Afin de récolter beaucoup de fruits savoureux en automne, les producteurs de légumes se concentrent souvent sur les caractéristiques de rendement et de saveur d'une variété. Cependant, ces critères ne sont pas la seule chose à prendre en compte, car les préférences climatiques de la variété ne sont pas moins importantes.
La température, l'humidité, le nombre de jours ensoleillés sont les facteurs déterminants lors de la culture de tomates. Par conséquent, il est important de savoir quelles variétés sont les meilleures pour la région de Moscou.
Quelle sorte de tomate est préférable de planter dans la région de Moscou, en fonction du climat
En choisissant une variété adaptée aux conditions de la région de Moscou, il convient de prendre en compte les caractéristiques climatiques de ce territoire:
- les sauts de température;
- l'apparition du gel en octobre-novembre;
- humidité élevée (78%).
En moyenne, il faut compter environ 3 mois entre le moment de la plantation et celui du premier fruit mûr. Il est également nécessaire de prendre en compte le fait que les plants doivent croître et devenir forts jusqu'à ce qu'ils atterrissent dans le sol tout en établissant un climat stable et chaud. Cela se produit généralement au début ou à la mi-mai, ce qui signifie que la période idéale pour semer des graines est le mois de mars.C'est important! Les plants ne doivent être cultivés que dans une serre ou dans une serre où les conditions de température, d’éclairage et d’humidité sont convenables.
Pour obtenir une récolte riche dans la région de Moscou, vous devez faire attention aux types de tomates suivants:
- "Blanc de remplissage." Il est mûr tôt, très résistant au gel. Il est facile de cultiver dans des régions aux conditions climatiques difficiles, car il est sans prétention dans les soins. C’est une vision déterminante, c’est-à-dire courte, qui n’exige pas l’enlèvement des pousses latérales ni la construction de supports.
- "Fitous". Donne une bonne récolte dans presque toutes les conditions météorologiques. La plante ne souffre pas du mildiou, les fruits peuvent être conservés longtemps, ne se détériorent pas pendant le transport. Universellement aussi leur utilisation: salades fraîches, snacks, préparations de légumes et jus de fruits.
- "Alenka". Variété de tomate hybride très précoce et très précoce. Sans prétention aux conditions météorologiques, rarement affecté par les infections et les champignons. Les fruits sont très juteux, sucrés.
- "Oreille de boeuf". Vue indéterminée avec une longue période de récolte. Il est très populaire parmi les producteurs de légumes et les jardiniers. Les fruits sont allongés, charnus, à la peau dense, douce. La variété est considérée comme une salade, mais vous pouvez également préparer des jus de fruits, des pâtes et des légumes en conserve à partir de fruits.
- Médoc. Les fruits sont de couleur rouge vif, en forme de prune, mûrissent tôt. Les buissons sont trop petits, pasynkovanie n’est pas nécessaire, mais il est souhaitable d’attacher les pousses afin qu’elles ne se fissurent pas sous le poids de la tomate.
Les meilleures variétés de tomates pour les serres
Les cultures en serre permettent de choisir des variétés de tomates indéterminées, hautes et plus thermophiles. Ainsi, au fil des années de dur labeur et d’élevage, les maraîchers ont identifié plusieurs variétés de tomates de la région de Moscou, qui se prêtent bien à la culture en serre, à savoir:
- "De Barao". Les fruits se plaisent à la variété de couleurs (les nuances vont du jaune pâle au rouge framboise, parfois même au noir), ils sont tout aussi savoureux en conserve ou en conserve. Les buissons sont puissants, grands; il faut en moyenne 4 mois entre la plantation des semences et la première récolte.
- "Chérie rose". C'est une plante très thermophile de mi-saison avec de gros fruits roses. Le plus souvent ajouté aux salades, mais tolère le stockage. Beaucoup considèrent cette tomate comme l'une des plus délicieuses.
- "Sevryuga". Nom de deuxième année "Pudovik". Cette variété a de gros fruits (parfois jusqu’à 0,5 kg), de couleur rouge framboise et d’un goût excellent. Les buissons nécessitent une jarretière obligatoire pour soutenir, la plante est indéterminée.
- "Verlioka". Elle est considérée comme l'une des variétés de tomates les plus productives. Si vous respectez les règles de culture et d'entretien, vous pouvez obtenir jusqu'à 18 kg de tomates à partir d'un mètre carré. En outre, cette espèce ne souffre pas de nombreuses maladies typiques de la tomate: fusarium, tache brune. En raison de la taille compacte des fruits, ils peuvent être mangés frais et cultivés sur des blancs. La variété convient aux serres de la région de Moscou et de la voie moyenne.
- "Flamant rose". Tomates roses douces en forme de prune, grosses (150 à 200 g). C'est en raison des qualités gustatives que les tomates de cette variété sont le plus souvent consommées fraîches, mais bon nombre d'entre elles sont en conserve, malgré leur forme oblongue.
Le savez-vous? Les éleveurs israéliens ont croisé une tomate avec un citron, donnant ainsi un fruit inhabituel de couleur rose avec une légère saveur de citron et un arôme de rose. On lui a donné le nom "Lemato" (citron + tomate).
Lors du choix des plantes pour une serre, il convient également de prendre en compte ses caractéristiques: son type (verre, polycarbonate, film), le niveau d'éclairage de la pièce, la température, la présence de chauffage, etc.
Tomates en pleine terre
Le groupe de tomates suivant mûrit parfaitement lorsqu'il est planté dans un sol non protégé. Ces plantes comprennent:
- "Demidov". Plante de mi-saison déterminante non hybride. Les fruits sont principalement utilisés frais. Les tomates sont idéales pour la culture en plein champ dans les banlieues.
- "Le coeur de taureau". Variété très populaire parmi les jardiniers. Les tomates doivent leur nom à leur forme, qui ressemble un peu à un cœur. Les fruits sont gros, sucrés et très tendres, ils ne peuvent donc pas être transformés. Cependant, les tomates conviennent mieux aux salades, aux coupes de légumes et aux entrées. Mûres de juillet à septembre, les tomates vertes sont distribuées même en octobre.
- "Schelkovsky tôt". Cette espèce présente certaines caractéristiques: les tomates mûrissent très rapidement, c'est pourquoi la plante n'a pas le temps de s'infecter avec des maladies typiques de la tomate (en particulier le mildiou). Les fruits sont de taille moyenne, ils sont plus utilisés pour la récolte, car ils sont mal conservés.
- "Début de Sibérie". La plante est attribuée aux variétés déterminantes, les fruits mûrissent tôt. Les tomates sont rouges, régulièrement arrondies, grandes et sucrées. Ces tomates sont souvent utilisées pour préparer des sauces, des jus de fruits et des pâtes, en raison de la forte teneur en matière sèche du fruit.
- "Sultan F1". Variété de mi-saison qui ravira les fruits délicieux jusqu’au gel. Ce type de tomates est classé comme une salade, il est donc préférable de les utiliser sans traitement thermique.
Variétés de cerises
La plupart des variétés de "Cherry" sont des plantes extrêmement thermophiles, car leur plantation dans un sol ouvert et non protégé est inacceptable. C'est pourquoi beaucoup de gens aiment faire pousser des tomates miniatures sur des balcons et des appuis de fenêtres. Cependant, dans les serres, avec le respect du régime de température et de l'éclairage, il est également possible d'obtenir avec beaucoup de succès des rendements importants en petits fruits sucrés.
Pour cultiver "Cherry" en banlieue, vous pouvez envisager les variétés de tomates suivantes:
- "Goutte de miel".
- "Mio".
- "Plage noire".
- "Pygmée".
- "Miracle balcon".
- "Crème douce pour enfants".
- "Bonsaï".
- "Lycopa".
Caractéristiques de la plantation en pleine terre dans la région de Moscou
Bien que les tomates aient besoin de beaucoup de chaleur et de lumière, elles peuvent être cultivées en plein champ, même dans les conditions climatiques de la région de Moscou. Cependant, pour que la culture réussisse, il faut adhérer aux règles du génie agricole.
Préparation du sol
Préparer le sol pour une meilleure plantation à l'automne. Il est nécessaire de choisir la zone où les graines seront semées. Il est préférable de planter des tomates dans les plates-bandes après avoir cultivé des concombres, des choux, des légumineuses, de l'aneth, des oignons et des carottes.
C'est important! Évitez de planter des tomates dans les plates-bandes après les poivrons, les pommes de terre, les aubergines. En outre, il est impossible de planter des tomates dans la parcelle de l'année dernière - cela augmente le risque d'infection des plantes et affecte négativement le sol.
La parcelle pour les tomates doit être bien éclairée par le soleil, protégée des fortes rafales de vent, l’eau ne doit pas s’accumuler. Il est préférable de creuser le sol à l'automne et d'appliquer des engrais: additifs minéraux (superphosphate, chlorure de potassium), fumier ou humus. Au printemps, le sol doit être assoupli avant la plantation. 
Pour une protection supplémentaire des tomates contre les insectes nuisibles près des parterres, on peut planter des oeillets d'Inde et du calendula: l'odeur des plantes ne tolère pas les ours, les charançons et les nématodes. Cependant, ces fleurs sont capables d'inhiber la croissance des plantes voisines, il est donc important de ne pas en faire trop.
Planter des graines
La plantation des semences a généralement lieu en mars-avril. Pour les variétés déterminantes (retard de croissance), le moment optimal pour la plantation sera le début-la mi-avril, mais il est préférable de planter les variétés indéterminées (hautes) tôt.
Pour semer, il est nécessaire de sélectionner les meilleures graines: non desséchées, de la même taille, sans dégâts ni taches. En traitement, les graines peuvent être trempées dans de l'eau tiède, puis plongées dans une solution de permanganate de potassium pendant une demi-heure. Pour préparer le sol, il est nécessaire de mélanger à parts égales humus, tourbe et terre en plaques.
Le mélange doit être versé dans un récipient d'au moins 10 cm de profondeur, humidifié à l'aide d'un vaporisateur et laisser des empreintes de 0,5 à 1 cm à une distance de 2 à 3 cm les unes des autres. Lorsque les graines sont recouvertes de terre, la terre peut être arrosée à nouveau. Il convient de rappeler que différentes variétés de tomates ne doivent pas être plantées dans le même conteneur.
Pour créer l'effet de serre, le conteneur de semences doit être recouvert d'un film et placé dans un endroit bien éclairé: dans 7 jours, les premières pousses apparaîtront. 
Le savez-vous? La Chine est considérée comme le leader de la production de tomates - 16% du nombre total de tomates cultivées dans le monde sont cultivées annuellement dans le pays.
Soins et arrosage
Planter des tomates en pleine terre dans les banlieues peut être lorsque la terre se réchauffe jusqu'à 15 ° C; Cela se produit au début de la mi-mai. Parfois, pendant cette période, il se produit des gelées - pour protéger les semis, il faut les recouvrir d’un film.
La distance entre les arbustes doit être calculée en fonction du type de tomates: pour les variétés déterminantes, la distance optimale est de 30 à 40 cm, pour les variétés indéterminées, elle est augmentée à 60 cm. La profondeur des trous est de 10 cm. Les jeunes arbres doivent être soigneusement creusés dans le récipient, en prenant soin de ne pas détruire le sol et ne pas endommager système racinaire. Après avoir aspergé de terre, les plantules peuvent être arrosées et broyées (avec de la paille, de l'herbe, des feuilles).
À l'avenir, les tomates devraient être arrosées régulièrement; le premier arrosage après la transplantation dans le sol peut être effectué après 1-2 semaines (en fonction de la sécheresse du sol). Il est nécessaire d'arroser les arbustes sous la racine - la pénétration d'humidité sur la partie verte de la plante conduit à des maladies et à la chute des fleurs. La nécessité d'arroser augmente pendant la période de croissance intensive de la plante, la formation de l'ovaire et des fruits; De plus, le nombre d'irrigation peut être réduit.
Pour saturer le sol en oxygène et éviter la formation d’une croûte terrestre, le sol après l’irrigation doit être assoupli à une profondeur d’environ 4 à 8 cm. Si les racines apparaissent à la surface du sol, le buisson doit être détruit - grâce à cette procédure, la plante forme de nouvelles racines par lesquelles plus de nutriments pénètrent. . Hilling permettra également à l'humidité de rester plus longtemps dans le sol et l'enrichir en oxygène.
Les tomates ont besoin de plusieurs suppléments par saison (3-4 fois en moyenne). Comme les engrais peuvent être utilisés:
- salpêtre;
- mélanges contenant du phosphore;
- fumier de poulet ou de la molène;
- cendres
Récolte
Les conditions de cueillette des fruits sont déterminées par la variété de tomates. Dans la région de Moscou, il est possible de planter des variétés de début et de mi-saison. Les premiers fruits peuvent donc être récoltés au cours de la deuxième quinzaine de juin. Il est permis de cueillir des fruits complètement en forme et légèrement rougis - dans 1-2 semaines, ils atteindront la maturité requise, tandis que les indicateurs de goût ne se détérioreront pas. Les fruits non moulés ne peuvent pas être cueillis - ils ne sont presque pas stockés et pourrissent rapidement. 
La récolte active de tomates commence en août, car la plupart des plantes de cette période meurent de la tige et des feuilles. Il est important de récolter la totalité de la récolte (même les fruits verts) avant la période où la température descend sous 10 ° C, sinon les tomates ne seront pas bien préparées. Si les fruits restent sur les arbustes à une température de 5 ° C, ils peuvent pourrir rapidement.
Des tomates se produit dans des pièces chaudes (environ 25 ° C) où l'air circule bien. Il est nécessaire d'inspecter régulièrement les fruits et d'extraire à temps ceux sur lesquels des signes de maladies ont commencé à apparaître, afin de sécuriser le reste de la récolte.
Ainsi, vous avez appris quelles variétés de tomates convenaient à la région de Moscou: pour la culture en plein champ et pour les serres, considérez les caractéristiques de la plantation dans un sol non protégé, les règles de la plantation. Comme vous pouvez le constater, rien de particulièrement difficile en cela. Nous vous souhaitons une bonne récolte!
