Avant le début de la saison de chauffage, les commerçants privés achètent du bois, en prêtant attention au prix et à l'apparence des matériaux combustibles. Pour cuisiner à la nature, on utilise tout ce qui brûle, à cause duquel la viande acquiert souvent un goût désagréable. Dans cet article, nous expliquerons pourquoi vous devez prêter attention aux propriétés d’un bois en particulier, quelle est la différence entre des roches dures et des roches tendres.
Types de bois de chauffage et leurs propriétés
Considérez les principaux types de bois de chauffage, ainsi que leurs caractéristiques. Nous allons parler de la différence entre les roches molles et dures.
Hard rock
Pour les roches dures se caractérise par l'absence de grandes chambres avec de l'air entre les fibres du bois. Ainsi, ce bois se distingue par sa densité, sa résistance à l'environnement extérieur ainsi que son poids. Même une petite branche aura beaucoup de poids. Un tel arbre donne le maximum de chaleur.
Les roches dures sont problématiques à couper et à scier. Ce bois brûle lentement, produit progressivement beaucoup de charbon. En même temps, il n’est pas utilisé pour l’allumage, car une température élevée est nécessaire pour l’allumage.
C'est important! Le bois dur peut brûler même lorsqu'il est humide, car la densité des fibres l'empêche d'absorber trop d'eau. Les bûches humides de roches dures brûlent beaucoup plus longtemps que les sèches.
Ces races comprennent:
- le chêne;
- le hêtre;
- cendres;
- noisette;
- pommier;
- poire.
Races de dureté moyenne
Ce type comprend le bois, qui a des paramètres moyens. Dans ce groupe, il y a à la fois des conifères et des feuillus. Lorsque le bois brûle dégage une quantité moyenne de chaleur, il brûle même s'il est mouillé, mais pas trop mouillé (mouillé ou fraîchement coupé).
Donne une quantité suffisante de charbon, mais brûle plus vite que les options ci-dessus. Piquer et couper de tels arbres n'est également pas facile. Ils ont des fibres suffisamment denses pour compliquer ce processus, de sorte que la préparation du bois de chauffage prend un temps considérable.
Les races de dureté moyenne comprennent:
- orme;
- cèdre;
- cerise
- le bouleau;
- sapin.
Le bouleau est le plus souvent utilisé dans cette liste. Son prix est extrêmement bas et les performances de transfert de chaleur sont élevées. De plus, le bouleau est le plus facile à piquer.
Races douces
C'est du bois utilisé pour l'allumage. Il s'enflamme rapidement, brûle rapidement sans laisser de charbon. Les roches tendres ont un volume important de chambres à air entre les fibres, de sorte que le poids du bois est faible, de même que le transfert de chaleur. Ces roches ne sont pas utilisées pour le chauffage car la consommation est extrêmement élevée.
Les races douces comprennent:
- peuplier;
Le savez-vous? Dans le Primorsky Krai, le bouleau est cultivé par Schmidt, dont le bois est 1,5 fois plus résistant et plus dense que la fonte. Par conséquent, il est possible de fabriquer des pièces ne cédant pas au métal.
- aulne;
- tremble;
- le tilleul;
- épinette;
- pin.
Quel bois de chauffage est meilleur
Pour différents types d'activités, différents types de bois de chauffage doivent être utilisés. Pourquoi les conifères ne sont pas utilisés pour les poêles et les foyers, et pour la préparation du barbecue est préférable de prendre des arbres fruitiers, considérez ensuite.
Réchauffer le bain
Les bûches de bois dur sont utilisées pour chauffer le bain, car elles brûlent longtemps, donnent beaucoup de chaleur et ne produisent pas d'étincelles. Dans ce cas, la préférence devrait être donnée au frêne, au hêtre ou au chêne. Ce bois brûle uniformément, donne une température élevée et sa consommation est extrêmement faible.
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Faire fondre le bain ne vaut pas les aiguilles de bois, sinon vous aurez des problèmes avec la cheminée et si les produits de combustion commencent à couler dans la pièce, il peut se produire de la fumée. En outre, ces roches sont très étincelantes, il y a donc un risque d'incendie.
Vidéo: comment choisir du bois pour le bain Quant au bouleau, il peut être utilisé pour le chauffage, mais uniquement avec suffisamment d'oxygène. Si l'air est mauvais, le bois de chauffage fumera. Le bouleau brûlera même avec un taux d'humidité élevé.
Pour le foyer, la chaudière et le foyer
Pour allumer une chaudière ou un four, vous pouvez utiliser absolument n'importe quel bois, même les roches tendres, mais seules les roches dures et moyennement dures sont utilisées. La meilleure option est l'aulne et le tremble.
Ce bois brûle sans formation de suie. En outre, lors de la combustion, la cheminée se nettoie de la suie qui s'est déjà accumulée, vous évitant ainsi de perdre du temps. En ce qui concerne la chaleur, le charme, le hêtre et la cendre sont les mieux adaptés.
C'est important! Un compteur de stockage est égal à 200 litres de carburant liquide.
Ils ont une valeur calorifique maximale. Ils permettent donc non seulement de maintenir une température stable dans la maison, mais également de réduire la surface de stockage du bois de chauffage. À titre de comparaison, un stock de charme donne 2,1 mégawatts par heure et épinette - 1,4 mégawatts. Près de la moitié de la chaleur, et la superficie occupée par le bois de chauffage est la même. 
Les pires sont les grumes de peuplier, pin, épinette, orme, pomme. Ils doivent être abandonnés pour deux raisons: la libération d’une grande quantité de goudron ou de fumée obstruant la cheminée, ainsi que l’apparition d’étincelles en train de brûler, ce qui peut provoquer un incendie.
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Nous devrions également parler du bouleau. En principe, c'est une bonne option, mais avec suffisamment d'oxygène. Si ce n'est pas le cas, le goudron de bouleau commencera à se déposer sur les parois de la cheminée en grands volumes. En conséquence, l’effet sera semblable à celui d’une chambre de combustion avec des bûches de pin ou d’épicéa.
Le bois de chauffage ne convient pas aux foyers à forte étincelle. Par conséquent, nous jetons immédiatement les roches tendres, ainsi que l'épinette et le pin. Ce bois de chauffage gâtera non seulement la vitre du foyer, mais produira également de la fumée dans la pièce, même avec un bon tirage. En l'absence de verre de protection, des étincelles volantes peuvent provoquer un incendie.
Vidéo: quel type de bois devez-vous utiliser pour le poêle et la cheminée La meilleure option est le même aulne et le même tremble, qui brûlent sans mettre en évidence la suie. Pour un beau feu complexe, vous pouvez utiliser de petites souches ou des racines de roches dures. Le bois de chauffage de cèdre couve depuis longtemps, vous permettant ainsi de profiter de la belle image de braises.
Si l’odeur de bois brûlé est prise en compte, il est préférable de prendre un pommier ou une poire. Ils rempliront la pièce d'un arôme de fruits merveilleux. Le classique de la cheminée est un hêtre qui dégage beaucoup de chaleur, n’étincelle pas, brûle très longtemps et ne dégage pas beaucoup de fumée. Le bois de chauffage de hêtre a une bonne odeur et est donc souvent utilisé pour fumer.
Pour les brochettes
Le goût et l'arôme des brochettes ne dépendent pas seulement de la viande et de la marinade, mais également du bois sur lequel ils sont cuits. Pour cette raison, vous devriez vous inquiéter de l'allumage du feu avec le bon bois de chauffage. 
Pour la préparation des brochettes, les arbres fruitiers sont toujours utilisés, car ils donnent la saveur nécessaire, brûlent sans suie et présentent également de bonnes caractéristiques de transfert de chaleur.
En même temps, il y a quelques favoris, à savoir:
- cerise
- pommier;
- raisins (vigne épaisse).
Vous pouvez également utiliser du bois de chauffage provenant de la pêche, de l'abricot, de la prune, du cerisier des oiseaux et du mûrier. Ce qui vaut la peine d'abandonner, ce sont les aiguilles et l'épicéa.
Un tel bois recouvrira votre viande d'une épaisse couche de plaque désagréable au goût, qui gâtera non seulement l'apparence, mais aussi le goût. Une telle kebab devra pré-nettoyer la combustion.
Il n'est également pas recommandé d'utiliser de telles races:
- le bouleau (beaucoup de suie);
- noix et peuplier (mauvais goût de la viande).
C'est important! Il est interdit d'utiliser du bois d'arbres toxiques, sinon vous risquez d'être intoxiqué.
Quant aux races précédemment utilisées pour le chauffage de locaux, elles ne conviennent pas pour deux raisons:
- ils sont difficiles à enflammer et l'épuisement professionnel devra attendre plus d'une heure;
- ils ne donnent absolument aucun goût à la viande, contrairement aux arbres fruitiers.
Règles de base et exigences
Considérez les règles de stockage et de stockage du bois de chauffage qui aideront à préserver le matériau et à utiliser correctement la zone.
Stockage de bois de chauffage
Seul le bois de chauffage coupé complètement séché doit être entreposé pour être entreposé ultérieurement. En tant qu'entrepôt, on utilise un auvent ou un espace clos qui protège le matériau du soleil et des précipitations. La présence de courants d'air ne joue pas un grand rôle, mais la ventilation de la pièce doit être effectuée si celle-ci est complètement fermée. 
Le bois de chauffage est posé sur des briques ou une autre base qui les empêche de toucher le sol. Cela est nécessaire pour que le bois ne commence pas à absorber l'humidité comme une éponge. Pour assurer un bon support, des poutres en fer ou en bois sont placées sur les côtés du tas de bois.
Stockage
Pendant le stockage, le bois de chauffage ne doit pas être exposé à la pluie, la neige ou au soleil. La pièce dans laquelle le bois est stocké ne doit pas être chauffée. Même si les bûches sont très éloignées du sol, l’eau augmentera l’humidité de l’air, le bois pouvant être humide.
N'oubliez pas que le bois ne commence à pourrir que lorsque l'humidité est supérieure à 30%. Il est donc important d'éviter le mouillage de grandes quantités de bois de chauffage. Les bûches imbibées doivent être retirées s’il n’est pas possible de les sécher rapidement.
Il est également nécessaire de laisser un petit espace entre la pose du bois de chauffage pour la circulation de l'air. Si cela n'est pas fait, le bois de chauffage commencera à se détériorer. 
Le savez-vous? Dans la partie tropicale du Brésil, on a trouvé un arbre qui produit beaucoup de goudron. Cette résine peut être utilisée comme carburant diesel sans traitement supplémentaire. Dans ce cas, un arbre par an peut donner jusqu'à 500 litres de carburant "gratuit".
Nous avons examiné quelles essences de bois devraient être utilisées à diverses fins et pourquoi les conifères ne se prêtaient pas à l’inflammation. Le bois dur est toujours beaucoup plus cher, mais il justifie ses coûts.
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