Des grappes de raisins de table sont en mesure de décorer n'importe quelle table avec une magnifique apparence de baies et une douceur de pulpe.
Pour pouvoir choisir plus facilement la variété que vous souhaitez cultiver dans votre vignoble, vous devez étudier les principales caractéristiques de plusieurs options et choisir celle qui convient le mieux à vos goûts et au climat de la région.
Grade de raisin "White Delight"
Les grappes de raisins de cette variété sont assez grosses et ont une forme conique. Maximum le poids grappes parfois atteint 2 kg. Les baies sont charnues, oblongues, légèrement ovales. La chair est croustillante, juteuse et douce, protégée par une peau dense et douce. La couleur des baies est délicate, verdâtre avec une teinte dorée.
Selon son rendement, ce cépage appartient à des cépages moyens - à partir d'un hectare, avec de bons soins, il est possible de récolter environ 140 centièmes. Le total fructueux tire environ 75%, le nombre de grappes à échapper d'environ 1,6.
"Délice blanc" se réfère à l'une des variétés les plus précoces. Sa période de maturation ne dépasse pas 120 jours.
Son incontestable les avantages sont:
- croissance assez forte;
- pulpe de baies très savoureuse et tendre;
- bon vieillissement;
- grosses baies vert doré;
- haute fécondité des pousses (atteint 85%);
- excellente immunité aux parasites et aux maladies;
- la vigne n'est pas endommagée même à -26 ° C gelée;
- Les grappes mûres ont une longue durée de vie sur la vigne (jusqu'à 1,5 mois), tandis que le goût et les caractéristiques externes des baies ne changent pas;
- bonne transportabilité;
- gros poids de grappes (environ 550g).
Par contre peut mettre en évidence les éléments suivants:
- l’enracinement satisfaisant des boutures de raisin, il est donc préférable de le cultiver sous forme de vigne greffée sur des porte-greffes vigoureux;
- faible résistance au phylloxera.
White Delight étant une variété très précoce, sa plantation est préférable dans les régions septentrionales car, pour une maturation sans danger de la vigne, la température totale de la saison doit être d'au moins 2000 ° C (pour cette définition, il est nécessaire de faire la somme de toutes les températures moyennes journalières pour un certain segment de la saison. ).
Conseil des vignerons expérimentés planter un vignoble en automneComme à cette époque, il est plus probable de choisir un bon matériel de plantation et, de plus, la vigne, qui a été plantée avec succès à l’automne, se développera activement au printemps et portera ses fruits avant les semis du printemps. Après tout, pendant la période hivernale, son système racinaire deviendra suffisamment fort et se développera.
Il est impossible d'accélérer la maturation des raisins par quelque méthode que ce soit en viticulture, mais si vous plantez des arbustes près du mur d'un bâtiment, le mur chauffé par le soleil chauffera la nuit, augmentant ainsi la température moyenne quotidienne. Avant de planter, il est souhaitable d'analyser le sol sur le site.
Si la terre est riche en argile, il est nécessaire pour la vigne faire un bon drainageS'il y a une grande quantité de tourbe sur la parcelle, il est nécessaire d'ajouter du sable. La zone sableuse doit être correctement fertilisée avec du fumier ou du compost.
Pour obtenir les plus grosses grappes de brousse, il est nécessaire de créer une charge modérée avec des yeux (environ 25 yeux sur un gros buisson de vigne) et un bon stock de vieux bois qui protège le tronc. La taille doit être effectuée jusqu'à 3 yeux car la plus grande fécondité de la vigne est observée à la base des raisins.
Cette variété est bien développée sur des formations arquées et des porte-greffes vigoureux. Selon le climat de la région de plantation, la vigne doit être pulvérisée une ou deux fois avec des produits à base d'oïdium et de mildiou.
A propos des raisins "Talisman"
Les grappes de la variété Talisman sont de couleur blanc-jaune, plutôt grandes, légèrement friables et de forme conique. Ordinaire le poids mûr grappes est 1100g. Les baies sont charnues, avec une bonne teneur en sucre, une fois mûries, acquièrent l'arôme de noix de muscade.
"Talisman" se réfère à des variétés à haut rendement. Le nombre de pousses portant des fruits sur un arbuste est d’environ 85%, et le nombre de grappes par pousse est d’environ 1,7. Les boutures ont un excellent enracinement.
Au moment de la maturation - c'est un raisin mi-précoce (environ 130 jours).
À mérite Cette variété peut être attribuée à:
- excellent goût des baies (teneur élevée en sucre de 21% et acidité de 6-8g / l);
- grande taille des baies;
- arôme de noix de muscade caractéristique de la pulpe;
- haute transportabilité;
- haut rendement;
- excellentes boutures d'enracinement;
- forte croissance des plantules;
- entrée précoce dans la fructification;
- plantules vigoureuses;
- long accrochage de la récolte au buisson avec préservation du goût et des caractéristiques extérieures;
- excellente résistance aux maladies telles que le mildiou et la moisissure grise;
- résistance accrue au gel (jusqu'à -25 ° C).
Il n'y a pas de carences importantes dans cette variété. Mais quand il est cultivé, il est souhaitable de prévoir un rationnement avec rendement et pollinisation supplémentaire des arbustes.
Lors de la plantation devrait vérifier le sol pour la présence de marais salants. Les raisins ne sont pas très favorables à ces sites. Il est préférable de choisir une zone bien éclairée, idéale pour la plantation d'une pente douce orientée au sud ou au sud-ouest.
Vous ne pouvez pas planter des arbustes de raisins dans des endroits où l’air froid stagne, ni dans les nappes phréatiques proches. 14 jours avant la plantation de la vigne souhaitable creuser un bon terrain, sol acide mélangé à de la chaux dans une proportion d’environ 200 g pour 1 m². intrigue.
Le moment de la plantation peut être choisi au printemps et en automne. Dans le sud - c'est vers le 15 mai, et dans le nord, un peu plus tard, à la fin du mois de mai - si vous avez choisi le printemps. La période de plantation en automne dépend de la proximité du début des premières gelées dans la région - généralement de septembre à novembre.
La condition principale devrait être un bon réchauffement de la terre et une approche imminente du gel.
Ce raisin est particulièrement apprécié car il possède une excellente résistance à diverses maladies et à divers parasites, ainsi qu'au gel. Il n'est pas nécessaire de couvrir en hiver. Puisqu'il y a 2-3 inflorescences sur les pousses, il est impossible d'oublier rendement de rationnement. La pollinisation devrait également être renforcée lors de l'entrée dans les arbustes à fleurs. En assurant un arrosage en temps opportun et une alimentation supplémentaire, il est possible de récolter un niveau record de récolte de ce cépage.
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Variété douce "Arcadia"
Variété "Arcadia" - est l’une des variétés issues du croisement entre "Cardinal" et "Moldova". En conséquence, il a reçu toutes ses meilleures qualités - douceur incroyable, résistance à divers dommages et haute qualité.
Les arbustes sont assez hauts, mais on les trouve parfois aussi au milieu. Cela dépend de la technique d'entretien et de la qualité du plant lui-même. Avec de bonnes conditions de soins, la taille des grappes peut atteindre 2 kg.
Les baies sont blanches, plutôt grandes, en forme d'oeuf ou en forme de cœur. La teneur en sucre atteint 16%, ce qui est peu, donc le goût de "Arcadia" est très léger, tendre et pas écoeurant. Avec pulpe de pleine maturité prend la saveur du muscat et a une bonne jutosité. La peau est assez forte, pas épaisse, protège bien la baie.
Par le nombre de récoltes, Arkadia peut être considéré comme un leader parmi les autres cépages. Environ 75% des plants fructueux poussent sur un buisson et le coefficient de fécondité est de 1,5.
"Arcadia" - une variété précoce (le temps de maturation est d'environ 120 jours).
Les avantages Les variétés "Arcadia" sont:
- excellente transportabilité;
- haut rendement;
- bon système racinaire de jeunes arbres;
- la croissance rapide des arbustes;
- fructification précoce;
- goût et apparence élevés;
- excellente immunité à la moisissure;
- bonne résistance au froid hivernal (jusqu'à -21 ° C);
- excellente compatibilité avec un grand nombre de stocks.
Le seul inconvénient à prendre soin de ces raisins est qu’il est nécessaire de rationaliser les inflorescences, faute de quoi un grand nombre de grappes non mûres peuvent se trouver en brousse, ce qui peut provoquer la mort de la vigne alors qu’elle essaie de tirer toute la récolte.
"Arcadia" est sensible au niveau de soins qu'elle porte. Vous devez donc vous efforcer d'obtenir de bons résultats.
Les plants ont un système racinaire assez bon, ce qui simplifie sans aucun doute la procédure de plantation. Excellent enraciné sur tout type de sol. Mais pas trop "célébrer" les marais salants. Si les eaux souterraines sont situées près de la parcelle choisie pour la plantation, le fond de la fosse d’atterrissage doit être construire un bon drainage.
Dans les régions méridionales, le meilleur endroit pour planter sur la pente, car les raisins seront uniformément éclairés par la lumière du soleil. Vous pouvez également planter près du bâtiment et les buissons recevront la chaleur manquante du mur chauffé.
Dans les régions du sud planter "Arcadia" peut être à la fin du mois de mars. L'essentiel est que le sol se réchauffe à 8 ° C et que la température moyenne de l'air par jour soit d'au moins 10 ° C. Dans la voie du milieu, le meilleur moment pour atterrir sera la mi-avril - la première quinzaine de mai.
Lors de la plantation d'automne, il est nécessaire de faire attention aux conditions climatiques particulières de la région. Octobre est le meilleur moment. Le feuillage de la vigne est déjà tombé, le sol n'est pas trop humide et il reste encore du temps avant les premières gelées.
Cette variété est détenteur du record pour le rendement. Mais pour obtenir les résultats souhaités, il est nécessaire de respecter certaines pratiques agricoles. Sinon, la vigne ne peut pas supporter la charge, la récolte sera grande, mais pas mûre et elle détruira simplement le buisson. Le rationnement de la récolte est assez courant. Cela doit être fait pour que les baies soient vraiment grosses et mûres.
Il est conseillé de donner de l'engrais en quantités raisonnables au printemps et à l'automne. L'arrosage est également combiné avec une vinaigrette liquide. Avec une grande quantité de précipitation possible fissuration des baies, donc humidité supplémentaire du sol pendant cette période est nécessaire pour arrêter. La taille peut être courte ou longue.
La charge sur un buisson ne doit pas dépasser 8 pousses par mètre carré de surface de culture du raisin. "Arcadia" est compatible avec un grand nombre d'actions.
Cépage "Original"
Ce cépage est caractérisé par de vigoureux buissons de raisins. Grappes jolie grand, pesant environ 600g, lâche, forme conique. La densité de baies est modérée. Les baies sont de belles fleurs roses ou blanc-rose, de forme allongée à bout pointu, protégées par une peau dense.
La teneur en sucre de la pulpe est d'environ 21% et l'acidité est de 5 à 6 g / l. Les arbustes ont un aspect décoratif et sont très beaux au soleil, ont une excellente maturation.
En termes de rendement, vous pouvez mettre une valeur moyenne. Le nombre de pousses fructueuses par buisson est d’environ 75% et le coefficient de fécondité est de 1,7 (dans des conditions favorables).
Au moment de la maturation, le terme "Original" fait référence aux variétés moyennement tardives (environ 140 jours).
Le plus tangible avantages Cette variété sont:
- aspect décoratif des arbustes et des grappes;
- bon vieillissement des pousses;
- bonne résistance aux maladies telles que mildiou, oïdium et moisissure grise, tolère bien le phylloxéra.
À contre Les variétés originales comprennent:
- résistance moyenne au gel;
- un nombre suffisant de cultures de cœur, qui n’ont pas le temps de mûrir;
- dans des conditions climatiques défavorables, lors de la floraison des raisins, il existe un grand nombre de graminées, ce qui réduit également la présentation de la grappe;
- un peu de pulpe aqueuse;
- faible transportabilité en raison de la faible fixation des baies sur la tige de la grappe.
Le taux d'enracinement est moyen, de sorte que le buisson nécessite des soins appropriés après la plantation. Lors de l'achat d'un semis, faites attention à la maturité de son système racinaire.
Lors du choix du moment d'atterrissage, il est nécessaire de prendre en compte le climat de la région et la qualité du matériel débarqué. S'ils sont plantés plus tard que le temps recommandé, les plantules se développeront mal et accuseront un retard de croissance.
Il convient également de noter que la plantation dans un sol humide peut entraîner la mort des raisins. Grade d'origine peut être planté au printemps - du 15 mars au 15 mai, ainsi qu'en automne - de la fin septembre au début novembre.
La taille de la vigne doit être effectuée sur 8 à 12 yeux, tout en éliminant les jeunes pousses supplémentaires. La charge sur le buisson ne devrait pas dépasser 60 yeux. L'original a besoin de soins intensifs. Il se développe mieux sur des formations fortes avec un niveau suffisant de stock de vieux bois.
Une autre variété de table - "Moldova"
Les raisins des baies de Moldavie ont une riche couleur pourpre foncé et une floraison cireuse, de forme ovale, protégée par une peau épaisse et épaisse. Les grappes sont moyennes (les plus grosses atteignent 1 kg), coniques, parfois cylindriques, elles ne diffèrent pas par leur densité particulière.
La chair est juteuse, charnue et croustillante, a un goût simple. Fleurs bisexuées. Sur le dessous des feuilles, des villosités hérissées peuvent être observées.
La productivité est assez élevée. Avec de bonnes conditions climatiques et les soins peuvent être collectés 150-200ts / ha.
"Moldova" est un cépage tardif ou moyen tardif. Vous pouvez récolter de la vigne dans les années 20 septembre, cela dépend du climat de la région. Dans les régions du nord, il est possible que la récolte ne mûrisse pas complètement.
Avantages:
- entrée précoce en pleine fructification;
- bonne immunité aux maladies fongiques, la plupart d'entre elles ne nécessitent pas de traitement, à l'exception de l'oïdium;
- résistance absolue au phylloxéra, ce qui lui permet d'être plantée dans des zones infectées par cet insecte nuisible;
- possède de bons indicateurs de transportabilité, de maintien de la qualité;
- la vigne résiste bien au gel jusqu'à -22 ° C;
- longtemps gardé mûr sur les buissons.
Inconvénients Cette variété a beaucoup. Mais, avec un bon niveau de connaissance du producteur, la plupart d’entre eux peuvent être évités. Donc:
- sensible à la chlorose calcique;
- faible résistance au fomopsis;
- avec une surchauffe importante, la qualité de la transportabilité et du stockage se détériore un peu.
Lors du marquage du vignoble, il convient de noter qu’il s’agit d’un raisin à croissance forte, qui n’est pas tolère un atterrissage épais. En conséquence, pour chaque semis, une grande surface est nécessaire pour une formation à part entière, sinon les grappes seront petites et lâches, ce qui affectera la qualité de la récolte.
Il n’est pas mauvais d’utiliser des formulations à manches longues avec libre placement de nouvelles branches, mais la tonnelle horizontale la plus favorable est formée. Ce type de raisin aime les régions chaudes, bien hydratées et riches en nutriments.
Comme les avantages de cette variété se révèlent précisément lors de la plantation dans des régions chaudes sur un sol bien chauffé, il est possible de planter au printemps à partir de la fin mars et à l’automne de septembre à début novembre.
Ce cépage ne tolère pas la surcharge de la vigne avec la récolte, ni la sous-charge. Nécessite donc des soins attentifs et formation de brousse.
