Gros fruits d'un cépage mûr "Zilga" avoir du succès auprès des viticulteurs baltes, biélorusses, norvégiens, suédois et canadiens. L'hybride a acquis une reconnaissance universelle en raison de sa polyvalence, de sa résistance élevée au gel et de sa facilité de culture. Les avantages, les inconvénients et les caractéristiques des soins pour la variété seront discutés plus en détail.
Histoire de reproduction
L’auteur de la variété, depuis un demi-siècle, a conquis l’amour des vignerons du monde entier, appartient à l'éleveur letton Paul Sukanteks. Il a environ une centaine de variétés de vigne populaires. Par conséquent, la nouveauté a immédiatement suscité de l'intérêt. Il est basé sur le pollen maternel de variétés russes connues à cette époque. "Femme à la peau foncée", "Anniversaire Novgorod" et "Dvietess" lettone.
Le scientifique s'est fixé pour objectif de résoudre le problème des viticulteurs des régions où les hivers sont caractérisés par leur sévérité. En conséquence, la vigne Zilgi se sent à l'aise même avec un gel de 30 degrés et sans abri, résiste aux jours froids sans neige. La variété prend racine même dans les zones où d'autres cépages ne hibernent pas sous un abri sûr. En outre, il se distingue par une bonne tenue des grappes mûres lors de leur long séjour dans la brousse.
Le savez-vous? Environ 80 000 mètres carrés de terres sur tous les continents sont occupés par des vignobles. En outre, plus de 70% de toutes les plantations sont destinées à la vinification, 27% à la cueillette de fruits frais et 2% seulement à la production de raisins secs. Les plus gros producteurs de différents cépages sont l’Espagne, la France et l’Italie.
Description
Pour avoir une idée générale de la variété, une brève description du raisin Zilga peut être résumée en plusieurs mots: gros fruits, maturité précoce, rustique utilisation universelle hybride. Mais pour le jardinier de cette information, bien sûr, ne sera pas suffisant. Par conséquent, nous suggérons d’étudier plus en détail les caractéristiques de l’espèce.
Arbuste
La plante se développe sur ses propres racines ou greffées et se distingue par des pousses plutôt hautes qui mûrissent à 85% à l'âge de un an. Les notes atteignent généralement une taille moyenne et les spécimens à racine propre sont nettement plus élevés. Pour les arbustes hybrides caractéristiques des arbres entiers, avec de petites coupes à feuillage trilobé de grande taille et à structure dense. Chaque feuille à l'arrière présente une légère floraison enfumée. La variété a une auto-pollinisation élevée.
Grappes
Vous pourrez déguster les fruits sucrés de cette variété à la mi-juillet ou au début d'août. Les raisins sont étroitement assemblés en grandes grappes cylindriques, chacune pesant environ un demi-kilogramme. Souvent, ils forment des ailes supplémentaires. Des amas lobés et coniques sont également présents, ce qui est tout à fait normal pour une espèce.
C'est important! Si le vignoble est limité dans la cour étroite, des cultivateurs expérimentés conseillent de limiter la croissance des pousses en les arrêtant au niveau de 8 œillets.
La maturité de la variété est indiquée par une nuance bleu foncé et un faible contact de baies ovales.. On leur rappelle un goût agréable avec de légères notes de muscat et un arôme délicat. Selon les qualités gustatives, "Zilga" est estimé à 7 points sur 10. Les fruits contiennent environ 20% de sucre et leur acidité ne dépasse pas 5 g / l.
En savoir plus sur les variétés hybrides de raisins telles que "Nizina", "Valek", "Victor", les raisins Burdak AV, "Muguet", "À la mémoire de Negrul", "Libye", "Talisman", "Valentine", " Roméo "," Victoria "," Sofia "," Halachi "," Furor "," Transfiguration "," Baïkonour "," Extra ".
Un trait caractéristique de la variété est dans une certaine mesure la pulpe de gelée, pelure épaisse et 2-3 pépins à l'intérieur. Les ménagères utilisent des baies pour la consommation crue, en faisant des vins faits maison, des jus et des compotes. Certains critiques disent que si les fruits mûrs ne sont pas retirés de la vigne pendant très longtemps, ils vont progressivement commencer à se faner au soleil et peuvent même atteindre le stade des raisins secs.
Caractéristiques d'une variété
Grâce à la combinaison réussie des qualités maternelles, le créateur de l’hybride a pu concrétiser tous les rêves des jardiniers dans des régions au climat rigoureux. Avec des soins élémentaires, la variété permet de récolter des rendements élevés en fruits de haute qualité sans avoir à s’inquiéter du fait que la plante ne survivra pas en hiver ou qu’elle sera détruite par des parasites et des agents pathogènes, des microorganismes. Voyons plus en détail dans la description du cépage "Zilga" ses principales caractéristiques.
Le savez-vous? Les Ukrainiens ne mangent pratiquement pas de raisins. Cette conclusion a été tirée par des analystes analysant la consommation annuelle de variétés de table de la culture. Il s'avère que dans notre pays, chaque citoyen ne mange même pas un kilo de baies pendant un an, à un taux de 10 kilos.
Rendement
En moyenne, pas plus de 3 grappes sont formées sur une pousse de "Zilgi". Et chacun environ cinquante baies. Dans des conditions favorables à la culture de plantes en brousse, vous pouvez récolter jusqu'à 12 kg de récolte.
Période de gestation
"Silga" est classé pour les variétés précoces. Les botanistes déterminent le moment optimal de la maturité des fruits dans 120 jours et les consommateurs affirment que par beau temps, les baies mûres apparaissent au bout de 100 jours. Une tendance similaire est observée dans les régions méridionales, où le climat est plus doux.
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Rusticité hivernale
L'endurance génétique de la variété au froid était la tâche principale dans la sélection de "Zilgi". Et le résultat obtenu peut à juste titre être considéré comme une réussite des éleveurs lettons. Après tout, une vigne sans abri peut passer l'hiver même à 32 degrés de gelée.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Zilga n'est pas sensible aux attaques d'insectes nuisibles et d'agents pathogènes. Mais dans les conditions d'été pluvieux et pluvieux, lorsqu'un environnement favorable au développement de divers champignons est créé, il peut être affecté par la pourriture grise, le mildiou et l'oïdium, caractéristiques de tous les cépages. Par conséquent, les experts recommandent d'effectuer deux fois par saison des pulvérisations préventives avec n'importe quel fongicide ("Fundazol", "Maxim") ou avec une solution à 1% de bouillie bordelaise.
C'est important! Lors de la plantation de raisins comme engrais dans le cas du coma, n'utilisez pas de fumier de porc frais ou mûri à nouveau par un autre bétail. En règle générale, il contient de nombreuses larves de coléoptères nuisibles qui, au mieux de leur croissance, commenceront à se nourrir de raisin.
Parmi les insectes les plus ennuyeux, les propriétaires de vignobles sont les guêpes. Dès que les fruits commencent à mûrir, ils affluent immédiatement vers un mets délicat. Par la suite, les grappes perdent leur apparence présentable. Et les baies se détériorent bientôt. Pour préserver la récolte des dents douces rayées, les propriétaires expérimentés conseillent de commencer par enlever tous les nids de guêpes dans la cour. Il est préférable de faire cela la nuit lorsque les insectes dorment. Il est préférable de les renverser dans un seau rempli d'eau bouillante ou dans un sac avec un coton imbibé d'insecticide ("Aktara", "Bi-58 New", "Aktellik"). Si pour de telles manipulations vous n’avez pas assez de courage ou pour une autre raison qui ne vous permet pas de réaliser vos projets, protégez les grappes de raisins dans des sacs en filet spéciaux. Comme la lutte avec les guêpes n'apporte souvent pas le résultat souhaité, placez des pièges fabriqués à la main et fabriqués à partir de bouteilles en plastique à proximité de la vigne.
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Plantation et sélection de plants
Les experts appellent le moment optimal pour enraciner le printemps de la vignelorsque le temps est stable et que le sol se réchauffe suffisamment. Mais la préparation de la plantation doit être faite à l’automne.
C'est important! Pour que l’hybride se développe bien, laissez jusqu’à 30 boutons sur le buisson.
Dès la deuxième décennie de septembre - début octobre, vous devez choisir l'emplacement de la future plantation d'arbustes et en préparer le terrain. Idéalement pour «Zilgi», un endroit protégé des courants d'air convient aux zones où les vents du nord ne dominent pas et où l'eau ne s'accumule pas pendant le dégel et les précipitations.
Après avoir creusé la zone sélectionnée, faites un trou d’un demi-mètre de profondeur et de largeur. Couvrez son fond avec une couche de drainage, puis recouvrez jusqu'à moitié avec un sol fertile en éléments nutritifs. Les jardiniers utilisent généralement le compost, le fumier de poulet ou de cheval et la couche supérieure de terre à cette fin. Tous les composants sont mélangés à parts égales. Ajouter le superphosphate granulaire. Les agrochimistes conseillent de combiner tous les engrais en priorité et ensuite seulement de déverser le sol. La fosse est remplie jusqu'au sommet, recouverte d'une pellicule de plastique sombre et laissée jusqu'au printemps.
Il est souhaitable d’acquérir un jeune arbre pendant la période où vous envisagez de planter. Faites-le mieux dans les pépinières spécialisées et les centres de jardinage. Rappelez-vous que la qualité du matériel de plantation détermine la viabilité et la disponibilité de la brousse pour les cinq prochaines années, alors, en choisissant, soyez très prudent. Regardez bien le système racinaire et les tiges. Ils doivent avoir une surface uniforme, exempte de taches, de fissures et d’autres dommages mécaniques.
Le savez-vous? Les fruits des raisins contiennent environ 150 substances actives et plus d’une douzaine de vitamines essentielles d’une teneur en calories de 65 kcal.
Les racines d'un semis de qualité doivent être lisses et fraîches. Assurez-vous qu'ils ne sont pas des zones putrides, sèches ou gelées. Les jardiniers expérimentés sont invités à gratter légèrement la pointe du processus de la racine. Le bois frais qui est apparu sur le site de la plaie indique la fraîcheur du semis.
Parmi la gamme de plants de raisin proposée, privilégiez les plus puissants et les plus développés. Si vous voulez acheter une greffe, choisissez des copies avec un rhizome et un pied de vigne. Il devrait y avoir au moins une pousse de dix centimètres sur les jeunes plants.
Immédiatement avant l'enracinement vous devez mettre le semis dans un récipient d'eau Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter n’importe quel stimulant de croissance. Après cela, les racines doivent être traitées avec une pâte d'argile qui les empêchera de se dessécher.
Lorsqu'ils sont plantés dans une fosse préparée à partir de l'automne, ils enlèvent la couche de terre nécessaire pour que les racines de la plante soient à l'aise. Ensuite, l’approfondissement est arrosé jusqu’à ce que le sol cesse d’absorber l’humidité. Après cela, vous pouvez placer un plant dans le trou, redresser ses racines et le recouvrir de substrat. Ne pas oublier de le tasser soigneusement pour combler les vides formés dans le système racinaire. Assurez-vous que 2 miroirs sont élevés au-dessus du sol. Si nous parlons d'un buisson greffé, le site de vaccination devrait être 3 centimètres plus haut que le sol.
C'est important! Lors de la plantation de grands vignobles, maintenez une distance de 1,5 à 2 mètres entre les plantes.Après la plantation, l'hybride doit être arrosé et paillé à nouveau avec de l'humus ou de la tourbe près des cercles du tronc. Le paillis empêchera l'évaporation de l'humidité et l'apparition des mauvaises herbes.
Caractéristiques de soins
"Zilga" s'est imposé comme une variété de raisins peu exigeante et reconnaissante. Pour un développement complet et une fructification abondante, la variété nécessite une humidité modérée, une alimentation en temps opportun et une taille compétente. Nous comprendrons tout dans l'ordre.
Le savez-vous? Le nom de la variété "Zilga" dans la traduction de la langue lettone signifie "bleu".
Arrosage
L'hybride réagira bien à un sol modérément humide, mais souffrira et se flétrira dans les marais. Par conséquent, il est important d'arroser la plante en ce qui concerne l'emplacement des eaux souterraines. Une hydratation intensive et systématique nécessite de jeunes arbustes après la plantation, ainsi qu'au début de la saison de croissance avant le bourgeonnement. Après la floraison, lorsque l'ovaire commence à se former sur la vigne, il est recommandé d'arrêter l'arrosage et de ne le reprendre que dans la mesure nécessaire par temps long et chaud. Les experts conseillent de creuser un fossé peu profond pour le surplus d’eau autour du mur.
Top dressing
Pour que l'hybride porte ses fruits chaque année, le jardinier doit faire un effort. Ils consistent en l'alimentation et l'alcalinisation de la terre acide. Mais se limiter à une seule substance organique ou minérale est hautement indésirable. En effet, à chaque stade de développement, un arbuste nécessite certains composants.
La fertilisation illettrée exacerbe le développement de la vigne, il est donc important de comprendre quoi et quand faire un buisson. Par exemple, au printemps, quand une augmentation active de la biomasse commence, la plante a besoin d'azote. Par conséquent, les experts conseillent, à ce stade de développement, d'utiliser de l'urée, du nitrate d'ammonium ou une solution de perfusion de fumier de poulet. Pendant la période de floraison, la culture a besoin de substances phosphorées. Par conséquent, les superphosphates sont recommandés pour les engrais. Et pour renforcer la vigne et les boutures, les brosses à raisins ont besoin de potassium. Il vaut mieux le faire à l’automne, comme le cuivre, ce qui affecte les qualités de la plante qui résistent au gel. Pendant la période de ponte, le zinc n’interférera pas, ce qui affectera le nombre de baies. Mais pour leur douceur lors de la formation de l'ovaire, il sera nécessaire de nourrir l'arbuste avec une solution d'acide borique.
C'est important! Les raisins ont besoin de 3 à 4 pansements: au début du printemps, 2 semaines avant la floraison, avant la maturité du fruit et après leur retrait de la vigne.
Taille
Cette procédure doit être effectuée au début du printemps ou à la fin de l'automne. Et vous devez commencer par des buissons de deux ans. Sur le "Silga", ils pratiquent une coupe en éventail, qui implique 2 ou 3 pousses les plus fortes et le retrait de leurs parties supérieures au niveau de 8 yeux.
Comme d’autres raisins à maturité précoce, cet hybride donne beaucoup de fouets. Ils doivent être enlevés, sinon la vigne n'aura pas le temps de mûrir et en hiver, elle peut détruire le buisson. Beaucoup de cultivateurs débutants se plaignent, affirmant que la plus grande partie de la plante devrait être retirée. Certains pensent même qu'après les recommandations sur l'élagage, il faudra le restaurer. En fait, les experts affirment qu'une taille intensive ne nuira pas aux raisins, mais au contraire, ce sera bénéfique. Considérez le poids des futures grappes et ne surchargez pas le maquis.
Les avantages et inconvénients de la variété
Dans les commentaires sur la variété "Zilga", les jardiniers mentionnent souvent ses avantages suivants:
- endurance aux conditions climatiques défavorables;
- bon taux d'enracinement des plantules et adaptation rapide dans un nouvel endroit;
- soins sans prétention;
- possibilité de culture de manière non couverte;
- haut rendement;
- haute commodité et goût des fruits;
- rendement des cultures;
- universalité dans l'utilisation des fruits.
"Zilga" se distingue non seulement par ses caractéristiques de résistance au gel une fécondité abondante des pousses. Si vous ne supprimez pas les branches concurrentes, faibles et inutiles, la plante se détruira simplement sous le poids des grappes.
