Les éleveurs de rennes de Yamal récoltaient environ 1 000 tonnes de venaison par mois. Selon les données du département régional du complexe agro-industriel Yamalo-Nenets, commerce et alimentation, de fin octobre à début décembre 2018, quelque 27 000 rennes ont été livrés à l'abattoir. 
Selon le service de presse de la société par actions "Myasoprodukty", pour la période de la campagne d'abattage automne-hiver 2018-2019, ils prévoient d'acheter près de 990 tonnes de viande de cerf.
Comme le montrent les statistiques, la communauté des éleveurs de rennes de harpe a fait don de près de 200 tonnes de viande de renne, le complexe de transformation de la viande de Pyuyta a produit environ 100 tonnes, les petits représentants du commerce des rennes ont récolté 60 tonnes et la société Yamal Deers a tonnes.
Selon les principaux producteurs de viande de renne du district autonome de Yamalo-Nenets, la période hivernale 2018-2019 s'annonce rude et froide, ce qui aura un effet excellent sur la qualité du produit et sur la mise en œuvre des normes à compléter avant février 2019.
Rappelons que pour les données de prévisions concernant les élevages de cervidés, il est prévu d’obtenir pour février plus de 37 000 objectifs, ce qui en équivalent numérique est proche de 1,2 000.
