Goose Danish Legart: description de la race

Tous les éleveurs de volailles sous nos latitudes ne connaissent pas encore le legart danois, mais ce n’est qu’une question de temps. Après tout, ces oies ont d’excellentes performances, un excellent duvet, une viande savoureuse et une nature docile. D'un point de vue économique, la sélection d'une race est très rentable. Dans cet article, nous en parlerons davantage de leurs mérites, de leurs conditions de croissance et révéleront les secrets d'une sélection réussie.

Description et caractéristiques

Parmi les avantages de la note danoise Legart:

  • croissance active et prise de poids rapide;
  • une faible proportion des décès des oisons et des adultes;
  • haute fertilité des œufs.
Le savez-vous? La loyauté n'est pas seulement caractéristique des cygnes. Leurs plus proches parents, les oies, choisissent également un partenaire pour la vie. Cela arrive à l'âge de 3-4 ans. Si le partenaire décède, le survivant est triste pendant plusieurs années.

Origine

Legarty ne s'appelle pas pour rien la race danoise. Ces oies ont été élevées au Danemark sur la base de plusieurs espèces afin de créer un grand oiseau dont la fécondité diffère sans coûts de maintenance particuliers. Un certain nombre d'années ont été consacrées à l'élimination du Legart danois, mais le résultat obtenu en valait la peine. Ces dernières années, l’espèce a été introduite dans la CEI, où elle se répand rapidement.

Apparence

Il est facile de distinguer les légendes danoises des oies domestiques:

  • ils sont plus gros: le poids du jars atteint 8 kg et celui des oies, 5 à 7 kg;
  • ils ont une forme de corps différente: chez les hommes, il ressemble à un carré, tandis que chez les femmes, il est légèrement allongé;
  • Le legart de race pure a un magnifique cou de cygne, qui se forme finalement au cinquième mois de la vie;
  • leur bec et leurs pattes diffèrent par une teinte rouge-orange;
  • une petite tache blanche en forme de goutte est visible sur le bout du bec;
  • sur le ventre se détache un petit pli de graisse;
  • Les legartes se distinguent également par de beaux yeux bleus;
  • après la mue, ils ont un duvet blanc, grâce auquel ils ont l’air favorable par rapport aux autres voisins de la ferme.

A propos, leur démarche est également remarquable: lente, gracieuse, sur les pattes courbées, pas semblable à la marche traditionnelle d'oie.

Parmi les nombreuses espèces d'oiseaux pour les chasseurs et les ornithologues, les oies sauvages sont d'un grand intérêt: l'oie blanche, l'oie noire (biche), l'oie à front blanc.

Caractère

La race danoise a un tempérament doux et le silence. Les Legarts se battent rarement, ils sont faciles à gérer et obéissants. Pour cela, ils aiment beaucoup les propriétaires, car ces animaux ne causent pas de problèmes inutiles.

Taux de maturation

À la puberté, il faut 250 jours pour les oies et 270 mâles. Dans le même temps, cette période est beaucoup moins fréquente à la fin de la couvée. Les oiseaux commencent à pondre début avril.

Production annuelle d'oeufs

En moyenne, les oies de race Legart donnent 25 à 40 œufs, sur lesquels 65% des poussins apparaissent.

Découvrez quand les oies commencent à voler à la maison, ce qui est utile et comment les œufs d'oie sont utilisés.

Qualité de la viande

La carcasse d'un représentant de cette espèce pèse de 4 à 6 kg. La viande d'oie est généralement considérée comme grasse, mais les legarts sont une exception à la règle. Leur filet de régime a une saveur délicate, ce qui est un indicateur de haute qualité.

La liste de ses avantages comprend:

  • une grande quantité de vitamines des groupes B, A, PP, C;
  • des minéraux;
  • graisse, qui est recueillie dans la peau, de sorte que la viande conserve ses propriétés diététiques.
Séparément, produisez un délicieux foie gras de légume, qui pèse parfois 0,8 kg.

Conditions de détention

Les oies ne demandent pas beaucoup d’entretien, elles n’ont pas besoin de grand chose pour leur confort: juste une pièce chaude pour les journées froides et un patio spacieux et confortable pour les promenades estivales.

Le savez-vous? Les oies vivent longtemps, certaines peuvent vivre jusqu'à 25 ans.

Conditions pour la salle

Il est important de protéger les Legartes du vent, des fluctuations de température et du gel, ils devraient donc avoir leur propre oie.

Dans sa construction et sa disposition, prenez en compte les éléments suivants:

  1. Il n’existe pas de matériaux spéciaux pour la construction, mais il est préférable de finir les murs avec des panneaux de particules, du contreplaqué ou du plâtre de l’intérieur. Cela est nécessaire pour réchauffer la pièce et faciliter son nettoyage.
  2. Si possible, faites des fenêtres et des portes du côté sud. Allouez au moins 10-15% de la surface totale: la lumière a un effet positif sur la santé et la ponte des œufs. Pendant cette période, les oies ont besoin d'environ 14 heures de lumière du jour, sinon elles se précipitent et perdent du poids.
  3. La taille de l'oie dépend du nombre d'individus dans le troupeau: il faut au moins 1 mètre carré pour 1 oie. m
À l'intérieur des locaux pour la commodité des oiseaux mis:
  • niche à raison de une à deux oies. Il vaut mieux les équiper dans la partie méridionale de l'oie, dans un endroit légèrement assombri;
  • au moins 3 alimentations: pour les additifs alimentaires secs et humides et minéraux;
  • buveurs: pour une douzaine de personnes, assez 1 pc. 2 m de long;
  • une litière de tourbe, de sable, de sciure de bois ou de paille de 5 à 8 cm d'épaisseur: si elle est inférieure, la couche ne suffira pas, et à un niveau supérieur à 12 cm, il est difficile de la changer.

Le savez-vous? Les petites oies savent déjà nager le deuxième jour après la naissance.

Cour de promenade

Marcher au grand air est utile pour les legartes danoises. En été, elles ont donc besoin d’une cour spacieuse où elles pourront se promener. Dans un endroit isolé, faites-leur un auvent pour vous protéger de la chaleur et du soleil par la chaleur. Pas mal et un petit étang. Toutefois, si cela n’est pas possible, essayez de les amener régulièrement au pâturage ou aux prairies pour qu’ils puissent les faire paître toute la journée. Cela aura un effet positif sur leur santé et leur productivité.

De quoi dois-je m'occuper en hiver

L'hiver est une période difficile pour ces oiseaux qui ont besoin de mouvement et de grandes quantités de verdure. Par conséquent, il est nécessaire de leur fournir un logement confortable dans l'oie. Pour ce faire, surveillez l'état des buveurs: ils doivent toujours être de l'eau, mais il est important que cela ne se répande pas.

Un point important est le climat intérieur correct: la température est d'environ + 22 ... + 30 ° С, sinon les oiseaux souffriraient d'un refroidissement excessif ou d'une surchauffe. Dans les environnements trop chauds, le nombre d'oeufs diminue et le poids diminue chez les oies. Il y a des recommandations sur l'humidité: elle devrait être au niveau de 60%. Pour ce faire, il sera nécessaire d'équiper l'oie avec une aération faîtière, qui permettra d'éliminer l'excès de chaleur.

C'est important! Cela est nécessaire car le faible taux d'humidité est dangereux pour les membres danois - avec un indicateur inférieur à 50%, leurs membranes muqueuses s'enflamment et leurs plumes se cassent. Et un excès d'humidité dans la pièce peut provoquer la croissance de champignons et de maladies.

Quoi nourrir

La nutrition - un facteur important pour la productivité et le gain de poids des oies. Cet article doit être surveillé, en commençant par la naissance des poussins. Après tout, les enfants ont besoin d'attention particulière, car ils représentent le potentiel d'un futur oiseau.

Goslings

Nourrissez les oisillons dès le premier jour, dès que leurs flocons sont secs. Dans ce cas, la nourriture est nécessaire moins pour la nutrition que pour l'élimination des résidus de vitellus de petits organismes. De ce fait, les bébés deviennent plus forts et ont plus de chances de survivre. Nouveau-né donner:

  • des œufs, préalablement bouillis et finement émiettés;
  • grain moulu;
  • gruau de maïs, moulu avec les verts.

Même à un âge aussi petit, le menu des poussins est composé à 50% d'herbe. L'alimentation est effectuée en moyenne toutes les 3 à 4 heures, jusqu'à 8 fois par jour, tandis que les bébés devraient toujours avoir de l'eau bouillie fraîche. Mais les produits laitiers sont interdits.

Avec première semaine Les oisons ne mangent pas plus de 6 fois par jour et leur menu tolère certaines modifications:

  • il n'y a pas d'oeufs dedans;
  • les aliments protéinés apparaissent;
  • temps nécessaire pour augmenter les portions (jusqu'à 30% par rapport au premier jour);
  • pois hachés hachés pour augmenter les niveaux de protéines;
  • En outre, vous pouvez entrer la farine d'os, l'huile de poisson et les aliments pour animaux sous forme de vitamines.

À la fin premier mois Les oisons donnent déjà des vies:

  • pois à la verdure et grains sélectionnés comme base;
  • mélanges humides et secs pour la variété;
  • betteraves cuites, carottes, pommes de terre;
  • Vous pouvez ajouter un peu de fromage cottage frais.

C'est important! La nourriture en même temps devrait rester friable. Les aliments adhésifs provoquent souvent l’obstruction des voies nasales chez les bébés.

Les aliments humides doivent être donnés frais, deux fois par jour, dans la demi-heure suivant leur préparation. La nourriture lourde dans le régime alimentaire des oisons mensuels ne devrait pas dépasser le quart. Ils mangent principalement 3 fois par jour, mais se nourrissent un peu la nuit.

À partir de deuxième mois de la vie, la jeune croissance mange déjà avec des adultes.

En plus des composants ci-dessus du régime, il est temps d'ajouter:

  • un gâteau;
  • petite coquille;
  • craie émiettée;
  • le son

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Les adultes

Le legart danois est une race très économique: en moyenne, ces oies consomment 20% de moins que les représentants d'autres espèces. Le régime alimentaire de ces oiseaux dépend de la saison. En été, ils mangent jusqu'à 2 kg d'herbe fraîche par jour, ce qui leur suffit. Seulement le soir, vous pouvez verser un peu de grain dans les mangeoires.

Mais en hiver, la situation est beaucoup plus compliquée. Pour que les oiseaux ne maigrissent pas et se sentent bien, depuis l'été, préparez:

  • l'herbe de blé, la luzerne, le foin de trèfle (en moyenne 15 kg par animal pour toute la saison);
  • légumes: carottes, betteraves, topinambour.

C'est important! Ce dernier point est particulièrement important dans le menu des oiseaux: grâce au poirier, le risque de maladie chez les oies est réduit, la nourriture est mieux absorbée, ce qui contribue à la prise de poids. Par conséquent, il est impossible de limiter sa réception.

En hiver, la quantité d'aliments combinés augmente de 30 à 40% et est ajoutée à chacun des trois repas. La quantité moyenne de stocks secs par saison est de 37 kg par individu. Les oiseaux seront également reconnaissants pour suppléments sous forme de:

  • églantier;
  • aubépine;
  • viburnum;
  • les algues;
  • feuilles de bouleau;
  • des glands de chêne;
  • les vers de terre, qui doivent creuser en été, puis peuvent être stockés dans des boîtes avec de la terre dans le sous-sol.

Élevage de poussins

Il est avantageux de s’engager dans l’élevage de légendes danoises:

  • ils sont sans prétention;
  • avoir un bon taux de survie;
  • grandir rapidement;
  • Excellent gain de poids.

Période d'éclosion

Pendant la saison, une oie peut porter jusqu'à 40 œufs, mais l'instinct d'éclosion ne figure pas sur la liste des atouts de cette race. Par conséquent, si vous souhaitez vous lancer dans la reproduction, prenez soin de l'incubateur.

Lorsque, dans de rares cas, la femme affiche encore des inclinations maternelles, elle ne peut pas se passer d'un endroit spécial. Équiper son nid à l'ombre, en silence. Ensuite, placez le chargeur avec un buveur. La température dans la pièce est d'environ +12 ° C. Une moyenne de 10 à 13 œufs sont pondus sous une oie.

C'est important! Si le lieu de ponte est trop clair, l'oiseau commencera à montrer de l'agressivité, retirera les peluches sur la poitrine et pourra plus tard abandonner la progéniture.

En moyenne, l'apparition des oisons prend environ 28 jours. S'il est difficile pour un des bébés de naître, il faut l'aider un peu sans endommager la coquille. La femelle marche et nourrit ses oisons indépendamment. Si vous devez recourir à l'incubateur, alors rappelez-vous quelques règles:

  • ramasser des œufs ovales propres;
  • vérifiez-les à la lumière: une tache noire de jaune doit être visible, elle est également répartie dans la coquille;
  • dans les bons œufs, il n'y aura pas de taches dans la zone protéique.

Les 6 premiers jours dans l'incubateur nécessitent une température non inférieure à +38 ° C, puis le degré doit être abaissé progressivement jusqu'à +22 ° C. Retournez les œufs toutes les 3-4 heures et vérifiez-les tous les deux ou trois jours à l'aide d'un ovoscope pour éliminer les embryons morts.

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Faites attention à l'humidité dans l'appareil: après la naissance, elle atteindra environ 70%, après quoi elle pourra être abaissée à 46%.

Prendre soin des jeunes

Pour les bébés, préparez une salle blanche: ils peuvent facilement attraper des maladies dans des conditions insalubres. Nettoyez régulièrement les abreuvoirs et les abreuvoirs, remplacez l’alimentation par des aliments frais - en cas de problèmes d’isolement du tractus gastro-intestinal.

Le savez-vous? Les oies sauvages lors de vols intersaison peuvent atteindre 10 km d'altitude. À ce niveau, une personne ne peut plus respirer sans masque à oxygène et perd connaissance en raison de la pression.

Pour renforcer le système immunitaire, les bébés doivent être vaccinés. Mais s'il y a des spécimens faibles parmi les poussins, ils ne seront pas perturbés par un pansement nutritif: diluez 1 jaune avec 0,5 tasse de lait, ajoutez "Biomitsin" ou "Penicillin", ce qui renforcera l'immunité. Le donner en vaut la peine à chaque repas. Les enfants affaiblis ne doivent pas marcher sous le soleil pendant plus de 10 minutes. Avec le bon développement des oisons en bonne santé, ils atteignent un poids de 5,5 à 6,3 kg en 2 mois.

Vidéo: race danoise Legart

Avis des éleveurs de volaille sur la race du legart danois

Le poids vif pondent environ 7 kg. oie 5-5,5 kg. production d'oeufs 30-40 oeufs. En été, lorsque les céréales de pâturage donnent un peu d’avoine pour que les oies puissent rentrer chez elles, l’aliment principal pour les oies est l’herbe du pré. Naturellement, je nourris bien les petits oisons et quand ils grandissent, le fourrage principal est l’herbe dans la prairie et le tournesol dans le champ.
Olga Vladimirivovna
//fermer.ru/comment/168861#comment-168861

Cette année, pour la première fois de leur vie, ils ont amené des oies, ils ont commencé avec Legart. En général, je suis très satisfait de la mise en œuvre de cette idée et le résultat est que les oies se développent bien, pâturent 2 fois par jour et commencent à engraisser en octobre. À l’âge de 5 mois, elles ont commencé à abattre. Je dis, ils n'ont pas battu tout le monde, quand ils ont coupé les carcasses, les filets et les cuisses ont été très impressionnés, car il me semblait incroyablement de la viande vivante, peut-être parce qu'ils ont eux-mêmes grandi et savent ce qu'ils ont mangé. Avec 5 oies, ils chauffent 2 litres de graisse et la graisse sous-cutanée ne dépasse pas 5 mm.
ShaSvetik
//forum.fermeri.com.ua/viewtopic.php?f=44&t=2270

Le legart danois est une excellente race avec une viande excellente et savoureuse. Sa culture ne prendra pas beaucoup de temps et ne sera pas difficile si vous suivez les recommandations correctement. Les éleveurs de volaille expérimentés aiment cette race pour un bon résultat à un coût inférieur à celui d'autres types d'oies.

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