Il y a des cultures qui sont cultivées dans le jardin, pas seulement pour la récolte. Ceux-ci incluent des haricots.
Étant sur votre site, ils assouplissent le sol, l'enrichissent en azote et, bien sûr, vous fournissent des fruits contenant toute une gamme d'éléments nutritifs et une bonne valeur nutritive. De plus, le système racinaire ramifié de la plante empêche la formation et le développement de différentes mauvaises herbes.
Afin de savoir comment cultiver des haricots dans le pays, vous devez vous familiariser avec les exigences de base pour cultiver et entretenir cette culture en plein champ.
Variétés de haricots populaires
Il existe un certain nombre de variétés de haricots destinés à la culture dans de nombreux pays.
Les plus populaires sont les suivants:
- "Windsor". La variété a des rendements élevés, tandis que les fruits mûrissent en seulement 2-2,5 mois.
- "Aushra". Les fruits mûrissent plus longtemps - environ 3-4 mois. Mais la variété est extrêmement résistante à divers parasites.
- "Géant Noir". La plante se distingue par la hauteur des arbustes et la longueur des gousses (jusqu'à 15 cm).
- Velena. Plante sans prétention quant à la composition du sol et aux soins. Les fruits sont de taille moyenne, légèrement incurvés.
- "Virovsky". La qualité est stable, les fruits possèdent de bonnes caractéristiques aromatisantes.
- "Russe noir". Variété non capricieuse, dont les fruits peuvent être consommés sans les peler.
Sélection d'un site d'atterrissage: éclairage et sol
Haricots amour bien éclairé zones de soleil. Il est préférable de choisir un lieu de débarquement en hauteur, d'où la neige prime au printemps.
Pour obtenir une récolte décente, le sol doit être modérément friable, légèrement alcalin ou neutre, loameux. Cette culture nécessite du potassium pour une bonne croissance et un développement. Par conséquent, en l'absence de cet élément dans le sol, vous devrez l'apporter vous-même.
C'est important! Un sol froid et saturé pour le développement normal des haricots ne convient absolument pas.
Bons et mauvais prédécesseurs
Les haricots ne répondent pas bien à un excès d'azote dans le sol. Étant donné que cette culture a la capacité de produire de l'azote elle-même, il est impossible de planter des légumineuses sur un même lit pendant deux saisons consécutives ou plus. Il est nécessaire d'observer une certaine rotation des cultures. Le mauvais pour eux seront prédécesseurs: les lentilles, les arachides, les pois, le soja. Et ici bon peut être considéré comme les pommes de terre, le chou, la citrouille, les tomates et les concombres.
Le savez-vous? Lors de la prochaine saison, après la récolte des haricots sur le site, toutes les cultures plantées s'y développeront bien.
Travaux préparatoires avant l'atterrissage
Avant de semer des haricots en pleine terre, il est nécessaire de préparer les semences et le sol sur le site.
Préparation du sol
Commencer à préparer le terrain pour la plantation est nécessaire en automne. Il est nécessaire de creuser la terre et de la saturer avec des engrais minéraux. Pour 1 m², vous aurez besoin de 300 g de chaux, 20 g de superphosphate double et 30 g de chlorure de potassium.
Au printemps, il suffira d'assouplir le sol avant le semis et d'ajouter 15 g d'urée.
Les haricots et les pois sont des légumineuses cultivées pour la nourriture et sont activement utilisées dans la cuisine. Et des plantes telles que la luzerne et la vesce sont utilisées pour l'alimentation des animaux.
Préparation des semences
Les semences à planter doivent être sélectionnées avec une attention particulière. L'utilisation endommagée et non standard n'en vaut pas la peine. Vous devriez aussi savoir comment germer haricots pour la plantation. Pour ce faire, utilisez le plus souvent deux chiffons humidifiés à l’eau. Sur la première couche, vous devez disposer les graines de manière uniforme et recouvrir le sommet d'une deuxième couche.
C'est important! Le tissu doit être légèrement humide, mais pas mouillé, sinon les graines ne germeront pas, mais simplement pourriront.Même le matériel de plantation peut être simplement placé pendant 5 ou 6 heures sur une assiette avec de l’eau ou dans un stimulateur de croissance (pas plus de 4 heures).
Plantation de haricots
Après avoir terminé la préparation du sol et la plantation des haricots, vous pouvez commencer leur plantation et leur entretien en pleine terre.
Le savez-vous? Il a été noté que la boucle fermée de haricots "Black Russian", plantés à 10-15 cm les uns des autres, effrayait les taupes.
Timing optimal
Pour faire pousser de bons haricots, vous devez savoir quand les planter. Commencer à planter peut être au printemps, immédiatement après la fonte des neiges du site. C'est-à-dire que le moment de planter des haricots en pleine terre tombe vers le début d'avril. Fait intéressant, cette culture n'a pas peur des gelées possibles, la plante peut facilement résister à des températures allant jusqu'à -4 ° C. Cependant, l'atterrissage doit être effectué dans le sol, qui est réchauffé au moins jusqu'à ce que +5 ° Cpas moins.
Schéma et profondeur
Semer les haricots produits dans un sol humide qui, après la plantation, peut être arrosé à nouveau.
Planter des graines sur une parcelle plate et dans les lits est quelque peu différent. Dans le premier cas, une distance d'environ 40 cm doit être observée entre les graines et dans le second, 20 à 25 cm suffisent.
Pratique pour planter des haricots sur 2 rangées. Un tel arrangement apportera plus de fruits et facilitera le soin de la culture. La distance entre les rangées est d'environ 45 cm.
Le savez-vous? Il est recommandé de planter des haricots pour réduire les cicatrices, car cela accélérera le moment de l'apparition des pousses.La profondeur à laquelle les semences doivent être placées dépend de la gravité du sol. Dans un sol plus léger, il est recommandé de planter des haricots à une profondeur de 6-7 cm et dans un sol lourd - pas plus de 3-5 cm de profondeur.
Culture agricole de haricots
Les haricots sont différents en ce que la culture agrotechnique de cette culture est plutôt simple. Les principales exigences en matière de soins sont le nettoyage en temps voulu entre les rangées de mauvaises herbes, le maintien du sol en vrac, l’arrosage peu fréquent et la fertilisation.
Arrosage, désherbage et descellement
Les haricots font référence à cultures tolérantes à la sécheresse. Par conséquent, les arroser souvent n'a pas besoin Surtout dans la période précédant la floraison de la plante.
Il est nécessaire de se concentrer sur l’arrosage pendant la floraison et la formation du fruit, car c’est à ces stades que le manque d’humidité peut réduire le niveau de rendement. S'il n'y a pas eu de pluie pendant une longue période, vous pouvez arroser la plante, mais pas plus de deux fois par semaine, en utilisant 10 litres d'eau par mètre carré.
C'est important! Il ne devrait pas y avoir une surabondance d'humidité, en particulier au début du développement de la plante, sinon les plantules seront activement engagées dans l'augmentation de la masse verte et ne seront pas heureuses avec la floraison.
Le désherbage et l'ameublissement du sol doivent être effectués au besoin. En raison de la ramification des racines, les mauvaises herbes seront peu nombreuses, mais celles qui existent devraient être régulièrement éliminées. Lorsque vous desserrez un râteau, vous devez être extrêmement prudent, car les racines de la plante sont à une profondeur suffisamment petite et il existe un risque d'endommagement ou de retrait accidentel de la plante.
La fertilisation
Si, à l’automne, le sol était bien préparé, il n’est pas nécessaire de procéder à l’avenir à l’avenir.
Pendant la période où les premières pousses sont visibles, la culture peut être alimentée en urée (1 cuillère à soupe. L.) et en molène (0,5 l.). Les deux composants sont combinés avec de l’eau, bien agités et arrosés du lit avec le mélange à raison de 0,5 l par buisson.
Plus tard, après le désherbage, vous pouvez à nouveau fertiliser la culture en utilisant cette fois-ci une infusion de mauvaises herbes diluée dans de l’eau.
Hilling buissons
Lorsque la plante atteint environ 50 cm de hauteur, vous ne pouvez plus la desserrer, mais vous devez vous rouler. Cela contribuera à sa durabilité.
Lorsque la formation du fruit est prévue, il est recommandé de replier la plante, car cette technique contribuera à le protéger des maladies.
Les variétés de grande taille doivent encore être attachées pour faciliter leur entretien. Pour ce faire, après avoir planté le long des rangées, les piquets sont enfoncés dans le sol, avec une hauteur de 1 à 1,5 m, qui servira plus tard de support aux plantes. Parfois, en plus de ces supports, ils tirent des fils ou des cordes en respectant un intervalle de 30 cm.
Les représentants décoratifs des légumineuses sont l’acacia, le mimosa, le caragana, le lupin et la glycine.
Lutte contre les parasites et les maladies
Un certain nombre d'organismes nuisibles constituent une menace pour le développement normal des légumineuses. Ceux-ci incluent les pucerons. Dès qu'on le voit sur le bout des pousses, il faut les couper et les détruire. Il est recommandé de pulvériser sur les cultures elles-mêmes une décoction de pissenlit ou une solution à 50% de Karbofos.
Un autre ravageur dangereux est un requin papillon brun foncé, une teigne de pois. Il peut pondre non seulement sur les feuilles de la plante, mais aussi sur les fruits eux-mêmes. En conséquence, les chenilles jaunes vivent à l'intérieur et mangent les graines. Pour éviter ce problème, vous devez traiter la culture de "Phosphamide" et de "Fentiuram".
Le savez-vous? Pour réduire les dommages causés à la teigne des pois, il est recommandé de semer des graines mélangées à de la moutarde blanche.
En ce qui concerne les maladies, ces plantes peuvent présenter de l'anthracnose. Il est provoqué par un champignon qui affecte les parties aériennes de la culture pendant toute la saison de croissance. Les signes de l'anthracnose sont des taches rouge-brun sur les feuilles. Si la maladie n'est pas traitée, le feuillage s'assèche. Pour lutter efficacement contre cette maladie, vous devez traiter régulièrement le sol et les plantes elles-mêmes avec de la décoction de prêle. Il faut environ 290-300 g de matière sèche pour 3 litres d’eau. La solution doit être bouillie pendant 10 minutes, puis ajouter de l'eau en portant le mélange de travail à un volume de 15 litres. Si ce bouillon est pulvérisé avec les plantes 2 à 4 fois en mai-juin, en respectant un intervalle de deux semaines, la maladie peut être évitée.
Récolte
Le processus de récolte dépend de sa destination. Comme les graines mûrissent en même temps, il faut les récolter 3 ou 4 fois chaque semaine et demi.
Les fruits destinés à être consommés entiers sont récoltés pendant la période où les valves sont juteuses et la taille de la graine ne dépasse pas 1 cm.Si les fèves doivent être consommées immatures, elles doivent être récoltées au stade de maturité laiteuse.
Vous devez casser manuellement les fruits en essayant de ne pas endommager la plante elle-même (commencez par le bas et allez progressivement vers le haut). À la fin de la saison de croissance, les plantes sont coupées à la racine et liées à des gerbes. Sous cette forme, les graines immatures atteignent progressivement. Sur le site de la culture des tranches dans 2-3 semaines, de nouvelles pousses de haricots peuvent se développer. Au sud, on peut récolter une seconde récolte.
Les haricots contiennent des protéines, tous les acides aminés et de nombreuses vitamines nécessaires à l'homme. Ils appartiennent également à une culture fourragère très précieuse. Utilisez-les pour enrichir le sol en azote, en calcium et en substances bioactives. Des soins appropriés et une alimentation rapide de la plante ne vous font pas attendre longtemps pour une récolte généreuse.