Il n’est pas aussi facile d’obtenir une vache et de la garder aujourd’hui que vous ne le pensez. Après tout, cet animal nécessite des soins scrupuleux et des coûts financiers suffisants pour son entretien.
Mais ces problèmes n’arrêtent pas les zootechniciens amateurs, qui ont néanmoins décidé d’acheter une vache et de l’installer dans leur étable.
Mais avant d’acheter quelques têtes de ce représentant du bétail, vous devez étudier les critères d’évaluation de chaque vache.
Après tout, si certains facteurs sont négligés, vous pouvez le regretter beaucoup, surtout lorsque vous voyez la petite quantité de lait que votre vache peut donner.
Par conséquent, soyez prudent et vigilant. Pourtant, achetez une vache.
Le signe principal de la santé de la vache est son apparence. Bien entendu, les signes externes sont nécessaires lors de l’évaluation d’une vache, mais ils ne suffisent pas non plus.
Dans le cas des éleveurs amateurs, l'extérieur de l'animal joue le rôle le plus important, car il n'existe souvent aucun document confirmant la présence de vaccins ou d'indicateurs de la productivité des parents.
Une vache qui donnera beaucoup de lait a ventre assez volumineux, muscles pas particulièrement développés, grands pis et os solides et minces.
Chez un animal en bonne santé, les systèmes digestif et respiratoire sont généralement très développés.
Lors de l'examen du thorax, il convient de prêter une attention particulière aux espaces intercostaux: s'ils sont suffisamment grands et que les côtes, à leur tour, sont inclinées par rapport à l'axe de la colonne vertébrale, alors tout va bien.
Plus les poumons sont développés et plus leur volume est grand, plus la distance entre les bords adjacents est grande. La poitrine doit être large et assez profonde pour être à moins de 10-15 cm du coude.
Le ventre devrait être sous la forme d'un tonneau et être assez grand. Il ne devrait pas s’affaisser trop et ne devrait pas être trop étroit, car cela pourrait indiquer que le système digestif de l’animal est peu développé.
Une vache qui donne toujours beaucoup de lait la tête doit être légère, allongé, avec de petites cornes minces. Sur le cou devrait être beaucoup de petits plis de peau. Le garrot ne doit pas être pointu, sinon on peut en conclure que l'animal possède des muscles extrêmement peu développés.
Le garrot ne doit pas être bifurqué visuellement, cela indique que les ligaments de la vache sont trop faibles.
Si le dos, le dos et le dos du corps forment visuellement une ligne droite, malgré sa longueur plutôt grande, c'est très bien.
Il faut faire particulièrement attention au sacrum, à savoir sa largeur dans la zone des tubercules ischiatiques. Le sacrum ne doit pas être étroit, en forme de toit ou suspendu. Si le sacrum est en forme de toit, cette carence peut avoir un impact particulier sur la résistance des membres postérieurs de la vache.
Les jambes faibles chez les vaches laitières sont extrêmement dangereuses. Les vaches avec de tels membres ne se lèvent presque pas, marchent avec difficulté, se touchent trop souvent les pieds. Marcher au pâturage est très fatiguant.
La peau d'une bonne vache laitière doit être suffisamment fine, de structure dense, mobile et pouvoir être facilement tirée avec les doigts.
Graisse sous-cutanée ou pas du tout, ou très peu. La queue devrait être longue et mince. Si la base de la queue est épaisse, cela signifie que la vache a une carrure grossière.
Lors du choix d'une vache laitière, la plus grande attention doit être portée sur le pis, car c'est le pis, ou plutôt, sa taille et sa forme qui indiqueront le mieux le degré de productivité de la vache.
Si la vache est bonne, alors le pis est gros, volumineux, avec des poils clairsemés et délicats.
Après la collecte du lait, le volume de la mamelle devrait diminuer fortement, avec une série de plis cutanés appelée "réserve de la mamelle".
Ces plis doivent être facilement tirés en arrière et au bas, ils doivent être doux au toucher.
Si une vache est de la viande et du lait, sa mamelle ne change pas beaucoup de taille après la traite et ne se ride pas. Au toucher, il est toujours élastique et dense.
Le pis peut être de différentes formes: en forme de cuvette, rond, en forme de chèvre. Le meilleur bol est considéré comme le pis. Dans ce cas, il est attaché au dos, suffisamment large, dépasse par l'arrière et suffisamment étendu le long du péritoine.
La transition entre la paroi abdominale et l'avant du pis devrait être très douce, sans interception. Le bas du pis doit être plat, situé dans la zone du jarret et presque horizontal.
Si le pis est rond, sa base sera plus petite.
L'angle entre sa paroi frontale et le péritoine est presque 90. Les actions de pis sont développées différemment. Plus une vache vieillit, plus le pis d'une telle forme va couler, se salir rapidement et parfois être blessé, ce qui rend difficile le déplacement d'un animal.
Le pis de chèvre est affaissé, ses lobes frontaux sont extrêmement peu développés. De forme latérale, il ressemble à un triangle. Si une vache a un pis de chèvre, sa productivité sera extrêmement faible..
Si le pis est bien développé, alors il a bien développé et tous les 4 lobes, entre eux il n'y a pas de sillons profonds.
Les bons mamelons doivent avoir une forme cylindrique ou faiblement conique, suffisamment éloignés les uns des autres, d'épaisseur moyenne, d'environ 6 à 8 cm de long, s'ils sont courts ou trop développés, il ne sera pas pratique de traire une telle vache. Si les mamelons sont trop fins, la vache perdra du lait en marchant. Si les mamelons sont trop gros, il sera difficile de les traire.
Il est également important d'inspecter les veines de vaches laitières, situées sous la peau des deux côtés du ventre, et les veines sur le pis même. Si les veines sont bien développées, c'est-à-dire qu'elles ont l'air bien visibles, assez épaisses et élastiques, cela indique que le flux sanguin au sein est très bon et qu'il y a donc beaucoup de lait.
Si une vache en bonne santé peut être identifiée par son apparence sans inspection minutieuse.
L'âge de l'animal est également important. Si la vache a l'air joyeuse, ses yeux sont clairs, sans inflammation, elle ne tousse pas, marche facilement et fermement, alors l'animal est en bonne santé.
La peau doit être uniformément recouverte de poils courts et lisses.. Il ne devrait y avoir aucun nœud ou sceau sur le pis. Tous les mamelons doivent fonctionner pleinement et ils ne doivent présenter ni fissures, ni ulcères, ni égratignures ni verrues.
Il est également intéressant de lire sur la traite d'une vache.
En ce qui concerne l'âge, la vache ne devrait pas être trop vieux.
Si une vache a vêlé plus de 8 fois, sa productivité sera réduite. Par conséquent, vous devriez acheter la vache qui a vêlé 4-5 fois.
Jeunes vaches ayant mis au monde pas plus d'une fois, leur productivité n'est pas aussi élevée que celle des animaux de la version précédente.
Tenant compte de ces recommandations, choisir une bonne vache pour obtenir du lait ne sera pas si difficile. Vous ne pouvez certainement pas vous tromper. Bonne chance
