Shipun, ou canard de Barbarie, est un oiseau porteur de viande, que l'on peut souvent trouver dans les fermes domestiques. En plus d'une viande savoureuse et tendre, elle peut également donner de bons œufs, bien que, pour cela, ils soient rarement élevés. Quelles sont les épines remarquables et ce que vous devriez savoir sur les caractéristiques des soins qui leur sont prodigués - lisez la suite.
Origine et distribution
Les canards de barbarie, ils aussi indoutki, sont apparus dans un élevage privé à l'époque des Aztèques. Au fil du temps, ils ont été transportés d'Amérique du Sud vers d'autres pays, où ils ont divorcé avec succès à notre époque. En 1981, les épines sont entrées dans l'ex-URSS depuis la République démocratique allemande et en 1988, elles ont commencé à être importées de France. Certains chercheurs pensent que les oiseaux ont reçu leur nom en raison de leur capacité à dégraisser les excroissances charnues (son odeur rappelle celle du vrai musc), d'autres suggèrent qu'il vient du mot musisk, le nom d'Indiens presque oubliés qui vivaient autrefois sur le territoire de la Colombie moderne. .
Familiarisez-vous avec les races Indo-stock pour la reproduction à domicile.
Description de l'espèce
Le canard de barbarie est un oiseau majestueux, du moins, c'est ce qui ressort d'un simple coup d'œil. Dans les Indo-canards, les caractéristiques extérieures suivantes doivent être notées:
- une grosse tête avec un front plat, une cime saillante (à la place d'un canard, de longues plumes se détachent), avec de grands yeux et un bec incurvé, dont la couleur dépend de la couleur du plumage;
- corps dense et allongé, cou court (expansion légèrement à la base), torse puissant et arrondi et dos légèrement arqué, presque horizontal;
- ailes - longues, hautes, avec de larges plumes élancées (leurs extrémités atteignent la queue);
- longue et large queue continue la ligne dorsale, arrondie à la fin;
- les pattes sont presque entièrement recouvertes de plumes, les métatarses sont moyens, avec des membranes plus courtes que celles des autres races de canard.
Bien sûr, les drakes des épines sont plus gros que les femelles, et il est très facile de les reconnaître par leur corps puissant. Quant à la couleur du plumage, il est généralement foncé, blanc, chocolat ou marron, bien qu’il y ait des exceptions. Il existe un avis selon lequel une couleur mélangée indique un mélange de roches avec d'autres, mais même dans ce cas, de nombreuses options s'inscrivent dans le concept de "norme".
Le savez-vous? Malgré le cou relativement court des canards, il a plus de vertèbres cervicales que la girafe.
Caractéristique de productivité
En raison du poids élevé des canards musqués souvent élevé pour la viande: Le poids vif du drake atteint souvent 6 kg et celui du canard 3,5 kg. L'âge d'abattage optimal est de 3 à 4 mois, car après cette période, la prise de poids de la viande est déjà insignifiante et seule la graisse s'accumule. Les Indeootki diffèrent également d'assez bons indicateurs de la production d'œufs. Bien sûr, ils sont encore loin des Blancs ordinaires, mais vous pouvez obtenir 90 à 110 œufs par an d’une femelle (le premier œuf apparaît à l’âge de 180 à 200 jours). Le poids d'un œuf est en moyenne de 75 g.
En savoir plus sur les propriétés et l'utilisation des canards aux œufs, ainsi que sur le moment opportun pour couper de la viande de canard pour la viande.
Avantages du canard muet
Les avantages du canard musqué sont les suivants:
- la propreté (toujours l'air soigné, et leurs duvet sont largement utilisés dans l'industrie);
- nature calme et docile (les oiseaux se comportent très silencieusement dans la cour et n'ennuyent pas le propriétaire en poussant un cri);
- caractéristiques de la viande ayant un goût élevé (la plupart du temps, les femelles sont utilisées à cette fin, avec une viande faible en gras, molle et dépourvue d'odeur désagréable);
- sans prétention à la culture, le réservoir est facultatif;
- bon instinct maternel;
- Le foie de drakes peut être utilisé pour préparer un plat très délicieux appelé foie gras.
Les inconvénients de Mute Ducks
Les inconvénients de la culture sont bien moindres que les avantages, et portent essentiellement:
- croissance lente;
- intolérance à la confusion et au froid;
- la propension à la maladie lorsqu'il est maintenu dans des conditions d'humidité élevée.
C'est important! Lors de la traversée de canards musqués avec une race non moins populaire de Pékin, les éleveurs ont reçu un hybride mulard caractérisé par une période de maturation plus courte, une prise de poids rapide et une bonne adaptation aux conditions climatiques froides et chaudes.
Élevage shypunov à la maison
Les canards de barbarie (épines) ne requièrent pas trop d'attention, mais pour leur croissance et leur développement complets, il est toujours utile de connaître toutes les nuances de l'alimentation et des soins.
Nutrition et alimentation
La solution la plus avantageuse au problème de l’alimentation indoutok consiste à utiliser des mélanges d’aliments composés, selon lesquels 45% des cultures céréalières atteignent les oiseaux sous forme inchangée, le reste étant mélangé à des plantes vertes, des plantes racines et des légumes.
C'est important! Le soir, il est conseillé de donner aux canards des grains non moulus et d'utiliser des purées humides en quantité suffisante pour que l'oiseau puisse les manger en 45 minutes: en été, les aliments humides se détériorent rapidement et en hiver, ils gèlent et deviennent impropres à la consommation.
Il est possible de préparer la purée de la même manière qu'avec de l'eau et avec une application pour humidifier le lait et les restes d'aliments liquides du tableau général. Il est également utile d'ajouter à la nourriture des complexes de vitamines et de minéraux, et parfois du sel (normalise le taux de sodium dans le corps d'un oiseau). Une attention particulière devrait être accordée nutrition du jeune bétail. Dans ce cas, le schéma d'alimentation approximatif est le suivant:
- Le premier jour après la naissance de petits canards, ils se nourrissent souvent jusqu'à 8 fois par jour. Pour le rôle des aliments, un mélange d’œufs et d’aliments mélangés conviendra. Si les poussins ne veulent pas manger, vous devrez peut-être les nourrir à la main.
- À partir du troisième jour de vie, des masses de bouillie, y compris des légumes verts hachés, sont progressivement introduites dans l'alimentation.
- Avec une forte activité à la fin de la première semaine de la vie des jeunes, il peut être libéré à l'extérieur, mais uniquement par beau temps. Il est également utile d'inclure dans le menu des suppléments de vitamines (vendus sous forme finie dans les pharmacies vétérinaires), qui réduiront le risque de rachitisme.
- À partir de deux semaines, des ingrédients plus nutritifs sont ajoutés au menu de petites épines: pommes de terre à l'eau, produits à base de viande hachée finement.
- L'eau de la maison avec de petits creux doit changer plusieurs fois par jour et maintenir la température de la pièce.
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Les canards de barbarie sont presque omnivores, mais le maïs reste leur aliment préféré. Nourrir les oiseaux adultes peuvent être des feuilles de chou fraîches, un gâteau de lin, des légumineuses vertes, des fanes de betteraves et même des déchets de cuisine Il vaut mieux ne pas donner de pain et les pommes de terre bouillies ne peuvent contenir plus de 20% de la quantité totale de nourriture produite.
Vidéo: Régime Musc Duck
C'est important! À tout moment de l’année, les aliments et les boissons chauds doivent être complètement exclus du régime alimentaire d’indoutok.
Soins des oiseaux
Indoot Care ne peut pas être qualifié de tâche très difficile, mais sans quelques connaissances, cela ne suffit pas.
Parmi les aspects les plus significatifs, on remarque:
- Nettoyage maison et lieu de promenade. Contrairement aux poulets, les canards ne ratissent pas et piétinent encore plus de litière, ce qui permet de mélanger nourriture et excréments. Une fois dans le corps, un tel mélange peut causer diverses maladies chez les oiseaux, ce qui, bien sûr, est très indésirable. La régularité de l'enlèvement de la couche supérieure de la litière dépend du nombre de têtes de bétail et de la taille de la pièce, mais dans tous les cas, le nettoyage est effectué au moins une fois par deux ou trois jours.
- Marche. Pour le bien-être, les entraîneurs doivent veiller à une activité suffisante tout au long de la journée. Les oiseaux se précipitent matin et soir, vous pouvez donc les laisser sortir après 10 heures du matin et les ramasser au coucher du soleil. Si vous ne voulez pas que les pointes se déplacent librement dans la cour, vous pouvez les clôturer avec un filet, il ne doit y avoir que de l'eau et des aliments secs à l'intérieur. Il est également utile d’organiser des "piscines" à plumes en creusant de petites rainures ou en installant des réservoirs d’eau. L'eau dans ces réservoirs doit être changée.
- La vaccination. Les canetons sont parfois exposés à une hépatite virale et meurent rapidement. Il est très difficile de traiter la maladie, mais la vaccination rapide du bétail aidera à empêcher son développement. Le vaccin est administré deux fois: à la quatrième et à la huitième semaine de vie des oiseaux, par injection sous-cutanée. Lors de la reproduction dans des zones défavorisées, la vaccination des canetons commence à partir de la troisième semaine de vie et la revaccination est effectuée au bout de deux à trois semaines.
- Remplacement rapide de l'eau et nettoyage des résidus d'aliments. L'indeliité a toujours été en bonne santé, mais pour améliorer leur immunité, il est important de surveiller la qualité de ce qu'ils consomment.
- Inspection régulière des oiseaux et isolement rapide des individus malades. Si un canard refuse de manger et a l'air lourd, il vaut la peine de le mettre en zone de quarantaine et, si nécessaire, de le traiter.
Le savez-vous? Seules les canards femelles charlatans et les drakes de nombreuses races émettent rarement des sons.
Conditions de détention
- Pratiquement n'importe quelle pièce conviendra pour tenir indoutok, la température pourra rester constante à +16 ° C et l'humidité ne dépassera pas 60-70% (pour les petits poulets, les valeurs de température optimales seront légèrement plus élevées). La taille du caneton doit correspondre au nombre d'épines (par mètre carré, pas plus de 3 oiseaux).
- En ce qui concerne la disposition intérieure de la pièce, le sol et les déchets qu’elle contient méritent une attention particulière. Pour le rôle de ce dernier, la paille est parfaite, et pour éviter l’humidité, avec l’arrivée du froid, vous devrez prévoir du chauffage dans la maison.
- En cas d'alimentation ou d'humidité élevée, il est raisonnable de couvrir la surface du sol avec une grille, avec une taille de cellule de 24x24 ou 24x30 mm. Les mangeoires placées dans une maison de canard doivent comporter des cloisons afin que les pics ne dispersent pas les aliments. Les bols à boire, si possible, sont mieux fixés au mur, mais uniquement pour permettre aux oiseaux de boire librement et de ne pas renverser de liquide.
- Afin de dormir et de pondre des œufs dans la maison, les nids ont une taille de 40x50 cm et une hauteur de 8-10 cm. Cet espace sera suffisant pour 2-3 personnes.
- La durée optimale de la lumière du jour lorsque le contenu des épines doit être dans les 14 heures, de sorte qu'en hiver, vous devrez illuminer la pièce (des ampoules électriques à un taux de 5 W par 1 m² conviendront).
- Lorsque vous élevez des volailles à une échelle industrielle, vous devez prendre soin d'un système de ventilation efficace, tandis que lorsque vous élève un petit nombre de canards à la maison, il suffit de ventiler la maison assez régulièrement (mais uniquement sans courants d'air).
C'est important! Étant donné la bonne capacité de voler, lorsqu’on organise la marche pour les canards musqués, il est conseillé d’étirer le filet au-dessus de la clôture ou de couper les plumes de vol de l’oiseau, en éliminant les risques d’évasion.
Vidéo: Avantages du musc canard
Avis sur le canard musqué
En raison du manque de prétention des épines vis-à-vis des conditions de détention et de prise en charge, même les éleveurs de volaille débutants peuvent être engagés dans leur élevage, après avoir appliqué relativement peu à cela. En même temps, il s’agit d’une excellente vue pour la reproduction à l’échelle industrielle, il est donc logique de se familiariser davantage avec ses nuances et ses caractéristiques.