Les jardiniers expérimentés savent combien il est difficile de choisir un arbre pour une petite parcelle. Après tout, je veux que le jardin plaise à l'œil non seulement avec des plantations soigneuses, mais aussi avec une récolte abondante de beaux fruits. Par conséquent, beaucoup de gens accordent une attention particulière aux arbres fruitiers de taille moyenne, en particulier aux poires. Considérez ce qu'est la "truite" de poire remarquable qui nous promet une description de cette variété et comment prendre soin de ces plantules sous nos latitudes.
Histoire de reproduction
Il n’ya tout simplement pas de pedigree commun à cette lignée. Mais la plupart des agronomes estiment que son point de départ était les jardins situés sur le territoire de la Saxe, en Allemagne.
Découvrez des variétés de poires comme "Century", "Beauté Bryansk", "Dessert Rossoshanskaya", "Miel", "Héra", "Krasulya", "À la mémoire de Yakovlev", "L'amant de Klapp", "Tendresse", "À la mémoire de Zhegalov" , "Favorite Yakovleva", "Otradnenskaya", "Avgustovskaya Dew", "Enfants", "Rogneda", "Contes de fées", "Severyanka", "Nika".
On sait également que la première description plus ou moins complète de la variété n’a été publiée qu’en 1979 (c’est-à-dire que la "truite" est très jeune). Certains ont avancé la version selon laquelle l'aspect moderne de ce fruit est le résultat d'un croisement à long terme de poires saxonnes classiques avec des exotiques importées. Mais ce n’est rien de plus que des suppositions: aucun compte rendu sur ce compte n’a jamais été rendu public. C'était d'Allemagne et a commencé la diffusion de poires spectaculaires dans le monde entier. 
Un type de fruit inhabituel, associé à la résistance de l'arbre, a permis à ces poires de remporter un succès sans précédent auprès d'agriculteurs aux États-Unis, en Amérique latine et en Australie. Énormes réseaux plantés en Chine. Nos compatriotes ont également apprécié sa dignité.
Description et particularités de la variété
Si vous parcourez les catalogues des pépinières, il semble que "Truite" - une des nombreuses variétés, et rien de spécial ne se démarque. En fait, ce n'est pas le cas - cette variété est difficile à confondre avec d'autres, il suffit de regarder de plus près.
Bois
C'est idéal pour une petite zone - les arbres poussent généralement jusqu'à 5-5,5 m (sur les bons sols, tous les 6 peuvent être, mais pas plus).
C'est important! Les nervures caractéristiques sur les feuilles apparaissent déjà dans l'arbre d'un an. Au fur et à mesure qu'ils grandissent, ils deviennent plus jaunes saturés.
Le baril arrondi classique a une couleur brune noble, vieilli dans un ton sombre. L'image est complétée par une cime étalée de fines branches brun grisâtre dirigées vers le haut. Petites feuilles avec un brillant brillant - vert riche, lisse sur les bords. L'élément décoratif est ajouté par les veines jaunes caractéristiques sur eux.
La floraison débute plus tôt que de nombreuses lignes, même au cours de la première décennie d’avril, lorsque des fleurs blanches à bordure rosé de pétales apparaissent sur les branches. Quant à la pollinisation, le travail des abeilles est obligatoire ici - la variété n'est pas autofertile. Ce n'est généralement pas difficile: un léger arôme agréable d'inflorescences attire toujours les insectes utiles. Leur participation a un effet positif sur les fruits, qui reçoivent en conséquence la forme correcte.
Des fruits
3-4 saisons après la plantation sur les branches apparaissent d'apparence inhabituelle poires. Comme vous l'avez déjà deviné, la variété doit son nom inhabituel à son fruit.
Il existe en effet une similitude avec la truite arc-en-ciel: la couleur jaune de la peau lisse et mince, combinée à un ensemble de points rouge vif évoquent immédiatement l'admiration et les analogies du "poisson". Pendant la saison, la couleur peut changer plusieurs fois: les fruits verts deviennent progressivement jaunes et les rayons du soleil font rougir.
Le savez-vous? La poire de Chine est considérée comme un symbole de longévité. Auparavant, même le simple fait de voir une branche cassée était malheureux.Par eux-mêmes, ces fruits sont très nets (une telle poire parfaite) et petits, standard poids dépasse rarement 130-150 g.
En prenant le fruit à déguster, tous célèbrent la chair blanche avec débordement de crème et une teneur en grains relativement basse. L'impression est complétée par le goût: doux et juteux, un peu comme la cannelle, mais en même temps doux.
Arrachez les fruits au début ou à la mi-septembre, un peu sans attendre la maturation complète. Il est plus facile de stocker une collection solide et il y a quelque chose à sauvegarder là-bas. Le fait est que la "truite" de poire a non seulement une faible teneur en calories (42-47 kcal / 100g), mais aussi tout un ensemble de composants utiles. Parmi eux, il convient de souligner:
- vitamines A, groupes B, P, PP, E;
- vitamine C (une poire peut couvrir 10% des besoins quotidiens);
- la fibre;
- potassium et fer.
Le bénéfice maximal peut être extrait de fruits conservés jusqu'à 1 mois à une température de + 5 ... + 7 ° С. Si vous conservez le fruit dans la pièce, il est préférable de le manger dans les 2 semaines. Ils sont parfaits pour la cuisson au four ou les salades, et les petites tailles font des poires la meilleure option de conservation.
Comment choisir les plants
Le choix du matériel de plantation ne cache pas de difficultés particulières - seul l’attention et la connaissance de certaines nuances sont requises de la part de l’acheteur. Après avoir décidé de planter une poire et d'aller au marché, rappelez-vous que:
- le semis doit avoir environ 1-2 ans;
C'est important! Pour acheter un arbre, ne soyez pas paresseux pour vous rendre dans les pépinières les plus proches. Elles vous donneront non seulement un jeune arbre mais vous aideront également à vous conseiller. Le vendeur occasionnel sur le marché de telles consultations peut et ne pas donner.
- Les branches "business" restent toujours intactes. Pas de rayures ni de fissures. Il est très simple de les vérifier: une branche saine, avec un léger effort, se pliera, mais ne se cassera pas, puis prendra immédiatement sa forme naturelle;
- le meilleur sera le rhizome entier ne dépassant pas 80 cm (avec un minimum de 60). La préférence est donnée aux racines brunâtres avec des restes de terre humide et sans aucun dommage. Il n’ya pas de mal à regarder de plus près - divers dépanneurs aiment passer l’hiver dans de tels endroits, ce dont vous n’avez bien sûr besoin de rien.
Il y a un truc purement commercial: ne vous précipitez pas pour prendre le premier plant. Parcourez le marché et voyez comment les détaillants conservent leurs produits. Un vendeur intelligent mettra toujours un jeune arbre à l'ombre, essayant encore une fois de ne pas trop sécher les racines.
Choisir un endroit approprié sur le site
Toutes les poires aimer l'abondance de lumière et de chaleur. La variété "Truite" à cet égard ne fait pas exception - devra trouver un endroit bien éclairé. Certes, il doit être protégé de manière fiable contre les vents forts (ils ne sont pas aimés par de tels arbres).
La mise en page est tout aussi importante. Gardez à l'esprit le fait qu'à mesure qu'ils grandissent, les branches inférieures les plus tentaculaires auront une largeur qui augmente leur séparation. Pour ne pas se mêler aux autres arbres, un jeune arbre tente de se placer à au moins 4 mètres des voisins les plus proches.
Au fait, à propos du quartier. Si un arbre à rangs pousse déjà à proximité, cela compliquera considérablement la vie d'un arbre fruitier - les plantules sont très sensibles à l'action des parasites et des maladies, et leur liste de poiriers et d'arbres à rangs est presque identique.
Le savez-vous? Les poires sont arrivées en Amérique il y a un peu plus de 400 ans.En outre, une jeune poire est sensible à l'action des eaux souterraines. L'endroit idéal serait le site où l'aquifère est situé à une profondeur supérieure à 2,5 (ou mieux, tous les 3 mètres).
En ce qui concerne la qualité du sol, la "Truite" se compare avantageusement à ses homologues, l’adoptant avec empressement sur les sols lourds, argileux et même salins. La seule chose - pour la croissance réussie de ces terres pré-fertilisées, depuis l'automne.
Travaux préparatoires avant l'atterrissage
Le lieu considéré pour un jeune arbre commence à être traité à l'avance. Le plus souvent, à l'automne, les fouilles contribuent aux matières organiques:
- excréments d'oiseaux frais ou fumier (3,5 kg par mètre carré). En hiver, ils perepreyut et nourrissent le sol. Mais ici aussi, il y a une subtilité: si un tel traitement a été effectué un an auparavant, une nouvelle introduction n'est pas nécessaire (de préférence avec un intervalle de 2 à 3 ans);
- le compost aux mêmes doses;
- les cendres (1 kg par mètre carré avec une pause de 3-4 ans);
- sidérats. En termes simples, il s’agit de cultures semées spécifiquement pour l’engrais, et lorsqu’elles creusent, elles investissent simplement dans le sol. Pour le tronc des arbres, le trèfle et la luzerne sont considérés comme idéaux, bien que l'avoine ou le seigle soient également très bons.
Les jardiniers expérimentés suggèrent qu'il est également souhaitable de préparer le puits de plantation bien avant de placer le plant à l'intérieur. Cela peut également être fait à l'automne en creusant un trou d'une profondeur de 1 à 1,2 m et d'un diamètre allant jusqu'à 0,8 m.La couche fertile est réalisée dans une direction et les dépôts plus profonds dans l'autre.
Le meilleur moment pour une telle préparation est la période entre la chute des feuilles et le premier gel. Cela a sa propre signification: le sol aura le temps de s’enfoncer sans la présence de racines, pour lesquelles de tels déplacements sont parfois traumatisants. 
C'est important! Lorsque vous commandez des plants de variétés, veillez à spécifier le nom exact de la lignée sélectionnée. La description verbale peut être un peu, car certaines variétés sont très similaires. Par exemple, "Truite" peut être confondu avec des représentants du "Deccan du Comisse".Si le trou n’a pas été creusé depuis l’automne, peu importe: vous pouvez le creuser 10 à 14 jours avant l’atterrissage de printemps. Cependant, dans ce cas, le régime alimentaire sera plus intense:
- 2 seaux de sable et de pus pourris sont déjà introduits dans la fosse;
- le superphosphate (1 tasse) avec du sulfate de potassium (3 cuillères à soupe) y est également envoyé;
- il reste à diluer la chaux (aka “pusenka”) dans un seau de 10 litres ou 2 tasses de farine de dolomite. Tout cela est versé dans le trou et sécurisé avec 2 autres seaux d'eau ordinaire;
- après au moins 10 jours d'exposition, le puits est prêt.
Immédiatement avant la plantation, les racines les plus épaisses sont enlevées du jeune arbre de 10 à 12 cm et le dessus est coupé. Lieux coupés immédiatement traités avec un terrain de jardin. Il s’avère que la pièce à travailler ressemble à un haut bâton (75-80 cm) sans feuilles ni branches. 
Le savez-vous? "Selon la science", la poire est considérée comme un parent éloigné de la rose et de l'aubépine - toutes ces plantes appartiennent à l'ordre biologique des rosacées. Il y a aussi un pommier.Immédiatement après ce traitement, le rhizome est placé dans un seau d'eau, où il est conservé au moins une heure. Pendant que l'arbre se prépare pour le "déménagement", son propriétaire prépare lentement le trou lui-même.
Processus pas à pas de planter des semis
En avril, les terres ont réussi à se réchauffer, les gelées se sont atténuées et les plants achetés étaient déjà dans l'ombre. Il est temps de transférer. Planter un arbre préparé sur le sol traité en dessous ressemble à ceci:
- Tout d'abord, une partie du sol excavé est mélangée à parts égales avec les cendres et, après addition d'eau, elles sont mélangées jusqu'à obtention d'une composition épaisse semblable à la crème sure;
- puis les racines sont humidifiées dans ce liquide;
- le sol au fond du trou est délicatement desserré, sans oublier de faire entrer le mélange sanitaire. Saupoudrez légèrement cette couche de terre sèche. En conséquence, au milieu de la fosse, vous obtenez un monticule où le rhizome sera placé;
- n'oubliez pas d'installer une barre ou un piquet qui fera office de canette;
- Maintenant c'est au tour des jeunes. Il est approfondi de manière à ce que le cou de la racine se situe au niveau de la balle supérieure du sol. Trouver cette marque est simple: c'est le nom de la limite entre la racine et la tige. Ce travail s’effectue mieux avec un assistant - pendant que l’un fixe un jeune arbre, le second s’endort d’un trou dans la terre;
- en s'assurant que l'arbre est assez ferme, le trou est complètement rempli. Si après le choc il y a une bosse, ne vous inquiétez pas, après l'arrosage, l'eau se vidange;
C'est important! La plantation dans la partie sud ou sud-ouest du site est considérée comme optimale pour une poire.
- la dernière corde est la jarretière du tronc au support et à un arrosage abondant (2 seaux vont partir). Le cercle de Pristvolny comprend du compost, de la tourbe ou de la sciure de bois, qui sont utilisés pour le paillage.
Les jardiniers de la vieille école utilisent souvent des œufs crus (ou coquilles). Un moyen aussi simple vous permet de vous passer d’engrais puissants au début. Bien qu'ils auront besoin de beaucoup, environ deux douzaines. Le premier est disposé tout en bas, et le second est placé sur toute la circonférence avant la chute finale.
Caractéristiques de soins saisonniers
Ainsi, la poire de la variété "Trout" est plantée et, si elle est correctement entretenue, le propriétaire peut compter sur les avantages considérables de cet arbre, sans oublier de minimiser les dommages causés par des facteurs extérieurs. Cette variété est considérée sans prétention en termes de soins. Les principales exigences demeurent sa cohérence et la mise en œuvre rapide de procédures simples en banlieue.
Soins du sol
Le propriétaire d'une variété inhabituelle s'intéresse immédiatement aux caractéristiques. arrosage. Rien de compliqué: pendant la première saison, les jeunes arbres ne doivent être humidifiés qu’avec de l’eau tiède. Les mois suivants, après le débarquement, il est conseillé de procéder à de nombreux «plombages» hebdomadaires. Un sol qui s'affaisse après l'atterrissage prendra volontiers 2 à 3 seaux à la fois. 
Le savez-vous? Le premier à cultiver une poire a essayé les anciens Grecs, à qui ces arbres venaient d'Asie Mineure.Pendant les chauds mois d’été, l’arrosage sera la meilleure option: après avoir ajusté la force nécessaire, vous humidifiez la poire sans trop d’efforts. Oui, et l'humidité ne s'évaporera pas aussi rapidement qu'avec l'approche "à godets".
À partir de la deuxième saison, l’arrosage est quelque peu réduit (jusqu’à 1-2 fois par mois), minimisant après la récolte. Avec lui est inextricablement lié et relâchement. Après avoir laissé la terre trembler un peu, les cercles passent à travers un hachoir-trident. Les glanders puissants, à leur tour, exigent de la précision - une grande échelle peut endommager les racines fragiles.
Cette manipulation est généralement effectuée un jour après le mouillage, jusqu'à ce que la terre soit complètement sèche.
Obligatoire et désherber: les mauvaises herbes sont enlevées immédiatement après leur apparition. Laisser même un petit brin d'herbe ne vaut pas la peine, ils attirent immédiatement les nuisibles dangereux. 
Pour conserver la pratique de l'humidité paillage. Le moyen le plus simple est d’envelopper le tronc d’arbre avec des matériaux organiques qui, en outre, ne permettront pas aux mauvaises herbes de pousser. Pour cela, prenez:
- couche d'herbe ou de paille fraîchement coupée de 10 à 12 cm d'épaisseur;
- mousse (10 cm);
- sciure de bois (7 cm);
- ortie ou écorce moulue, qui sont placées dans une couche de 5 centimètres;
C'est important! La normale pour un arbre adulte est considérée comme la profondeur du tronc de 15 cm.
- aiguilles pourries. C'est plus durable - 3 à 4 cm d'abri suffiront à un jeune arbre.
Top dressing
L'alimentation n'est requise qu'à partir de la deuxième année. Des eaux minérales organiques et complexes sont utilisées. Les seules exceptions sont les composés riches en azote.qui stimulent la croissance de la masse verte, ralentissant le développement des fruits.
Les engrais saisonniers peuvent être appliqués au besoin. Pour les arbres adultes, le plus utile sera:
- application au printemps (pendant la floraison). Le carbamide convient très bien à cette fin: 100 à 120 g, dilués dans 5 litres d’eau, suffisent pour un arbre;
- nitroammophoska, qui est le plus utile en mai, lorsque les fruits sont formés. La proportion de travail est de 1: 200, pour une plante, il faut 2,5-3 seaux du mélange;
- solutions de phosphore et de potassium introduites par la méthode foliaire (le meilleur moment pour les utiliser est la mi-juillet);
- à l'automne, le superphosphate se prend en granulés (2 cuillères à soupe) et en chlorure de potassium (1 cuillère à soupe). Ajoutez 10 litres d'eau et vous obtenez un outil puissant pour faire des cercles de pristvolnye. Cette dose est suffisante pour 1 carré. m;
- cendre de bois dans le cercle de creusement d’automne (150 g pour 1 m²). Il se trouvait à une profondeur de 8-10 cm.
Traitement préventif
Une poire aux beaux fruits est sensible aux attaques de pucerons et aux effets de la croûte. Les brûlures bactériennes sont considérées comme une autre maladie ancestrale.
Pour prévenir l'apparition de tels symptômes désagréables, chaque printemps, on procède à un blanchiment hygiénique des troncs. La méthode est efficace, mais parfois elle ne suffit pas. Il n’est pas surprenant que de nombreux jardiniers préfèrent les pulvérisations de printemps (avant le mouvement du jus) et d’été, qui ont lieu en plein été.
Le savez-vous? Des mentions écrites de ces fruits se trouvent dans des chroniques russes à partir du XIIe siècle. Seulement à ce moment-là, ils ont été appelés "Khrushami", et dans le peuple et du tout - "muselières".
Pour les arbres en croissance à risque, des formulations fortes telles que Karbofos, Nitrafen ou Entobacterin sont nécessaires. Les produits faits maison restent plus bénins: une solution de savon, une solution à 3% de permanganate de potassium et des décoctions d’ail.
Le Bordeaux liquide, populaire dans notre région, même à faible concentration, est assez dangereux pour les jeunes arbres (la moindre erreur dans le dosage réagira immédiatement avec des feuilles fanées). Quel que soit le médicament que vous utilisez - lisez attentivement les instructions et contrôlez la posologie.
Recadrage et formation de cimes
La formation finale de la couronne prend des poires environ 5-6 ans. Cela suffit pour faire 5 branches squelettiques. Mais le découpage de base commence bien avant cela, même la première année. En bref, tout le cours ressemble à ceci:
- en juin, les trois pousses les plus développées, espacées de 10-20 cm, sont laissées sur le plant, de même que le haut du tronc. Ce sera le premier niveau.
- avec une taille appropriée, le conducteur central s'élève au-dessus des branches latérales, mais ne dépasse pas 25 cm;
- après le renforcement du premier "étage", la formation est combinée à une taille sanitaire. À partir du printemps de la 2e saison, les pousses poussant à l'intérieur de la cime ou sous un angle sont enlevées. Près du centre, le soi-disant concurrent apparaît sous un angle aigu. Il est enlevé immédiatement, alors que les branches horizontales (fruits) ne se touchent pas;
C'est important! Jeune poire répond bien à l'introduction de l'urée. La dose de printemps est de 15 g par 1 carré. cercle de grenade m. Pour les arbres plus adultes (4 ans et plus), la norme est augmentée à 20 g sur la même zone.
Pendant 4 ans, un arbre en bonne santé ne nécessite que l'éclaircissage et le nettoyage des rameaux malades, cassés ou âgés. Si la taille a été omise au cours d'une année donnée, le besoin d'éclaircie majeure peut survenir à cet âge (avec les branches, les troncs individuels peuvent être supprimés, ce qui bloque la lumière).
Protection contre le froid et les rongeurs
La récolte est faite, les feuilles sont tombées et le calendrier rappelle les gelées - il est temps de réchauffer l'arbre.
Le moyen le plus populaire - la fabrication de "fourrure" pour le tronc. Feutre, roseau ou paille enveloppés de jute et attachés à un arbre. Beaucoup déposent également une couche épaisse de paillis (mais il convient mieux aux régions avec des hivers froids et légers). Le ruberoid dense ou le film rugueux n'est pas mauvais non plus, mais ils devront être enlevés immédiatement après le début de la chaleur. Ayant raté le moment, vous risquez de faire chauffer le coffre.
Un sujet séparé - la protection contre les souris, les lièvres et les autres hôtes du jardin. Ici, diverses méthodes sont utilisées:
- branches d’épinette de sapin, assemblées à partir de branches de 80 à 85 cm de long, assemblées de façon rigide et fixées à l’aiguille;
- pour un meilleur effet, ils sont également enveloppés de filets métalliques à petites cellules;
Le savez-vous? Avant que le tabac ne soit introduit en Europe, la population locale utilisait des feuilles d'arbres fruitiers, y compris des poires, pour fumer.
- collants nylon enroulés ou non portés. De tels matériaux sont trop durs pour les animaux;
- en plus de toutes ces astuces, vous pouvez accrocher quelques cercles noirs de diamètre moyen le long des branches inférieures (15 cm suffisent pour chasser le rongeur avec un mouvement);
- certains improvisent en suspendant des bouteilles en plastique contenant du naphtalène. Son odeur traverse les trous et éloigne les animaux de son goût âcre.
Nous avons appris ce qui peut plaire au propriétaire de la lignée de poires "Trout". Nous espérons que ces informations aideront à faire pousser un arbre qui deviendra une véritable décoration du chalet ou du jardin. Plus de rendements à vous!
