Variété de pomme de terre allemande Alvar pour une récolte riche et savoureuse sans tracas

Rendement élevé, bon goût, résistance aux maladies - telles sont les caractéristiques des variétés de pomme de terre Alvar.

La variété est produite par des éleveurs allemands - les frères Frank et Winfried Lange.

Les deux frères ont fait leurs études à l'Université de Giessen à Francfort, après quoi ils ont soutenu des thèses de doctorat: Winfried - sur la phytopathologie, Frank - sur la biotechnologie végétale.

Lors de la sélection de la variété Alvar, l’objectif était de développer nouvelle variété moyenne précocequi aura de meilleures caractéristiques que l'ancien Desiree.

En 1975, deux tubercules maternels ont été croisés et, après 10 ans de sélection par étapes, ils ont choisi un légume-racine qui a réussi tous les tests. En 1985, Alvar a été inscrit au registre des variétés de plantes en Allemagne.

En Russie, cette variété gagne chaque année grande popularité, grâce à sa capacité à produire des cultures sur n’importe quel sol, même non rentables.

Pommes de terre Alvar: description de la variété et photos

La variété moyennement précoce mûrit 70 à 80 jours après la plantation, ne dégénère pas et est très appréciée des agriculteurs et des jardiniers. Le buisson est grand avec des feuilles épaisses, les fleurs sont rouge violacé, les tubercules sont placés dans le sol de manière compacte et superficielle.

Le nombre de tubercules est grand, ils ont tous à peu près la même taille, forme ovale correctepetits yeux peu profonds. La chair est jaune, de bon goût, avec une teneur en amidon de 13 à 15%.

Vous pouvez comparer cet indicateur avec d'autres variétés en utilisant les données du tableau ci-dessous:

Une galerie de photos illustrant les variétés de pommes de terre Alvar:

Le rendement de la variété est de 470 à 540 centners par hectare, qualité marchande - jusqu'à 93%. Traduit dans la langue d'un jardinier ordinaire, le rendement est d'environ 500 kg de pommes de terre d'une armure.

Variété résistante à presque tous les types de maladies et de virus, y compris:

• Gale.
• Nématode doré.
• Le cancer
• Alternaria
• Rhizoctoniosis.

Parmi les inconvénients - sensibilité au mildiou au sommet, la partie terrestre de la brousse. Les tubercules sont plus résistants au phytophthora.

Application

Des pommes de terre a un excellent goût, il est utilisé à la fois en usage et à l’échelle industrielle.

La variété Alvar, avec ses tubercules de la même taille et de forme ovale régulière, est idéale pour la fabrication de chips et de craquelins. Les légumes-racines sont transformés en amidon et en purée sèche.

Plantation, culture et stockage

Avant de planter des tubercules besoin d'un peu chaud, leur donner une poussée thermique, mais assurez-vous que la longueur des germes germés ne dépasse pas 2 - 3 cm, sinon ils pourraient se rompre une fois posés dans le sol.

Les sillons, pour un meilleur éclairage, sont faits du sud au nord. La distance entre les rangées doit être de 65 à 75 cm et entre les tubercules d'environ 35 cm.

Variétés de pommes de terre alvar très bien entretenu, ne germe pas, ne pourrit pas et conserve le goût jusqu'à la nouvelle récolte. Il est recommandé de fertiliser les terres pauvres avec de la tourbe, de l'humus ou des engrais chimiques. Lisez comment et quand appliquer un engrais et si cela doit être fait lors de la plantation, vous pouvez le lire dans des articles séparés de notre site.

Pour faire pousser des pommes de terre, il est très important d'observer les bonnes pratiques agricoles et d'utiliser les additifs nécessaires pour augmenter les rendements et éliminer les parasites.

Nous portons à votre attention les articles sur pourquoi et comment utiliser correctement les fongicides, les herbicides et les insecticides.

La variété s'est établie haut rendement dans toute la Russie.

Alvar n'a pas peur de la sécheresse, du gel et des changements brusques de conditions météorologiques. Sols où vous pouvez planter des variétés de pommes de terre Alvar:

• sol noir;
• sol argileux;
• gâteaux de sable et même de sable;
• tourbe-gel;
• podzolique;
• gazon podzolique;
• châtaigne;
• gris
• marron.

La qualité de cette note est de 90%. Avec la qualité de conservation des autres variétés, vous pouvez voir dans le tableau ci-dessous:

Maladies et ravageurs

Les pommes de terre peuvent endommager des dizaines de parasites, mais ennemi principal considéré comme le doryphore de la pomme de terre.

Les individus plus âgés pondent des œufs sur les feuilles et les tiges de la plante. Les larves hachurées sont immédiatement acceptées pour manger le buisson. Le doryphore de la pomme de terre peut détruire la récolte en quelques jours en dévorant les parties vertes des arbustes.

Il y a deux façons de lutter contre un ravageur:

1. Traitement des tubercules avant la plantation dans une solution spéciale qui protège la culture pendant 40 à 60 jours.
2. Le traitement des tiges avec des pesticides est déjà en cours de culture de la pomme de terre. Lors du choix de la seconde méthode, il est nécessaire de procéder au traitement dès l'éclosion des larves.

Nous vous proposons également de vous familiariser avec les matériaux relatifs à l'utilisation de remèdes populaires et de produits chimiques pour lutter contre les dendroctones du Colorado. Les plus couramment utilisés sont:

• Aktara.
• Regent
• Corado.
• Prestige

Les variétés d’Alvar sont résistantes aux maladies et aux ravageurs, sensibles uniquement au mildiou, et tout doit être mis en œuvre pour le combattre.

Phytophthora est une maladie des plantes causée par des champignons parasites, se manifestant par la pourriture brune.

Pour vaincre la maladiela germination des pommes de terre avant la plantation, alternant la plantation de pommes de terre avec d'autres cultures, le travail du sol est recommandé.

Par temps favorable pour la reproduction du phytophthora (humidité élevée), le traitement doit être effectué avec l’une des préparations suivantes ou ses analogues:

• Azocène 5%.
• Modex.
• Polycarbacine 80%.
• Chloroxyde de cuivre.
• Arceride 60%.

Vous devez savoir que le dernier traitement est effectué au plus tôt 20 jours avant la récolte.

Si vous souhaitez obtenir une variété moyennement précoce qui donne une récolte riche sur n'importe quel sol résistant aux maladies, portez une attention particulière à la variété allemande de pommes de terre Alvar. Pour les conditions climatiques de la Russie, il est le mieux adapté.