Poivrons ou Paprika, membre de la famille des solanacées, que nous appelons le poivron.
Malgré son nom, ce légume n'a rien à voir avec le piment noir.
Le légume poivrier est une culture très thermophile, considérée comme le berceau de l'Amérique.
Ce légume aime l’humidité et la chaleur, mais ces obstacles n’empêchent pas les jardiniers domestiques de planter de plus en plus de jeunes arbres de différentes variétés de poivrons dans leurs serres et leurs serres.
En raison de ses caprices, la culture de plants de poivron peut devenir une pierre d'achoppement, en particulier pour les jardiniers débutants.
Le temps de planter des graines dans le sol Vous devez calculer vous-même, car tout dépend de la variété.
Si les poivrons que vous avez choisis sont précoces, les plantules doivent rester dans les pots pendant 65 jours. Dans le cas des variétés mi-précoces ou mi-mûres, la période de «semis» augmente à 65 - 70 jours.
Si les poivrons sont en retard, alors, avant de planter, les plants doivent atteindre 75 jours.
La formation de fleurs et même d'ovaires est un signe certain qu'il est temps de transplanter des arbustes. Il est possible que vous récupériez les graines trop tard. Dans ce cas, les plants devront attendre plus longtemps.
Lorsque les graines germent, 3 à 4 semaines plus tard, les plants doivent être conservés sous un fitolamp qui doit être utilisé 10 à 12 heures par jour.
Pour que les graines germent plus rapidement et avec précision, il vous faut fournir eux conditions confortables autour. Pour cela vous avez besoin température de contrôlec'est-à-dire qu'à une température de + 28 à 32 ° C, les premières pousses apparaîtront dans les 4 à 7 jours suivant le semis.
S'il est impossible d'adhérer à une température aussi chaude, une température de 24-26 ° C suffira à obtenir les pousses après 14-15 jours.
En ce qui concerne la quantité de lumière du soleil, il est préférable d’éclairer davantage les plants. Seulement en cas de semis tardif, la période d'éclairage supplémentaire est de 3 à 4 semaines et, pour les semences semées à temps, de 2 à 3 semaines.
De bonnes semences de haute qualité sont un gage de force et de santé pour les futurs semis. Par conséquent, le choix de ce matériau doit être pris très au sérieux.
Afin de supprimer toutes les mauvaises graines, vous avez besoin faire une solution salineen ajoutant dans 1 litre d'eau 30-40 g de sel. Dans cette solution devra mettre toutes les graines, mélanger et laisser seul pendant 7-10 minutes.
Passé ce délai, il faudra enlever les graines qui vont sortir et celles qui sont restées au fond pour être semées. Pour la désinfection du matériel de plantation et le traitement du champignon, les sacs de gaze contenant une graine doivent être trempés pendant 10 à 15 minutes dans une solution à 1% de permanganate de potassium.
Après désinfection, les graines directement dans les sacs doivent être bien rincées à l’eau. Lorsque le traitement est terminé, toutes les graines doivent être réparties uniformément entre deux couches de tissu, qui doivent être pré-humides.
De plus, tout cela devra être placé dans un endroit où la température est maintenue à + 25 ° C. Environ une semaine plus tard, deux graines vont germer, puis elles peuvent être transplantées dans le sol.
Il existe une liste des meilleures variétés qui ne vous décevront pas avec leurs cultures.
Variété “Bogatyr”
Variété de mi-saison, les fruits seront prêts dans 125 à 160 jours après la levée des plants.
Conçu pour la culture en serre.
Les buissons sont très puissants, atteignant une hauteur de 55 à 60 cm, ils s’étendent.
Les fruits sont très grospeser 150-160 g en moyenne, sont formés sous la forme d'un cône, avec une surface nervurée et des murs d'épaisseur moyenne (5-5,5 mm).
Les fruits non mûrs sont verts, mûrs - rouges. Cette variété est résistante à la verticilliose, à la pourriture vertex et à la mosaïque.
La pulpe contient une quantité accrue d'acide ascorbique, de sorte que les fruits de ce poivre ont une valeur particulière pour l'homme.
Les fruits résistent calmement au transport et mûrissent très amicalement dans un jardin. Convient aux aliments frais et transformés.
Variété Big Dad
Variété précoce.
Les plantes sont très compactes, pas pliées.
Les fruits sont très charnus, à chair épaisse, de forme cylindrique, pesant 90 à 100 g, de belle couleur pourpre.
Quand vient la maturité biologique, les poivrons sont colorés en brun-rouge.
Les cultures de cette variété sont stables, même si elle peut être cultivée à la fois en pleine terre et en serre.
Variété “Bugay”
Une variété très précoce, considérée comme la plus précoce de toute la liste des variétés de gros poivrons.
Les plantes atteignent 60 cm de hauteur.
Les fruits sont très gros, pesant jusqu'à 0,5 kg, avec des parois épaisses de 1 cm, de forme cubique, de couleur jaune ensoleillée.
Le goût de ces poivrons est neutre, mais ce légume est parfait pour assembler les plats.
Variété “miracle californien”
Poivre moyennement précoce, dont vous pourrez essayer les fruits 73 à 75 jours après le repiquage des plantules dans le sol.
Les arbustes sont assez élevés, jusqu'à 70-80 cm.
Les fruits sont rouges, pèsent jusqu'à 250 g, ont la peau épaisse - la couche charnue forme jusqu'à 7 - 8 mm d'épaisseur.
S'habituer à n'importe quel sol.
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Variété "Atlant"
Un poivre de qualité moyenne qui commence à porter ses fruits 70 à 75 jours après la chute des plantules.
Les fruits de ce type de poivre sont très gros, de couleur rouge, de 18 à 20 cm de long, de 13 à 14 cm de diamètre, avec des parois charnues épaisses de 8 à 10 mm d'épaisseur, dont le goût est tout simplement incroyable.
Les arbustes de ce poivron sont également larges, d’une hauteur d’environ 70 à 75 cm, et s’enracinent à l’air libre et dans le sol de la serre.
Pendant que vous laissez les graines gonfler, il est temps de préparer le sol. Bien sûr, il est également possible de l’acheter, surtout maintenant, lorsque les étagères des magasins d’agriculture sont remplies de divers emballages avec une grande variété de sols.
Mais si vous ne faites pas confiance à de tels fabricants, vous pouvez alors créer le sol de manière indépendante pour votre poivre. Le plus important est de ne pas surcharger la terre, de la rendre facile.
La version la plus classique consiste en un mélange de tourbe, d'humus et de terre en plaques, où la proportion de substances est de 3: 2: 1. Au lieu de terres gazonnées, vous pouvez prendre les terres forestières. Lorsque vous mélangez ces ingrédients, dans le seau avec ce mélange, vous devez ajouter 0,5 kg de sable, 3 à 4 cuillères à soupe de cendre de bois, 1 c. À thé d'urée, 1 c. cuillère de superphosphate et mélanger le tout très bien.
Pour désinfecter un tel sol, il faut le verser avec une solution chaude de permanganate de potassium à une concentration d'environ 1%.
En tant que conteneurs pour les semis, vous pouvez utiliser des pots en tourbe, des cassettes en plastique, ainsi que des gobelets ou des plateaux ordinaires. Avant de semer, il est nécessaire de verser le sol préparé ou acheté dans le conteneur et de compacter le sol.
Après le compactage, le niveau du sol doit se situer à environ 2 cm sous le côté du conteneur.
Si vous travaillez avec des cassettes, vous devez, dans chaque cellule, creuser une graine. Ensuite, les graines doivent s’endormir avec une couche de terre jusqu’à 1,5 cm et se compacter un peu.
Avant que les graines ne germent, il est préférable de placer les récipients avec elles dans une serre ou dans un sac en plastique. Pour que l'eau ne s'évapore pas trop rapidement. Arroser les graines doit être très prudent, car elles peuvent être lavées à la surface.
Le mieux serait d'arroser chaque semaine avec de l'eau à la température ambiante, ce qui a eu lieu. Il est important que l'eau ne stagne pas dans la casserole des pots ou des plateaux. Vous devez donc surveiller cela de près.
Avant que les semis n'apparaissent, la température de l'air doit être d'au moins + 25 ° C. Une fois les graines germées, il faudra abaisser la température à + 15-17 ° C. La capacité avec les semences doit être tournée sur le rebord de la fenêtre, de sorte que la lumière tombe uniformément sur tous les semis.
Règles d'entretien des semis
- Choix
- Top dressing
- Arrosage
- Durcissement
Lorsque les plantules se sont déjà formées et ont poussé sur 2 vraies feuilles, il est temps de cueillir, c'est-à-dire de repiquer les plantes.
Dans le cas du poivre, la récolte vise non seulement à augmenter l’espace disponible pour le système racinaire des plantules, mais également à prévenir la pourriture des racines.
Les semis de poivre sont très délicats, vous devez donc minimiser les dommages causés au système racinaire. Il est préférable de replanter dans de petits pots, car les racines du poivron poussent lentement.
Dans de petits récipients, les racines vont rapidement absorber la pièce en terre, de sorte que ni la terre ni l’eau ne stagneront. Les jeunes plants doivent prendre les feuilles pour ne pas endommager la tige.
À chaque capacité supérieure, il est nécessaire de faire un trou et une taille telle que les racines des plants ne se plient pas.
Le cou de la racine ne peut pas être immergé plus d'un demi-centimètre dans le sol, vous devez donc saupoudrer chaque plant avec la quantité de terre appropriée, en le compactant légèrement.
Après la cueillette, les plants doivent être arrosés avec beaucoup de précautions. Lorsque l’eau sera complètement absorbée, il sera possible de la réorganiser sur le rebord de la fenêtre et il est préférable de fournir de l’ombre aux jeunes plants pendant les premiers jours afin que les feuilles ne brûlent pas.
L'essentiel est de surveiller la température du sol pour qu'il ne tombe pas en dessous de + 15 ° C. Lorsque la fin du mois de mai approche, il faudra déjà inculquer de nombreux jeunes arbres d'autres cultures. Dans ce cas, l'espace sur le rebord de la fenêtre sera plus important. Par conséquent, chaque plant de poivron peut, au sens littéral du terme, être jeté dans des pots en litres. De plus, il est nécessaire de transférer avec la motte de terre sur le sol ancien, mais avec l’ajout de superphosphate double et de cendre de bois.
Avant de repiquer des plants de poivrons dans un «lieu de résidence permanent», il sera nécessaire de nourrir les plantules au moins 2 fois.
La première fois que vous devez fabriquer de l'engrais 2 semaines après la collecte, la seconde procédure de ce type devra être effectuée 2 semaines après la première alimentation.
Les engrais doivent être appliqués dans un liquide, de sorte qu'ils passent plus facilement dans le sol.
Aujourd'hui, de nombreux complexes d'engrais ont été développés spécifiquement pour les semis.
Voilà, vous pouvez nourrir les plants de poivron avec eux.
Le mode d'irrigation avant les semis et les semis adultes ne changera pas, c'est-à-dire que tous les 5-6 jours, chaque plant aura besoin d'être arrosé avec de l'eau à la température ambiante.
Il est impossible d'utiliser de l'eau froide pour l'irrigation, car elle endommage simplement le système racinaire des jeunes poivrons.
Il est tout simplement nécessaire de durcir les plants avant de les planter dans le sol, sinon les plantes ne résisteront pas aux changements soudains des conditions environnementales.
Environ 2 semaines avant la greffe, vous devez commencer habituer les gaules au soleil, aux rafales de vent, aux variations de température.
Pour ce faire, vous pouvez sortir les boîtes de semis sur le balcon ou simplement ouvrir la fenêtre.
Dans cette situation, il est important de ne pas congeler les plantules.
Cela se produira si la température descend en dessous de + 15 ° C.
En outre, nous ne devrions pas permettre la formation de courants d'air qui peuvent également nuire aux jeunes buissons.
Il est également intéressant de lire des informations sur la culture de poivrons dans une serre.
Planter des plants dans le sol
Lorsque les premiers bourgeons commencent à se former au niveau des plantules et que la température moyenne par jour sera de l'ordre de + 15 ... + 17 ° С, il sera alors possible de les repiquer au sol.
Pour les poivrons, la composition du sol est importante, c'est-à-dire que le sol ne doit en aucun cas être lourd. Le sol doit bien creuser pour s'aligner.
Vous devez faire un intervalle d'au moins 50 cm entre les trous adjacents et d'au moins 60 cm entre les lits adjacents.
Dans chaque trou, que vous devez creuser pour que la racine du plant reste au niveau du sol, vous devez ajouter 1 cuillère à soupe d'engrais complexe et mélanger. Ensuite, vous devez retirer soigneusement chaque plant du conteneur et vous ne pouvez pas casser l'intégrité du coma terreux.
Les racines doivent être immergées dans les puits, verser environ un tiers du seau avec de l'eau et, après avoir complètement absorbé l'eau, remplir l'espace restant du puits. Après avoir endormi chaque trou, le sol autour de vous doit être recouvert de paillis.
Si nécessaire, vous pouvez installer un support près des jeunes arbres et attacher les jeunes buissons. Si la température nocturne est inférieure à + 13 ... + 14 ° С, le jeune poivron doit être recouvert de polyéthylène.
Malgré toutes les difficultés liées à la culture de jeunes plants, le poivre bulgare reste l'un des légumes les plus aimés. Vous pouvez acheter des graines en toute sécurité, faire pousser des plants et ensuite profiter de fruits brillants.
