Les oies sont des volailles que l'on trouve dans presque toutes les exploitations agricoles. Ils sont parmi les plus grands oiseaux domestiques après les dindes et les autruches. Cependant, il existe des races distinctes, dépassant le poids de ces oies domestiques, que l’on peut le plus souvent observer à la ferme. Laissez-nous déterminer le poids moyen d'une oie domestique, comment il peut varier en fonction de la race et comment vous pouvez aider un tel oiseau à prendre le maximum de poids possible.
Combien ça pèse
Les oies sont très bénéfiques pour les oiseaux en croissance, principalement en raison du rapport prix / taille auquel elles peuvent grandir. Le poids d'une oie domestique dépend de plusieurs facteurs principaux, parmi lesquels, bien sûr, l'âge.
Le savez-vous? Oies monogames: si vous laissez la viande un couple d’oies, elle ne cherchera pas à remplacer sa bien-aimée pendant plusieurs années et ne donnera pas de progéniture. Dans la nature, il y a même des cas où, après la mort d'un couple, le jars est laissé seul pour la vie.
Oie adulte
Dès qu’un tel oiseau éclot, son poids est d’environ 100 à 120 g, puis il commence à croître rapidement et, au bout de 30 jours supplémentaires, il gagne environ 2 kg de plus. Au bout de 2 mois, ou plus précisément à l'âge de 70 jours, la masse d'oies augmente plusieurs fois et est, selon la race, le composant génétique et l'alimentation, de 5 à 8 kg. Le plus souvent, les domestiques pèsent entre 7 et 8 kg, mais certains parviennent à en gagner 12 kg.
Poids d'une oie avant l'abattage et après: vidéo
Duvet d'oie
Il est important de se rappeler que le poids de l'oiseau n'est pas seulement de la viande, mais aussi une quantité considérable de duvet et de plumes. De plus, les oies sont les seuls oiseaux domestiques, dont on peut obtenir le duvet en vivant.
Ce n'est un secret pour personne de dire qu'un tel duvet, ou plutôt un mélange de duvet de plumes, est utilisé pour fabriquer des oreillers, des couvertures, des vêtements, etc. Par conséquent, pour beaucoup, sa qualité et sa quantité sont encore plus importantes que la qualité et le poids de viande pouvant être obtenus. à la suite de l'élevage de ces oiseaux.
Apprenez à nourrir les oisons et les oies à la maison, quelles sont les caractéristiques des aliments en hiver.
À cet égard, un facteur important est également le fait que les oies vivent longtemps et que leur duvet et leurs plumes soient renouvelés. Par conséquent, ce matériel peut être obtenu à plusieurs reprises auprès d'un même individu au cours de sa vie de cinq à sept ans.
Le mélange plume-plume lui-même servira également longtemps: si les produits à base de canard en duvet vous servent pendant 7 à 9 ans et de poulet –– pendant 3 à 5 ans, la literie ou les vêtements en plumes d’oie peuvent être utilisés pendant 25 ans.
Le duvet charnu de ces oiseaux peut être de 2 à 3 fois par an, permettant ainsi à une seule oie (pesant de 5 à 6 kg) pendant toute sa vie d’environ 4 kg de mélange plume-plume.
La première fois, vous pouvez cueillir une oie après une mue juvénile, mais avant l’arrivée du froid. Toute cueillette ultérieure doit être effectuée au moins 7 semaines avant le début de la ponte.
C'est important! Pour que le processus de cueillette des oiseaux soit moins douloureux, il est nécessaire, avant la procédure elle-même, de forcer une mue en appliquant l’une des méthodes suivantes: modifier complètement le régime alimentaire des oies ou les faire mourir de faim pendant 1-2 jours.
Oie à l'âge de 4-5 mois
Vous pouvez abattre de telles volailles à l'âge de 2,5 mois. Certaines races gagnent déjà leur poids maximum. Cependant, dans certains cas, il est préférable d’attendre jusqu’à l’âge de 4 ou 5 mois, lorsque le poids de la oie atteint une valeur d’environ 5 kg.
Vidéo: Poids de l'oie
Poids de l'oie par race
Il existe un assez grand nombre de races d'oies différentes pour la sélection à la maison et, bien sûr, chacune d'entre elles a ses propres caractéristiques, y compris le poids.
Découvrez les caractéristiques détaillées des races d'oies: legart danois, Linda, Landsky, italien, gubernatorial, kouban, gorki et tula, chinois, blanc hongrois, arzamas, toulouse, rhin, kholmogory.
Kholmogory
- poids moyen - 8-10 kg;
- trait distinctif - une bosse sur le bec et un menton massif;
- le corps est grand, les ailes sont longues, les plis cutanés diffèrent entre les jambes et les seins volumineux;
- atteindre la maturité sexuelle seulement de 3 ans;
- vivent très longtemps (jusqu'à 17 ans) et continuent à pondre, même à un âge avancé;
- chaque année, la ponte peut pondre jusqu'à 30 œufs en moyenne - 15;
- sans prétention dans le régime alimentaire;
- très calme, gardez leur maison, ne montrez pas d'agression.
Linda
- considéré comme la meilleure race du monde;
- La Russie représente 50% de toutes les oies d'élevage;
- grandir rapidement;
- avoir un corps long et large, prenant un poids assez important (le poids moyen est de 8 kg, parfois les individus atteignent 12 kg chacun);
- La ponte commence à l'âge de 4 mois. Pour un an, une personne peut pondre environ 50 œufs, chacun pesant en moyenne 155 g.
- trait distinctif - une bosse sur le bec;
- sans prétention dans le régime.
Le savez-vous? La pâte cuite sur des œufs de poule s'avère beaucoup plus magnifique et plus douce que la pâte pour la préparation de laquelle des œufs ont été utilisés.
Grand gris
- Il existe deux types d’oies de ce type: Ukrainian - Borkovsky et Russian - Steppe Tambovsky;
- poids modéré - environ 6 kg (parfois jusqu'à 9 kg);
- elles se distinguent par un cou épais de longueur moyenne, une petite tête avec une touffe, une poitrine profonde, des plis entre les jambes, des ailes massives;
- trait distinctif - motif gris écailleux au dos.
Combien pèse une grosse oie grise: vidéo
Oie blanche
- atteindre de petites tailles, mais plutôt gagner rapidement de la masse;
- avoir une bonne immunité contre les maladies aviaires courantes;
- tolère le froid;
- poids moyen - 3,5 kg;
- nécessitent des soins minimaux, sans prétention en termes d'alimentation;
- La viande d'oies à front blanc - alimentaire, est considérée comme la plus délicieuse parmi toutes les races;
- L'inconvénient est que les spécimens tribaux ne sont pas faciles à trouver, mais ils sont chers.
Oies de Toula
- poids moyen - 8 kg;
- pendant la période de ponte, environ 30 œufs sont pondus, 170-190 g chacun;
- les femelles sont de mauvaises poules;
- avoir un grand corps, un cou épais, de couleur grise;
- trait distinctif - "portefeuille" sous le bec, gros plis sur le ventre;
- ne convient pas pour garder au pâturage;
- Les gourmands, qui aiment manger le foie d'oies, élèvent très souvent cette race, car ses membres prennent rapidement de la masse grasse;
- n'aime pas le temps humide et froid.
Kouban
- largement distribué en Ukraine et en Moldavie;
- poids moyen - 5 kg;
- les femelles sont de mauvaises poules;
- la puberté est atteinte dans 240 jours;
- prendre du poids lentement;
- environ 50 œufs pesant 150 g peuvent être pondus chaque année;
- corps petit, grosse tête avec bosse sur le front, long cou;
- traits distinctifs - bande gris-brun sur le cou et la tête, jambes grises;
- s'adapte bien à toutes les conditions de croissance;
- inconvénients - apparence peu attrayante, mauvais caractère.
Le savez-vous? Pour que le foie de l'oie atteigne sa taille maximale et que l'on puisse en faire un mets aussi populaire que le foie gras, l'oiseau est fourré dans le pharynx avec un tuyau à travers lequel de la nourriture est versée de force.
Gorki
- avoir une productivité élevée;
- grandes, un "portefeuille" sous le bec, un corps en relief, un pli sur l'abdomen;
- atteindre la maturité sexuelle à l'âge de 240 jours;
- poids moyen - 7 kg;
- pondent environ 50 œufs par an, pesant 150 g.
Adler
- avoir un cou court, une large poitrine convexe, de fortes jambes courtes;
- poids moyen - 7 kg;
En savoir plus que la viande d'oie, la graisse d'oie, les œufs d'oie sont utiles.
- production d'oeufs - environ 30 oeufs de 160-170 g;
- la puberté vient à 9 mois;
- tolère bien la chaleur.
Italien
- Le foie de ces oies est le plus souvent utilisé pour la fabrication du foie gras;
- distingués par leur beauté, leur ressemblance avec les cygnes;
- poids moyen - 6 kg;
- avoir un petit corps, un petit cou, un bec court et fort;
- puberté - dans 240 jours;
- environ 50 œufs pèsent chacun environ 165 g chaque année;
- très indépendant, garde leur troupeau.
Quoi nourrir
Il suffit souvent de nourrir les oies avec de l'herbe ou des aliments composés, mais si vous voulez que les oiseaux grossissent plus rapidement, vous devez connaître la complexité des aliments que vous devez leur fournir. Étant donné que les oies sont des oiseaux très voraces, leur faire prendre du poids supplémentaire n’est pas si difficile. Vous devez simplement utiliser une technologie d’alimentation intensive, dont l’essence est la suivante:
- à partir de 25 ans, les oiseaux n'ont plus besoin d'être lâchés au pâturage;
- jusqu'à 70 jours, il faut leur donner de la nourriture et des légumes en grande quantité (il faut consommer 15 kg de nourriture et environ 25 kg de légumes);
- des légumes verts frais doivent être administrés le matin et le soir;
- la purée de fourrage trempée doit être donnée en quantité suffisante pour que les individus en mangent une portion en 30 minutes et que la nourriture ne devienne pas aigre. Lorsque la portion est mangée, il est nécessaire de la mettre à jour immédiatement.
C'est important! Remplacez régulièrement l'eau du système d'arrosage par une eau propre et fraîche. Assurez-vous que les oiseaux marchent près du réservoir.Ainsi, le régime alimentaire d'un individu devrait ressembler à ceci:
- 1 à 10 jours: 20 g d'aliment, 50 g de vert;
- 11-20 jours: 50 g d'aliment, 100 g de verdure;
- 21-30 jours: 100 g d'aliment, 200 g de verdure;
- 31-75 jours: tous les 10 jours, il faut augmenter la portion de l'aliment de 20 g et la quantité de verdure par 100 g
La croissance des oies est une activité assez rentable, puisque ces oiseaux peuvent porter un grand nombre d'œufs, ils produisent une bonne viande avec une petite dépense en aliments. Le poids des oies peut varier en fonction des conditions de détention, de la qualité des aliments pour animaux ou de la race. Une partie de la masse de ces volailles est constituée de plumes et de duvet qui peuvent durer longtemps.
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