Qu'est-ce que le gingembre utile et nocif avec du miel? Recettes de mélanges et de boissons de diverses maux

Des recettes pour la santé utilisant du gingembre en bonne santé sont connues depuis longtemps. Ils se caractérisent par une facilité de préparation et un pouvoir de guérison extraordinaire.

Le miel sucré, utilisé en plus des épices ardentes, aide à adoucir son goût et à augmenter le nombre d'oligo-éléments utiles lorsqu'il est ingéré.

L'article décrit en détail et les informations disponibles sur les propriétés bénéfiques du mélange miel-gingembre et ses contre-indications d'utilisation, ainsi que sur les raisons pour lesquelles ils boivent des boissons contenant ces produits et comment ils aident à combattre diverses maladies.

La composition chimique des produits

Le mélange miel / gingembre préparé selon un rapport d'environ 1: 1 contient:

• Calories: 192 kcal;
• glucides: 50 grammes;
• protéines: 1 gramme;
• graisse: 0 grammes.

En outre, le gingembre contient du potassium (415 mg), du magnésium (43 mg), du sodium (13 mg), des vitamines telles que le calcium (16 mg) et de la vitamine C (5 mg). Sa composition contient des huiles essentielles, ainsi qu'une substance spéciale, le gingérol, qui lui confère un goût prononcé et caractéristique.

Les avantages

Quel est le mélange utile?

1. Améliorer l'immunité, la résistance aux infections.
2. Accélération de la digestion, stimulation de la formation du suc gastrique.
3. Normalisation de la circulation sanguine; amincissement de sang épais; renforcement des navires; abaisser le cholestérol; prévention de la thrombose, de l'athérosclérose.
4. Stimulation de l'activité mentale et physique.
5. L'accélération du métabolisme, l'amélioration de la glande thyroïde, aident à perdre du poids.
6. Réduction des symptômes de la douleur (maux de tête, douleurs arthritiques, arthrite, maux de dents).
7. Prévention des maladies dentaires.
8. Prévention du cancer.

Quel est le mal?

Lorsqu'il est utilisé pendant une longue période en grande quantité peut causer:

• irritation de la membrane muqueuse de l'œsophage et de l'estomac, aggravation de la gastrite, ulcère gastrique;
• troubles du sommeil, difficulté à s'endormir;
• prurit et éruption cutanée.

Contre-indications

Pour le gingembre:

• maladies du tractus gastro-intestinal au stade aigu (gastrite aiguë, ulcère peptique, colite);
• tendance à saigner abondamment;
• fin de grossesse;
• Calculs biliaires (car il a des propriétés cholérétiques).

Pour le miel:

• allergie aux produits apicoles;
• diabète sucré.

Comment choisir la racine de gingembre pour la cuisine?

Pour le traitement, il est préférable de choisir une racine de gingembre fraîche. Il est facile de distinguer son apparence: il est ferme au toucher, sans bosses, sa surface est plane et lisse. Avant de cuisiner des recettes, il faut laver la racine de gingembre, puis peler doucement la peau.

Pour le broyage, il est préférable d'utiliser une râpe fine. Le gingembre frais est conservé au réfrigérateur dans un verre jusqu’à deux mois.

Instructions pas à pas: comment cuisiner et comment postuler?

Renforcer le système immunitaire

Le mélange nutritionnel accélère le métabolisme, améliore l'immunité et normalise également la pression artérielle et le taux de cholestérol. Il est recommandé d’effectuer plusieurs traitements au cours de la période automne-hiver.

Liste des ingrédients:

• gingembre râpé - 200 grammes;
• miel - 1 cuillère à soupe;
• jus de citron - 1 cuillère à soupe;
• vinaigre de pomme - 1 cuillère à soupe;
• ail - 1 gousse

Cuisson:

1. Râpez le gingembre sur une râpe fine.
2. Épluchez et hachez l'ail.
3. Pressez le jus de citron (vous pouvez simplement presser le fruit avec vos mains).
4. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
5. Transférer le mélange dans un plat en verre et conserver au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours maximum.

Cours de traitement: Prendre 2 fois par jour (avant le petit-déjeuner et le déjeuner) 1 cuillère à café par semaine. Après 2-3 semaines, vous pouvez répéter le cours.

Comme agent cholérétique

Vous pouvez faire une simple infusion cholérétique à partir de gingembre et de miel.

Liste des ingrédients:

• eau bouillie - 1 tasse;
• racine de gingembre râpée - 3 cuillères à soupe;
• miel liquide - 1-2 cuillères à café.

Cuisson:

1. Faire bouillir l'eau.
2. Gingembre haché verser un verre d'eau chaude, couvrir et laisser infuser pendant 15-30 minutes.
3. Vous pouvez préparer la perfusion dans un thermos.
4. Filtrer le médicament fini et dissoudre le miel en elle.

Cours d'admission: Prendre 1 cuillère à soupe le matin une demi-heure avant le petit déjeuner. Après deux semaines de cours, faites une pause de deux à trois semaines.

La diarrhée

Le thé au gingembre et au miel réduit les spasmes intestinaux, élimine la diarrhée et aide à réduire l'inflammation dans le tractus gastro-intestinal. Cette boisson peut être donnée même aux enfants.

Ingrédients:

• eau - 1 tasse;
• racine de gingembre râpée - 1 cuillère à soupe;
• miel - 1 c.

Comment cuisiner:

1. Ajouter le gingembre à l'eau bouillante et faire bouillir un peu.
2. Pour un enfant, la dose de gingembre est réduite à 1 c.
3. Une fois le thé refroidi, mélangez-y le miel.

Cours de traitement: Le thé au gingembre peut être pris chaud plusieurs fois au cours de la journée jusqu'à ce que les selles liquides disparaissent.

De caillots sanguins

Le gingembre et le miel fluidifient le sang et contribuent à la prévention des varices. Pour prévenir la formation de caillots sanguins, vous pouvez préparer un mélange miel / gingembre.

Ingrédients:

• gingembre râpé - 200-300 grammes;
• miel liquide - 1 kg.

Comment cuisiner? Mélanger le gingembre et le miel, placer dans un bocal en verre et conserver au réfrigérateur.

Comment prendre? Prendre 1 cuillère à café 3 fois par jour avant les repas. Le cours peut être poursuivi pendant 2-3 mois. Ensuite, faites une pause de 2 à 3 semaines et continuez le cours.

Pendant les menstruations

Pendant la menstruation, le thé classique au gingembre et au miel peut être utilisé pour soulager la douleur, réduire les spasmes musculaires et également pour normaliser les niveaux hormonaux en général.

Liste des ingrédients pour 1 litre d'eau pure:

• gingembre râpé - 1 cuillère à soupe;
• feuilles de menthe, mélisse;
• Fleurs de camomille - 1 cuillère à soupe de la collection ou une herbe;
• miel - au goût.

Cuisson:

1. Brew dans la soirée dans un thermos d'herbes médicinales et de gingembre.
2. Dans la matinée, réchauffez-vous un peu et ajoutez du miel au goût.

Comment prendre: Tout le thé que vous devez boire pendant la journée. Vous pouvez continuer à recevoir pendant toute la période de menstruation.

Avec un rhume

Dans les maladies virales, il est nécessaire d'augmenter la quantité de liquide consommée. Les médecins recommandent de boire de l'eau pure, mais vous pouvez diversifier votre régime alimentaire avec une boisson savoureuse et saine.

Le thé Masala est un thé indien traditionnel à base d'épices et d'herbes. Avec une utilisation régulière, il renforce l'immunité, favorise la guérison rapide du rhume.

Liste des ingrédients:

• thé noir en feuilles - 3 c.
• lait entier - 2 verres;
• eau potable - 1 tasse;
• racine de gingembre râpée - 1-2 cuillères à café;
• miel - 1-2 cuillères à café;
• épices (cannelle, noix de muscade, clou de girofle, cardamome) - au goût.

Recette de boisson:

1. Mélanger le lait et l'eau et porter à ébullition dans une casserole.
2. Versez le thé noir et faites cuire à feu doux pendant 5-10 minutes.
3. Ajouter le gingembre et les épices.
4. Retirer du feu et laisser infuser jusqu'à refroidissement.
5. Lorsque la boisson devient légèrement chaude, dissolvez-y le miel.

Comment prendre? Vous pouvez boire ce thé plusieurs fois par jour pendant toute la période d'un rhume. Pour prévenir les infections virales, prenez un verre tous les jours ou tous les deux jours sous une forme chaleureuse.

Pour les maladies de la cavité buccale

Pour les maux de dents, les maux de gorge, la toux et la présence d'ulcères dans la bouche, vous pouvez utiliser un rince-bouche au gingembre.

Ingrédients:

• jus de gingembre râpé - 1 cuillère à soupe;
• eau potable: 1 tasse;
• miel liquide - 1-2 cuillères à café.

Comment cuisiner? Dans un verre d'eau tiède, mélanger le jus de gingembre et le miel.

Comment postuler? Utilisez la solution préparée pour vous rincer la bouche au moins 3 fois par jour après les repas. Le dernier rinçage est effectué de préférence la nuit après le brossage du soir. La durée d'utilisation est déterminée individuellement. En général, l'amélioration survient après 2-3 jours.

Effets secondaires possibles de l'utilisation

• Une sensation d'amertume et de brûlure dans la bouche.
• Une légère augmentation du rythme cardiaque, une rougeur de la peau, une augmentation de la transpiration, une légère augmentation de la température corporelle.
• Sensation de brûlure et de douleur dans l'estomac et les intestins.

Il est nécessaire de prendre en compte le fait que les mélanges et boissons au miel et au gingembre sont pris sans dépasser les doses indiquées. De plus, ces recettes ne remplacent pas la nomination d'un médecin, elles ne font que les compléter.

Ainsi, les propriétés uniques du miel et du gingembre en font un véritable remède naturel et un moyen efficace de prévenir de nombreux maux. Lors de leur utilisation, il est important de ne pas dépasser la dose, ils apporteront alors un bénéfice.