Les races de poulet à la viande et aux œufs combinent les meilleures qualités de races de viande et de œufs.
La combinaison des qualités gustatives de la viande et du nombre d'œufs produits en fait les oiseaux de ferme les plus populaires. Parlons davantage de l'une des races les plus appréciées de nos éleveurs de volaille, Adler Silver.
Comme on peut le comprendre d'après le nom de la race, il a été dérivé à Adler, la ville de Krasnodar. Les scientifiques ont longtemps travaillé dessus, la sélection a été effectuée de 1951 à 1965.La race a été obtenue par croisement complexe de cinq espèces d'oiseaux - New Hampshire, White Russian, Url, White Plymouth et May Day.
La sélection de cette race d'œufs de viande a été effectuée comme suit:
- Les coqs du 1er mai étaient associés à des poulets blancs russes, les hybrides résultants des première et deuxième générations étant reproduits "en eux-mêmes";
- Poules F2 avec une bonne production d'œufs et une grande vitalité, accouplées à des coqs du New Hampshire pour améliorer la qualité de la viande;
- les F3 résultants se sont croisés les uns avec les autres: parmi les hybrides F4, les individus les plus extérieurs ont été sélectionnés, avec une précocité élevée des viandes;
pour améliorer la qualité de la viande de la volaille, le sang des coqs blancs de Plymouth a été ajouté aux meilleures poules F5; les hybrides de quatre races ont été divorcés «en eux-mêmes»; - Parmi les spécimens F6 sélectionnés pour être conformes à la norme, certains de ces poulets se sont accouplés avec des coqs de Jurlov, des hybrides de cinq races ont été reproduits propres.
Description de la race Adler Silver
Le plumage étroit d'Adler a une couleur colombienne légère (poulets jaunes) obtenue des races Jurlovsk et May Day.
Tresses (plumes de queue arrondies) et plumes de queue en noir. Ce sont des oiseaux de taille moyenne, de construction compacte, au corps long et profond, au dos large et droit.
Le dos est presque parallèle au sol, légèrement en dessous de la queue. L'estomac est bien développé. Poitrine profonde, pleine. La colonne vertébrale est forte, assez puissante, mais pas rugueuse.
- La tête est ronde, petite mais assez large, proportionnelle au corps, avec de petits lobes d'oreille lisses et rouges, avec un bec incurvé de couleur jaune. Le peigne est de taille moyenne et en forme de feuille; il est orné de cinq dents régulièrement coupées.
- Yeux nuance de cuivre rougeâtre, vifs, bombés, ronds. Visage lisse rouge, boucles d'oreilles lisse et rouge, forme ronde.
- La crinière sur le cou est moyennement développée, le cou lui-même est de longueur moyenne.
- Des ailes suffisamment longues fermement pressées contre le corps.
- Les pattes sont de longueur moyenne. Le bas des jambes fait légèrement saillie, la musculature est bien développée. Jaune métatarsien, largement espacé.
- La queue est petite, bien fermée, la forme générale est arrondie. Les tresses ne sont pas longues, fortement incurvées.
- La poule se distingue du coq par une tête de lumière plus gracieuse et un peigne plus petit.
Caractéristiques
Peut-être que le principal avantage des poules Adler par rapport aux autres races est qu’elles peuvent être gardées à la ferme pendant 3 à 4 ans, et non une seule, comme la plupart des autres.
La qualité des produits obtenus ne souffre pas. Adlers commence à courir dans six mois.
S'occuper de ces poules n'est pas compliqué, elles sont sans prétention, ne nécessite pas une approche spécifique du contenu et de l'alimentation. Ils sont bien acclimatés, ce qui a permis à la race de se répandre dans tout l'espace post-soviétique.
S'adapter facilement aux changements de l'environnement, s'implanter rapidement, se sentir bien dans un nouvel endroit. Adlers est un peu malade.
Le personnage est calme, l'oiseau est bienveillant envers la personne et s'habitue rapidement au nouveau propriétaire, même si au début il peut être un peu timide. Grâce aux qualités énumérées ci-dessus, il est pratique pour les éleveurs de travailler avec Adler silver.
Les inconvénients de la race ne sont pas trop bons instinct d'incubation, émoussé dans le processus de reproduction.
Photo
Sur la première photo, vous voyez un homme ordinaire d'âge mûr:
Ici, quelques individus de notre race apparaissent devant nos yeux:
La photo suivante montre le poulet argenté d'Adler assis sur un bâton:
Mais dans ces deux photographies, plusieurs personnes marchant tranquillement dans la cour:
Contenu et culture
En raison du mauvais instinct maternel des poulets, le propriétaire d'Adler doit garder l'incubateur à portée de main.
Mais la fertilisation des œufs est élevée et le rendement des poulets jusqu’à 95%. La sécurité des oiseaux est excellente - 98% pour les jeunes animaux, 86% pour les adultes.
Les coqs d'argent d'Adler aident d'une certaine manière l'hôte. On remarque qu'ils apprennent à leurs dames à se précipiter à certains endroits et qu'ils ne commencent à manger que lorsque les poulets en ont assez.
Ils se sentent mieux dans les cages, mais ils ont également un bon contenu cellulaire. Vous pouvez donc travailler avec ces poulets en utilisant une approche rationnelle de l'utilisation de l'espace en équipant une batterie cellulaire.
Idéalement précipitez-vous vers les poulets, vous pouvez commencer avec 6 mois, bien que le premier roulement puisse se produire dans 5 mois, ce qui n’est pas souhaitable, car la poule n'est pas encore complètement développée.
Cela peut conduire à une vie productive plus courte des poulets (les poulets nés au printemps sont particulièrement enclins à cela); idéalement, les poules pondeuses devraient être prises fin mai-juin.
Ensuite, ils se développeront dans des conditions naturelles, avec une durée de lumière du jour plus courte.
Si les poulets ont été élevés plus tôt, il est préférable de suivre des programmes d’élevage spéciaux - limiter la consommation alimentaire des poulets, utiliser des programmes d’éclairage de retenue.
Le régime alimentaire des oiseaux adultes devrait contenir des légumes, des racines, un complexe minéral, des protéines et, bien sûr, des céréales. Lorsque vous couvrez les oiseaux, il est important de surveiller l’humidité du sol - elle ne devrait pas dépasser 25%.
Parce que Cette race est sympathique et, on peut dire, attaché aux propriétaires, il est important de communiquer avec les poulets, de les traiter avec gentillesse. Leur bien-être en dépend.
Caractéristiques
Adler silver sont considérés une des races les plus productives, donnant à la fois de la viande et des œufs. Bien que, récemment, on ait eu tendance à alléger le poids des poulets et, par conséquent, à une certaine diminution de la quantité de viande apportée. Mais la production d'œufs augmente en même temps.
Le poids d'un poulet adulte d'un an est compris entre 2,5 et 2,8 kg et un coq entre 3,5 et 3,9 kg. Pendant une année, depuis la première ponte, une poule apporte généralement entre 170 et 190 œufs de couleur crème, bien qu'il existe des détenteurs de record dont le nombre d'œufs dépasse 200 pièces. Poids de l'œuf - 58 - 59 g
Dans la production de poulets de chair, vous pouvez utiliser avec succès des poulets Adler, en les associant à des coqs de Cornouailles blanches. Les poulets d'un tel couple donnent des carcasses de bonne qualité et grandissent très rapidement, ils gagnent une masse d'environ 1300 g à l'âge de 70 jours.Les individus des générations suivantes ne donnent pas les mêmes résultats.
Où puis-je acheter en Russie?
La race de poulets d'argent Adler étant très répandue, l'achat d'oiseaux adultes, de poulets et d'œufs à couver ne pose aucune difficulté, quelle que soit leur région.
Vous trouverez ci-dessous une liste de certaines fermes vendant Adler.
- "Bird Village", dans la région de Yaroslavl, propose un grand choix d'oiseaux. tél. +7 (916) 795-66-55; +7 (905) 529-11-55.
- "Kuraferma", région de Léningrad, tél. +7 (981) 150-64-77 (8h00 - 20h00, le dimanche est un jour férié).
- "Oiseau idéal", région de Léningrad, tél. +7 (921) 559-66-56 (8h00 - 21h00, tous les jours).
- PI Ryzhenkov E. N., région d'Orel, tél. +7 (920) 828-38-48.
- Genefund, Sergiev Posad, tél. +7 (496) 546-19-20.
- "Composé de Smolensk", Smolensk, tél. + 7 (910) 762-76-23; [email protected]
- FGUP PPZ Kuchinsky, région de Moscou, tél. +7 (495) 521-68-18.
- "Ferme de volaille domestique", Karachay-Cherkessia, district de Zelenchuksky, tél. +7 (906) 443-59-74.
- "Orlovsky Yard", région de Moscou, tél. +7 (915) 009-20-08.
- Orenburg Bird, Région d'Orenbourg, tél. +7 (903) 360-46-33.
Les analogues
Les poulets de race à viande et à œuf présentent des caractéristiques de performance similaires, par exemple:
- Saumon Zagorskaya;
- Le New Hampshire;
- Poltava;
- Anniversaire de Kuchinsky;
- Le barbe ou galan noir russe est une race rare à l'aspect décoratif, au cou exagérément long;
- Boule de feu;
- Rhode Island;
- Moscou noir.
Toutes ces races sont élevées dans le même but: universelles, taux de production d'oeufs élevés et bonnes qualités de viande. Mais avant d’acquérir chacun d’entre eux, il est utile de prendre connaissance des informations sur les conditions de logement, d’élevage et d’élevage de ces poulets, car les règles pour leur entretien peuvent différer les unes des autres.
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Si vous souhaitez utiliser le chauffage par le sol dans une maison privée, il serait bon de commencer par savoir comment procéder.
Choisir une race de poulets à garder sur le territoire de la Russie ou des anciennes républiques soviétiques, Il convient tout d’abord de prêter attention aux races domestiques. - Dans votre complexe, ils se sentiront à l'aise, se multiplieront bien, montreront d'excellents résultats de performance.
L'argent Adler se distingue par sa polyvalence et son absence de prétention. Il convient à la fois aux débutants dans l'industrie de la volaille et aux agriculteurs professionnels. Nous pouvons affirmer sans crainte que c’est l’une des meilleures races de poulets, la fierté de l’industrie de la volaille domestique.
