Fraises, ou fraises de jardin - l'une des baies les plus populaires et les plus appréciées de la plupart des gens. Et ce n’est pas surprenant, car il a un goût et un arôme uniques qui ne ressemblent à rien d’autre. Il existe de nombreuses variétés de ces baies et chacune d’elles a ses propres caractéristiques. Cet article traitera de l’une des variétés de fraises les plus prometteuses - "Marmalade".
A propos de l'élevage
Merci aux Italiens pour une fraise aussi luxueuse, car en 1989 ils ont élevé cette variété. Afin d'obtenir "Marmalade", les variétés de "Gorela" et "Holiday" ont été croisées.
Le savez-vous? Bien que les fraises soient très sucrées, elles contiennent une quantité minimale de sucre, même moins que le citron.
Description biologique et apparence
Pour distinguer habilement la "marmelade" des autres variétés, vous devez connaître ses caractéristiques externes. 
Buissons
La variété a un buisson assez puissant, mais en même temps compact. Il est grand (jusqu'à 30-40 cm), étalé, avec une grande partie verte et de nombreuses pousses.
Les feuilles du buisson sont surélevées et ont une couleur vert foncé.
Les inflorescences sont nombreuses, dirigées vers le haut et au-dessus des feuilles. Les fleurs sont abondantes et les fleurs elles-mêmes sont de couleur blanche.
Baies
Baies variétés "Marmalade" ont un certain nombre de caractéristiques, pour laquelle cette fraise est appréciée de nombreux jardiniers:
- les fruits sont gros (25-30 g), parfois très gros (jusqu'à 40 g);
- forme conique régulière avec une pointe nette et légèrement aplatie;
- couleur rouge vif;
- les baies sont denses, mais en même temps juteuses et très sucrées (avec une légère aigreur);
- arôme prononcé.
Caractéristiques variétales
Pour obtenir une culture de haute qualité, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques de la variété.
Résistance à la sécheresse et au gel
"Marmalade" résistant aux basses températures, mais par temps froid (en dessous de -15 ° C) et de neige légère, un abri est nécessaire. Si l'hiver est enneigé, les fraises peuvent résister à des températures allant jusqu'à -30 ° C.
La variété tolère bien la sécheresse, mais un arrosage régulier est toujours souhaitable, faute de quoi les fruits perdront leur jutosité et leur aspect attrayant. Dans le même temps, l'arrosage excessif des arbustes est destructeur.
Période de maturation et rendement
La marmelade a un temps de maturation moyen. La variété donne une bonne récolte. Un arbuste peut être récolté de 700 g à 1 kg de baies. Il est important qu’avec des soins appropriés et des conditions climatiques appropriées, les arbustes puissent porter des fruits et 2 fois par saison.
Le savez-vous? En raison de la présence de vitamines du groupe B dans sa composition, les fraises sont très utiles pour le système nerveux et sont recommandées aux personnes souffrant de stress.
Transportabilité
Malgré son caractère juteux, les fraises de cette variété sont bien récoltées et transportées sur de longues distances. Les baies ne se froissent pas et ne laissent pas passer le jus, même lorsqu'elles sont transportées dans des boîtes d'une épaisseur maximale de 20 cm. 
Application
En raison de son goût, la variété de fraise "Marmalade" a un large éventail d'applications:
- Il est consommé cru, fabriqué à partir de divers desserts et sucreries;
- les baies sont fabriquées à partir de confitures et de conserves;
- appliquer des fruits à des fins esthétiques (peau, cheveux).
Familiarisez-vous avec les recettes de préparation des fraises: confiture, marmelade, bonbon, compote, teinture, givre.
Où planter sur le site
La variété "Marmalade" est très populaire parmi les jardiniers amateurs et pour la vente. Mais pour que la culture en vaille la peine, il est nécessaire de se conformer à la technologie de culture.
La qualité de la récolte future dépend de la manière dont le lieu et les plantes ont été plantés:
- Le sol doit être neutre. Les sols acides doivent encore être calcaires, sinon la récolte sera beaucoup plus basse et de moins bonne qualité.
- Le site est souhaitable de choisir ensoleillé, avec une petite quantité d'ombre. L'absence totale de soleil aura une incidence négative sur la qualité du fruit.
- Les eaux souterraines proches ont un effet néfaste sur la plantation, il convient donc de les éviter.
- Si le climat lui-même est humide, les arbustes doivent être situés sur les parties surélevées du site.
Apprenez à planter des fraises en automne et au printemps, sous un matériau de couverture, dans une serre, à l'aide de la technologie néerlandaise, pour faire pousser des graines.
Si des cabanes (pommes de terre, tomates) ont poussé sur la parcelle, il n’est pas recommandé de planter des fraises dessus, car elles appauvrissent considérablement les ressources en sol.
Les meilleurs prédécesseurs de la fraise sur le site sont les carottes, les betteraves, les concombres ou la laitue. 
Comment planter des plants
Pour une plantation correcte, vous devez adhérer à la technologie et suivre instructions:
- L'heure la plus favorable pour l'atterrissage est la fin août. Dans ce cas, la récolte ne mûrira que pour la saison suivante, mais au cours de l'hiver, les arbustes s'enracineront bien et deviendront plus forts.
- La distance entre les arbustes devrait être d'environ 30 à 35 cm et entre les rangées de 50 cm, car les arbustes sont suffisamment puissants et nécessitent un espace suffisant pour leur croissance complète.
- Les racines doivent tenir librement dans le trou.
- Le semis doit être rempli de terre de manière peu serrée, afin que le système racinaire ait accès à l'oxygène.
- Immédiatement après la plantation, les arbustes doivent être arrosés pour accélérer la croissance et améliorer l'état de santé de la plante.
C'est important! Pour obtenir une récolte de la plus haute qualité, la parcelle de fraises doit être préparée dès le printemps: semer avec de la crinière verte fauchée en août et fertiliser avec tous les types de sol nécessaires dans la parcelle sélectionnée.
Soins à domicile
Une fois le lieu choisi et la plantation correcte, les fraises ont besoin de soins de qualité:
- Le meilleur moyen d'arroser est irrigation goutte à goutte. Si cette irrigation n'est pas possible, l'arrosage devra être fait manuellement. La fréquence dépend des conditions climatiques en général et des conditions météorologiques en particulier. En moyenne, l'arrosage des plantes devrait durer une fois tous les 4 à 7 jours, la fréquence d'arrosage à différents moments de la saison étant approximativement la même, la différence étant la quantité d'eau utilisée. S'il pleut, le prochain arrosage peut être annulé. Pendant les périodes chaudes, consommation d'eau par carré. est de 20 litres, et dans le refroidisseur - 10-12 litres. Il est important de se rappeler que le manque d'humidité affecte de manière significative la qualité des baies, les rendant moins juteuses et plus belles.
- Pour que les lits ne se transforment pas en fourrés, il est nécessaire de couper régulièrement les antennes des buissons. Le moment le plus favorable pour cette procédure est l’automne, alors que l’ensemble de la récolte est déjà cueillie. La première année, il est conseillé de couper absolument toutes les antennes et les fleurs, ce qui donnera à la plante plus de force pour se développer.
- Le desserrage est une procédure obligatoire après l'arrosage. Cela devrait être fait à une profondeur de 8 à 12 cm, mais soyez prudent, sinon vous pourriez endommager le système racinaire. Dans le même temps, l’élimination des mauvaises herbes formées depuis le désherbage précédent est effectuée. Il est important de retirer les plantes indésirables de la racine, sinon elles repousseront rapidement.
- Une greffe pour "Marmalade" est nécessaire tous les 3 ans. Seulement dans ce cas, les baies seront de qualité appropriée et dans la quantité souhaitée.
- Le paillage est un élément important pour le bien-être des plantes en été et en hiver. En été, pour préserver l'humidité, vous pouvez pailler avec de la sciure de bois ou même du carton. Mais en hiver, il est conseillé de le faire avec l'aide de branches de sapin et d'agrofibre (ou autre matériau non tissé) par-dessus. Cela aidera les plantes à survivre au froid.
- Des mesures préventives sont souhaitables, malgré le fait que la variété soit très résistante à diverses lésions (maladies et insectes). Pour ce faire, vous devez pulvériser en temps utile sur les arbustes des fongicides et des insecticides. Cela devrait être fait strictement selon les instructions pour les médicaments et à un moment précis.
- Pour obtenir un résultat de qualité, l'habillage est un article obligatoire. De plus, la plante réagit positivement aux engrais minéraux et organiques.
Pour une bonne nutrition la fertilisation est nécessaire en plusieurs étapes:
Pour une bonne nutrition la fertilisation est nécessaire en plusieurs étapes:- avant la plantation, il est nécessaire de creuser le sol avec de la tourbe et de l'humus (5-8 kg par 1 m²);
- après l’apparition des premiers feuillets, on effectue une supplémentation en azote, l’urée convenant le mieux (30 g par seau d’eau);
- pendant la floraison, on utilise du nitrate de potassium (25 g pour 1 seau d'eau), qui coule strictement sous la racine;
- avant le début de l'hiver, on utilise du fumier pourri (1 seau) et des cendres (1 tasse).
En savoir plus sur l’irrigation goutte-à-goutte: avantages de l’utilisation, organisation de l’irrigation goutte-à-goutte automatique, sélection et installation de goutte-à-goutte, irrigation goutte à goutte à partir de bouteilles en plastique.Lisez aussi sur les soins des fraises: vinaigrette au printemps et en automne; laissant au printemps (pendant la floraison), après la récolte, à l'automne.
Avantages et inconvénients
Fraise "Marmalade" a de nombreux les pros:
- belle apparence;
- goût et arôme riches;
- sans prétention et facilité relative de croissance;
- la possibilité et la commodité du transport;
- haute résistance aux maladies et aux conditions climatiques.
Mais cette variété a-t-elle des inconvénients? Oui, comme toute plante, elle a la sienne faiblesses:
- si un temps pluvieux est observé pendant la période de maturation, les fruits mûrissent mal, deviennent plus doux et deviennent moins sucrés et odorants;
- le placement dense des arbustes dans le jardin réduit les fruits;
- manifeste pleinement son potentiel que sur des sols neutres; dans d'autres cas, la qualité de la récolte diminue;
- les baies sont sujettes à certaines maladies (taches blanches et brunes).
Lisez également sur les méthodes de lutte contre les maladies et les ravageurs des fraises: fusariose et verticilliose, rougeur des feuilles, nématodes.
Vidéo: 'Marmolada' review
Fraises 'Marmolada': avis des jardiniers
Ayant le désir et un peu d'expérience, vous pouvez faire une carte de visite de votre parcelle à partir de variétés de fraises de jardin "Marmalade". Après tout, les baies volumineuses et savoureuses ne laisseront indifférent aucun de vos proches ni de vos invités, et quiconque les essaiera de s'en souvenir.
