Malgré le grand nombre déjà existant de variétés de groseilles à maquereau, les sélectionneurs continuent de travailler dur pour améliorer les caractéristiques de la culture. Certains jardiniers sont pressés d'acheter un nouveau produit et quelqu'un fait confiance aux variétés éprouvées. Une des variétés bien connues groseille - Malachite, à propos de lui et sera discuté aujourd'hui.
Histoire des variétés de sélection
Dans la ville russe de Michurinsk, à l’Institut pan-russe de recherche en horticulture. Michurin sous la paternité de Sergeeva a été créé en croisant les variétés Phenicus et Black Negus, une nouvelle sorte de malachite. En 1949, une demande d'essai d'une variété fut soumise au comité d'État de la RSFSR pour l'essai et la protection des résultats de sélection. Et en 1959, la variété a été autorisée à se développer, des régions ont été recommandées, parmi lesquelles la Basse Volga, l'Oural et l'Extrême-Orient.
Description de la brousse
Malachite dense, à cime large et haute (jusqu’à un mètre et demi de hauteur). De grosses branches ligneuses s'entrelacent, les jeunes branches sont courbes, à écorce verte, sans lisière. Les épines sont simples, mais il y en a aussi des doubles, situées perpendiculairement à la position de la branche, dans les épines et l’entre-nœud. 
Sur les pousses, les épis de longueur et d'épaisseur moyennes, sur les entre-noeuds - plus petits et plus fins, ils poussent rarement, donc le buisson est considéré comme moyennement riche. Feuillage vert émeraude, de forme arrondie, à bord lisse et gravé de la plaque, la partie supérieure lisse, la partie inférieure pubescente. Les lames de la feuille sont veinées.
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Description des baies
Les grosses baies rondes, mûrissant, gagnent en poids jusqu'à six grammes. Le bord de la peau est absent, la peau est recouverte d'une touche de cire. La couleur du fruit correspond au nom de la variété - vert malachite. En raison de la peau mince, jonchée de plus brillante que l'arrière-plan de base, la baie semble translucide.
La baie est maintenue sur une tige mince et plutôt longue d'une nuance plus foncée. Le fruit contient beaucoup de petites graines. La groseille a une odeur de baies vives: sur une échelle de 5 points, son goût est estimé à 3,7 points: agréable, rafraîchissant et acide. 
Nous vous conseillons de vous familiariser avec la technologie agricole utilisée pour la culture de ces variétés de groseillier, telles que "Grushenka", "Kolobok" et "Komandor".
Caractéristiques d'une variété
La malachite est sans prétention et possède de bonnes caractéristiques, pour lesquelles de nombreux jardiniers et estivants l’apprécient.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Selon les conclusions de la Commission d'État, la malachite résiste à l'oïdium, à l'épreuve de l'anthracnose et ne fait pratiquement pas l'objet d'attaques de mouches à scie ou de lutte contre l'incendie. Il n'est pas à l'abri de la rouille et de la septoriose, il peut être affecté par d'autres parasites.
Par conséquent, les mesures préventives - traitement avec des fongicides et des insecticides, la coupe en temps voulu et l'entretien du sol - sont vitales pour la plante.
Résistance à la sécheresse et résistance au froid
Gooseberry n'a pas peur d'un changement brusque de température, les marques moins sur le thermomètre n'ont pas peur de lui. La variété a été cultivée pour la culture dans les hivers froids et longs. Cependant, ces régions ne diffèrent pas et sont particulièrement chaudes en été, de sorte que la plante ne tolère pas trop la sécheresse. En été, il a besoin d'un arrosage abondant. 
Période de gestation
La malachite se caractérise par une maturation relativement précoce: en mai, la maturation des baies débute à la fin du mois de juin et, à la fin du mois de juillet, elles sont récoltées. La brousse porte des fruits inégalement et pendant longtemps. Vous pouvez donc prendre plus d’une récolte, mais si vous ne prenez pas le fruit tout de suite, mais donnez-lui un peu de “portée”, ils auront une couleur dorée et une grande douceur de goût.
Voir aussi les autres arbustes à fruits: algues, goji, raisins, framboises, groseilles, argousier, myrtilles et églantines.
Rendement
La groseillier à fruits auto-productifs commence à porter ses fruits deux ans après la plantation. La première récolte n’est pas très bonne, mais au cours des années suivantes, ils récoltent jusqu’à quatre kilogrammes dans un arbuste. La fructification dure jusqu'à quinze ans, avec un soin approprié pour le rendement de la groseille ne diminue presque pas.
Transportabilité
L'écorce de groseille, malgré sa finesse, est forte et dense. Les baies sans dommage peuvent être transportées sur de longues distances sans perte d'apparence ni de goût.
Conditions de croissance
Pour la plantation, la malachite doit choisir un endroit bien éclairé, ainsi que tenir compte de la proximité des arbres fruitiers, dont la cime peut couvrir la groseille à maquereau. La variété résiste aux changements climatiques et aux vents, mais elle reste néanmoins un abri contre les courants d’air. 
Un emplacement indésirable des eaux souterraines et des plantations dans les basses terres ne sont pas souhaitables, car ils peuvent provoquer des maladies fongiques. La présence d'eaux souterraines ne devrait pas être à moins d'un mètre et demi de la surface, le site est mieux plat ou légèrement surélevé.
Gooseberry aime un sol propre et bien soigné, sans les restes de mauvaises herbes, avec une réaction légèrement acide ou neutre. Le sol doit être bien aéré, la préférence étant donnée au sol noir ou au terreau.
Le savez-vous? Au temps du tsar Ivan III, sur les rives de la rivière Moscou, il y avait des jardins dans lesquels on cultivait des groseilles à maquereau. Et l'ancienne baie russe s'appelait "bersen", d'où le nom de quai Bersenevskaya.
Horaire et plan d'atterrissage
Les groseilles à maquereau sont plantées au printemps et à l'automne, mais ce dernier est préférable: les pousses plantées en septembre auront le temps de s'enraciner et de se fortifier avant le début du froid. Plantés dans nettoyés des restes d'herbe de blé et autres mauvaises herbes dans le sol. La distance entre les arbustes, compte tenu de leur propagation, n'est pas inférieure à un mètre.
Le trou est creusé à environ 40 cm de profondeur, la même largeur. La groseille aime les engrais, alors avant chaque plantation, nous devrions mettre un mélange nutritif de fumier pourri et de cendre de bois (10 kg de fumier / 100 g de cendres) dans chaque trou. Si la qualité du sol est faible, vous pouvez ajouter 50 grammes de superphosphate. 
La plantule est abaissée dans le trou sous un petit angle, recouverte de terre, légèrement tassée, puis versée avec de l'eau (environ un seau sur un buisson).
Bases de soins saisonniers
Prendre soin des arbustes - la clé d'une bonne récolte. Le nettoyage opportun du sol et la taille permettront au groseillier d'être épargné par les insectes et les maladies, et le désherbage ne permettra pas aux parasites de planter des éléments nutritifs, privant ainsi la culture.
Soins du sol
L'arrosage est particulièrement nécessaire par temps chaud, il est effectué sous un buisson. L'arrosage doit être fait pendant que le sol sèche, afin de ne pas trop mouiller le sol. Il est important de surveiller l’arrosage lors de la formation des ovaires, des jeunes branches, lors de l’émergence et de la maturation des baies.
C'est important! Avec un manque d'eau, les fruits de la groseille sont des acides recueillis et ne grossissent pas.
La terre dans la roue des arbres doit être ameublie afin d’oxygéner le système racinaire de la plante, mais cela doit être fait avec précaution afin de ne pas endommager les processus de surface des racines.
Le désherbage est nécessaire pour la plante: les mauvaises herbes privent la groseille de son humidité et de ses nutriments. En outre, les mauvaises herbes se développent, créant un épaississement, ce qui constitue un risque de maladies bactériennes.
Afin de ne pas s'inquiéter d'un niveau d'humidité suffisant ou de la formation d'une croûte dure en cercle autour du tronc, le sol autour du buisson est recouvert de paillis, sous lequel l'humidité est parfaitement préservée et la croissance des mauvaises herbes freinée.
Top dressing
La quantité et la qualité de la culture sont affectées par la nutrition fournie à la culture pendant la croissance et la maturation. Au printemps, la groseille a besoin d'azote, ce qui lui permet de développer sa masse verte (urée 45 g, nitrate d'ammonium 60 g sous un buisson). 
Lorsque les bourgeons commencent à se former, ils passent la seconde à se nourrir de phosphore, il suffit d'ajouter 60 g de superphosphate sous le buisson.
À l'automne, après la récolte, des engrais à base de phosphate de potasse sont appliqués, ce qui renforcera le système racinaire et le bois de la plante pour l'hiver. Deux cuillères à soupe de superphosphate et de chlorure de potassium sont introduits sous l’arbuste.
Recadrage et formation de cimes
La première opération de taille est effectuée immédiatement après la plantation: raccourcissez les pousses en laissant environ six boutons. La taille sanitaire suivante est effectuée avant le mouvement des jus et le gonflement des reins.
En automne, les branches anciennes et endommagées sont enlevées, poussant à l'intérieur de la cime et empêchant la croissance d'autres branches. Vous devez éviter d’épaissir le buisson afin de ne pas provoquer de maladies et l’invasion d’insectes nuisibles. L'élagage sanitaire automnal au fur et à mesure de la croissance du buisson implique l'enlèvement du sommet des pousses, sur lequel les baies sont broyées, ainsi que des branches d'une durée de cinq ans. 
C'est important! Après la taille, toutes les coupes doivent être traitées avec un poix de jardin afin de prévenir l’infection.
Préparer l'hiver
En plus de la taille d'automne, le processus de préparation hivernale comprend le nettoyage du cercle d'arbres des feuilles mortes, des branches et autres débris. Il ne reste que les branches les plus fertiles (environ cinq) pour l'hiver, le reste est coupé à la surface du sol.
Pristvolny cercle tourbe paillis, sciure de bois, humus. Une fois la neige tombée, une couche de neige est poussée sous chaque buisson. S'il pleut peu, recouvrir d'un matériau spécial (Agrospan).
Utilisation de groseille
Le goût aigre-doux des baies détermine un large éventail d'utilisations en cuisine. Les baies sont mangées fraîches, préparent des salades de fruits et de fruits-légumes. En hiver, les groseilles à maquer roulent compote, confiture, confiture, confiture, baies et congeler.
Les fruits sont utilisés comme garniture pour les tartes, les sirops et garnitures bouillis, la guimauve cuite, la marmelade, la gelée, les boissons aux fruits rafraîchissantes, les baies sont décorées de desserts. Une touche inhabituellement piquante de plats de viande, de poisson, de volaille et de garnitures donne des sauces à la groseille. Berry est populaire dans la préparation de boissons alcoolisées domestiques: liqueur, vin, liqueur. 
Les avantages et inconvénients de la variété
Les avantages de la variété:
- haut rendement;
- conservation des fruits pendant le transport;
- la durée de la fructification;
- grand choix dans l'application de fruits;
- goût et arôme agréables;
- la taille du fruit;
- absence de baies à maturité;
- résistance à l'oïdium;
- haute résistance aux basses températures.
Le savez-vous? La groseille verte, en raison de sa forte teneur en pectine, est recommandée aux personnes impliquées dans une production dangereuse. Les substances se lient et excrètent des toxines, des sels de métaux lourds, un niveau d'exposition au rayonnement.
Inconvénients:
- immunité réduite à l'anthracnose et à la rouille;
- tendance à tisser des pousses.
En général, les critiques des jardiniers ont une note positive en malachite. La culture peut être cultivée pendant les hivers froids, avec les soins appropriés, la brousse porte longtemps ses fruits, les baies ont une belle présentation et une bonne taille. La groseille à maquereau est une culture utile, elle contient beaucoup de fer, l'acide ascorbique, il est hypocalorique, ce qui permet aux baies d'être consommées par des personnes en surpoids.
