L'homme a commencé à domestiquer les animaux sauvages pour obtenir une source de nourriture stable il y a 10 à 12 000 ans. Même alors, il a commencé à sélectionner des personnes possédant les qualités nécessaires. Au début, ces qualités étaient classées inconsciemment, mais avec le temps, elles ont commencé à être sélectionnées par des méthodes spécialement développées. Examinez les formes, méthodes, signes et indicateurs utilisés dans la sélection et la sélection chez les animaux d’élevage.
Quelle est la sélection et la sélection des animaux de ferme
Pour la création de nouvelles races et l'amélioration des qualités existantes, de la viabilité, de la fécondité et d'autres qualités souhaitables des animaux domestiques, la sélection et la sélection des individus pour une tribu sont utilisées.
Dans les travaux de sélection, commencez par sélectionner les mâles et les femelles présentant les meilleures performances de reproduction. Ensuite, parmi les animaux sélectionnés, il y a la sélection de couples parentaux afin d'obtenir une progéniture présentant les meilleures caractéristiques. 
Formes de sélection
Un autre Charles Darwin a noté que la formation de nouvelles formes animales et l'amélioration de celles existantes sont dues à la sélection naturelle et artificielle.
Le savez-vous? Le célèbre naturaliste Charles Darwin n'avait pas d'éducation biologique, il était prêt à devenir prêtre ou médecin. Il était engagé dans l'auto-éducation et son père, Robert Darwin, un riche médecin et financier, reprochait souvent à son fils sa fascination pour les animaux et ne le considérait pas comme une occupation sérieuse.Par sélection naturelle, nous comprenons la survie et la préservation de tels organismes qui, grâce à leurs modifications individuelles, s'adaptent mieux aux conditions de l'environnement extérieur. Ainsi, à travers la survie et la reproduction des individus les plus adaptés, l'évolution d'espèces animales et végétales sauvages se produit.
La sélection artificielle est effectuée par l'homme en sélectionnant une tribu et en épargnant pour la reproduction des individus qui possèdent des qualités souhaitables.
Comment le cheval a-t-il changé à la suite d'une sélection naturelle?
Naturel
C'est le principal processus d'évolution, à la suite duquel les organismes survivent, est le plus adapté à l'habitat existant. C’est la seule raison de leur adaptation aux changements de l’environnement naturel, puisqu’il est fixé des mutations qui y contribuent. C'était très important quand l'homme était domestiqué par des animaux sauvages, mais pour l'élevage moderne, ce n'est plus aussi pertinent.
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Artificielle
Il s’agit d’une sélection par l’homme d’animaux possédant des qualités utiles à l’agriculture, pour en obtenir une progéniture possédant les propriétés nécessaires. On l'appelle aussi sélection nationale et, grâce à elle, il existe maintenant un grand nombre de races d'animaux domestiques.
Il existe différentes formes de sélection artificielle. 
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Massif
Cette sélection est effectuée en fonction des particularités des animaux d’élevage qui intéressent l’homme: qualités productives, extérieur, vitalité, constitution, capacités de reproduction, etc. Les caractéristiques d'origine et de qualité de la progéniture ne sont pas prises en compte.
L'une des formes de sélection de masse est le groupe, lorsque les individus sélectionnés sont divisés en groupes en fonction du but de la reproduction ultérieure.
À titre individuel
Prend en compte le génotype des animaux sélectionnés. Quand on considère leur origine, la qualité de la progéniture, ses parents, les registres généalogiques sont conservés.
La sélection individuelle est considérée comme plus productive que la sélection de masse et elle est le plus souvent utilisée dans les travaux de sélection.
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Indirecte
Basé sur la loi de corrélation, qui dit qu'un changement dans certains signes entraîne un changement dans d'autres. La sélection indirecte se produit sur les signes qui ne présentent pas d'intérêt pour le bétail agricole. Mais ces signes suggèrent la présence d'autres qualités plus précieuses chez l'animal sélectionné. Par exemple, les fabricants de taureaux sont contrôlés pour la présence de gènes défectueux. 
Stabilisation
Il vise à préserver et à attacher un bétail d’animaux de qualités, d’une grande valeur pour l’élevage. Quand il est rejeté les individus qui ont des écarts par rapport aux normes établies. Il est important pour l'élevage industriel, dans lequel la population du troupeau devrait être du même type afin de ne pas perturber le processus technologique. Par exemple, les vaches sont rejetées avec un pis et des mamelons qui ne permettent pas d’attacher des machines à traire.
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Signes et indicateurs de sélection
La sélection est effectuée sur différents motifs et indicateurs. Les signes sont précieux du point de vue de la qualité de l’agriculture, en raison de laquelle les animaux sont élevés (production de lait, chair, qualité de la laine, fourrure et autres).
Les indicateurs portent sur les caractéristiques quantitatives par lesquelles se développent les signes nécessaires (poids vif, rendement en viande, quantité et teneur en graisse du lait, longueur de la laine, etc.).
Les objectifs de la sélection peuvent couvrir un nombre différent de signes et d’indicateurs. La sélection par un grand nombre de signes n’est pas facile et n’est pas toujours efficace. Si vous en choisissez un petit nombre, vous risquez de perdre de vue d'autres qualités importantes, dont la perte nuirait à la productivité des animaux. 
Il est optimal de procéder à une sélection sur la base d'un ensemble de caractéristiques qui affectent les caractéristiques de performance, la constitution et la santé d'individus sélectionnés.
C'est important! Lors de la sélection des animaux, il n’est pas nécessaire de trop s’efforcer d’obtenir des indicateurs de productivité. Le résultat de la sélection des vaches en Hollande en fonction de la quantité de lait a été l’affaiblissement de la constitution du bétail et la faible teneur en graisse du lait.
Évaluation et sélection des animaux selon leur constitution, leur poids extérieur et leur poids corporel
Les éleveurs ont depuis longtemps remarqué l'existence d'une relation entre les caractéristiques externes des animaux et leurs qualités, utiles pour une utilisation en agriculture. Sur cette base, certaines exigences en matière de performances, constitution, extérieur et poids corporel ont été développées.
L'ajout d'un animal affecte l'affectation des types dans le sens d'utilisation: viande, viande et produits laitiers, chez les bovins; viande, viande et peau, et duvet chez le lapin, etc.
Lors de la sélection des vaches de type laitier, une attention particulière est accordée aux signes de pedigree, à la taille et à la forme du pis et des mamelons, aux paramètres affectant les organes respiratoires et le travail du tube digestif (profondeur de la poitrine, développement du péritoine, etc.).
Pour les races de bovins de boucherie, les individus développés ayant un physique sont choisis qui sont les plus bénéfiques pour des rendements en viande plus élevés (muscles développés, formes larges et rondes, etc.).
Les animaux présentant des défauts qui réduisent la productivité (étroitesse du bassin, relâchement du dos, membres faibles, etc.) sont rejetés. La sélection en fonction de la constitution, du poids extérieur et du poids corporel vise à renforcer et à consolider parmi le bétail des animaux de ferme un ajout puissant et proportionnel, de la taille souhaitée.
Familiarisez-vous avec les races communes de viande, de vaches laitières, de viande et de vaches laitières; équitation et chevaux lourds; lapins à fourrure et à viande; les chèvres; mérinos, produits laitiers, à queue grasse, viande de mouton; les cochons.
Par productivité
Ce type de sélection est crucial en élevage. La productivité est déterminée par les caractéristiques quantitatives et qualitatives des produits obtenus d'un individu sur une période donnée. Pour chaque type d’animal de ferme et de race a ses propres normes et caractéristiques.
Les vaches laitières sont sélectionnées sur la base de la production de lait pendant 305 jours de lactation, en tenant compte de l'âge et de la race, de la teneur en matière grasse et en protéines du lait et de la courbe de lactation. L'évaluation consiste à nourrir, à garder et à utiliser des animaux conformément aux normes établies. Il est préférable de procéder à une telle évaluation pendant plusieurs périodes de lactation.
Les bovins de boucherie sont sélectionnés pendant la vie et après l'abattage. Chez les spécimens vivants, l’extérieur, le gain de poids et le poids vif sont estimés à un certain âge. Ensuite, une telle évaluation préliminaire après l’abattage est complétée par des indicateurs de base de la productivité de la viande, tels que le rendement d’abattage, le ratio de graisse, de viande et d’os, de calories, de goût et autres.
Les porcs sont sélectionnés pour leur productivité, en évaluant leur fécondité, le nombre de petits dans une portée, la précocité, la qualité des carcasses de viande.
Découvrez les meilleures races de poulets dans différents domaines de productivité.La laine fine et la brebis demi-fine sont sélectionnées pour les indicateurs qualitatifs et quantitatifs de la laine cisaillée pendant un an. La qualité du smushki est prise en compte pour les sucreries;
Parmi les oiseaux agricoles des races à œufs, la production et les paramètres d'œuf sont pris en compte, chez les volailles à viande, le taux d'augmentation du poids vif, le coût des aliments pour 1 kg de poids, le goût, etc.
Sélection de poulets et de coqs pour la tribu: vidéo
Selon la longévité
Les animaux héritent de la longévité de leurs parents. Les différentes races et lignées de sa durée peuvent varier. Pour le bétail, il est important de sélectionner pour la tribu des individus hautement productifs qui conservent leurs précieuses qualités pendant une longue période.
Le savez-vous? La race de vaches Aberdeen-Angus est réputée pour sa longévité: les taureaux vivent entre 18 et 20 ans et les vaches atteignent l’âge de 25 à 30 ans. Les vaches Tagil, Red Tambov et Kostroma mesurent également une longue durée de vie.Le mode intensif d’élevage dans les grandes exploitations a eu un impact négatif sur l’espérance de vie des bovins, et l’utilisation et l’élevage de races d’une grande longévité sont très importants pour eux.
Selon les caractéristiques technologiques
Est devenu important dans le développement industriel de l'élevage. Les éleveurs ont commencé à prendre en compte l'adaptabilité aux conditions technologiques de détention, qui ne sont pas toujours bien reflétées chez les animaux.
L'élevage intensif implique souvent des restrictions sur la marche et la garde dans de petites zones. Celles-ci sont mieux tolérées par les personnes ayant un système nerveux stable, répondant normalement au contenu de grands groupes surpeuplés.
Traiter les vaches avec du matériel a mis en avant un certain nombre d'exigences pour les paramètres du pis et des trayons des races laitières, le taux de rendement en lait. Lorsqu'ils ont élevé des animaux dans des zones industrielles, ils ont commencé à sélectionner du bétail avec des membres et des sabots solides, car la surface dure recouvrant de tels complexes entraîne leur blessure.
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Par origine (génotype)
La sélection par génotype contribue à la sélection d'un animal en fonction de ses caractéristiques qualitatives supposées, même avant sa naissance. Par conséquent, les éleveurs sont le pedigree des animaux, indiquant les ancêtres et leurs capacités productives, le pedigree et autres signes. La plupart des prix sont ceux des individus dans les généalogies desquels on observe une croissance stable des qualités productives et où les ancêtres sont présents avec des nombres record.
Lors de la sélection, la productivité des lignes de côté (frères, soeurs et autres) est également prise en compte. 
Par la qualité de la progéniture
Cette sélection vous permet de déterminer la valeur des animaux de la tribu. Il s’agit généralement d’identifier les meilleurs producteurs d’animaux qui fourniront aux femelles spécialement sélectionnées des descendants dotés des qualités souhaitables.
Pour les animaux multiples (par exemple les porcs), les femelles sont d'égale importance. Pour cela, dans l'élevage porcin, on prend plus d'individus pour la première mise bas que nécessaire pour la reproduction du bétail.
L'évaluation est effectuée en termes de taille de la portée, de lait, de gain de poids et d'autres caractéristiques, puis les truies avec les meilleurs indices font partie du troupeau principal.
Apprenez à contenir un père.
Un père est sélectionné, évaluant ses filles sur les caractéristiques qualitatives et quantitatives de la production laitière, de son poids et de son extérieur, ainsi que de la présence de signes technologiques.
Ces indicateurs sont comparés comme suit:
- avec des filles d'autres fabricants;
- avec les mères;
- avec d'autres pairs;
- avec des données de troupeau moyennes;
- avec les normes et les règlements pour la race.
Si ces chiffres étaient à la hauteur, alors le taureau est sélectionné comme producteur, s’ils sont en baisse, un tel mâle est utilisé de manière limitée ou rejeté.
D'autres facteurs sont également pris en compte pour l'exactitude du score de la descendance:
- âge des couples parentaux;
- l'influence des mères;
- conditions d'alimentation et de logement;
- évaluation et analyse complètes de tous les produits résultants;
- exactitude des estimations des caractères de reproduction;
- le nombre de tous les produits et ses combinaisons généalogiques.
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Formes de sélection
En élevage, il existe différentes formes de paires correspondantes.
À titre individuel
Avec une sélection individuelle, chaque femelle est choisie individuellement pour l'accouplement du mâle afin de produire une progéniture dotée des meilleurs indicateurs de qualité. Un tel choix prend plus de temps et coûte cher. Il est principalement utilisé pour les géniteurs de tête.
Il ne convient pas à l'insémination artificielle dans les entreprises de sélection, car beaucoup de semences des meilleurs producteurs sont gaspillées. 
Pigeons de race à viande - King. Les pigeons sont monogames, la sélection individuelle est donc justifiée.
Groupe
Lorsque vous appliquez la sélection de groupe au groupe de femmes, au moins deux hommes sont sélectionnés.
La sélection de groupe a trois types:
- différencié. Lors du choix d'une telle espèce de groupe, le meilleur producteur est choisi pour la fécondation du groupe de femelles, et lorsqu'il n'y a pas assez de sperme, on en utilise un autre qui n'est pas le meilleur en termes de producteur. Cette sélection est souvent utilisée dans les stations de reproduction de la tribu, ainsi que pour l'insémination artificielle des animaux;
- égalisation. Avec ce type, on choisit 2-3 mâles, qui ont des indicateurs de qualité similaires, et qui sont utilisés sur le même groupe de femelles avec la même séquence. Ce type est utilisé pour les tests, ainsi que pour améliorer la productivité et d'autres qualités. Ensuite, le producteur masculin, qui a donné les taux les plus élevés, devient le chef de file et les autres reçoivent le statut de réservistes ou, avec des résultats médiocres, ils sont simplement rejetés. Cette vue permet de choisir le fabricant le plus efficace.
- indifférencié. Lorsqu'ils utilisent ce type de mâles, qui ont des indicateurs de qualité différents, ils utilisent pour la fécondation un groupe de femelles dans l'ordre d'alternance. Cette méthode est rarement utilisée dans les stations pour effectuer des travaux d’élevage et elle disparaît progressivement de la pratique de la sélection en élevage.
Méthodes de sélection
Il existe deux méthodes de collecte: homogène et hétérogène.
Homogène (homogène)
Cette méthode consiste en la sélection du père masculin. Dans le même temps, les deux individus possèdent les mêmes qualités nécessaires qu’ils souhaitent consolider et renforcer dans une génération future.
Par exemple, le cheval le plus rapide est choisi pour le cheval le plus rapide, et un taureau avec un rendement laitier élevé est sélectionné par un taureau qui a un rendement laitier élevé en génétique, c'est-à-dire que le choix est fait sur les mêmes motifs.
Le savez-vous? Ainsi, le célèbre scientifique-élevage Kuleshov PN Dans ses travaux, il a noté que le degré de similitude entre des individus sélectionnés peut être différent, mais plus il est fort, plus le risque de transmission du trait souhaité est grand.
Après avoir reçu la progéniture, ils sont sélectionnés pour la reproduction. Les individus possédant les qualités requises les plus prononcées sont celles de leurs parents. Cette méthode permet d’améliorer et de consolider les bonnes qualités d’usine chez la future progéniture.
La sélection des animaux et leur reproduction en fonction des traits et qualités nécessaires augmentent les traits nécessaires chez chaque nouveau jeune, tout en améliorant la dignité d'élevage de la race. 
La sélection homogène contribue à la formation d'homogénéité de certaines qualités dans le troupeau. L'uniformité de la laine provenant des moutons est donc considérée comme une priorité majeure dans la production des tissus.
L'inconvénient d'une telle sélection est l'augmentation de l'homozygotie, la réduction de la variabilité, la productivité, la diminution de la viabilité.
Pour corriger les carences de la race, cette méthode ne le peut pas. De plus, cela ne contribue pas à l'émergence de nouvelles qualités positives.
Une variante extrême de la méthode homogène consiste à sélectionner des animaux ayant des relations apparentées (consanguinité).
Разнородный (гетерогенный)
Заключается в подборе для спаривания животных, которые имеют отличия по признакам и качествам. Le but de cette méthode est d’accroître la variabilité des symptômes, d’améliorer les propriétés productives, la résistance, les fonctions de reproduction, de réduire les qualités négatives.
Pour lui, tenir compte de la qualité de la productivité, des caractéristiques d'apparence, de race et de pedigree. Dans ce cas, les individus sélectionnés pour l'accouplement peuvent différer en fonction de l'âge et le degré de différences opposées peut être différent. Ayant des différences différentes dans certaines qualités, les individus peuvent avoir des similitudes dans d'autres.
L'utilisation d'une méthode de sélection hétérogène implique l'obtention d'une progéniture qui héritera des qualités positives des deux parents et contribuera au développement des signes souhaités de productivité et de qualités chez les animaux. La prochaine génération aura une meilleure hérédité.
Le degré de variabilité de la progéniture future avec cette méthode dépend des indicateurs de qualité de chacun des parents, qui présentent des différences de moyenne dans le troupeau. La volatilité est particulièrement accrue et la corrélation entre les indicateurs de production de la mère et de leurs filles diminue dans le cas où les indicateurs des parents diffèrent en moyenne dans des directions différentes dans le troupeau.
C'est important! Afin de supprimer dans une génération future un certain manque d'un parent, il est impossible de choisir un autre parent qui, bien qu'il puisse éliminer ou réduire cet inconvénient, possède également d'autres qualités négatives.
La méthode hétérogène est également utilisée pour éliminer les faiblesses d’un des parents afin qu’elles n’affectent pas la génération future. Cette méthode de sélection s'appelle correction, mais aussi correction ou amélioration.
Mais il convient de considérer qu’un inconvénient spécifique ne peut pas être supprimé lors de la sélection d’un autre parent qui présente un inconvénient complètement opposé. Ainsi, le manque de chevaux sous la forme de la taille d'un membre ne peut pas être corrigé en sélectionnant un étalon, qui a un pied bot. 
Donc, pour une vache avec un bon rendement laitier, mais une faible teneur en matière grasse laitière, vous ne devez pas choisir un taureau de production avec des indicateurs génétiques qui augmentent la teneur en matière grasse laitière, mais réduisent la production laitière. Une telle décision contribuera à la perte d'un trait utile que possède une vache.
Mais pour une vache à faible teneur en matière grasse en lait, afin d'améliorer la race et la productivité, il est préférable de choisir un taureau d'élevage aux propriétés génétiques riches en substances grasses dans le lait. Les individus avec une structure corporelle fragile sont des individus sélectionnés avec une structure corporelle assez puissante.
Avec une méthode hétérogène, l'hétérosis apparaît souvent. Formes extrêmes d’une telle sélection - croisement et hybridation.
Il convient de noter que l'homogénéité et l'hétérogénéité de la sélection est un concept relatif. Par conséquent, selon une caractéristique, la sélection se fera par la méthode homogène, et l'autre - par l'hétérogène. Ainsi, par exemple, si un groupe de vaches donne 4,5 tonnes de lait par an avec une teneur en matières grasses de 3,7%, et qu’un taureau de production leur est associé avec des indicateurs génétiques, le rendement obtenu est de 9 tonnes avec une teneur en matières grasses de 3,8%. hétérogène, et dans la matière grasse du lait - homogène. 
Une sélection et une sélection appropriées des animaux sont importantes pour atteindre des taux élevés en agriculture. Les conditions industrielles de l'élevage imposent de nouvelles exigences aux animaux, et la sélection moderne les prend en compte, en sélectionnant des animaux pour les caractéristiques nécessaires. Les meilleurs résultats dans le choix des animaux et la formation de couples donnent une approche globale.
