La création de produits à base de chocolat en Ukraine l’année dernière a diminué de 6% - pour atteindre 170 000 tonnes. Selon le Service national des statistiques de l'Ukraine, 181 700 tonnes de tablettes de chocolat, de carreaux et de confiseries ont été fabriquées en 2015. En raison de la perte du marché russe en tant que principal acheteur de produits de chocolat auprès de producteurs ukrainiens, la taille des exportations de chocolat a chuté en 2016.
En outre, la perte du marché russe a eu un effet négatif sur la promotion de produits dans les États de l’Asie centrale de l’Asie centrale, le transit par la Fédération de Russie étant bloqué. Ainsi, selon le Comité national des statistiques, pour la 11e année de 2016, les fabricants ukrainiens ont expédié 50 700 tonnes de produits de chocolat, soit 13,9% de moins qu’un an plus tôt. En 2015, les exportations ont atteint 58 900 tonnes pour un montant de 139,8 millions de dollars.
Si vous regardez la géographie des fournitures, alors le principal consommateur de spécialités ukrainiennes l'an dernier était le Kazakhstan, auquel 17,5% de toutes les livraisons effectuées en devises ont chuté.
Pays exportateurs Les chocolats ukrainiens en 2016 sont:
1. Kazakhstan (2 350 000 dollars)
2. Biélorussie (11 200 000 dollars)
3. Géorgie (11,2 millions de dollars)
4. Autres pays (88,1 millions de dollars)
La Pologne est devenue le premier pays importateur de chocolat en Ukraine en termes monétaires. Il représente 36,8% de toutes les expéditions. Notez qu'en 2015, la Fédération de Russie était le pays préféré des pays importateurs (36,68%).
Pays importateurs de chocolat en Ukraine en 2016 étaient:
1. Pologne (25 900 000 dollars)
2. Hollande (11 300 000 dollars)
3. Allemagne (11 millions de dollars)
4. Autres pays (22,1 millions de dollars) 
