Planter dans le jardin cerisequi vous plaira chaque année avec des récoltes abondantes, vous devez adopter une approche responsable face à son choix. Et vous devriez commencer non pas par chercher des informations sur la taille et la douceur du fruit de l’arbre fruitier que vous avez aimé, mais en prêtant attention aux caractéristiques telles que la résistance au gel, la vulnérabilité aux maladies et aux parasites, la stabilité et les périodes de fructification. Vous devez également décider quelle variété sera la plus appropriée pour la culture dans votre zone climatique.Les variétés de cerises sont divisées en trois types en fonction de la vitesse de maturation: maturation précoce, mûrissement moyen en retard Variétés précoces de fruits fin juin. Les cerises à moyen terme mûrissent dans la deuxième quinzaine de juillet - début août. Récolte tardive en août - début septembre.
C'est important! Les conditions d'utilisation des cerises peuvent varier en quelques semaines selon la région dans laquelle elles poussent.
Cet article contient une description des variétés les plus populaires de cerises à maturité moyenne et moyenne.
Minx
Pour se familiariser avec les cerises Minx, passons à la description du goût de ses fruits et des caractéristiques distinctives de l’arbre. La variété Minx attire l'attention en raison de l'attractivité externe des baies - elles sont très grandes (5-6 g), rouge foncé, presque noires. Le goût des fruits est aigre-doux. Selon l'échelle des desserts, il est estimé à 4,5 points.
C'est important! Une des caractéristiques de la valeur de la variété de cerises est le goût des baies, qui sont évaluées sur une échelle de cinq points. Cette évaluation inclut l'analyse de la composition biochimique, de l'arôme, de la structure de la pulpe, de l'épaisseur de la peau, de la présence de pubescence de la surface du fruit.
Le Pusher of the Minx est rouge foncé, assez juteux. Les fruits mûrissent dans la deuxième quinzaine de juillet. La première fructification a lieu la quatrième année de l'arbre. Une cerise adulte peut apporter 40 kg par an. L'arbre a une vigueur vigoureuse, reconnaissable à sa cime arrondie et étalée. Cette cerise est auto infertile, bien pollinisée par Chernokorka et Vinka, ainsi que des cerises. La variété de cherry minx est précieuse en raison de sa grande résistance aux basses températures et aux maladies.
Le savez-vous? La variété est apparue à la suite de la traversée des cerises Samsonovka et Kievskaya-19 en 1966.
La nuit
Nochka est un hybride de cerises douces Valery Chkalov et de cerises Nord Star. Grâce à l'hybridation, il a été possible d'obtenir de tels avantages dans cette variété: gros fruits juteux et savoureux; haute résistance de l'arbre au gel et résistance à la coccomycose. L'arbre est grand en hauteur. La fructification commence tôt - à l'âge de trois ans, quatre ans, tôt. Au cours de la troisième décade de juin, donne de délicieux fruits rouge foncé pesant jusqu'à 7 g.
Les qualités de dessert des baies sont excellentes, à la note la plus élevée, il ne leur manquait que 0,1 point. Utilisé frais et utilisé pour le traitement. Cherry Nochka samoplodna, nécessite de planter à proximité d'autres variétés de cerises. La cerise douce pollinisée faiblement.
Chernokorka
Les fruits de Chernokorki sont très attrayants - gros (4,5-5 g), rouge foncé, juteux, goût aigre-doux avec une nuance acidulée. Selon l'échelle des desserts, les fruits sont marqués 3,5 points. Convient pour une utilisation sous forme fraîche et transformée - pour la confiture, les desserts, les confitures, les jus de fruits. La variété tolère facilement les sécheresses et le gel (la résistance à l'hiver est supérieure à la moyenne). Les arbres à Chernokorki sont de taille moyenne, avec une cime arrondie. Le rendement arrive tôt - dans la troisième ou quatrième année de la vie. La maturation complète des baies est la deuxième décennie de juin. Atteint la productivité dans 25-30 kg d'un arbre.
Le savez-vous? Dans les jardins où poussent les cerises, Chernokorka peut produire jusqu'à 50 kg d'un arbre.
Cette variété est auto-stérile. On peut obtenir de meilleurs rendements de Chernokorki en plantant Donchanka, Ugolyok, Aelita, Yaroslavna dans le même jardin qu’elle. Il a une résistance modérée aux maladies. Souvent endommagé par la coccomycose.
Jouet
Cherry Toy est un hybride de cerises et de cerises. Le matériel pour la traversée était la cerise douce Sunny Ball et la cerise Lyubskaya. Après avoir élevé cette variété, les sélectionneurs ont réussi à atteindre des rendements élevés - jusqu'à 45 kg pour un arbre et de très gros fruits - avec un poids moyen de 8,5 g. Le maximum de fruits, enregistré pour une seule cerise de cette variété, est de 75 kg. Un autre avantage du jouet est qu'il entre en fructification, atteignant l'âge de trois ans.
Les baies de cerise Toy sont rouge foncé avec une peau fine et une chair juteuse. Un goût aigre-doux devrait être ajouté à leur description. Ils ont un score de dégustation élevé - 4,5 points. Ces caractéristiques comprennent Cherries Toy Universal, utilisées fraîches et en transformation.
Ce fruit de cerise fin juin. Après la plantation commence à porter ses fruits après trois ans. L'arbre est résistant à la sécheresse et au gel (tolère le froid jusqu'à -25 ° C). La maladie a un niveau moyen de vulnérabilité. Se réfère à samoplodny cerises. On obtient de bonnes récoltes à Nochka si ses voisins dans le jardin sont des cerises Valery Chkalov, François-Joseph, Krupnoplodnaya, Samsonovka Cerises, Minx.
Erdie Betermo
Erdi Betermo appartient aux variétés de cerises à maturation moyenne. Elevé par des éleveurs hongrois. Les fruits peuvent être récoltés dans la première moitié de juillet. Cette cerise baies de grandes baies (5,5 à 6,6 g), qui ont des qualités gustatives élevées (4,7 points) et un but universel.
La variété présente plusieurs avantages:
- caractérisé par un rendement élevé et stable;
- résiste aux fortes gelées;
- résistant à l'astrose,
- moyen résistant à la coccomycose.
Erdi Betermo est une cerise autofécondée. Les meilleures variétés de pollinisateurs de cerises sont Uyfeherthy Fyurtosh, Turgenevka.
Podbelskaya
La cerise Podbelskaya est un arbre de brousse (jusqu’à 5 m). Sa couronne est épaisse, arrondie. Fruits gros fruits pesant 6 g, marron. Pour goûter les baies sont juteuses, aigre-douces. Pour ses qualités de dessert, elle a reçu le score le plus élevé - 5. Les baies de cerise de Podbelskaya sont universelles - elles sont utilisées fraîches, utilisées pour faire des desserts.
La période de maturation est la première décade de juillet. Pour la saison, un seul arbre peut atteindre 13 kg de rendement. Les inconvénients de cette variété comprennent la sensibilité au gel: dans les régions septentrionales, elle est endommagée par les brûlures et les congélateurs. Parmi les maladies peuvent souffrir de coccomycose, a un niveau moyen de résistance à cette maladie. Rarement endommagé par la chlorose rénale.
Podbelskaya - samobesplodnaya cherry, nécessite la plantation d’autres variétés de pollinisateurs à proximité. Pour cela, les cerises et variétés de cerises comme l'anglais, le lot, le petit duc conviennent bien.
En mémoire de Vavilov
Les cerises de Vavilov appartiennent également à des cerises de calibre moyen. La récolte apporte dans la deuxième décennie de juillet de savoureuses baies rouges de taille moyenne (4-4,5 g). Les bonnes qualités gustatives des fruits sont estimées à 4,2 points. Les arbres ont des propriétés pour croître fortement en hauteur. Leur cime est pyramidale large, moyennement dense. La cerise entre en fruits quatre ans après la plantation. Sa productivité est bonne. La variété de la mémoire de Vavilov résiste aux gelées et n’est pratiquement pas affectée par la coccomycose.
La solidarité
Un bon rendement se caractérise par une autre variété de mûrissement moyen: la solidarité. Pour une saison d'une cerise âgée de 10 ans de cette variété, vous pouvez prendre en moyenne 31 kg. La solidarité se concrétise à l’âge de quatre ans. Les cerises bien mûres peuvent être récoltées à la fin du mois de juin. Cette variété apporte de gros fruits - 6,5-7 g. Ils ont une couleur rouge foncé appétissante et attrayante. À l'intérieur des baies sont rose clair. Consommés juteux, ils ont un agréable goût aigre-doux.
Le goût des fruits frais sur l'échelle de dégustation a marqué 4,6 points. Leur but est universel. Cherry Solidarity se distingue par son rendement élevé et sa résistance aux maladies.
Nord Star
La variété américaine Nord Star plaît à leurs propriétaires avec des baies petites, mais très juteuses et tendres, qui mûrissent dans la deuxième décennie de juillet. Les fruits sont rouge foncé et pèsent 4-4,5 g. Leur score de dégustation est de 4 points. En raison d'une acidité excessive, ils sont principalement destinés à un traitement technique, mais sont également utilisés frais. Les arbres de cette variété commencent à porter leurs fruits au début de la deuxième ou troisième année suivant la plantation. North Star est très résistant au froid - à une température de -32 ° C, 57% des reins survivent. Il se caractérise par une résistance élevée à la coccomycose et aux nodules. Ces cerises sont partiellement autofertiles. Leur productivité augmente lors de la plantation à proximité des variétés Nefris, Meteor, Oblachinskaya.
Alpha
La description des variétés de cerises à moyen terme sera incomplète sans la note Alpha. Il s'agit d'une variété relativement nouvelle produite par les éleveurs ukrainiens de l'Institut d'horticulture Mlievsky. L.P. Simirenko. Les baies d'excellent goût de dessert mûrissent au début de juillet. Les cerises alpha sont rouge foncé et de poids moyen (4,5 g). Lors de l'analyse de leurs goûts, ils ont été notés à 4,9 points. La nourriture est mangée fraîche et utilisée pour confectionner des confitures, des jus de fruits et des liqueurs. Cette variété se caractérise par une bonne viabilité, un rendement élevé et stable, une résistance à la coccomycose, à la moniliose et au gel. Un arbre de huit ans peut paniquer 15 à 16 kg de cerises.
Nous vous avons présenté une liste de cerises à mi-mûrissement, dont les meilleures variétés répondent aux besoins les plus sophistiqués des producteurs, des jardiniers et des consommateurs. C'est sur ces variétés, nous vous conseillons de faire attention lors de la pose de votre jardin.
