Goût et récolte: variété de pomme de terre Zhukovsky précoce

Dans notre pays, les pommes de terre sont aussi recherchées que le pain. Ainsi, presque tous ceux qui ont un chalet d’été et même un petit potager cherchent à le planter avec ce légume. Bien sûr, vous voulez toujours obtenir le maximum de résultats à un coût minimal, ce qui signifie que le choix des variétés cultivées doit être abordé avec la plus grande responsabilité. L'une des options les plus intéressantes à utiliser est considérée comme la première pomme de terre Zhukovsky, dont la description donne aux jardiniers l'espoir d'obtenir rapidement une récolte abondante. Regardons ses caractéristiques de plus près.

Description de la variété

Lors de la description de cette variété, il convient de prêter attention non seulement aux fruits obtenus grâce à la culture, mais également aux pousses, car ils ont aussi leurs propres caractéristiques d'aspect.

Pousses

Les arbustes de la première pomme de terre Zhukovsky se caractérisent par une taille moyenne, avec un feuillage assez grand et légèrement pubescent de couleur vert foncé. Sur les plaques fortement disséquées, les stries sont clairement visibles.

Environ un mois après le débarquement sur les arbustes, des fleurs rouge-pourpre avec une finition blanche se forment, qui sont rassemblées dans des inflorescences (la floraison est assez rare, mais simultanée).

Découvrez également des variétés de pommes de terre comme "Bleu", "Reine Anna", "Bonne chance", "Rosara", "Gala", "Irbitsky", "Adretta".
Il y a peu de tiges dans la brousse, mais elles sont composées de nombreuses branches.

La principale caractéristique de la variété est l'absence de fruit sur la partie aérienne de la pomme de terre.

Des fruits

Tubercules de pomme de terre - c'est exactement la raison pour laquelle la plante est cultivée, et plus ils sont nombreux, mieux c'est. La variété ne vous décevra pas, tant l’aspect que les caractéristiques gustatives des fruits de Joukovski ont un attrait assez élevé.

Rose, avec de petits yeux, les tubercules ont une forme arrondie-ovale et une peau fine et lisse sous laquelle repose la délicate chair blanche. Un fait assez curieux dans la description est que les pommes de terre ne noircissent pas lorsqu'elles sont coupées.

Le savez-vous? La pomme de terre est arrivée en Europe grâce au moine Neronim Kordan, qui l'a apportée ici en 1580. Bien que les gens aient longtemps évité les plantes, croyant que cela cause des maladies incurables, avec le temps (autour du 18ème siècle), ils s'y sont habitués et ne représentent plus la table à manger sans ce tubercule.
Sur certains fruits à planter, il est facile de remarquer les pousses très pubescentes de couleur rouge-violet, atteignant un centimètre de long. Mais ce qui est caché aux regards indiscrets, c’est le contenu en amidon contenu dans les tubercules, qui ne dépasse pas 10%. Il faut dire que cette valeur a eu un effet favorable sur les caractéristiques gustatives des fruits: ils sont beaucoup plus savoureux et plus satisfaisants que le résultat de la culture de variétés plus récentes. Le poids moyen d'une pomme de terre est d'environ 100 à 150 g.

Variété caractéristique

Le créateur de Zhukovsky Early est l’Institut d’état de recherche scientifique de la ferme de pommes de terre du nom de A.G. Lorch. Grâce aux efforts des éleveurs locaux, ils ont réussi à obtenir une plante beaucoup plus rapide que le reste de la récolte.

Les fruits utilisés à des fins de table sont transformés avec succès en croustillants et ont un bon goût, quelle que soit leur forme. De plus, leur formation est étirée dans le temps, ce qui vous permet de déterrer progressivement les pommes de terre pendant toute la période de maturation.

Au cours de la saison de croissance, les pousses latérales des plantes se séparent dans différentes directions. Ainsi, avec une certaine méthode de plantation (par exemple, en utilisant de la paille), plusieurs pommes de terre peuvent être obtenues sans même déterrer tout l'arbuste. En général, on obtient environ 4 à 5 kg d'une nouvelle culture à partir d'un fruit de la première reproduction.

La variété Zhukovsky Early peut se vanter d'avoir une bonne résistance aux effets de nombreux parasites et maladies typiques: elle est beaucoup moins susceptible d'être affectée par la gale, le nématode de la pomme de terre et ne souffre pas si souvent de rhizoctonie.

La botva et les tubercules d'une plante sont souvent affectés par le mildiou et, dans certains cas, par des bactérioses, contre lesquelles ils sont modérément résistants.

C'est important! La variété de pomme de terre décrite supporte mieux les gelées que d’autres. C’est pourquoi il est recommandé de la planter dès l’arrivée de la première chaleur, et une maturation rapide permet de cultiver avec succès une plante non seulement dans les régions de la ceinture moyenne, mais également au-delà de l’Oural.
Zhukovsky Early est largement répandu en Ukraine et est également cultivé dans le centre, le nord-ouest, le nord du Caucase, la Basse-Volga et certaines autres régions de la Fédération de Russie. Deux mois après la plantation du matériel de plantation de pommes de terre, il est possible d'obtenir 10-12 tonnes de tubercules commerciaux par hectare, et lors du dernier creusement, cette valeur passe à 40-45 t / ha. Toutes les pommes de terre ont un aspect attrayant et leurs qualités commerciales sont estimées à 92%.

Forces et faiblesses

Chaque variété présente des avantages et des inconvénients. Cependant, lors du choix de Zhukovsky Early pour la plantation de pommes de terre, vous constaterez qu’il présente relativement plus d’avantages. Les qualités précieuses de la plante comprennent:

  • rendements abondants avec des fruits de haute qualité avec différentes méthodes de culture;
  • bon niveau, résistance au gel, à la sécheresse et à l'ombre;
  • la possibilité d'une collecte précoce des tubercules, en raison de leur maturation rapide;
  • bon goût, en particulier lors de la préparation de fruits jeunes.
Parmi les inconvénients de Zhukovsky Early, il y a en particulier la faible résistance au mildiou et la possibilité de pourriture des tubercules avec un long séjour dans un sol trop humide.

C'est important! Si vous ne retirez pas les fruits du jardin en temps voulu, ils perdront leurs propriétés aromatisantes, auxquelles sont peut-être liées certaines opinions contradictoires des jardiniers concernant le goût de Zhukovsky.

Caractéristiques de la croissance

La culture des pommes de terre de cette variété dépend de la préparation correcte des tubercules pour la plantation. Ils sont placés dans des boîtes en plusieurs rangées, placés dans des sacs ou simplement laissés dans une serre, coulés dans un tas et recouverts de papier d'aluminium.

En savoir plus sur la culture de la pomme de terre en utilisant la technologie néerlandaise, sous la paille, dans des sacs.
Pour que la germination réussisse, la température près des tubercules doit être comprise entre + 4 ° C et + 20 ° C, sans s'écarter de ces valeurs. Si vous décidez d’utiliser l’option Mound, ne la faites pas trop haute et ne disposez pas de lumière diffuse.

Lors de la germination dans la pièce, le matériel de plantation est régulièrement humidifié et retourné. Un éclairage diffus est obtenu en recouvrant les tubercules avec un chiffon blanc ou du papier.

En outre, lors de l'humidification des fruits, ceux-ci doivent être désinfectés en utilisant à cet effet une solution de permanganate de potassium (ces traitements sont effectués tous les 6 jours). Un signe de disponibilité pour atterrir sur le sol sera la germination de centimètres sur les tubercules, mais si le temps extérieur ne leur permet pas encore d'être plantés dans un sol ouvert, ils peuvent passer quelques semaines de plus en sécurité à l'abri.

Le savez-vous? Avant la distribution massive de pommes de terre dans les espaces verts de Russie, les résidents locaux cultivaient une autre plante-racine - le navet, bien que le rutabaga fût souvent rencontré avec elle.
Selon l'expérience de nombreux résidents d'été, le matériel de plantation germé est capable de former un plus grand nombre de pousses, ce qui signifie que la récolte sera plus abondante si, bien entendu, vous ne réduisez pas la température de la pièce avec eux à un niveau inférieur à + 2 ° C.

Si les tubercules sont plantés dans la première quinzaine de mai, le résultat peut être attendu aux environs de la mi-juillet, mais dans ce cas, les fruits continuent à se former et, une fois excavés, ils ne seront pas gros. Si vous n'êtes pas pressé, attendez encore un mois et la récolte sera ravie avec une taille vraiment impressionnante. En moyenne, du moment de la plantation à la cueillette des premiers fruits, environ 60 à 65 jours s'écoulent.

En résumé, malgré le fait que la variété de pomme de terre Zhukovsky Early soit précoce, elle est nécessaire pour bien récolter le matériel de plantation, arroser régulièrement les plantations (à la période chaude tous les soirs) et éliminer tous les insectes nuisibles en temps voulu.

Afin d'accélérer le développement des tubercules plantés, en particulier lors des semis précoces, la zone de plantation peut être recouverte d'agrofibre, ce qui protégera les jeunes plants des gelées inattendues et contribuera à une augmentation de la température du sol. Avec l'augmentation des indicateurs de température abri enlevé.

Cultiver des variétés de pommes de terre Zhukovsky sur votre parcelle ne prendra pas plus de temps que de s’occuper d’une autre variété, mais le résultat final est généralement beaucoup plus élevé.