Les poulets d’engraissement destinés à l’abattage sont une activité rentable et populaire. La plupart des agriculteurs s’intéressent donc au problème de la prise de poids rapide de la volaille. L'une des bonnes options pour obtenir le résultat souhaité est l'utilisation d'un aliment, qui ne contient que les composants les plus nutritifs. Vous pouvez acheter des mélanges prêts à l'emploi ou tout faire vous-même, ce qui peut être une solution encore plus rentable.
Avantages et inconvénients de l'alimentation des aliments pour poulets de chair
Certains éleveurs de volailles n'osent pas transférer des poulets complètement dans du fourrage mélangé, arguant de leur point de vue par les formulations artificielles.
Cependant, avec la culture en masse de poulets de chair à l'échelle industrielle, cette solution aura plus de succès que l'alimentation d'un seul grain.
Les aliments pour animaux présentent plusieurs avantages, notamment:
- donner aux oiseaux une quantité suffisante de lysine, de protéines et d’acides aminés, ce qui a un effet positif sur leur santé;
- une croissance rapide et un bon gain de poids, même dans le cas de l'alimentation du bétail (les valeurs maximales sont atteintes en seulement 1-1,5 mois d'alimentation régulière avec des aliments mélangés).
Il vous sera également utile d’apprendre comment nourrir correctement les poulets de chair, comment et quand nourrir les orties avec les poulets de chair. Et aussi comment faire une mangeoire pour les poulets de chair et les poulets adultes.
Cependant, cet aspect pratique n’est pas sans certains inconvénients:
- l'utilisation d'aliments composés nécessite de grosses dépenses (ces mélanges coûtent plus cher que les céréales ordinaires, même en combinaison avec des suppléments de vitamines);
- devront surveiller en permanence la consommation d’eau par les oiseaux (ils doivent boire 2 fois plus que manger);
- la présence possible d’un grand nombre de composants synthétiques, c’est pourquoi vous devez choisir avec soin les formulations prêtes à l’emploi (leur donner une «chimie» en tout cas ne vaut pas la peine).
Si vous nourrissez des poulets pour votre propre consommation, il n'est pas souhaitable de les transférer complètement dans l'alimentation. Dans les cas extrêmes, vous pouvez les entrer partiellement dans le régime alimentaire de l'oiseau, après vous être assuré de la haute qualité du mélange (cuit de préférence avec vos propres mains).
C'est important! Les ingrédients synthétiques ne se mélangent pas bien avec les ingrédients naturels et restent presque toujours dans des plateaux sous forme de poudre blanche. En conséquence, plus il y en aura, plus il y aura de composés chimiques dans la viande de volaille.
Taux d'alimentation en fonction de l'âge des poulets
De nos jours, il existe plusieurs systèmes d'alimentation populaires pour les poulets de chair afin que chaque producteur puisse choisir une option spécifique en fonction de ses souhaits personnels.
En élevage privé, l’engraissement est le plus souvent réalisé selon le schéma le plus simple en 2 étapes:
- à partir du moment de l'apparition du poulet à griller et jusqu'à 1 mois, il est nourri avec des mélanges de démarrage (PC 5-4);
- à partir de 1 mois et jusqu'à l'abattage, l'éleveur utilise l'aliment dit "de finition" (PK 6-7).
Le régime d'engraissement en 3 étapes, plus caractéristique des grandes exploitations avicoles, est un peu plus compliqué:
- jusqu'à l'âge de 3 semaines, les oiseaux consomment le mélange de départ (PK 5-4);
- puis 2 semaines, ils les nourrissent avec une alimentation PC 6-6;
- après l'âge de 6 semaines et jusqu'au moment de l'abattage, les rations nutritionnelles de finition portant le marquage PC 6-7 sont activement utilisées.
Découvrez également comment alimenter correctement les alimentations PC 5 et PC 6 pour les poulets de chair.
Le système à 4 étapes le plus complexe n’est utilisé que dans des installations industrielles entièrement automatisées:
- jusqu'à l'âge de 5 jours, les jeunes individus sont nourris avec un aliment PC 5-3 (appelé «pré-départ»);
- puis les mélanges de démarrage (PC 5-4), qui sont utilisés jusqu'à ce que les poussins soient âgés de 18 jours, s’endorment dans les mangeoires;
- du 19ème au 37ème jour, les oiseaux reçoivent des mélanges spéciaux pour se nourrir (PK 6-6);
- et à partir du 38e jour jusqu'au moment de l'abattage, les mangeoires sont remplies de mélanges d'aliments pour animaux (PK 6-7).
Les taux d'alimentation spécifiques dépendront du croisement de poulets de chair, de leur âge et de leur poids vif. Chaque éleveur donne donc son propre conseil pour nourrir les oiseaux.
Cependant, les valeurs moyennes ressemblent à ceci:
- si le poulet pèse jusqu'à 116 g, il doit recevoir environ 15 à 21 g de nourriture complète par jour (cette option convient à partir de la naissance jusqu'à l'âge de 5 jours);
- jusqu'à 18 jours, les taux de consommation augmentent progressivement - jusqu'à 89 g par 1 oiseau;
- de 19 à 37 jours d'engraissement, on donne à de jeunes poulets de chair 93 à 115 g de préparation d'aliment par individu (c'est à cet âge que l'on peut noter le gain de poids le plus important de la volaille: de 696 g à 2 kg).
Le savez-vous? Les poulets de chair sont appelés non seulement des poulets. C'est un terme général pour un certain nombre d'animaux de ferme qui se caractérisent par une croissance et un développement accélérés. En ce qui concerne le monde du poulet, le plus souvent, les poulets de chair sont obtenus à partir de races mères telles que le cornouiller blanc et le plymouthrock blanc.
Au stade final de l'alimentation pour 1 poulet, on calcule 160-169 g d'aliment composé, et cette quantité de mélange est donnée à l'abattoir (ceci se produit généralement à l'âge de 42 jours du poulet de chair). Le poids moyen d'un oiseau à ce stade est de 2,4 kg.
La composition des aliments pour poulets de chair
Toute viande de poulet nécessite une alimentation riche en calories, mais lorsque vous achetez des aliments, vous devez immédiatement faire attention à leurs ingrédients principaux. Les mélanges pour poulets à griller doivent inclure des protéines, des composants minéraux et vitaminiques, des protéines (présentes dans la farine d’herbe), du maïs et du blé fourrager.
Tout cela est très nécessaire pour un organisme en croissance et doit être composé dans des proportions caractéristiques d'une période particulière de la vie aviaire.
Cet aliment peut être divisé en 3 espèces, dans chacune desquelles un ou plusieurs composants seront dominants. "Start" contient plus de protéines et est représenté par une composition de melkofraktsionny afin que le petit poulet ne s'étouffe pas.
Les mélanges «Growth» contiennent tous les composants nécessaires à la croissance accrue des tissus musculaires (poulet) et «Finish» se distingue des versions précédentes par un minimum de protéines, mais une grande quantité de vitamines et de minéraux.
Si du grain est présent dans des mélanges d'aliments pour animaux, son poids spécifique est généralement compris entre 60 et 65%, en tenant compte du type spécifique de culture céréalière (maïs, avoine, orge ou blé). Les sources de protéines dans ce cas peuvent servir de farine de poisson, d’acides aminés, de farine concassée, de haricots et de tourteaux.
Les composants minéraux sont représentés par le sel, le calcaire et les phosphates et, dans certains cas, en plus de cet ensemble, des médicaments sont également utilisés pour prévenir les maladies contagieuses des oiseaux lors de la phase initiale de développement des poulets de chair.
Le savez-vous? La première usine d'aliments pour animaux d'importance dans URSS a commencé à opérer dans la région de Moscou en 1928.
Recette de fourrage mélangé à la maison
Si vous êtes préoccupé par le caractère naturel de l'aliment fini et que vous souhaitez rendre l'aliment de gril le plus naturel possible, envisagez la préparation indépendante d'un mélange complet d'éléments nutritifs. Bien sûr, lors de l'exécution d'une tâche, vous devez toujours prendre en compte l'âge spécifique de l'oiseau.
Pour les poulets de chair dans les premiers jours de la vie
Le régime alimentaire des petits poulets dès les premiers jours de la vie devrait comprendre les aliments les plus utiles et les plus nutritifs.
Par conséquent, il est recommandé de nourrir les bébés avec du maïs, des céréales et même des produits laitiers fabriqués en quantités telles que: jusqu'à l'âge de 2 semaines:
- maïs - 50%;
- blé - 16%;
- gâteaux ou repas - 14%;
- kéfir sans gras - 12%;
- orge - 8%.
C'est important! Lorsque vous créez vous-même un flux, vous ne devez pas ignorer le pourcentage spécifié de tous les composants, car seul le mélange obtenu peut être considéré comme aussi équilibré que possible.
En outre, cette recette vaut la peine d'ajouter la quantité nécessaire de vitamines et de craie, que vous pouvez acheter en pharmacie vétérinaire. Une journée pour un poulet devrait représenter au moins 25 g de cette composition nutritive.
Pour les poulets de chair 2-4 semaines de vie
Les poulets de chair en croissance ont déjà besoin d'une grande quantité de composants nutritionnels, car leur période de croissance active et de prise de poids commence.
Dans ce cas, la recette de l'alimentation "maison" implique l'utilisation de ces composants:
- maïs - 48%;
- gâteaux ou repas - 19%;
- blé - 13%;
- farine de poisson ou de viande et d'os - 7%;
- levure fourragère - 5%;
- écrémage sec - 3%;
- herbes - 3%;
- graisses alimentaires - 1%.
Le mélange obtenu est généralement donné sous forme sèche, mais il est parfois utile d’utiliser des mastics humides. Pour préparer ce type d'aliment, il suffit d'ajouter de l'eau ou du lait frais à l'aliment résultant. Le lait caillé ne convient pas à ces fins; dans les cas extrêmes, il peut être remplacé par du fromage cottage ou du yogourt.
Pour les poulets à partir d'un mois de vie
De nombreux éleveurs envoient des poulets de chair à l'abattoir à l'âge de un mois, mais pour augmenter leur poids, il est conseillé de nourrir les oiseaux pendant un certain temps.
Pendant cette période, des aliments faits maison peuvent être utilisés, préparés à partir de:
- farine de maïs - 45%;
- tournesol ou farine - 17%;
- farine d'os - 17%;
- blé concassé - 13%;
- farine d'herbe et craie - 1%;
- levure - 5%;
- graisses alimentaires - 3%.
En fait, ce sont tous les mêmes ingrédients qui ont été utilisés pour préparer les mélanges au stade précédent de la vie de l’oiseau, mais dans ce cas, ils sont distribués de manière à ce que les poulets gagnent une masse importante.
Comme vous pouvez le constater, il n’est pas difficile de préparer l’aliment composé de vos propres mains, mais sa création prendra un certain temps.
La plupart des éleveurs de volaille (en particulier dans les grandes entreprises industrielles) préfèrent ne pas y consacrer de temps et acheter des aliments prêts à l'emploi, mais vous pouvez discuter de la qualité du produit fini.
Des fournisseurs de poulet sans scrupules nourrissent les poulets avec des aliments non naturels, ce qui peut nuire à la santé des consommateurs. Par conséquent, lors de l'élevage de volailles à des fins personnelles, nous recommandons d'utiliser des mélanges fabriqués par nos soins.