Tous ceux qui faisaient face à la culture du raisin avaient certainement entendu parler d'un organisme nuisible tel que le phylloxéra, considéré comme le lieu de naissance de l'Amérique du Nord. La première mention de ses effets néfastes sur les plantes en Europe remonte à 1868 et, à la fin du XIXe siècle, ce ravageur détruisit environ 6 000 000 d’hectares de vignobles européens, causant ainsi d’énormes dommages. Il existe maintenant des méthodes efficaces pour la prévention et le contrôle du phylloxéra, que nous aborderons en détail dans cet article.
Description
Le phylloxéra, ou pucerons du raisin, est un insecte minuscule qui peut causer de graves dommages non seulement aux récoltes, mais à l’ensemble du vignoble. Ce ravageur est très petit, sa longueur ne dépasse pas 1-1,5 mm. Il est assez difficile de le remarquer aussi, car il est peint en vert pâle ou en citron vert, ce qui le rend parfaitement masqué sur les feuilles et les pousses.
Espèces
Ces parasites peuvent être ailés et sans ailes. Leur système digestif est conçu pour qu'ils puissent se nourrir des racines et du feuillage de la plante, et même parfois des vrilles et des boutures.
Racine
Le puceron du raisin sans ailes infecte le système racinaire de la plante et le shtamb souterrain. Les petites larves de seulement 0,5 mm sont très rustiques, elles hibernent tranquillement sous le sol et, lorsque le réchauffement se produit, c'est-à-dire que la température dépasse 0, elles deviennent actives et deviennent des femelles, dont les dimensions sont d'environ 1 mm.
Les raisins étonnent également: papillon de nuit, scytwalka, tétranyque, charançon, cigale, thrips et guêpes.
Les parasites sans ailes ont une trompe assez longue, ce qui les aide à se nourrir de la sève des racines du raisin. Dans le même temps, le phylloxéra dans la salive contient des substances nocives qui pénètrent dans le rhizome par le biais du proboscis et l’infectent.
Sur les racines des raisins ballonnements et compaction, qui interfèrent avec la vie normale de la brousse, se forme, il cesse de croître, et après un certain temps, il meurt. L'insecte nuisible préfère les cépages européens, ils ne sont pas à l'abri de ce parasite.
C'est important! L'espèce de racine est considérée comme la plus dangereuse, les plantes touchées sont déracinées et la plantation de raisins à cet endroit est interdite pendant 10 à 15 ans, car le parasite est très difficile à éradiquer du sol.
Feuillu
En conséquence, le phylloxéra ailé ou feuillu affecte la partie verte de la plante, à savoir le feuillage, et sous une forme plus avancée, même les vrilles du raisin. Les parasites pondent leurs œufs sur le bois d'arbustes, dont les larves apparaissent plus tard. Il existe également une forme de galle du ravageur qui vit principalement sur les cépages américains. Ces phylloxera forment des galles, des tubercules sur les feuilles, dans lesquelles apparaissent au bout d'un moment les larves, puis les femelles. Ayant rempli une feuille de papier de galles, les insectes nuisibles se déplacent vers la suivante et affectent ainsi tout le buisson.
Dans les deux cas, avec l'aide d'un proboscis, le puceron aspire le jus de la feuille et l'infecte de sa salive nuisible, provoquant ainsi la carie. Le feuillage est couvert de tumeurs et de fleurs, et s'il y a beaucoup d'insectes sur l'arbuste, les antennes et les pétioles de la plante en souffrent.
Les maladies les plus courantes du raisin sont les suivantes: mildiou, oïdium, anthracnose, alternaria et chlorose.
Les cépages européens et asiatiques résistent à ce type de ravageur et en souffrent extrêmement rarement.
Raisons
Le problème est qu’à l’aide du vent, de l’eau lors de l’irrigation ou des précipitations, l’organisme nuisible se propage assez rapidement et sur de longues distances. Les individus ailés se déplacent librement pendant 100 m. Portez-les avec des personnes portant des vêtements et des chaussures, ainsi que des animaux domestiques et des oiseaux.
C'est important! Dans les vignobles où l'on trouve un phylloxéra, une quarantaine est annoncée afin d'éviter la propagation de la maladie.
Le type de raisin planté sur le site est d’une grande importance. Lors de la plantation, les variétés européennes doivent savoir qu’elles sont les plus vulnérables aux ravageurs des racines. Et l’Américain a développé une immunité contre le phylloxéra sans ailes, et ils en souffrent beaucoup moins souvent.
Les raisins tels que "Moldova", "Cabernet Sauvignon" et "Isabella" ont une bonne résistance au phylloxéra.
En ce qui concerne le parasite en feuille, la situation est quelque peu différente, les variétés américaines y sont au contraire prédisposées et les européennes sont plus résistantes. Bien que cela soit assez subjectif et dépend non seulement de la variété, mais également de facteurs tels que l’âge du buisson et le sol sur lequel il pousse.
Les jeunes arbustes, dont les racines sont peu profondes dans le sol, sont beaucoup plus souvent affectés par le parasite que ceux dont le système racinaire est déjà bien enraciné. Le phylloxéra préfère les sols meubles et structurels, car l'humidité y est bien retenue et qu'il y a suffisamment d'oxygène, et la chaleur est préservée. Tout ceci est des conditions indispensables à sa "prospérité" dans le vignoble.
Nous vous conseillons de vous familiariser avec les caractéristiques de la plantation de boutures et de plants de raisins (printemps et automne).
Et si vous plantez des raisins sur un sol sableux, limoneux et argileux, le parasite sera beaucoup plus difficile à endommager. Il est difficile pour un insecte de conserver des fonctions vitales là où l'humidité et l'air ne s'y attardent pas, mais dans le sable, il meurt, meurt subitement.
Il convient de noter que le climat importe peu, les parasites tolèrent facilement l’hiver et les gelées persistantes et, avec l’apparition de températures glaciales, deviennent plus actifs.
Le savez-vous? Le fait historique est que les vignobles ont non seulement souffert d'insectes nuisibles, mais de grandes pertes dans cette région sont également directement liées aux guerres. Cela est particulièrement vrai dans les périodes antiques où, par exemple, un conquérant tel que Tamerlan brûlait des vignes au cours de son offensive.
Comment se battre
Les viticulteurs expérimentés recommandent le matériel de plantation en quarantaine, tout en privilégiant les variétés résistantes aux nuisibles. Si les plants sont infectés, ils doivent certainement être traités. Pour cela, il existe deux méthodes: la fumigation et la pluie.
Le premier est appliqué lorsque l'insecte nuisible est au repos, c'est-à-dire pendant la saison froide. Il effectue son service sanitaire, qui doit obligatoirement faire rapport sur les foyers de phylloxera. La méthode implique le traitement des zones infectées avec des préparations spéciales.
Le traitement humide est effectué pendant la période de vie active de l'organisme nuisible. Cela réside dans le fait que les plantes sont traitées avec une émulsion du gammoisomère d'hexachlorocycloclamelaxane.
En outre, une méthode efficace de lutte contre le parasite consiste à abriter les jeunes buissons avec des couvertures en polyéthylène, associées à une plantation plus profonde.Si cette recommandation est observée, les insectes ont très peu de chances de s’installer sur le système racinaire du raisin. Il existe également un moyen de lutter contre le phylloxéra, qui consiste à traiter les fongicides et les insecticides, c'est-à-dire les produits chimiques. Faites-en appel trois fois pendant la saison de croissance: immédiatement après l'apparition du feuillage, avant la floraison et après la formation des ovaires sur les arbustes.
Avec l'aide de la chimie, les vignobles contaminés par le phylloxera sont traités. Pour ce faire, il existe de nombreux médicaments, et le populaire et efficace incluent:
- "Malathion";
- "BI-58";
- "Kinmikson";
- Zolon;
- "Confidor";
- Mitak.
C'est important! Vous devez toujours suivre les règles de plantation de la plante et respecter la distance souhaitée entre les plants, car une mauvaise ventilation de l'arbuste peut contribuer à l'apparition du parasite.
L’utilisation de vaccins, c’est-à-dire de stocks, est également considérée comme un moyen efficace de lutter contre ces organismes nuisibles. La chose la plus importante est que les boutures de la plante greffée soient en bonne santé. Les stocks devraient également être hautement immunisés contre le puceron du raisin. Dans les cas où les raisins sont infectés par le phylloxéra de racine, du sulfure de carbone volatil est utilisé.
Son dosage dépend du degré de dégradation et de négligence du vignoble. Avec un maximum de 300-400 cm3 par m2, il est possible de détruire le ravageur et de nettoyer le sol, mais cela ne sauve pas le raisin, ainsi le dosage peut être réduit à 80 cm3 par mètre carré et sauver les plantes.
Le savez-vous? C'est le phylloxe qui a détruit les cépages à partir desquels le fameux vin «Madera» avait été élaboré au 19e siècle. Heureusement, les producteurs ont pu le remplacer par d'autres, et la perle viticole n'a pas disparu sans laisser de trace.
Prévention
Prévenir le développement de la maladie est toujours beaucoup plus facile et meilleur que le traitement, et cela se produit dans le cas de la prévention de l'apparition du phylloxéra. En observant les règles de plantation et de mise en quarantaine des plants, vous réduisez déjà considérablement le risque d'infection.
Ne négligez pas non plus les pulvérisations préventives recommandées par les experts au moins 3 fois pendant la saison de croissance, notamment après la floraison des 3 à 5 premières feuilles, avant la floraison et après la formation de brosses à raisins.
Le respect des règles du génie agricole revêt également une grande importance. La plantation dans le sol approprié assurera une protection fiable du vignoble. Rappelez-vous que le phylloxéra n’affecte pas les plantes plantées dans un sol limoneux, argileux ou sableux. La greffe de raisins avec des porte-greffes plus résistants permet également de minimiser les risques d'infection par le phylloxéra. Une autre méthode de prévention consiste à inonder le sol avec de l'eau mélangée à des substances toxiques, mais il est très laborieux et inefficace, car il n'arrête le parasite dans le sol que pendant un certain temps. Les producteurs expérimentés y ont donc rarement recours.
La chose la plus importante - il est nécessaire de comprendre que le phylloxera est un ravageur très dangereux, extrêmement difficile à combattre. Par conséquent, avant de planter des raisins, il est important de vous familiariser avec les caractéristiques et l'origine de la variété et également de faire attention au degré de résistance de celui-ci à cet insecte.