De délicieuses baies peuvent être utilisées non seulement en cuisine, mais aussi en tant que médicaments et, comme tout médicament, elles ont leurs propres contre-indications. Considérez les propriétés bénéfiques des baies rouges les plus célèbres et surtout leur utilisation. Nous apprenons à les cultiver et aux substances utiles que la nature nous donne sous forme de fruits brillants et juteux.
Fraises
La fraise est une plante vivace de la famille Rosy, répandue dans de nombreux pays du monde: en Amérique, en Europe et en Asie centrale. Les fruits rouges et juteux des fraises sont très savoureux et parfumés. 
Les tiges de fraises peuvent atteindre une hauteur de 5 à 40 cm et se terminent par de grandes feuilles trifoliées de forme ovale. Le système racinaire est fibreux, bien développé. Les fleurs de fraise se composent de cinq pétales de forme ronde de couleur blanche sur un court pédicule, réunis en inflorescences thyroïdiennes. Les fraises fleurissent de mai à juin, le processus de maturation des baies dure environ 3 semaines à compter du début de la floraison. 
Vous pouvez faire pousser des fraises en plein champ, bien sur un sol noir, du côté sud-ouest.
Conseils pour la culture des fraises: règles de plantation au printemps et à l’automne; arrosage; partir au printemps, après la récolte, à l'automne; repiquage
Il est nécessaire de désherber périodiquement, sans mauvaises herbes. Il est recommandé de transplanter les fraises dans un nouvel endroit après quatre ans. 
La fraise est non seulement très savoureuse et parfumée, elle en contient une grande quantité nutriments pour tout le corps humain. Il contient des vitamines C, A, E, groupe B, des acides de fruits, du fer, du calcium, du manganèse, du phosphore, du carotène, des fibres, de la pectine, de l'acide folique et du sucre.
C'est important! Fraise aide à surmonter les maux de tête et agit comme un comprimé d'aspirine.
Une poignée de baies parfumées et délicieuses possède propriétés diurétiques et anti-sucre, il peut être consommé par les patients diabétiques. Utilisé pour augmenter l'immunité, le traitement de la maladie de calculs biliaires, l'hypertension, l'eczéma. 
Les propriétés bénéfiques des fraises sont largement utilisées dans cosmétologie pour améliorer la santé de la peau. La fraise est un antioxydant et un excellent aphrodisiaque, améliore l'humeur et aide à vaincre la dépression. La baie rouge est un produit diététique qui améliore le métabolisme.
Familiarisez-vous avec les recettes de préparation des fraises pour l’hiver: confiture, confiture, compote, bonbon, teinture, givre.
Les fraises peuvent nuire aux personnes atteintes gastrite et ulcère gastriqueet peut aussi causer allergie.
Airelles
L'airelle fraîche plaît au début de l'automne avec les fruits rouges. C'est un arbuste à feuilles persistantes appartenant à la famille des airelles. La hauteur des pousses est d’environ 20 cm. Feuilles épaisses et opaques en forme d’ellipse jusqu’à 3 cm de long. Blancs avec une clochette rose à fleurs pétales à quatre pétales, réunis au pinceau. Fruits - baies rouges brillantes en forme de boule, d'un diamètre d'environ 0,8 cm Période de floraison - de mai à juin. 
L'airelle rouge pousse dans les forêts de conifères et mixtes, dans la toundra, dans les tourbières et les prairies de montagne. Il est distribué dans le nord de la Russie, en Sibérie, en Extrême-Orient et dans le Caucase. Lingonberry peut être cultivé dans votre propre jardin. Car il convient une zone légère et lisse avec un sol sablonneux, limoneux ou tourbé avec une acidité élevée. 
Les propriétés utiles de l'airelle-mûre sont connues depuis longtemps. Il prépare de délicieuses boissons aux fruits, confitures et autres plats. il reste utile même après traitement thermique. L'airelle est riche en un complexe de vitamines C, E, A, groupe B, contient de la pectine, du carotène, des phytoncides et des flavonoïdes. Il contient beaucoup de fructose, macro et micro-éléments: calcium, potassium, manganèse, fer, cuivre et chrome.
Découvrez comment préparer des airelles rouges pour l’hiver: avec du sucre, du sirop, de la confiture, ainsi que les avantages de l’airelle.
Le jus de mûres est un médicament efficace., capable d'améliorer les fonctions de soutien du corps, le travail du système digestif, améliorer la vue, se débarrasser des maladies de la peau et de l'enflure. L'acide benzoïque fait de l'airelle un antiseptique naturel. 
Des airelles nocives peuvent être utilisées pour les ulcères, pour les personnes souffrant de cholécystite et de calculs rénaux. Les personnes souffrant d'hypotension artérielle doivent faire attention à utiliser des airelles, car abaisse la pression.
Framboise
Framboise douce et parfumée est un demi-arbuste à tiges dressées et piquant d’une hauteur supérieure à 1,5 m, représentant de la famille Pink. Les feuilles complexes et ovales sont couvertes de petits poils. Les fleurs blanches framboises à la nuance verdâtre, atteignant 1 cm de diamètre, sont rassemblées en grappes de broussailles.
Les fruits sont sphériques, constitués de petites pierres couvertes de poils qui ont poussé ensemble pour former un réceptacle conique. Le fruit est de couleur rouge, mais il existe une variété de jaune. Les framboises sont des baies très savoureuses et en bonne santé. La période de floraison des framboises commence en mai et se termine en juin; les baies mûres apparaissent au début de l'été et jusqu'en août. 
La framboise pousse entre les arbustes des forêts d’Ukraine, de Biélorussie, de Russie, dans les montagnes du Caucase, en Asie centrale et dans les Carpates. Outre les framboises sauvages, de nombreuses variétés de baies utiles peuvent être cultivées dans le jardin.
Familiarisez-vous avec les bases de la culture des framboises: planter au printemps et à l'automne, tailler, repiquer, se préparer pour l'hiver.
Les framboises ont un cycle de développement de deux ans, elles poussent bien dans des endroits bien éclairés, à l'abri des vents forts, avec un sol d'une acidité neutre. Il peut être cultivé en rangées ou en buissons individuels. 
Confiture de framboises savoureuse et parfumée utilisée pendant de nombreuses années traiter le rhume comme fébrifuge et diaphorétique.
Lisez également sur les propriétés bénéfiques et les méthodes de récolte des framboises: confiture, brandy, vin.
La framboise contient les éléments: fer, potassium, calcium, phosphore, magnésium, acides organiques. Les baies juteuses sont riches en vitamines C, A, B, PP, elles contiennent du fructose et du glucose, de la pectine. Bouillons et sirops de framboises renforcer le système immunitaire et réduire la pression, affecter avantageusement le travail de l'intestin. En médecine, non seulement les baies sont utilisées, mais les feuilles et les racines. La framboise a des propriétés antiseptiques. 
Les huiles essentielles que contiennent les framboises peuvent provoquer des réactions allergiques. En outre, le jus de framboise frais est contre-indiqué pour les personnes souffrant de gastrite ou d’ulcère gastrique ou de maladie rénale. Framboise est contre-indiqué chez les patients souffrant d’asthme bronchique.
Cornel
Cornel est un petit arbre ou arbuste du Caucase. Les fruits brillants du cornel ont un goût excellent et des propriétés bénéfiques, contiennent un grand nombre de substances actives.
La hauteur du cornel peut atteindre 3-6 m, les branches sont recouvertes d'écorce grisâtre, disposées horizontalement. La longueur des feuilles ovales est de 3 à 8 cm.Les petites fleurs dorées se composent de quatre pétales et sont rassemblées dans un parapluie inflorescence. Pétales aux extrémités acérées. Les fruits juteux peuvent être ovales, en forme de poire ou sphériques. À l'intérieur du fruit, il y a un assez long os long. Les baies mûrissent en fin d'été - début septembre. 
Le cornouiller se trouve à l'état sauvage principalement dans le Caucase. On peut le trouver dans les jardins en tant que plante cultivée en Europe et en Asie centrale, en Ukraine, en Moldavie et en Russie.
Cornel aime les sols légers avec un bon accès d'air, il est résistant au gel et à la sécheresse. Les variétés de fruits se multiplient végétativement ou par graines.
Le système racinaire loquate nécessite un arrosage jusqu'à ce que la plantule prenne racine. Cette plante a un foie long et peut pousser plus de cent ans. 
Les fruits du cornouiller ont longtemps été utilisés dans les aliments, ils ont un arôme agréable, un goût acidulé, modérément sucré avec un peu d'acidité. De fruits sont cuits danscompotes kusoty, confiture, confiture, vin, utilisé comme assaisonnement pour divers plats. Les os sont utilisés comme alternative au café, pour faire une boisson aromatique, les feuilles sont brassées sous forme de thé. 
Cornel a des propriétés curatives: normalise la tension artérielle, renforce et tonifie. La teneur en vitamine C en est beaucoup plus que dans le citron. Contient de la pectine et des phytoncides, des acides organiques et des macronutriments (magnésium, calcium, potassium). Il a un effet bénéfique sur le tube digestif et un effet anti-inflammatoire.
Découvrez la sélection de méthodes et de recettes de cornouiller pour l'hiver.
Cornel contre-indiqué avec l'acidité et l'insomnieIl est également nécessaire de prendre avec prudence les femmes enceintes susceptibles de provoquer des allergies.
Kalina
Kalina de nombreux siècles orne les jardins et est utilisé comme un médecin vert. Cet arbre ou arbuste peut atteindre quelques mètres. Sur les pousses rondes placées feuilles de trois à cinq lames, avec des extrémités tranchantes en forme de clou de girofle. Les fleurs blanches sont rassemblées dans un parapluie inflorescence aux extrémités des jeunes pousses. Le fruit est en forme de boule, rouge vif. Le diamètre de la pierre - 0,5-1 cm, à l'intérieur est un gros os rond. La période de floraison commence en mai et se poursuit en juin. Les fruits mûrissent en automne. 
Kalina est trouvé sauvage en Europe et en Asie, il pousse bien dans une zone climatique tempérée. Très sans prétention et résistant au gel, tolère également la sécheresse. Vous pouvez faire pousser de la viburnum dans des endroits ensoleillés ou légèrement ombragés.
En savoir plus sur la culture du viburnum: espèces populaires, reproduction, parasites et maladies.
Des buissons de Viburnum sont plantés dans le jardin à une distance de 2-3 m les uns des autres. Kalina est belle plante ornementale en toutes saisons. 
Les baies rouges de Viorne sont utilisées comme médicament. La vitamine C aide à lutter contre les rhumes et les virus. Kalina est capable de faire baisser la pression artérielle et de traiter la toux. Les baies contiennent des vitamines E, A, P, K, des acides organiques, de la pectine, des phytoncides, un certain nombre de macro et microéléments (fer, phosphore, molybdène, potassium, etc.). 
Le goût acide de la viorne est dû aux acides organiques. En termes de qualités curatives, il n’a pas d’égal, il améliore le fonctionnement du foie, du cœur, du tube digestif, a des propriétés diurétiques et antipyrétiques.
Lisez également sur les avantages du rouge viburnum pour la santé des femmes, de l'écorce de viburnum pour le corps humain, ainsi que sur la récolte de viburnum pour l'hiver: jus de viburnum, viburnum avec sucre.
Ne pas manger Kalina hypotensive, personnes présentant une acidité élevée, maladie du rein, femmes enceintes.
Épine-vinette
Épine-vinette - arbuste d'ornement, ramifié, avec des piquants, de plus de 2 m de haut.Feuilles en forme d'ellipse jusqu'à 4 cm de long, avec des dents fines. Les fleurs jaunes à six pétales ronds sont rassemblées dans un pinceau. Le diamètre des fleurs est d’environ 0,7 cm. Les fruits sont oblongs, rouges, ont plus de 1 cm de long et sont au goût. L'épine-vinette fleurit à partir du milieu du printemps et jusqu'à la fin du mois de mai. Les baies mûrissent en septembre-octobre. 
L'épine-musette se trouve dans la nature dans la zone forêt-steppe des pays européens et asiatiques du Caucase. Cet arbuste a une belle forme de couronne, semble très attrayant à l'automne, lorsque les feuilles deviennent rouges, décorer de nombreux jardins et largement utilisé par les paysagistes.
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Cultivez l'épine-vinette de préférence dans des endroits bien éclairés. Il se reproduit par graines ou boutures et pousses. La plantation est mieux faite à l'automne. 
L'épicéa est largement utilisée en cuisine, le fruit est séché et ajouté comme assaisonnement à de nombreux plats orientaux. Les fruits et les feuilles contiennent de grandes quantités d'alcaloïdes, de vitamine K, de fructose, de glucose, d'acides organiques et de pectines. Les baies font de délicieux jus et confitures, des sauces parfumées. 
L'épine-vinette est utilisée en médecine traditionnelle, Il est indiqué pour les patients hypertendus, possède des propriétés antibactériennes., améliore les fonctions de soutien de l'organisme en raison de la teneur en vitamine C, traite les maladies du foie, le diabète, a un effet cholérétique.
En savoir plus sur la composition, les propriétés et l'utilisation de l'épine-vinette.
Contre-indiqué hypotonique de l'épine-vinette, les personnes ayant une acidité élevée et la coagulation du sang, les femmes enceintes et pendant la ménopause L'utilisation à long terme peut entraîner la constipation.
Groseille
La groseille est un arbuste vivace de 1 à 2 m de haut appartenant à la famille des groseilles à maquereau. Feuilles dentelées à 3-5 lobes. Les fleurs sont petites, jaunes en grappes. Les baies sont vives, rouges avec un goût acidulé. 
La groseille est répandue dans toute l’Eurasie près des sources d’eau et en lisière de forêt. Cultivez des groseilles comme arbuste d'ornement et pour obtenir des baies utiles. Pour cela, des endroits ensoleillés sur le côté sud avec un sol limoneux ou un sol noir. 
Groseille - un entrepôt de vitamines et de nutriments. Il contient surtout beaucoup de vitamine Cainsi que les vitamines du groupe B, les vitamines A, E, K. Les baies acides sont riches en potassium, en phosphore et en calcium, ainsi qu'en fer, en sélénium et en zinc. Utilisé en cuisine pour faire divers desserts. 
La groseille a des effets anti-inflammatoires et antipyrétiques, améliore l'appétit et désaltère. Dans la médecine traditionnelle utilisé des baies et des feuilles de cassis.
Offrez-vous et à vos proches avec de délicieuses préparations à la groseille: confiture, confiture, compote.
Jus de groseilles contre-indiqué avec gastrite, ulcères, pancréatite et cholécystite.
Canneberges
La canneberge est une plante rampante à feuilles persistantes appartenant à la famille des bruyères. Les tiges sont souples et minces. Les feuilles sont de petite forme oblongue, atteignant 1,5 cm de long, de couleur vert foncé. Les canneberges fleurissent à la fin du printemps - au début de l’été, avec des fleurs roses sur une longue tige. Les fruits sont de forme ronde, de couleur rouge vif et peuvent atteindre 1,5 cm de diamètre. Le goût des canneberges est acide. 
La canneberge pousse dans les zones marécageuses, dans les forêts de conifères humides, sur les rives des lacs de la région nord. Cette baie utile est cultivée commercialement dans des plantations spéciales aux États-Unis, en Pologne, au Canada et en Russie. Les canneberges sont très légères, résistantes au gel et ne nuisent pas au sol. Il peut être cultivé sur la parcelle, multiplié par voie végétative. L'endroit est bien éclairé et humide, le sol doit être constitué de tourbe ou d'un substrat avec de la sphaigne et des aiguilles. 
La valeur des canneberges est riche en composition en vitamines, il est antioxydant naturel. Il contient les principaux micro et macronutriments, vitamines des groupes B, C, A, K. La canneberge aide les patients diabétiques, les patients hypertendus, les personnes souffrant de maladies du rein et du système excréteur, les rhumatismes et les maladies de peau.
Apprenez-en plus sur les propriétés médicinales et l’utilisation des canneberges (pour la santé de la femme), ainsi qu’à vous familiariser avec les recettes de la récolte des canneberges: congélation, teinture.
Les canneberges sont contre-indiquées dans les gastrites et les ulcères à acidité élevée, ainsi que dans les maladies du foie.
Le savez-vous? Les canneberges fraîches peuvent être conservées jusqu'à la prochaine récolte dans des barils d'eau en bois.
Rose Musquée
Rose Musquée - un membre de la famille Pink, un buisson aux tiges droites recouvertes de pointes. Les feuilles sont pennées et comportent 5 feuilles de 4 à 9 cm de long. Fleurs simples de couleur rose pâle d'environ 5 cm de diamètre. Les fruits sont ovales ou sphériques, juteux, lisses et atteignent un diamètre de 1,5 cm. Ils mûrissent en septembre. 
La rose musquée pousse dans un climat tempéré et subtropical, largement répandu en Asie centrale, en Ukraine, en Russie, en Biélorussie et en Moldavie. Il est possible de cultiver la rose sauvage dans le jardin, c’est un parent d’une rose et possède des qualités décoratives. Peut être utilisé comme haie de verdure. Le moyen le plus facile de reproduire des boutures de roses sauvages. Cette plante sans prétention pousse bien dans un sol fertile avec une humidité modérée dans des endroits lumineux. 
La rose musquée est particulièrement riche en vitamine C, ainsi qu'en vitamines A, K, B2, E et kératine. Il a propriété bactéricide et est un antioxydant naturel. Le thé à la cynorrhodon aide à guérir plus rapidement le rhume, les maladies urogénitales et la cholélithiase
Le séchage des églantines est la méthode la plus ancienne de mise en conserve des baies en vue de leur conservation à long terme. Sous cette forme, leur peau est pétrifiée, les éléments constitutifs de la perte d'humidité sont fortement compactés, mais ne perdent pas leurs qualités cicatrisantes.
En tant que médicament, non seulement les fruits sont utilisés, mais aussi les fleurs et les racines. La Rose Musquée aide à lutter contre les maladies de la peau, l'arthrite et l'anémie. 
Une teneur élevée en vitamine C peut augmenter l'acidité, de sorte que les ulcères et les personnes souffrant de gastrite, il est nécessaire d'utiliser églantier. De fortes infusions peuvent endommager l’émail des dents, une utilisation prolongée en grande quantité perturbe le foie et d’autres organes internes.
Hawthorn
L'aubépine est un arbuste ou un arbre épineux de la famille Pink. Les feuilles suivantes avec des clous de girofle sont disposées en spirale. Floraison des inflorescences d'aubépine de la forme thyroïdienne. Fleurs blanches à cinq pétales. Fruits - de l'orange au bourgogne, sphériques ou allongés, solides au goût sucré. En diamètre, le fruit peut atteindre 0,5 à 4 cm et mûrit fin août - début septembre. 
L'aubépine pousse en bordure de forêt et au bord d'une rivière en Eurasie, en Amérique du Nord. Ce n'est pas fantaisiste, résistant à la sécheresse et au gel. Il se développe bien sur des sols fertiles modérément humides dans des endroits ensoleillés.
L'aubépine est idéale pour les haies, souvent utilisée comme plante ornementale.
Les feuilles ajourées, les fleurs blanches et les fruits rouges sont très beaux du printemps à la fin de l'automne. 
Боярышник обладает целебными свойствами, в медицине используются цветки, плоды и листья. Les fruits ont des propriétés antioxydantes et sont utilisés pour traiter les maladies cardiaques, nettoyer les vaisseaux sanguins et améliorer la circulation sanguine. Ils contiennent de l'acide ascorbique, de la vitamine K, des flavonoïdes et de l'acide ursolique, qui dilatent les vaisseaux sanguins. L'aubépine a un effet bénéfique sur le système nerveux, soulage le stress et calme.
Lisez aussi sur la cueillette de baies et la récolte d’aubépine pour l’hiver (confiture).
Hawthorn peut faire du mal si vous en mangez l'estomac vide ou si vous buvez de l'eau froide, des crampes et des coliques intestinales se produisent. L'utilisation prolongée d'aubépine à fortes doses peut ralentir le rythme cardiaque et inhiber le système nerveux.
Rowan
Un autre arbuste ou arbre, un représentant de la famille Pink - Rowan. De grosses branches de rowan couronnées de longues et étroites feuilles de girofle acérées. Fleurs avec des fleurs blanches, réunies dans un parapluie inflorescences. La période de floraison commence fin mai et se poursuit en juin. Fruit orange de la taille d'un pois, en forme de boule au goût amer et acidulé. Le Rowan mûrit en septembre. Après le gel, il devient doux et l’astringence disparaît. 
De nombreuses espèces de cendres de montagne sont courantes dans les climats tempérés d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord. Les grappes Rowan sont magnifiques en automne et en hiver. Il décorait de nombreux domaines des Slaves, qui croyaient autrefois que les cendres des montagnes protégeaient le logement des forces du mal. Cultiver des cendres de montagne n'est pas difficile, il pousse bien sur des terres fertiles dans une zone bien éclairée. Vous pouvez multiplier à partir de baies mûres, vous devez obtenir les graines de la pulpe et semer à l’automne dans le sol. 
Les baies de Rowan sont utilisées pour la confiture, la guimauve, la gelée, les boissons alcoolisées et les boissons non alcoolisées. La composition des fruits de cendre de montagne est riche en vitamines (C, A, E, B, PP), en acides organiques, en carotène, en flavonoïdes et en tanins. 
Les baies sont utilisées en médecine traditionnelle. Rowan aide à améliorer le métabolisme et la digestion, possède des propriétés diurétiques et cholérétiques, peut avoir un effet antibactérien et améliorer les fonctions de soutien du corps dans son ensemble.
En savoir plus sur les propriétés bénéfiques et l’utilisation du rowan rouge.
Rowan est contre-indiqué aux personnes présentant une acidité élevée, une maladie cardiaque et une coagulation sanguine accrue.
Irga
Tout le monde ne connaît pas Irga, un autre membre de la famille Pink. C'est un arbuste ornemental ou un arbre bas atteignant 2,5 m de hauteur, composé de simples feuilles de forme ovale avec des clous de girofle le long du bord. Blooms abondamment avec des fleurs blanches, réunies dans un pinceau luxuriant. Les fruits sont en forme de pomme avec un diamètre de 1 cm et une couleur allant du rouge-violet au bleu foncé. L'Irga mûrit fin juillet et août, les fruits sont charnus et sucrés. 
Irga pousse dans les climats tempérés d'Europe, d'Afrique du Nord, d'Amérique du Nord et du Japon. Les arbustes s'adaptent facilement aux nouvelles conditions, on peut les trouver sur les pentes rocheuses du Caucase et de la Crimée.
Familiarisez-vous avec l'espèce Irgi: Canadien, aulne, Lamarck.
Grâce au manque de prétention, à la résistance à l’hiver, à de bonnes propriétés décoratives et fécondes, de nombreux jardiniers cultivent de l’irgu sur leurs parcelles. L'arbuste pousse bien et porte des fruits dans les zones claires, il n'est pas exigeant pour le sol. Propagation en divisant le buisson, les boutures et les graines. 
Des baies font le vin parfait, confitures, guimauve. L'Irga est également utilisé en médecine comme source de vitamines et d'autres substances bénéfiques. Il est particulièrement riche en vitamine PP, qui a un effet bénéfique sur l’état des vaisseaux sanguins et le travail du cœur. Les fruits améliorent la digestion, sont utilisés pour l'hypovitaminose.
Application irgi en cuisine large. Les baies séchées ressemblent aux raisins secs et sont utilisées comme garniture dans les tartes, les gâteaux et les pâtisseries. L'irgu broyé au sol est utilisé pour faire des cupcakes, des casseroles, des pancakes et des beignets. Pour les desserts et les plats principaux, avec l'ajout de baies irgi préparent des sauces.
Une hypotonie peut également causer des dommages irréguliers en cas d'intolérance individuelle. Les baies ont un effet calmant, il faut en tenir compte, surtout lorsque vous conduisez une voiture, et n'abusez pas du dessert sucré.
Citronnelle
La citronnelle est une plante grimpante vivace de la famille des magnolias. Les branches de Lianoobraznye peuvent atteindre une longueur de plus de 10 m avec une épaisseur de 1 à 2 cm.Les feuilles simples ont une forme ovée, plutôt grande. La citronnelle fleurit avec des fleurs blanches ou roses, recueillies dans un pinceau. La floraison débute à la fin du printemps et se poursuit en juin. Les fruits de citronnelle de couleur rouge vif, sphériques, de la taille d'un cassis. Le goût du fruit est amer et amer et l'arôme est semblable à celui d'un citron. Les fruits mûrissent au début de l'automne. La citronnelle est une culture assez fructueuse, mais porte ses fruits après un an. 
La citronnelle se trouve à l'état sauvage en Chine, au Japon, en Extrême-Orient et dans les îles Kouriles. Les jardiniers cultivent la citronnelle comme plante ornementale et fruitière. Il est recommandé de cultiver sur un treillage de deux mètres dans un endroit ensoleillé et abrité. La plante se développe bien dans un sol léger et bien drainé. Il est plus facile de propager la citronnelle avec des boutures et des couches. 
La citronnelle est riche en vitamines E et C, elle contient des huiles essentielles, des acides organiques. Substances bénéfiques contenues dans les fruits améliorer les systèmes nerveux et cardiovasculaire, le foie. Les boissons à la citronnelle ont un effet tonique.
En savoir plus sur la composition et les propriétés bénéfiques de la schizandre chinoise.
La citronnelle est contre-indiquée chez les personnes souffrant d'insomnie, d'acidité accrue de l'estomac et de patients hypertendus.
Cloudberry
La myrtille est un autre membre de la famille Pink, un arbuste vivace ou une plante herbacée d'environ 30 cm de hauteur.Les tiges fines et dressées se terminent par plusieurs feuilles. Les feuilles à cinq lobes sont rondes. Des fleurs blanches simples à cinq pétales apparaissent en juin-juillet. Les myrtilles de couleur ambrée ont la forme d'une framboise, mais le goût et l'arôme sont différents. Mûrit en août. 
Dans la nature, les mûriers sont présents dans les zones marécageuses de l'hémisphère nord, de l'Extrême-Orient et de la Sibérie. La production industrielle de baies sucrées et saines est pratiquée dans des plantations spéciales dans les pays scandinaves et en Amérique.
Il est assez difficile de faire pousser des mûres sur la parcelle, il est nécessaire de créer des conditions similaires à celles de son habitat naturel. Pour ce faire, vous devez creuser un fossé avec une imperméabilisation qui simule un marais et le remplir d'un mélange de tourbe et de sol forestier tout en maintenant l'humidité nécessaire. Il est préférable de propager végétalement les chicoutés, il est difficile de faire pousser des graines. 
Les mûres sont une source d'acide ascorbique et de vitamines PP, A, B. La baie contient des acides malique et citrique, des pectines et des tanins.
De par la quantité de vitamine A, les mûres sont plusieurs fois plus avancées que les carottes et contiennent plus de vitamine C que dans les agrumes.
Les fruits peuvent être consommés frais et pour faire différents desserts sucrés, confitures, boissons. En outre, les mûres sont consommées sous forme humide. 
La chicouté est utilisée en médecine comme antispasmodique, antimicrobien et diaphorétique. Berry améliore le tractus gastro-intestinal et le coeur, aide au traitement des maladies de la peau.
La myrtille est contre-indiquée chez le yazvennik et les personnes souffrant de gastrite à acidité élevée pendant la période d’exacerbation.
Le savez-vous? En Finlande, la chicouté est un symbole national et est représentée sur une pièce de 2 euros.
Gumi
Gumi est un bel arbuste ornemental aux baies saines originaires d’Asie de l’Est. Appartenant à la famille Lokhovye, peut atteindre une hauteur de plus de 2 m. Les feuilles sont de forme elliptique, lisses et ressemblent au laurier. Les fleurs sont blanches et parfumées. Fruits rouge vif de forme oblongue ou sphérique avec de longues tiges et des graines à l'intérieur. Les baies de Gumi mesurent environ 2 cm de long, ressemblent à du cornouiller et mûrissent au milieu de l'été. Le goût des baies est aigre-doux, légèrement acidulé, semblable au goût des raisins, des cerises et des pommes. 
Gumi abrite le Japon, la Chine et la Corée, également cultivés à Sakhaline. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire pousser du gumi dans votre jardin. La brousse aime le soleil, un sol fertile neutre sur l'acidité. Propagation par marcottage, boutures et graines.
Les baies de gumi sont appréciées pour leur composition riche en vitamines, notamment en vitamine C. Elles contiennent également des acides aminés et des métaux précieux. Non seulement les baies sont utiles, mais aussi les fleurs et les feuilles. À l'est, les gumi sont utilisés pour prolonger la jeunesse et la longévité. Ils produisent un effet tonique sur le corps, tonifient, améliorent les performances du tractus gastro-intestinal, préviennent la sclérose en plaques et les maladies cardiovasculaires et possèdent des propriétés anti-inflammatoires. Les baies aigre-douce sont utilisées en cuisine pour la préparation de différentes sauces, boissons et suppléments de vitamines. 
Les baies de Gumi sont contre-indiquées en cas de sensibilité individuelle et de diabète sucré.
Nous avons donc appris les principales propriétés des baies rouges les plus populaires. Les arbustes d'ornement sont en mesure de décorer le jardin et le jardin, donnent une merveilleuse récolte. N'importe qui peut cultiver des baies saines, se procurer, ainsi qu'à sa famille, un délice de vitamines et également les utiliser comme médicaments.
