Cerise "Red Hill": caractéristique

Les cerises sont considérées comme les plus anciennes des représentants des cerises et du genre Plum. Il est connu pour son importance pour l'apiculture, car c'est une merveilleuse source de nectar pour les insectes. Contrairement aux cerises, la baie de cerises a un goût très sucré, même au miel. Le fruit aigre de cet arbre est extrêmement difficile à rencontrer. Pour cette douce cerise et tombée amoureuse, elle est devenue beaucoup plus populaire que son "relatif", et le prix de ses baies est beaucoup plus élevé. Cultiver une plante est bénéfique. Le jardinage moderne présente chaque année de nouvelles variétés qui ont non seulement des saveurs différentes, mais aussi leur propre couleur spéciale. Considérez les caractéristiques de l'une de ces variétés de cerises - "Red Hill" et sa description.

Description de l'arbre

L'arbre de la variété "Krasnaya Gorka" a une croissance basse, atteignant un maximum de 2-3 m.Il se développe très rapidement, surtout à un jeune âge. Sa calotte est épaisse et large, de forme ovoïde. Les jeunes écorces de cerises douces sont généralement brunes, rougeâtres ou argentées, avec un grand nombre de rayures, couvertes de lentilles brunes pendant une longue période et parfois sujettes à la desquamation par pellicules minces transversales. "Red Hill" peut avoir deux types de pousses, à savoir brachyblast et auxiblast. Le système racinaire est horizontal, des racines verticales parfois abondantes se forment. Pour le feuillage de "Red Hill" est caractérisé par la forme de l'ellipse et une extrémité pointue, il est vert et assez grand. Les pétioles ont une longueur maximale de 16 cm et les branches sont verticillées. Ce genre se caractérise par trois types de boutons: les types génératif, végétatif et mixte, qui, selon leur type, se rencontrent sur les fruits et les pousses de croissance.

Le savez-vous? La cerise douce, qui porte le nom de "baie des oiseaux" parmi la population, était connue dès 8000 ans av.

Pour faire pousser un arbre, il faut un endroit sans vent. Il ne peut pas être planté dans des sols à forte acidité et dans des endroits où les eaux souterraines sont proches. La couronne se développe rapidement et devient souvent trop épaisse. Par conséquent, elle a besoin d'élagage, qui est conseillé de tenir au printemps de 3-5 ans de la vie, "Red Hill".

Description du fruit

Le fruit de la cerise est gros et gagne une masse de 5 à 6 g pendant la maturation, tandis que la baie a une forme arrondie classique. Les fruits sont connus pour leur couleur inhabituelle: doré avec un rouge écarlate, très attrayant sur les branches et dans les desserts. La peau est lisse, lisse, brillante. La pulpe de pigments de baies n’est pas présente, elle est juteuse, dense, douce et bien séparée du petit os. Les fruits sont très savoureux, sucrés avec une légère acidité. Ils sont densément situés sur la branche, comme une couronne.

Le savez-vous? Les baies de cerise comprennent: 82% d’eau, 16% de glucides, 1% de protéines. Ils n'ont presque pas de graisse, seulement 0,2 grammes de lipides pour 100 grammes de produit. On pense qu'ils contiennent moins d'éléments nutritifs que les cerises.

Pollinisation

La colline rouge n'a aucune inclination pour une autofertilité même partielle, elle est à pollinisation croisée. Les meilleurs pollinisateurs pour cette variété sont de tels arbres ressemblant à des oiseaux: “Revna”, “Adieu”, “Tyutchevka”, “Homestead”, “Raditsa”, “Bryansk Pink”, “Ovstuzhenka”. Pour le processus normal de pollinisation, il est nécessaire de planter au moins 3 arbres ayant le même temps de floraison à une distance de 80 cm l’un de l’autre. Le quartier avec des cerises sera très bon et productif pour les cerises.

Découvrez également la description des variétés de cerises: "Adeline", "Regina", "Coeur haussier", "Gros fruits", "Iput", "Leningradskaya noir", "Fatezh", "Chermashnaya", "Valery Chkalov".

La fructification

L'arbre appartient à la classe des plantes à croissance rapide, les baies apparaîtront dès la 4ème année de la vie de Krasnaya Gorka. La fructification complète et abondante est typique des plantes âgées de 6 à 12 ans. Cerises fruits chaque année à 12-16 ans de la vie. Après cela, l'arbre ne sera plus utile, vous devez donc planter une nouvelle plante pour obtenir les baies.

Période de floraison

Comme tous les arbres, les fleurs de cerisier fleurissent à la fin du printemps. La période de floraison de cette variété est considérée comme précoce - du 5 au 10 mai, bien que cela dépende beaucoup des conditions climatiques de la culture. Les fleurs près de l’arbre sont toujours bisexuées, ont une nuance délicate et claire. Ils fleurissent généralement sur les jeunes pousses peu de temps avant l'apparition du feuillage et forment des parapluies pratiquement sédentaires. Chaque fleur a 5 sépales et 5 pétales, un grand nombre d'étamines et un seul pistil.

Période de gestation

Les fruits ne mûrissent pas au même moment vers le milieu ou la fin juin. La variété est considérée assez tôt. Pour obtenir une maturation uniforme et de haute qualité, la cerise "Red Hill" a besoin de beaucoup de soleil et de chaleur.

C'est important! Observez le processus de maturation et cueillez les fruits mûrs à temps, sinon ils iront vers les oiseaux ou commenceront à pourrir du tout. Les baies corrodées sont la première source de champignons pouvant atteindre plus tard tout l'arbre.

Rendement

Avec des soins appropriés, une pollinisation normale et des conditions météorologiques favorables, un arbre adulte peut produire une récolte très bonne et stable - jusqu’à 45 kg par saison.

Transportabilité

"Red Hill" ne peut pas "se vanter" d'une bonne transportabilité. Ce groupe de cerises à la cannelle, respectivement, les fruits sont incroyablement juteux et doux, se détériorent rapidement. Pour leur transport, de très bonnes conditions sont nécessaires: un réfrigérateur, un colis. La variété fait référence au type de table, il est donc préférable de ne pas transporter les baies et de les utiliser quelques jours après la récolte.

Rusticité hivernale

La cerise douce de ce type de givre n'a «pas peur». Très rarement, il y a un léger gel de la plante, ce qui a la capacité de récupérer. Elle sera capable de supporter en toute sécurité des températures allant jusqu'à -33 ° C. Si, toutefois, il est cultivé sous des climats plus froids, il est nécessaire de couvrir le système racinaire pendant une période de baisse de température et d'effectuer certaines opérations qui aident les arbres à "survivre" au gel.

Application de fruits

Les baies de cerises douces de première qualité sont acceptées comme fraîches. Ils peuvent être consommés en dessert sans addition de sucre ou de miel, car les fruits contiennent beaucoup de glucose. En raison de l’attractivité des baies, il est devenu un élément essentiel pour la décoration de gâteaux, de kissels et d’autres desserts. Comme par magie, la cerise convient parfaitement à la tarte. Dans les restaurants, la sauce aux fruits est souvent servie avec de la viande. On le trouve dans le menu du bar: cocktails, liqueurs et teintures.

C'est important! "Red Hill "ne convient pas aux confitures, car il a une chair très tendre et se transforme instantanément en bouillie quand il est cuit.

La cerise a trouvé son application dans la médecine traditionnelle. En raison de sa teneur en vitamines A, B, PP, E, ainsi que de l'acide ascorbique, de l'acide malique et du carotène, la cerise douce sera un excellent outil de prévention de l'avitaminose printanière. Après tout, "Red Hill" arrive à maturité plus tôt. Les femmes au foyer expérimentées savent qu'une cerise bien cuite est un excellent diurétique, qu'il est bon d'utiliser en cas de maladie rénale. On pense que la consommation régulière de "baies d'oiseaux" améliore le métabolisme. Ainsi, vous pouvez perdre du poids, stabiliser la digestion et améliorer le tonus général de l'organisme.

Nous vous conseillons de vous renseigner sur les propriétés bénéfiques des fraises, framboises (noires), groseilles (rouges, blanches, noires), groseilles à maquereau, yoshta, poires, pommes, baies de chine, myrtilles, airelles, airelles, airelles, airelles, myrtilles, myrtilles , abricots, mandarines.

Cerry contient également des anthocyanines - des glycosides de plantes, qui aident à réduire les réactions inflammatoires des parois intestinales, le stress oxydatif et améliorent les fonctions de barrière de l'estomac avec un excès de graisses et de glucides. La tonalité des fruits, améliore l'humeur due au glucose. Les baies de "Red Hill" peuvent renforcer les parois des capillaires, prévenir l’hypertension et la dystonie. C'est la prévention de l'athérosclérose. Il existe également de rares coumarines dans les cerises douces, qui abaissent le seuil de coagulation du sang, empêchent la thrombose et la formation de plaques et ont un effet bénéfique sur le corps pendant l'anémie. Les baies sont également utilisées comme anesthésique, en particulier pour des maladies telles que le rhumatisme goutteux, l’arthrose, les problèmes d’articulations.

La cerise a de nombreuses propriétés curatives mais, bien sûr, l’automédication peut nuire à votre santé. Par conséquent, assurez-vous de consulter les meilleurs experts sur son utilisation en tant que médicament.

Forces et faiblesses

Les variétés argentées "Red Hill" présentent plusieurs avantages et inconvénients. Considérons-les.

Les pros

Les avantages qui vous convaincront d'acheter cette «baie aux oiseaux» sont les suivants:

1. Excellentes caractéristiques gustatives du produit.
2. Gros fruit.
3. Excellente résistance au gel.
4. Bonne immunité contre la coccomycose, la moniliose, les taches perforées et autres maladies, ainsi que contre les insectes nuisibles.
5. Rendement abondant.
6. Un aspect esthétique particulier de l’arbre et du fruit.
7. Les baies de cerise ont de nombreuses propriétés bénéfiques et même cicatrisantes.
8. L'utilisation généralisée de fruits.
9. Soins sans prétention (pas besoin d'arrosage fréquent, d'engrais, pas de besoin urgent de traitement antiparasitaire)
10. La petite taille de l'arbre, ce qui facilitera la récolte.
11. La durabilité

Les inconvénients

Malheureusement, le "Red Hill" présente certains inconvénients:

1. Ne convient pas pour la récolte d'hiver.
2. Peu propice au transport.
3. Négativement "réagit" à l'excès d'humidité.
4. "Peur" du vent.
5. Nécessite une taille.
6. Pas une plante auto-fertile.
7. Les baies peuvent provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes.
8. Il a une faible durée de vie, respectivement, ne convient pas à une utilisation industrielle et à sa mise en œuvre.

La variété de cerise douce Krasnaya Gorka n’est pas une plante parfaite et polyvalente, mais si vous créez de bonnes conditions, ce petit arbre plaira sûrement avec une récolte impudique et délicieuse. L'achat de plants est préférable dans les pépinières officielles pour éviter de recevoir des variétés rejetées qui ne porteront pas de fruits.