Sunberry - une plante annuelle étonnante, dans laquelle la tige ressemble à la tige d'une tomate et les baies ressemblent à des myrtilles. Dans notre pays, l’usine n’est pas commune, beaucoup d’entre elles ne savent rien, et il existe donc des informations contradictoires.
Description de la baie
Sunberry - C'est une forme hybride de morelle, ses baies sont comestibles et possèdent de nombreuses propriétés utiles. 
Sunberry, ou comme on l'appelle autrement, le sunberry, est élevé dans 1905 Luther Burbank, éleveur darwiniste américain. Il a pris comme base deux types de morelle: Européen rampant et africain.
À la suite On a obtenu une baie qui donne des rendements élevés, de gros fruits, sans prétention aux conditions de croissance, avec un bon goût.
Le savez-vous? En plaisantant les jardiniers, Les plants de myrtille n'ont besoin que d'une seule bouilloire avec de l'eau. Elle n'a pas besoin de top dressing ni d'arrosages abondants.Plante en hauteur atteint 150 cm a une tige puissante et des beaux-enfants. Les grappes de couleurs d'encre matte de grosses baies sont collectées dans jusqu'à 10 pièces. Sunberry fleurit jusqu'à l'automne, la maturation des baies va au premier gel. Les baies de myrtille peuvent être attribuées en toute sécurité à un produit ayant des propriétés thérapeutiques et prophylactiques.
Composition chimique et teneur calorique du produit
Sunberry peut difficilement être qualifié de source majeure de vitamines, de propriétés bénéfiques et de contre-indications composition minérale baies: calcium, potassium, sodium, magnésium, fer, zinc, manganèse, chrome, cuivre, vitamine C et provitamine A.
La baie solaire est saturée de tanins, de nutriments antioxydants (vitamine P) et de pectines, qui constituent 15% du fruit. 
Baies calorie assez est élevé: 100 g de produit - 220 kcal.
Propriétés utiles
Sunberry a le suivant propriétés utiles:
- teneur élevée en pectine - élimine les substances toxiques du corps;
- les anthocyanes ont un effet positif sur la composition et la qualité du sang;
- sélénium - prolonge la jeunesse du corps;
- il y a un renforcement du corps;
- possède des propriétés anti-froid et antiseptique;
- est la prévention du cancer;
- normalise la digestion;
- utilisé comme laxatif doux;
- augmente l'acuité visuelle;
- aide irremplaçable avec les maladies des articulations.
Application solaire de baies
Les fruits de la morelle ont été largement utilisés. Les qualités précieuses de la plante sont utilisées comme moyen d’utilisation interne et externe.
Les fruits et les feuilles de la plante aident à prolonger la jeunesse du corps, à soulager l'insomnie et à traiter les maladies de la peau.
Accélérer le processus de récupération dans l'ostéochondrose, l'athérosclérose, l'asthme, le rhumatisme. Les fruits et les jus de myrtille ont un certain nombre de propriétés curatives.
Le savez-vous? Le fruit trop mûr de la myrtille est très doux, mais il ne se dessèche jamais et ne pourrit pas!
Pour la prévention et le traitement
Les baies de morelle ont un effet positif sur les processus métaboliques, normalisant le travail de tous les organes et systèmes. 
Ils contiennent un grand nombre de composés bénéfiques qui affectent le corps et rajeunir la peau:
- utilisé dans le traitement du rhume et des maladies virales - les baies ont une teneur élevée en vitamine C;
- comme rinçage dans le traitement de l'angine de poitrine, pour ce jus de fruit est dilué avec de l'eau 1: 3;
- aider le foie;
- sont des absorbants naturels, la morelle est indispensable à l’empoisonnement;
- recommandé pour le traitement de la gastrite et de la colite;
- la sève des feuilles de la plante peut guérir un nez qui coule même dans un état chronique;
- les micro et macronutriments bénéfiques renouvellent le sang et améliorent sa qualité;
- augmente l'élasticité des vaisseaux sanguins;
- La vitamine A contenue dans les baies a un effet bénéfique sur l’acuité visuelle.
- améliorer la mémoire;
- 30-40 g de morelle agit comme un laxatif doux;
- lorsque mélangé avec des baies de kéfir aident à se débarrasser des petites plaies sur la peau, des abcès, des furoncles;
- améliorer la régénération de la peau dans l'eczéma, le psoriasis, la séborrhée. Pour ce faire, mélangez la morelle avec l'œuf et appliquez ce mélange sur la peau touchée.
- utilisé dans le traitement de la cystite;
- normaliser la pression artérielle;
- aide avec des crampes d'estomac;
- utilisé dans les maladies de la vessie;
- éliminer les maux de tête;
- augmenter l'endurance du corps.
Le melon, le cassis, l'énoter, les mandarines, les mûres, le safran et le sorbier ont un effet tonifiant et rajeunissant.
Recettes culinaires de myrtille
Vous pouvez utiliser les recettes suivantes pour faire de la confiture de myrtille. Confiture long stockage:
- Fruits de la myrtille - 1 kg;
- citron - 2 morceaux;
- eau - 1 tasse;
- sucre - 1 kg;
- menthe - à volonté.
Morelle mûre à trier, maintenez pendant cinq minutes dans de l'eau bouillante. Videz l'eau et mettez la morelle dans du sirop bouillant. Faire bouillir pas plus de cinq minutes. Retirer la confiture du feu, laisser refroidir. Répétez le processus deux ou trois fois.Au stade final, ajoutez le jus de 2 citrons, menthe pour la saveur. La confiture à l’état chaud coule dans les banques, roule.
Live Jam:
- Fruits de la myrtille - 1 kg;
- pommes - 1 kg;
- citron - 1 pièce;
- sucre - 2 kg;
- menthe - à volonté.
Ajouter le citron écrasé et un brin de menthe. Endormez-vous avec du sucre. La masse résultante est laissée pendant cinq heures. Mélanger jusqu'à consistance lisse et disposer dans des récipients préparés. Confiture stockée dans un endroit froid.Confiture:
- Fruits de la myrtille - 1,5 kg;
- sucre - 1 350 kg.
Confiture chaude versé sur les banques, rouler. 
Propriétés nocives
Il est nécessaire de comprendre que les baies de myrtille, en plus d’en bénéficier, peuvent aussi apporter mal. Vous ne devriez pas essayer le morelle tant qu'il n'est pas mûr, car les fruits dans cet état sont nocifs pour le corps.
Il convient également de rappeler que la consommation de grandes quantités de fruits (jusqu’à 300 g par jour) provoque des troubles du système digestif, des diarrhées et ne vaut pas elles peuvent être consommées par les femmes enceintes, car elles provoquent des contractions utérines.
C'est important! Les baies de myrtille provoquent de la somnolence, affectent la concentration.Sunberry a des propriétés curatives uniques, mais il existe aussi des contre-indications pour son utilisation.
Par exemple, idiosyncrasie, allergies. Il faut faire extrêmement attention à ne pas faire de mal à vous-même ou à vos proches.
Caractéristiques de la collecte et de la préparation des baies utiles
Nightshade peut être stocké dans un endroit frais pendant un mois. 
Les baies ont un arrière-goût solanacé spécifique, qui n'est pas très goûteux. Pour le retirer, il faut brûler les fruits avec de l'eau bouillante.
C'est important! Le sunberry absorbe les métaux lourds du sol, qui finissent par se retrouver dans les baies. Pour cette raison, ils ne sont pas cultivés sur le territoire de la ville, mais uniquement dans les parcelles datant de la datcha - à l'écart des routes.
- Fruits secs. Nightshade trié, lavé, quand l'humidité est évacuée - étalez le tissu en une couche. Les fruits sont mélangés de temps en temps pour un meilleur séchage des baies. Dans les endroits bien éclairés par le soleil, la morelle n'est pas séchée car elle perd ses qualités utiles.
- Fruits congelés. Les baies lavées et bien séchées sont étalées sur une surface plane et congelées. La morelle congelée est emballée par lots. Stocker sous cette forme ne peut être plus d'un an.
- Gel de sucre. La myrtille pure et séchée est versée avec du sucre (1 kg de morelle: 300 g de sucre), mélangé, disposé en portions dans des sacs ou des récipients.
Sunberry, ou baies du soleil - Une plante de jardin utile, et il y aura toujours des fans pour la manger. Mais, comme les autres plantes médicinales, elle nécessite une application intelligente.
