En mangeant des abricots, nous, sans y penser, en jetant des graines. En fait, nous le faisons en vain. En termes d’utilité, le noyau de l’abricot n’est pas inférieur à de nombreux produits qui nous sont plus familiers. Ils sont utilisés dans la cuisine, la médecine traditionnelle, la cosmétologie, comme nous vous en dirons plus.
Valeur nutritionnelle: contenu de la substance
Environ 100% des besoins quotidiens en protéines (25 g), plus de la moitié des besoins quotidiens en matières grasses (45 g), ainsi qu'environ 3 g de glucides, 5 g d'eau et 2,5 g de cendres se trouvent dans 100 g de noyaux d'abricots.
Les acides aminés essentiels dans le noyau des osselets sont les suivants:
- l'arginine;
- la leucine;
- la phénylalanine;
- la valine;
- l'isoleucine;
- la lysine;
- la thréonine;
- l'histidine;
- tryptophane;
- méthionine.
C'est important! Le noyau de la moelle d'abricot contient de l'amygdaline, une substance toxique qui peut provoquer de graves intoxications en grande quantité.
Les acides aminés remplaçables dans les noyaux d'abricot sont également disponibles:
- l'acide glutamique;
- tyrosine
- acide aspartique;
- la proline;
- la glycine;
- la cystéine;
- l'alanine;
- sérine.
Familiarisez-vous avec les propriétés bénéfiques des pépins de raisin.Le noyau de la moelle est riche en acides gras:
- oméga-6;
- oméga-9;
- linoléique et autres.
Minéraux entrant dans la composition des nucléoles:
- le potassium;
- phosphore (plus de la moitié de la norme quotidienne);
- magnésium;
- le calcium;
- le sodium;
- le fer
Parmi les vitamines dans les os contient le PP, qui est responsable de l'état de la peau, du système nerveux, des intestins.
Teneur en calories
Les noyaux d'abricot sont un produit très calorique. Ils contiennent entre 450 et 520 kcal pour 100 g de produit, soit un peu moins du tiers des besoins quotidiens.
Le savez-vous? Au 16ème siècle en Angleterre, l'huile de noyau d'abricot était évaluée à la hauteur de l'or.
Utilisation: propriétés médicinales
Les noyaux d'abricot, selon la médecine traditionnelle, ont un tel effet bénéfique sur le corps:
- antiparasitaire;
- diluer le mucus des voies respiratoires;
- avoir des effets anti-inflammatoires;
- aide à l'inflammation rénale;
- bien affecter la peau;
- aider le corps à combattre les tumeurs;
- améliorer la fonction cérébrale;
- nettoyer les vaisseaux;
- améliore la contractilité intestinale;
- accélère le métabolisme.
Le savez-vous? Dans la médecine de la Chine ancienne dès le 3ème millénaire avant notre ère. ils ont traité les os d'abricots.
Applications médicales
La médecine traditionnelle utilise les noyaux d'abricot pour traiter:
- ARI;
- une bronchite;
Utilisez également de l'aloès, du lierre, du fenouil, de la mousse islandaise, de la teinture de propolis, du marais, de la bergamote, de la cyanose bleue, de l'ail, du miel d'acacia pour le traitement de la bronchite dans la médecine traditionnelle.
- la laryngite;
- la conjonctivite;
- ARVI;
- inflammation des reins;
- infection par les vers;
- maladies de nature oncologique.
Pour ce faire, utilisez une teinture, une huile, de l’Urbech (masse épaisse de noyaux pilés), des noyaux bruts ou des médicaments. Les maladies du rhume sont traitées avec de la teinture.
C'est important! Les représentants de la médecine alternative promeuvent activement le médicament à base de noyau d'abricot pour le traitement du cancer, mais la médecine officielle ne confirme pas cette efficacité.
Utilisation en cosmétologie
En cosmétologie, les gommages à l'huile et au noyau d'abricot sont utilisés pour:
- effectuer des massages;
- le masquage;
- nettoyer et hydrater la peau;
- procédures de pelage;
- améliorer la croissance des cheveux;
- faire des crèmes, des lotions et des shampooings.
Le capucine, l'ortie, la ciboulette, les carottes, l'écorce de saule blanc, les feuilles de bardane, le cumin noir et les huiles de girofle sont également utilisés pour améliorer la croissance des cheveux.
Récolte et stockage des fosses
Il est nécessaire de ne récolter que les os d'abricots mûrs, car les noyaux des fruits non mûrs n'ont pas de goût, contiennent peu de substances utiles et sont mal conservés. Vous pouvez stocker des os entiers ou extraits de ceux-ci et des noyaux pelés. Les films mi-pelés auront un meilleur goût et les films non pelés dureront plus longtemps.
Pour commencer, les os doivent être séchés. Séchez-les en les étalant dans un endroit sec sur du papier en une seule couche, dans un séchoir spécial pour légumes et fruits ou au four à basse température. 
Pour le stockage, il est préférable d’utiliser un sac en tissu ou en papier, afin que les noyaux ne deviennent pas humides. Vous pouvez prendre un récipient en verre ou en plastique, mais au lieu d’un couvercle, utilisez de la gaze ou un chiffon. Conservez le produit dans un endroit sombre et sec pendant 12 mois maximum.
Comment prendre des noyaux d'abricot
Pour ressentir l'effet positif de la consommation de noyaux d'abricot, vous devez suivre ces règles:
- S'il est nécessaire de se débarrasser des vers, il suffit de manger 5 grains de graines par jour et le problème sera résolu.
- Si votre objectif est de lutter contre le cancer, vous avez besoin d'amandes amères contenant de l'amygdaline, qui sont attribuées à des propriétés curatives.
- Les os pelés mais non séchés doivent être consommés dans les 3 mois.
- Seuls les os sans transformation alimentaire ont des propriétés cicatrisantes (il ne vaut pas la peine de les faire frire et de les faire bouillir).
- Mangez-les 1 heure du matin pendant 1 heure avant les repas.
- Pour améliorer le goût, vous pouvez les mélanger avec du miel.
- La portion quotidienne des noyaux est de 10 à 15 pièces par jour, en fonction du poids de la personne.
C'est important! Ne consommez pas plus d'un noyau de noyaux d'abricot par 5 kg de poids par jour.
Comment nettoyer le noyau de noyaux d'abricot
Manière populaire de fendre la coquille - en utilisant la porte: l'os est inséré dans la fente où se trouve la charnière de la porte et est pressé. Vous pouvez également acheter un appareil spécial pour fendre les noix, utiliser le dos d’un presse-ail, un marteau ou un rouleau à pâtisserie.
Toutes ces méthodes ont un inconvénient: parfois le noyau est écrasé avec une coquille, il est difficile de le séparer des fragments, il n’est donc pas nécessaire de faire beaucoup d’efforts.
Mal possible
On pense que les noyaux d'abricot doux n'ont aucun effet néfaste et que les noyaux amers contiennent une substance qui forme de l'acide cyanhydrique dans le corps, qui empêche l'oxygène de pénétrer dans les tissus.
Par conséquent, l'utilisation de noyaux amers en grande quantité peut avoir des effets irréversibles sur le cerveau. À cet égard, il y a une restriction à la consommation d'os. 
La nécessité de rechercher une aide médicale découle des symptômes suivants:
- des nausées;
- peau bleue;
- faiblesse
- douleurs musculaires;
- confusion
Vous pouvez également endommager la peau, sinon broyer finement les os à frotter.
Contre-indications
L'utilisation de noyaux d'abricot est contre-indiquée pour les personnes avec:
- la gastrite;
- maladie du foie;
- dysfonctionnement de la glande thyroïde;
- diabète sucré.
Il est également préférable de s'abstenir pendant la grossesse et l'allaitement et de ne pas les administrer à leurs enfants.
Recette pour les médecines curatives
Les cerneaux d'abricot peuvent être préparés pour un usage externe et interne - teinture, urbech, huile et gommage.
Teinture
Pour préparer la teinture, il faudra:
- noyau d'abricot - 100 g;
- Vodka - 1 bouteille.
Envelopper les noyaux dans une serviette et rouler avec un rouleau à pâtisserie pour faire une miette. Versez cette miette dans un verre ou un plat émaillé, versez une bouteille de vodka, couvrez et laissez reposer pendant 3 semaines, puis filtrez à travers de la gaze, versez dans une bouteille ou un pot et conservez au réfrigérateur ou dans le magasin pendant 3 ans.
Vidéo: Teinture de cuisson sur des noyaux d'abricot
Chaque soir, cette teinture frotte les articulations douloureuses et les attache avec une écharpe chaude.
Urbech (pâtes)
Urbech est un mets délicat du Daguestan fabriqué à partir de lin, de graines de citrouille, de noix ou de noyaux d’abricots, broyé en bouillie. Pour le cuisiner, il vous faut:
- graines d'abricot - 50 g;
- miel - 50 g;
- beurre - 40 g
Broyer les graines à l'état pâteux dans un mélangeur. Ajouter le miel, le beurre, bien mélanger. Conservez Urbech dans le réfrigérateur.
Par jour, ne prenez pas plus de 3 cuillerées à thé de friandises. Vous pouvez l'étaler sur du pain, l'ajouter à la bouillie, y tremper des fruits, faire de la vinaigrette. Urbech récupère bien, aide avec les rhumes. 
Huile de visage
Dans l'industrie, l'huile d'abricot est obtenue en pressant les os nettoyés. Il ne sera pas possible de la préparer à la maison, mais vous pouvez l'acheter en pharmacie et utiliser des produits de soin du visage à base de cette substance:
- Masque pour peau sèche et décolorée. Il faut prendre 1 cuillère à café d'huile et 1 banane, moulue en bouillie. Les ingrédients sont mélangés, appliquer sur la peau pendant 20 minutes, rincer à l'eau tiède. La session devrait avoir lieu au moins 2 fois par semaine.
Pour les soins de la peau sèche, utilisez également des masques à base d'onagre, de millepertuis, d'amarante rejetée, de viorne, de jus d'argousier, de framboise noire, d'oignons indiens et de portulac.
- Masque pour peau normale. Pour la cuisson, vous aurez besoin d'une cuillère à thé d'huile et d'une pomme de terre crue, râpée sur une râpe fine. Bien mélanger les ingrédients, appliquer sur la peau, rincer à l’eau tiède après 15 minutes. Répétez au moins 2 fois par semaine.
- Masque nourrissant. Prendre 1 c. À thé d'huile de pépins d'abricot et de farine de riz, ajouter 1 cuillère à soupe de fromage cottage et bien mélanger. Appliquez sur la peau deux fois par semaine pendant 15 minutes, puis rincez abondamment à l'eau tiède.
- Masque pour peaux fatiguées. Préparez 1 cuillère à café d'huile d'abricot, 1 goutte d'huile essentielle de camomille et de patchouli, mélangez bien. Appliquer avec un coton-tige sur la peau du visage, après 20 minutes, éponger le résidu avec une serviette en papier. Répétez 2 fois par semaine.
- Masque pour peau sèche. Mélanger 1 cuillère à café d'huile d'abricot, 0,5 cuillère à café d'huile de ricin, 5 gouttes d'huile de vitamine E. Appliquer 3 fois par semaine pendant 20 minutes, éponger le reste avec une serviette en papier.
- Traitement des rides. Mélangez 1 cuillère à thé d'huile d'abricot, d'huile d'avocat et de jojoba, ajoutez 3 gouttes d'huiles essentielles d'encens et de bois de rose. Appliquer sur le visage tous les jours avant le coucher en massant la peau. Éponger les restes avec une serviette.
- Crème yeux nourrissante. Mélangez 1 cuillère à café d'huile d'olive et d'abricot, 0,5 cuillère à café d'huile de rose musquée, 1 goutte d'huile vitamines A et E. Appliquez une petite quantité du produit sur le contour des yeux chaque soir avec votre doigt anneau et frottez doucement avec le doigt. Essayez de ne pas étirer la peau. Éponger l'excès avec une serviette.
Les produits à base d’huile (pour la peau sèche et fatiguée, les rides et les paupières) peuvent être conservés longtemps au réfrigérateur, dans un bocal en verre bien fermé. Les masques avec l'utilisation de produits alimentaires ne sont pas soumis au stockage, ils doivent être utilisés immédiatement après la préparation.
Gommage
Pour la procédure de pelage, vous pouvez préparer un gommage aux noyaux d'abricot. Car il faut:
- noyaux d'abricots secs - 8 morceaux;
- Chair d'abricot pilée - 3 cuillères à soupe.
Broyer les graines avec un mélangeur dans la farine, ajouter la pulpe d'abricot, mélanger. Appliquer sur la peau en massant pendant 10 minutes, puis rincer à l'eau tiède.
Nous vous recommandons de lire comment faire un gommage pour le visage à base de céleri, de pin et de noix de muscade.
Selon le type de peau, vous pouvez ajouter à la masse:
- Pour les peaux grasses - 1 cuillère à soupe. l flocons d'avoine, 3 c. l lait et 1 cuillère à soupe. l chérie
- Pour la peau fanée - 3 c. l pulpe de papaye pilée.
- Pour les peaux sèches - 1 cuillère à café de crème et de miel.
- Pour les femmes à partir de 50 ans - 1 cuillère à café de crème, miel, purée de pulpe d'avocat, 2 gouttes d'huile de germe de blé et bergamote.
Le gommage aide à éliminer les particules de peau mortes et à les actualiser. La farine d'abricot peut être conservée dans un bocal en verre dans un endroit sombre et sec jusqu'à 12 mois. Les exfoliants tout préparés ne sont pas entreposés.
Les cerneaux d'abricot sont connus depuis longtemps pour leurs propriétés bénéfiques et beaucoup aiment simplement leur goût. Ils sont largement utilisés en cosmétologie, et en médecine populaire, ils sont utilisés en confiserie. N'oubliez pas d'être prudent lorsque vous les introduisez dans votre alimentation et limitez leur consommation à une petite quantité par jour.
