Le poivre amer avec un grand succès peut être cultivé non seulement dans le jardin, mais aussi à la maison, en pots. En conséquence, vous obtenez une épice délicieuse et une belle plante ornementale. Aujourd'hui, de nombreuses variétés de variétés d'intérieur sont en vente, mais nous allons considérer les plus belles et les plus belles variétés de piment pour la culture sur le rebord de la fenêtre.
"Petit miracle"
Fait référence à le plus tôt variétés de poivrons d'intérieur. Le buisson atteint une hauteur maximale de 30 cm et est suffisamment compact en largeur.
Les fruits du «petit miracle» sont très brillants et beaux, de forme conique et ressemblent aux boutons d’une tulipe non ouverte.
Les poivrons poussent petits, d'environ 5 à 7 cm de long et pèsent environ cinq grammes. Cette variété est souvent utilisée pour la décoration de terrasses, balcons, appuis de fenêtres de cuisine.
Les graines sont semées en mars.
Le sol le plus approprié est un mélange de sable, de feuilles et de gazon dans un rapport de 1: 2: 1. Avant la plantation, les graines sont trempées pendant une journée, puis séchées et répandues dans le sol, puis saupoudrées sur une fine couche de terre. Le pot est recouvert d'une pellicule de plastique. Avant de semer la terre doit être arrosée.
La meilleure température pour la croissance du poivre + 22 ° C… + 25 ° C. Après deux semaines, les premières prises de vues apparaîtront, avec le film à retirer. 
S'il y a beaucoup de plants dans le pot, au stade de l'apparition de 2-3 feuilles vraies, ils peuvent être assis. Dans ce cas, la transplantation doit être effectuée uniquement avec les mottes de terre sur les racines. Les pots ne doivent pas être trop gros: environ 12 cm de diamètre et deux litres de profondeur.
Après la formation d'une paire de feuilles (une fois assis, une semaine et demie après l'intervention), il est recommandé de nourrir le poivron avec une solution de 5 g de nitrate d'ammonium, 7 g de sulfate de potassium et 12 g de superphosphate par 5 l d'eau.
Cette alimentation doit être répétée plusieurs fois avec un intervalle de deux semaines. Les plants sont périodiquement arrosés à l'eau tiède. 
La variété est considérée très tôt et on peut s'attendre à des fruits environ 60 jours après la plantation. Ils ont un goût très vif, car «Little Miracle» n’est pas en vain considéré comme l’une des meilleures variétés de piment amer.
Le savez-vous? En cours de maturation, les grains de poivre de la plupart des variétés d'intérieur changent de couleur: du vert au crème, en passant par le jaune, l'orange, le pourpre au rouge à la fin de la maturation. Par conséquent, dans le même temps sur les arbustes peuvent être observés des fruits multicolores.
"Confettis"
Variété très fertile. En hauteur, le buisson atteint 25 à 35 cm, compact. Les fruits sont petits, mesurent environ 3 à 7 cm de long et ont une forme conique. Sur le goût - forte, avoir un arôme agréable. Pendant la maturation, Percina change de couleur (vert, jaune, violet), le poivre mûr a une riche teinte rouge. 
Les conditions de croissance les plus optimales:
- sol meuble;
- température entre + 25 ... +30 ° C;
- endroit ensoleillé;
- arroser périodiquement avec de l'eau tiède et recouvrir de vinaigrette environ trois ou quatre fois par saison.
Sur le rebord de la fenêtre de l'appartement peut accueillir tout un jardin: dans des conditions favorables, vous pouvez faire pousser des oignons, de la laitue, de la roquette, des épinards, des tomates et des concombres.
"Jaune hongrois"
Variétés de poivron de chambre "jaune hongrois" se réfère à l'un des plus résistant au froid. Vous pouvez semer des graines dans les derniers jours de février ou au début de mars.
En hauteur, le buisson peut atteindre un demi-mètre. Les fruits sont en forme de cône et lors de la maturation technique, ils sont jaune vif, les fruits biologiques sont rouges.
La peau est épaisse, a une belle nuance brillante. La masse de fruits à l'intérieur atteint 15-20 g.
Les exigences décrites ci-dessus conviennent parfaitement à la culture de cette variété. Les fruits mûrissent environ 90 jours après avoir semé les graines.
C'est important! Un arrosage régulier est important pour la croissance de tous les poivrons de la pièce. Il est recommandé d'arroser la plante uniquement avec de l'eau chaude et décantée sous la racine et après le coucher du soleil. Si l'air dans la pièce est très sec, vous devez également pulvériser du poivre périodiquement.
"Été indien"
Traite les grades de mi-saison et le temps de maturation - 100 jours. En hauteur, les arbustes atteignent 50 cm, se différencient des variétés précédentes par un feuillage très dense. Fleurs de belles petites inflorescences de couleur blanche et violette. 
Les fruits peuvent avoir une variété de formes (rondes, coniques, ovoïdes) et de couleurs (rouge, jaune, crème, violet, orange, marron). La masse d'un grain de poivre varie de 20 à 40 g.
C'est l'un des plus variétés sans prétention, tolère les ombres claires.
"Poisson tacheté"
Variété très intéressante de piment amer d'intérieur. Ses fruits en cours de maturation ont une belle couleur rayée (des rayures de fleurs jaunes, vertes, rouges, brunes et violettes alternent sur les fruits). La période de maturation varie de 75 à 100 jours à partir du moment de la plantation. 
En hauteur, le buisson atteint 25-30 cm, compact, a un feuillage dense. Les fruits sont de forme ovale et poussent dans la direction du bas. Le poivre aime la chaleur, le soleil et le sol humide, et l'engrais périodique est recommandé.
Le savez-vous? La consommation régulière d'une petite quantité de poivre amer aide à brûler des calories.
"Salut"
En hauteur, le buisson atteint jusqu'à 20 cm, tentaculaire, a une forme arrondie. Les fruits au stade de la maturité technique - vert, biologique - orange vif. Les grains de poivre sont en forme de cône, pointus vers le haut. 
La peau est mince - environ 2 mm. Le poids moyen d'un fruit atteint 6 g. Il convient bien à la consommation fraîche, en conserve ou en assaisonnement de plats. Durée de maturation - 95 jours.
Les épices de vos plats préférés seront beaucoup plus parfumées si vous cultivez vous-même des herbes épicées. Sur le rebord de la fenêtre peut contenir du persil, aneth, coriandre, origan, thym, cerfeuil, romarin, basilic, estragon.
"Feux d'artifice"
Les buissons sont compacts et atteignent une hauteur de 20 cm.Au cours du processus de croissance, la couleur du fruit change, le poivre mûr a une riche teinte rouge. 
La période de maturation est d'environ 90 jours. A besoin d'un arrosage et d'une alimentation réguliers. Il a un goût très épicé.
"Reine de pique"
Le représentant variétés de mi-saison. La hauteur des arbustes ne dépasse pas 30 cm. Fruit - abondant. 
Les fruits sont en forme de cône, brillants, pointus vers le haut, d’une longueur de cinq à sept centimètres. La masse d'un grain de poivre d'environ 6 g. Convient pour une culture toute l'année. En hiver et en automne, il est préférable de garder la chambre, à partir d'avril et en été - sur le balcon.
Il tolère une ombre relative. Habituellement semé début mars. Au cours du processus de maturation, la couleur passe du jaune clair au violet pendant la période de maturité biologique.
C'est important! Il est recommandé de cultiver le poivron d'intérieur séparément des autres plantes ornementales.
"Constellation"
C'est un grade moyen. Les buissons sont compacts - jusqu'à 30 cm de hauteur. Les fruits sont petits, en forme de cœur, atteignant 3 cm de longueur et environ 2,5 cm de largeur. La peau est fine et lisse.
Le poids d'un poivron varie dans les 10 grammes Au cours de la période de maturation technique, la couleur du fruit est pourpre vif, la couleur biologique est le rouge.
Cette note différent arôme agréable prononcé et juteux du fruit.
Le poivre est activement utilisé pour la fabrication de paprika, d'épices pour sauces et de boissons alcoolisées.
Si vous préférez encore le poivron à l'amer, vous pouvez obtenir une récolte plus tôt ou plus tard que d'habitude en cultivant un légume dans une serre.
"Aji dulce"
Très belle variété mi-précoce. Dans la hauteur de la brousse atteint 30-40 centimètres. Les fruits sont beaux côtelés, en forme de coeur, couleur rouge vif. 
Un trait distinctif de cette variété est aussi qu’elle a un goût piquant légèrement prononcé et un arôme sucré agréable. Le poids du poivre peut atteindre 15 g. La menthe poivrée de cette variété sera un excellent ajout aux soupes, plats de riz et haricots.
Le savez-vous? Dans les temps anciens, le poivre amer était utilisé non seulement comme produit alimentaire, mais aussi comme unité de calcul. Dans la Rome antique, on leur versait souvent un tribut et, dans la France médiévale, payer avec du poivre amer était l’une des formes de sanction.
Méduse
Variété précoce, la période de maturation est d'environ 75 jours. Buissons - compacts, environ 20-30 cm de hauteur et 20 cm de largeur. 
Les fruits sont très intéressants, longs et pointus, semblables aux «cheveux» de la Gorgon Medusa, mesurant 6 cm de long et 1,5 cm de large.Au cours de la maturation, la couleur passe du vert au jaune, orange et rouge à maturité. 
Un seul arbuste peut produire jusqu'à 40 fruits avec une longue durée de vie.
Il convient de noter que cette variété peur du froid. Il devrait être planté vers la mi-avril et protéger des changements de température.
Soins pour le poivre d'intérieur - simple. L'essentiel est de créer un régime de températures chaudes, de l'arroser régulièrement, d'assouplir le sol et de le fertiliser périodiquement.
