Rutabaga - La plante est un hybride de chou et de navet, sa patrie est considérée comme la Suède.
Cette plante racinaire à la chair juteuse et épicée de couleur blanc jaunâtre est apparentée aux radis, radis et toutes sortes de choux.
Règles d'atterrissage
Ce qui est swede, déjà clair, découvrez les points essentiels pour planter cette racine. Avant la plantation, les trous creusés sont bien arrosés, la racine de la plantule est trempée dans le mélange d’argile. Mettez de sorte que le cou était à la surface. Après avoir à nouveau arrosé les puits et tassé le sol.
Temps d'atterrissage optimaux
La plantation des semis a lieu un mois et demi après le semis, alors que les semis ont déjà quelques feuilles. En termes de guidée par la météo dans votre région, la période approximative - la mi-mai. Le rutabagum peut être planté à la fin de l'automne. Avec une telle plantation au printemps, même des pousses épaisses poussent. Ils apparaissent quelques semaines plus tôt qu'en mai.
Choisir un endroit pour planter
Lorsque vous plantez swede, choisissez vous-même, mais il existe des règles de base pour choisir un site. Les eaux souterraines doivent être profondes et le sol doit être fertile, limoneux ou sableux, éventuellement tourbeux. Le lieu d'atterrissage est préparé à l'avance - à l'automne.
Le sol est fertilisé avec du compost ou de l'humus avec l'ajout de superphosphate et de sel de potassium, environ 30 grammes par mètre carré. Vous pouvez saupoudrer le sol de farine de dolomie avant de le fertiliser.
Préparation à la plantation de graines de daim
Avant la germination, les graines doivent être désinfectées avec une solution spéciale: Hachez 25 g d'ail, ajoutez 100 g d'eau. Tenir les graines dans ce mélange, puis rincer à l'eau claire et sécher. Pour faire germer les graines, elles sont enveloppées dans un linge humide et conservées jusqu'à l'apparition des germes.
Schéma et profondeur d'atterrissage
Comment planter swede sur un terrain découvert: puits creusés à une distance de 20 cm, entre les rangs - un demi-mètre. Du sable est versé dans le trou, puis les plantules sont soigneusement posées et recouvertes de sable et de compost de tourbe.
Lors de la plantation d'automne, la profondeur du trou est portée à 3 cm à la même distance que pour la méthode de plantation. Dans le trou, mettez 2-3 graines. Saupoudré de sable et d'une couche de compost.
Culture et entretien des navets
La croissance du suédois est plus fructueuse par temps chaud. Les premières pousses jettent un coup d'œil à une température de + 3 ° C et, pour la croissance et la formation de racines, la meilleure température est de + 16-18 ° C.
Attention! Le rutabagum transfère mal la chaleur. Lorsque la température de l'air est supérieure à + 21 ° C, les fruits perdent en jutosité et en goût.
Assouplir et désherber le sol
Le soin des navets implique le désherbage, le desserrage et la mise en jachère. Le désherbage est effectué entre les rangées et sur les rangées elles-mêmes, en éliminant les mauvaises herbes qui aspirent les nutriments du sol.
La première fois qu'ils ramollissent le sol immédiatement après le repiquage, il est plus pratique de le relâcher après la pluie ou un arrosage. Pendant la saison, ils font environ cinq assouplissements du sol sur une profondeur de 8 cm.Les navets Spud pendant la période de l'ovaire des rosettes recouvrant les feuilles.
Arrosage et engrais
En été sec, les arrosages sont fréquents, mais il est impossible de réhumidifier le sol: les navets deviendront alors aqueux et frais. Il est conseillé d'utiliser de l'eau chaude et séparée pour l'irrigation.
Pour le printemps et l’été, vous pouvez dépenser 2 à 3 repas, en alternant matière organique et engrais minéraux. Au début de l'été, vous pouvez nourrir une solution de cendre additionnée de superphosphate. Cette alimentation est effectuée après irrigation et descellement.
Le savez-vous? Les éléments suivants sont utiles pour le bon développement des fruits et l'amélioration du goût: potassium, phosphore, cuivre, manganèse, bore. Le phosphore ajoute de la douceur au goût et le bore donne un goût juteux et une légère nuance de chair.
Lutte antiparasitaire
Le Suédois est plus sujet aux parasites que les maladies. Le plus souvent, il est attaqué par les mouches du chou, les pucerons et les puces. Ce dernier peut être combattu avec de la cendre, en se dispersant entre les rangées.
Un mélange sec de naphtalène et de sable de rivière, un à dix, est préparé contre une mouche du chou. Le mélange est également dispersé sur les lits. La procédure est répétée dix jours plus tard. Les pucerons du chou sont pulvérisés avec une solution d'eau savonneuse, parfois des cendres sont ajoutées.
C'est important! Pour protéger la plante de la puce crucifère, après la plantation, les plants sont poudrés avec de la cendre de bois.Pour minimiser la maladie du suède, il faut toujours procéder à des travaux de terrassement en profondeur, à des pulvérisations préventives et à un saupoudrage avec des mélanges secs, et les semences doivent être désinfectées avant la plantation.
Collecte et conservation des légumes racines de rutabaga
Si vous avez planté du suédois pour une utilisation estivale, la culture est récoltée à mesure que les racines mûrissent. Considérez que les gros fruits ne sont pas toujours juteux et savoureux, ne courez pas après la taille. Pour le stockage hivernal, le nettoyage commence au début de septembre. Vous devez terminer avant le début du premier gel.
Les plantes-racines sont récoltées par temps sec et chaud, elles seront donc mieux stockées. Le swede est retiré du sol à la main et suspendu pour sécher dans un endroit ventilé. Consommez des fruits endommagés ou craquelés: ils ne conviennent pas à la conservation à long terme.
Avec de bonnes racines, couper les sommets en laissant deux centimètres, les mettre dans des boîtes et verser du sable. Le suède est stocké en hiver à des températures allant de zéro à quatre degrés Celsius.
Propriétés utiles de swede
Le suédois a une composition chimique riche. Ceux-ci incluent: protéines, lipides, glucides légers, fibres. Vitamines présentes dans la composition: acide ascorbique, vitamine A, vitamines B, carotène, rutine et huile essentielle. Un grand nombre d'oligo-éléments: potassium, calcium, cuivre, phosphore, fer, sodium et soufre.
Après toute la question ci-dessus: ce qui est utile swede, peut être considéré comme fermé.
Infusion de graines de rutabole utilisées dans la stomatite. Les cultures de racines sont utilisées comme agent diurétique et anti-inflammatoire. La sève de la plante guérit les plaies et les brûlures.
Suédois a des effets absorbants et expectorants, est utilisé pour la toux sèche, les maladies des poumons et des bronches.
En hiver, en cas de carence en vitamines, le suédois - une source précieuse de vitamines et de minéraux. Depuis longtemps, la Suède a donné aux personnes âgées de maintenir leur vitalité. En raison de la grande quantité de vitamine C, swede combat efficacement le rhume et soutient l'immunité.
Qui devrait s'abstenir d'utiliser le suédois
Le suédois n’a pas beaucoup de contre-indications. Il est déconseillé de manger avec une gastrite, des ulcères, car la racine a une teneur élevée en acide ascorbique.
Dans d'autres troubles du tractus gastro-intestinal, les fibres végétales grossières du rutabaga peuvent irriter les muqueuses. Pour la même raison, il est déconseillé de donner du suédois à de jeunes enfants.
Un fait intéressant! En Suisse, dans la ville de Richterswil, chaque année au mois de novembre, une célébration est consacrée au rude. Cette fête a célébré son centenaire en 2004.Les personnes allergiques devraient connaître la composition du suédois: l'intolérance individuelle de tout élément entrant dans la composition de la racine est possible.
