Les poulets de chair sont cultivés pour produire de la viande, ils ne sont donc généralement pas pris en compte dans la production d'œufs. Mais en même temps, ces oiseaux sont encore capables de pondre des œufs. Comment y arriver à la maison, nous le dirons.
Est-ce que le poulet donne des œufs
Les poulets de chair sont parmi les races de viande les plus populaires en raison du fait que ces oiseaux prennent rapidement du poids et que leur viande a un goût excellent. Ils sont apparus à la suite du croisement de plusieurs races de viande de poulet (les "croisements" - le résultat d'un métissage soigneusement planifié). Les oiseaux hybrides prennent un poids de 2 à 3 kg au bout de 40 à 45 jours de vie. En raison d'un taux de croissance aussi rapide, le plus souvent, ces poulets ne vivent tout simplement pas jusqu'au stade de la puberté et, par conséquent, de la production d'œufs, qui leur arrive assez tard, à 6 ou 7 mois. Autrement dit, ces poules pondeuses peuvent aussi apporter des œufs, mais leur quantité est bien inférieure aux quotas prévus à cet effet.
C'est important! Les feuilles sont laissées à la ponte dans les cas où les oiseaux ne gagnent pas la masse souhaitée à un certain âge. Il n'y a pas de croix à cet effet.
Une bonne production d'œufs chez les poulets de chair est observée dans les races suivantes:
- "ROSS-308" - les poules pondeuses donnent 185 œufs par an;
- "ROSS-708" - 140 œufs en moyenne par an, tandis que la viande conserve son goût;
- "Broiler-M" - sur 160-165;
- "Broiler-61" - 150 chacun;
- "Gibro-6" - 140 chacun.
Comment obtenir des œufs de poulets de chair
Pour les poulets hybrides courus, vous devez soigneusement aborder leur régime alimentaire. Le fait est que de telles poules pondeuses sont sujettes à l'obésité et, comme on le sait, cela peut nuire à la production d'œufs. Dans le menu des oiseaux, il devrait y avoir beaucoup de verdure et de coquillages. Il est très important de manger pour l'équilibre des protéines, des graisses, des glucides, des vitamines et des minéraux, et les rations devraient être bien inférieures à celles des poulets de chair pour la viande. Il est recommandé de les nourrir 2 à 3 fois par jour. Il est également nécessaire de leur fournir un accès à une eau propre, car une consommation abondante favorise la ponte. Une autre caractéristique des croix est qu'elles sont très sensibles à diverses maladies.
C'est important! La viande de poulet perd son goût, elle devient dure et fibreuse. Ceci est directement lié à l'âge de l'oiseau, car pour obtenir un produit délicat et savoureux, les poulets sont envoyés à l'abattoir à l'âge de 3 mois maximum.En raison d'une faible immunité et d'une tendance à l'obésité, il est assez difficile de les maintenir après que les oiseaux ont 3 mois. L'éleveur de volailles doit surveiller en permanence le comportement et la santé de l'oiseau. Si vous manquez le moment et que les poussins tombent malades, vous pouvez perdre des œufs et de la viande du jour au lendemain.
Contenu des poulets de chair
Les poulets sont très capricieux dans le contenu - cela s'applique également aux calques. Ils doivent absolument veiller à la propreté, à la chaleur et au manque d'humidité, car la moindre violation des conditions de détention peut entraîner des conséquences négatives. Gardez les poules sur une litière de sciure de bois ou dans de longues cages; le champ libre peut être dangereux pour eux, il est donc préférable de ne pas l’organiser.
Découvrez des races de poules pondeuses telles que: Hubbard, ROSS-308, ROSS-708 et Cobb-700.
La condition préalable est la présence de lumière dans la maison. Les couches de poulets de chair présentent un massage abdominal régulier - cela est nécessaire pour faciliter le processus de ponte.
Le savez-vous? Il existe environ 700 races différentes de poulets dans le monde, mais 32 sont considérées comme éteintes et 300 autres sont sur le point de disparaître.
Œufs de chair pour la nourriture
Les œufs dans les poulets à griller sont gros, leur poids atteint 65 g. Souvent, 2 jaunes sont formés à l'intérieur. En raison de la grande taille des œufs, l'oviducte ne peut pas passer, ce qui entraîne souvent la mort du club. Selon le goût et les caractéristiques nutritionnelles du produit de la couche hybride ne diffère pas de l'habituel.
Œufs de chair pour incubateur
Les couches hybrides sont dépourvues d'instinct maternel et peut-être pas sans raison. Le fait est que même dans les conditions d'une couveuse, des poussins en bonne santé ne peuvent être obtenus qu'avec des connaissances spéciales et du bon matériel de reproduction. Il est presque impossible d'obtenir de bons résultats à la maison - les poussins ne vont pas du tout éclore ou naîtront malades.
Découvrez si les œufs de poule sont bons et comment vous pouvez vérifier leur fraîcheur.
Les éleveurs de volaille expérimentés connaissent cette caractéristique des poulets de chair et essaient d’acheter des poulets déjà éclos des mêmes vendeurs. Dans tous les cas, ne pensez pas que la poule née de l'œuf de poulet de chair sera un poulet de chair et héritera de la qualité des parents. En principe, cela n’est pas faisable, car tout poulet de chair est le résultat d’une hybridation, du croisement de différentes races. Pour leur culture, vous devrez acheter des poulets à ceux qui sont professionnellement engagés dans leur élevage.
Le savez-vous? Dans les discussions en cours sur ce qui est venu en premier, la poule ou l'œuf, il y a beaucoup de théories et d'arguments. Une des dernières versions est que la première était un oeuf, mais une autre créature l'avait soufflé; au même moment, il y avait un échec génétique et une nouvelle espèce était formée - le poulet.Les poulets de chair peuvent transporter tout comme les autres poulets. Ceci peut être réalisé par une nutrition adéquate, le respect des conditions de détention et des soins. Mais ce processus complique grandement le travail de l'éleveur de volaille. Par conséquent, si vous souhaitez obtenir de la viande et des œufs, privilégiez les races à viande et à œufs. Et il est également possible de contenir les poulets de chair et les couches de la direction de l'œuf en même temps, ce qui est également une bonne option.