Les premiers choux de Transcarpatie sont apparus sur les marchés ukrainiens

Les premiers lots commerciaux de jeunes choux de Transcarpatie sont apparus sur les marchés ukrainiens. Cette année, la saison a commencé une semaine plus tôt que l'an dernier. Le prix du premier chou est presque identique à celui du début de la dernière campagne de commercialisation, selon les analystes d’Info-Shuvar.

Le marché actuel des choux précoces en Ukraine se compose des produits de trois principaux producteurs. C'est la Macédoine, l'Ouzbékistan et l'Ukraine. Jusqu'à présent, le volume des fournitures de culture locale est faible, mais la position du fabricant ukrainien sera bientôt plus durable. Habituellement, avec le début de la saison, les prix du chou commencent à baisser et les produits importés sont de moins en moins nombreux, explique la représentante de "Info-Shuvar" Tatyana Getman.

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Actuellement, le chou ukrainien est le plus cher. Sur le marché de Lviv, le Shuvar Orpit Fund l’offre à 30-32 UAH / kg (0,99 à 1,06 EUR / kg). Dans le même temps, les choux de Macédoine coûtent 29-30 UAH / kg (0,96-0,99 € / kg), ceux d’Ouzbékistan 25-26 UAH / kg (0,83-0,86 € / kg).

Depuis début avril de cette année, les prix des choux importés sur les marchés ukrainiens ont diminué de 45%. Année en avril, le coût du produit a diminué d'au moins 20%. Dans le même temps, les prix moyens du chou précoce cultivé en Ukraine au cours des deux dernières saisons étaient assez élevés.

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