Les poulets hollandais à refroidissement au blanc séduisent non seulement par leur aspect décoratif, mais également par leur productivité. De nombreux agriculteurs notent la forte production d'œufs de couches de cette race et une qualité de viande décente. Quels sont les caractéristiques et les inconvénients d'un tel oiseau, quelles sont ses exigences en matière de conditions de détention - nous en parlerons plus tard dans cet article.
Origine
L'aspect actuel des poulets noirs avec une lueur bleuâtre comme une plume et une touffe blanche unique sur la tête est tellement enraciné dans l'esprit des éleveurs de volaille qu'il est difficile de l'imaginer autrement. Et en fait, au début de sa création, cette race n’était reconnaissable que par son plumage noir ou brun foncé avec de rares points rouges. La première mention en date remonte au XVe siècle. Ensuite, les éleveurs néerlandais ont mis l’accent sur la productivité des animaux domestiques. Par conséquent, la présence d'un "poil" luxuriant sur les têtes de poulet ne pouvait être prise en compte.
Le savez-vous? Dans le classement des races de poulet les plus étonnantes, les représentants primitifs de l’indonésien Ayam Cemani ont été primés. Ils se distinguent par leur plumage, leurs griffes, leur peau et leur crête complètement noirs. Même la viande et les organes internes des oiseaux originaux sont également noirs. À propos, cette couleur ne s'estompe pas après le traitement thermique. Beaucoup croient que les oiseaux noirs apportent à leur propriétaire un succès éternel, alors ils sont prêts à payer 5 000 $ pour un couple.
Les anciens ancêtres des hollandais modernes à crête blanche correspondaient parfaitement à la mission qui leur avait été confiée. Pendant de nombreuses années, ils ont été une source fiable de produits à base de viande et d’œufs. Mais bientôt, les éleveurs ont décidé d'améliorer leurs charges en leur insérant des caractéristiques externes non standard. 
À présent, ils devaient modifier radicalement l'apparence des poulets tout en conservant leurs qualités de production d'œufs et de viande. Pour un croisement ultérieur, des échantillons de la race à crête polonaise ont été sélectionnés. Selon les expérimentateurs, la couvée résultante était supposée distinguer la race de par sa beauté et sa productivité. Mais les espoirs fondaient sur un fiasco: la jeune génération possédait de nets signes extérieurs et ne plaisait pas du tout aux éleveurs avec le nombre d’œufs et la qualité de la viande.
Le savez-vous? Le poulet le plus délicieux au monde est la race française Bress Gali (La Bresse Gauloise). Elle est connue pour être depuis 1957 la seule titulaire du label de qualité AOC. Dans l'intérêt de cet oiseau, chaque année dans le pays, ils organisent un magnifique spectacle de poulets, où les agriculteurs ont la possibilité de se disputer la meilleure carcasse. Gagner cette compétition est très prestigieux. En outre, chaque fabricant est encouragé par un prix en espèces de 10 000 euros.
Si vous comparez les représentants anciens et actuels de la race, la baisse de productivité est évidente. Cela n'a toutefois pas empêché les poules néerlandaises de devenir les favorites de nombreux éleveurs. Certains ont acheté de jolis oiseaux pour plaire aux yeux, d’autres pour offrir leurs produits à leur famille. De plus, l'histoire comprenait les faits lorsque les couches à crête blanche étaient vénérées comme un symbole de prospérité, car seuls les riches propriétaires décoraient les chantiers. En outre, de nombreux artistes ont capturé des volailles inhabituelles sur leurs toiles. 
Caractéristiques externes
La race hollandaise moderne à la peau blanche est considérée comme un type de poulet décoratif. Son apparence unique n’est pas difficile à reconnaître par de nombreux signes, le plus frappant étant la touffe luxuriante de noir et de blanc. Considérons les caractéristiques de l'extérieur.
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Couleur
En règle générale, les coqs et les couches de pur-sang ont un plumage épais et noir pur. Il recouvre complètement le corps entier pour atteindre la touffe très blanche. De longues plumes pendantes s'y sont accrochées, ce qui donne à l'oiseau une attraction particulière. Les plumes antérieures tombent doucement des deux côtés de la tête du poulet, ce qui donne l'impression d'un style professionnel. De plus, ils sont en tandem avec cette "coiffure" volumineuse créer un motif spécifique, formant à la base du bec quelque chose comme un papillon. C'est sur cette base qu'il est d'usage de déterminer la pureté de la race. 
En plus du blanc et du blanc hollandais traditionnels, du noir pur, il existe dans le monde de rares représentants des couleurs bleu et blanc. Notez que de tels cas - une rareté.
C'est important! Si vous rencontrez un jour ces lignées uniques de la variété hollandaise, veuillez noter que le standard de la race ne permet catégoriquement pas le jaunissement de la plume sur les blancs et les ondulations des poules à crête bleue. Les premiers se distinguent par une couleur blanc pur, tandis que les derniers se rapprochent des nuances gris acier ou ardoise bleuâtre.
La tête
Chez les femmes et les hommes, cette partie se distingue par sa petite taille, son front large et proéminent et son profil lisse rougeâtre. Ils ont absolument pas de poils et peigne.
Mais la caractéristique la plus brillante et reconnaissable de la tête peut être considérée sans risque comme une grande crête sphérique. Si le capuchon de plume est petit ou diffère de la norme sous d'autres formes, un tel oiseau ne peut plus être considéré comme un arbre généalogique. Et, contrairement à l’erreur générale, le blason n’interfère pas du tout avec l’examen des poulets. Leurs petits yeux brun-rouge sont clairement visibles de dessous les plumes. 
Sur la tête, on remarque de petites "boucles d'oreilles" à peine perceptibles, caractérisées par une taille importante en coqs. Le bec est caractérisé par la même forme que les autres membres de sa famille et sa couleur correspond exactement au ton du plumage principal. Les lobes des oreilles sont petits et blancs.
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Torse
Les "hollandais" à crête sont également reconnaissables à la taille compacte de leur corps. Ils se caractérisent par un ventre bien développé et un corps légèrement rétracté. Par conséquent, la poitrine a une petite saillie. De loin, le corps d'un tel oiseau ressemble à une forme trapézoïdale avec une plume dense. Les couches pèsent environ 1,7-2 kg et les coqs ne pèsent pas plus de 2,5 kg.
Les poules ont des pattes minces et des pattes gris-noir de taille moyenne. Une attention particulière devrait être accordée à la queue, qui peut à juste titre être considérée comme une décoration de la race. Il se caractérise par des plumes moelleuses légèrement aplaties, une réserve importante et une grâce.
Le savez-vous? Habituellement perçu comme une volaille compacte. Et peu de gens savent qu’il ya parmi eux de vrais géants. L'une d'elles est la variété australienne d'Uightsulli. Ses représentants pèsent environ 10 kg et diffèrent par un tour de poitrine de 60 à 70 cm..
Nature des poulets
En plus de caractéristiques extérieures attrayantes, les oiseaux hollandais ont un caractère spécifique. Très rarement dans la cour, vous pouvez voir un représentant de cette race se reposer calmement. 
Et tout cela parce qu'ils se caractérisent par les caractéristiques suivantes:
- hâte constante et agitation omniprésente;
- activité excessive et essaimage;
- peur accrue ainsi que la sensibilité;
- perception douloureuse du changement de l'environnement familier et du propriétaire;
- convivialité envers les autres résidents de la cour;
- cohésion de meute;
- agression modérée des coqs envers des étrangers menaçant le harem.
La productivité
Malgré le fait que les indicateurs de performance actuels de la race ont considérablement diminué par rapport à l'original, les experts estiment que les poules à crête néerlandaises sont des concurrents méritoires par rapport aux autres espèces apparentées à la viande et aux œufs. Voici les arguments expliquant cette position:
| La productivité néerlandaise | ||
| Poids des oiseaux vivants | Production annuelle d'oeufs | Poids de l'oeuf |
| Femelles: 1,7-2 kg; Les mâles: jusqu'à 2,5 kg. | 140 pièces - la première année; 100 pièces - dans le futur. | 40-50 g |
Vous ne pouvez pas installer les poulets hollandais à refroidissement blanc avec d'autres races. Cela est dû aux infections croisées, aux différentes résistances aux maladies, ainsi qu’à l’aspect spécifique des oiseaux de décoration. Le fait est que ces créatures distinguent parfaitement leur dissimilarité dans un pack créé artificiellement, ce qui peut provoquer de fréquents conflits.Découvrez pourquoi les poules ne se précipitent pas, comment augmenter leur productivité en hiver et quelles sont les vitamines dont elles ont besoin pour pondre leurs œufs.
Alimentation
Les soins et l'entretien de ces oiseaux étant très difficiles, les éleveurs de volailles devraient être préparés dès les premiers jours de l'apparition de cet animal à la ferme. Une attention particulière doit être portée au régime alimentaire du poulet, car les aigrettes blanches sont très sensibles au tube digestif. De plus, cette caractéristique s’applique à la fois aux générations plus jeunes et plus matures.
Pour organiser correctement la nutrition dans les quartiers à plumes, les experts recommandent:
- Nourrissez les volailles avec de la nourriture humide au moins 1 fois par jour.
- Dans une alimentation bien choisie de poulets, 70% de la composition totale devrait tomber sur les grains, car ils constituent la principale source de nutriments. Sur cette base, des mélanges de blé, de maïs, d'orge, de seigle, d'avoine et de légumineuses seront appropriés pour soutenir la production d'œufs.
- Pour que les paroies à plumes diffèrent par leur apparence saine et attrayante, ainsi que par leur système immunitaire fort, il est souhaitable d'ajouter des graisses d'origine animale et végétale à la purée.
- Dans l'alimentation quotidienne des poulets, environ 30% de la composition totale devrait être constituée de légumes et de racines. Ils peuvent être donnés crus, bouillis ou dans le cadre de purée de haricots.
- L'huile de poisson, la farine d'os, les graines de lin, la craie, les suppléments enrichis ne seront pas superflus. Ces composants vont améliorer la productivité de la volaille dans le cas de dosages standardisés conformément aux instructions des fabricants.
- Pendant la période automne-hiver, les poulets et les poulets adultes sont présentés chauds mais pas chauds avec de l'herbe sèche. De plus, certaines portions doivent être augmentées et, avec l'arrivée du printemps, le troupeau peut être libéré au pâturage.
C'est important! Les vétérinaires conseillent, à titre préventif, d’arroser tous les mois pendant 3 jours les pupilles d’âge différent avec une décoction fraîche de camomille et d’oseille.
Maintenance et entretien
De mauvaises conditions pour un "Hollandais" fantaisiste peuvent jouer une blague cruelle avec tout le bétail et conduire le propriétaire à perte. Par conséquent, après avoir décidé d'acquérir un oiseau original, renseignez-vous le plus possible sur ses besoins. 
Les règles principales dans le contenu de cette race sont:
- Beaucoup de liberté et espace illimité. Cela signifie que les pupilles ne peuvent pas se développer pleinement dans la cellule. Pour eux, les conditions d'un territoire fermé ne sont pas acceptables. Dans l’idéal, vous devez au préalable vous occuper d’un poulailler spacieux et d’une volière gigantesque de manière à ce qu’au moins un mètre carré de la surface allouée tombe sur chaque individu. Des perches confortables et larges, des bols à boire, des mangeoires et un kupalka restent des attributs obligatoires pour la maison.
Apprenez à confectionner vous-même un bunker et un alimentateur automatique pour poulets, ainsi qu’un alimentateur à partir de tuyaux d’égout en plastique.
- Chaleur constante. La particularité de la race réside dans son intolérance aux basses températures. Il est très sensible au froid et au gel. Par conséquent, pour le confort des créatures vivantes à plumes, vous devrez équiper un système de chauffage dans le poulailler. Il est important que pendant la saison froide dans un poulailler, la température de l'air se situe entre 15 et 20 degrés Celsius. Notez que les promenades durant la saison hivernale du crêté blanc néerlandais sont contre-indiquées. Cela vaut la peine d'être pris en compte si vous ne voulez pas perdre tout le troupeau en un instant.
- Nettoyage quotidien et bonne ventilation de la pièce. Cette exigence dans le maintien des poulets en raison de leurs qualités décoratives et un séjour constant dans le poulailler pendant la saison froide. Il est logique de veiller à ce que l'humidité optimale de la maison soit maintenue entre 55 et 70%.
De nombreux propriétaires des "hollandais" à crête ont tendance à décorer la "coiffure" de leurs pupilles. Il semble à certains que les plumes pendantes rendent difficile l'observation de l'environnement par les poules. C'est pourquoi il existe des cas où les aviculteurs ont recours à la tonte. Selon les experts, ces méthodes ne sont rien d’autre que des soins inutiles. Ne pas interférer avec les processus naturels. Les poulets de cette race ne nécessitent pas de toilettage.
Le savez-vous? Les coqs les plus à queue sur la terre sont des représentants de la race chinoise Fen-Huang (Onagadori). À une époque, ils étaient des symboles de l'empire et la personnification de la sagesse. On pense que ces propriétaires de queues de dix mètres peuvent porter chance dans la recherche de la vérité de la vie et même de trésors.
Forces et faiblesses
Comme tout animal, les plumes à crête blanche des Pays-Bas ont des qualités positives et négatives. Voyons ce qu'il y a de plus.
Les avantages de la race sont:
- aspect spécifique non standard avec de hautes qualités décoratives;
- forte production d'œufs;
- indicateurs de viande satisfaisants.
Ses inconvénients incluent:
- méchanceté de caractère;
- faible immunité et tendance à diverses maladies du poulet (des cas fréquents de mortalité massive sont enregistrés);
- exigeant des conditions de vie et de l'alimentation;
- faible survie de la jeune génération, même avec toutes les règles et recommandations.
Belle, délicate, et même de mauvaise humeur, les poules blanches et blanches hollandaises se sont avérées être telles. Bien sûr, étant dans votre cour, ils donneront du plaisir au regard. Mais sa durée dépend non seulement de vous, mais également d’un certain nombre de facteurs génétiques des oiseaux.
Vidéo: Poulet blanc néerlandais
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