Les raisins sont une baie très savoureuse, presque tous les jardiniers la cultivent. Une variété de variétés rend parfois difficile le choix.
Si vous voulez vous régaler de fruits sucrés précoces, faites attention aux raisins secs. Dans notre article, nous allons parler de ce qui constitue le zeste de raisin, donner une description de la variété.
Histoire de reproduction
La variété a été obtenue grâce au travail du personnel de l'Institut ukrainien du raisin "Magarach". Il était le résultat du croisement des variétés Chaush et Cardinal. Son nom scientifique est XVII-241.
C'est important! La première année après la plantation, la taille n'est pas recommandée - la plante doit prendre racine et s'adapter.Le nom de la variété n'était pas accidentel. Le fait est qu’avec un long séjour des baies sur le buisson, elles ne mûrissent pas trop et ne pourrissent pas: elles rétrécissent un peu et ressemblent à des raisins secs.
De grandes quantités de raisins sont cultivées en Moldavie, en Ukraine et dans les régions méridionales de la Russie. Le climat chaud est favorable à la variété, et pour l’hiver, vous devez absolument y passer l’abri. 
Description de la variété
Chaque cépage a ses caractéristiques, son apparence. Considérez une description détaillée du point culminant.
Buissons
La variété est caractérisée par des arbustes vigoureux qui ont des pousses bien mûres. Le feuillage est grand, vert. En termes de fonctionnalité, les arbustes ont des fleurs femelles.
Grappes
La variété a des grappes moyennes, le poids d'une personne peut atteindre 800 g, mais le plus souvent 400-600 g. Les baies sont plutôt grosses, allongées, de couleur marron foncé, le poids d'un fruit est de 10-12 g. Lorsque vous mordez, vous pouvez entendre le craquement de la pulpe. Il contient une grande quantité de jus. La variété a une agréable saveur de raisin. La proportion de sucre dans le jus est de 16-18%.
Souhaitant enrichir votre alimentation de délicieux raisins, vous devez faire attention aux caractéristiques des variétés de table: Bazhen, Transfiguration, Muguet, Augustine, Ruslan, Sphinx, Monarque, À la mémoire de Negrulya, Talisman, Gala, Bagrovy, Harold, Arcadia.
Caractéristiques du raisin
Nous vous proposons de vous familiariser avec les principales caractéristiques de la variété.
Rendement
Si vous décidez de planter ce type de raisin sur la parcelle, préparez-vous au fait que vous pouvez récolter la première récolte seulement dans 3-4 ans.
Le savez-vous? Les raisins contiennent presque la même composition nutritive que le lait.Chaque année, le montant de la récolte augmentera. Au début, un arbuste produira 2 à 3 kg de baies, mais après quelques années, conformément aux règles de protection des plantes, vous pourrez récolter 7 à 8 kg d'un arbuste.
Période de gestation
La maturation des raisins commence 100 à 115 jours après la floraison des bourgeons. Approximativement cette période tombe début août.
Rusticité hivernale
La qualité du raisin ne diffère pas de la résistance au gel élevée. Il résiste à des températures non inférieures à -15 ° C. Une condition préalable pour que les arbustes puissent survivre à l'hiver est leur abri.
Règles de plantation des semis
Il est nécessaire de planter les semis lorsque le temps chaud est stable et que le sol chauffe jusqu'à 10-15 ° C. Choisissez une terre riche en nutriments et en minéraux, un sol pauvre ne convient pas au raisin.
En plantant une variété dans un tel sol, le feuillage sera de petite taille, les baies ne mûriront pas. Avant de planter les boutures, elles sont humidifiées dans une solution formant des racines.
C'est important! Ne plantez pas de raisins près des bâtiments - la variété a besoin de la lumière du soleil et tout bâtiment bloquera le flux de lumière.La distance entre les plants doit être de 3,5 à 4 m, car la variété est vigoureuse. À cette distance, les pousses et les racines peuvent pousser normalement. Si les raisins sont plantés en rangées, la distance entre eux devrait être de 5 à 6 m.
Une fois la plantation terminée, un support est placé pour permettre aux pousses de se développer dans la bonne direction et de se développer librement.
Caractéristiques de soins
Comme toute plante, le raisin nécessite des soins particuliers. Considérez quelles activités valent la peine d'être organisées.
Arrosage
Pour le développement normal des arbustes, il est nécessaire de réaliser une humidité du sol modérée. L'arrosage est effectué 4-5 fois. La première doit avoir lieu au printemps, car les gelées vont tomber. La deuxième fois, il faut 10-14 jours pour que le raisin commence à fleurir.
Pendant la période de floraison, l'arrosage ne peut pas être effectué, car les fleurs peuvent tomber, la récolte sera beaucoup moins. La troisième fois que l'on arrose la plante, c'est après la fermeture des baies. Le quatrième arrosage est fait après la cueillette des baies. Pour un buisson, vous avez besoin de 10 litres d'eau. L'irrigation est mieux faite le soir. 
Top dressing
L'alimentation est nécessaire d'effectuer 3-4 fois pour toute la saison de croissance. L'utilisation efficace de substances minérales doit être faite sous les arbustes. Ils peuvent être utilisés à la fois sous forme sèche et dissous dans de l'eau.
Le savez-vous? Les vignobles occupent près de 80 000 mètres carrés. km à travers la planète, dont 71% de la récolte est destinée à la production de vin.La première fois, il faut préparer le pansement après la floraison des boutons, la seconde - avant le début de la période de floraison, la troisième - lorsque les fruits sont formés, la quatrième - après la chute du feuillage.
Taille
La taille devrait être effectuée au printemps, avec la nécessité de laisser sur les pousses de 10 à 12 boutons. Sur un buisson ne devrait pas y avoir plus de 40 à 45 yeux. La taille est réalisée à l'aide d'un sécateur.
Abri pour l'hiver
Comme le grade ne diffère pas par sa résistance élevée au gel, il convient de le recouvrir pour la période hivernale. Pour cela, un film ordinaire de terre ou de plastique fera l'affaire. Tout d'abord, les arbustes doivent être arrosés. Si vous envisagez d’utiliser le sol comme abri, il vaut la peine d’attacher les arbustes et de les faire basculer vers la surface de la terre, sur laquelle il vaut la peine d’étendre le film. Après cela, les buissons saupoudrent de terre.
Si vous décidez d'utiliser du polyéthylène comme abri, vous devrez installer un arc de métal sur les coussinets et étirer le matériau par le haut. Placez des briques ou des cailloux sur le côté du film. Les extrémités de la structure ne doivent pas être fermées avant l’arrivée du froid - cela est nécessaire pour aérer.
Maladies et ravageurs Raisins
Malheureusement, la variété est sensible aux maladies et peut être affectée par certains parasites.
Parmi les maladies courantes de Zest:
- la moisissure;
- cancer bactérien;
- pourriture grise;
- oidium;
- anthracnose;
- escoriosis
C'est important! Le traitement des produits chimiques est strictement interdit pendant la période de floraison - cela peut détruire les inflorescences et vous priver de la récolte.Les raisins sont attaqués par ces parasites:
- acarien du raisin;
- tétranyque;
- phylloxera
Avis de disponibilité cancer bactérien peut être dans des endroits où la vigne ou les pousses ont été endommagés. Son signe est une grande croissance en forme de bulle. La cause est une infection qui s'introduit dans la plaie. Après un certain temps, la mort des pousses au-dessus de la plaie se produira et, si elle est ignorée, peut provoquer la mort de tout le buisson.Si la croissance est seulement apparue, il faut la retirer et traiter la plaie avec des préparations spéciales. Si la maladie progresse déjà, le buisson est complètement enlevé et brûlé. Il n'est pas recommandé de planter des arbustes à cet endroit pendant 3 ans.
Souvent sur le grade peut être trouvé pourriture grise. Son but est les fruits et les inflorescences. La pulvérisation de solution de soude aide à lutter contre le fléau. Les baies touchées doivent être détruites.
Si vous remarquez sur les raisins oïdium, il est urgent de traiter les plantes avec de la poudre ou une solution de soufre. Ce traitement peut être effectué à titre préventif.
On voit souvent de l'anthracnose sur la plante - des taches sombres sur le feuillage. Après un certain temps, ils deviennent visibles sur les tiges et les fruits, ce qui peut entraîner la mort de tout le buisson. Afin de préserver le vignoble de la maladie, il est nécessaire de temps en temps de nourrir, de traiter les feuilles avec une solution de manganèse, d’humidifier complètement le sol.
Le savez-vous? La grappe de raisin la plus chère, pesant 700 g, a été vendue aux enchères japonaises en 2015 pour 8 200 dollars. C'était une variété rubis romaine, une baie mesurant une balle de ping-pong.L'escoriosis peut également frapper la plante et se caractérise par des taches noires sur les tiges et le feuillage. Il est nécessaire d'éliminer les zones malades et de traiter les raisins à l'aide de préparations spéciales.
Grâce à l'inspection périodique des plantes, vous pouvez facilement détecter un tétranyque ou un tétranyque. Lorsque ces parasites attaquent le feuillage et que des taches sombres apparaissent sur le feuillage. Vaincre les parasites, c'est traiter le vignoble à l'aide de médicaments acaricides. À des fins préventives, en pulvérisant des infusions d’ail.Moins commun, mais toujours se produire phylloxera. S'ils attaquent le système racinaire, il ne sera pas possible de sauver le buisson - il devra être coupé et brûlé. Si le ravageur attaque le feuillage, il est nécessaire de traiter les arbustes avec des préparations spéciales.
De plus, les raisins peuvent infecter de tels parasites - thrips, cigales, cochenilles, papillons de nuit, mineuses, skosar, papillons à bouton de fumée, guêpes, raisin aux puces.
Les avantages et inconvénients de la variété
Considérez les avantages et les inconvénients d'une variété. Les avantages du raisin Zest comprennent:
- masse impressionnante de grappes;
- la capacité de récolter progressivement;
- belle apparence inhabituelle de baies;
- goût agréable du fruit.
- manque d'auto-pollinisation;
- besoins élevés du sol;
- manque de résistance à de nombreuses maladies.
