Parmi les variétés techniques cultivées pour la fabrication de vin et de jus, "Gift of Magaracha" - l'un des meilleurs.
Et ce n’est pas une coïncidence, car cette variété présente d’excellentes caractéristiques, parmi lesquelles résistance au gel, rendement élevé et résistance à de nombreuses maladies.
En outre, le "Don de Magaracha" facile à nettoyer et pas exigeant.
Quel genre est-ce?
Les raisins blancs "Gift of Magaracha" sont une qualité technique de la période de maturation moyenne. C'est une variété éprouvée qui est cultivée en viticulture professionnelle et familiale.
Les variétés techniques comprennent également Levokumsky, Bianca et August.
"Gift of Magarach" est cultivé pour la production de table blanche, de dessert et de vin fort, ainsi que de vin de cognac. Le vin élaboré à partir de cette variété a reçu une très bonne note lors de la dégustation professionnelle - 7,4 points sur 8 possibles.
En outre, cette variété convient à la préparation de jus de raisin, de compotes et de boissons non alcoolisées de haute qualité.
Grapes Gift Magaracha: description de la variété
Les variétés de buissons "Gift Magaracha" sont sredneroslymi ou vigoureuses. Les feuilles ont une forme faiblement divisée en cinq lobes. Plaque brillante sans pubescence tachetée de rides.
Petite taille à maturité, les grappes peuvent peser de 150 à 200 g. La forme des grappes est cylindroconique et de friabilité moyenne. Les baies pas très grosses pesant jusqu'à 2 g sont de couleur blanche avec une rougeur rosâtre. À mesure que la maturation, la couleur devient plus saturée.
Les fruits de forme ronde sont recouverts d'un revêtement de cire bien visible. La pulpe du fruit est légèrement visqueuse et se propage à maturité. La peau des baies est mince et assez élastique. Les baies ont un agréable goût de vin sucré. La quantité de sucres - de 21 à 24% et d’acides - de 8 à 10 g / l. La teneur en jus des fruits est comprise entre 75 et 85%.
Les fleurs des raisins "Le cadeau de Magarach" sont bisexuées. Il ne nécessite pas de pollinisation supplémentaire par d'autres variétés.
Montepulciano, Julian et Hadji Murat possèdent également des fleurs bisexuées.
Photo
Photo de raisin "Don de Magaracha":
Histoire de la reproduction et région de reproduction
"Le cadeau de Magarach" est le résultat du travail des éleveurs ukrainiens VNIIViV "Magarach". Il est obtenu par la traversée difficile de la variété géorgienne Rkatsiteli et de l'hybride "Magarach 2-57-72".produit à partir de "Mtsvane Kakheti" et "Sochi Black". La variété a été inscrite au registre de la viticulture industrielle en Ukraine en 1987.
Caractéristiques
"Le cadeau de Magarach" se distingue par son rendement élevé - il est capable de produire de 120 à 140 centièmes de baies par hectare. Maturation de la récolte - de 125 à 130 jours.
Amethyst Novocherkassky, Muscat summer et Kishmish Radiant présentent également des rendements élevés.
La maturité de ses pousses est excellente avec un taux de fructification de 1,5. De plus, chaque sortie fructueuse peut supporter une charge pouvant aller jusqu'à 2 voire 3 grappes.
La charge totale sur un buisson est de 45 à 50 boutons. Lors de la taille sur une pousse gauche de 3 à 4 yeux. Le meilleur stock pour le grade est Kober 5BV.
Résistance au gel "Gift Magaracha" - jusqu'à -25 ° C La variété est recommandée pour la culture en culture semi-couvrante et non couvrante. Il tolère les hivers doux. Le besoin de réchauffement hivernal des raisins dépend du temps.
Si vous prévoyez un hiver froid et sans neige, il est préférable de s’égarer et de couvrir les arbustes de raisins. Il y a beaucoup de façons de réchauffer cette culture. L'abri sec s'est bien montré.
Pour ce faire, la vigne est posée sur un matériau sec sous forme de matériau de toiture ou de planches de bois. Ensuite, il est recouvert d'une pellicule de plastique et recouvert de tout matériau isolant.
Super Extra, Arched et Alex sont également très résistants au gel.
La variété "Gift of Magaracha" a une grande capacité de régénération. En cas de gel sous des températures hivernales trop basses, l'arbuste se régénère rapidement au printemps.
Pour une bonne récolte, les arbustes ont besoin d'une taille correcte et en temps voulu.. La forme recommandée du buisson pour la variété "Don de Magaracha" est un cordon à deux bras. Lors de la plantation, la distance entre les arbustes doit être comprise entre 80 et 90 cm et entre les rangs entre 1 et 1,5 m.Augustus et Levokumsky sont plantés de la même manière.
La variété peut pousser sur toutes les terres sauf les marais et les marais salés. Mais le meilleur de tous les raisins appartiennent à l'humus fertile lâche.
Un sol trop acide est fertilisé avec de la chaux et des sels de potassium, du chlorure et du sulfate d'ammonium sont ajoutés à alcalins. Les meilleurs assaisonnements pour les raisins sont sélectionnés individuellement, en fonction de la composition du sol et des conditions météorologiques dans la région de culture.
Maladies et ravageurs
"Le cadeau de Magarach" a une grande résistance à la moisissure, au phylloxera et à la pourriture grise et à l'oïdium. Pour se protéger contre l'oïdium, les cépages ont besoin d'une double pulvérisation préventive avec une solution de soufre colloïdal (90 g pour 10 l d'eau).
La pulvérisation peut être remplacée par un saupoudrage de soufre, effectué à une température de l'air non inférieure à 20 ° C. Egalement contre le traitement efficace des plantes avec une solution de sulfate de fer ou de cuivre. Des mesures préventives sont effectuées avant la floraison et après. N'oubliez pas la prévention des maladies du raisin courantes telles que l'anthracnose, la chlorose et la bactériose.
Les ravageurs les plus courants des raisins sont le prurit et la teigne.
Pour protéger la plante de la teigne au début du printemps, le shtam bush et la vigne sont débarrassés de leur écorce ancienne et exfoliée, qui est immédiatement brûlée.
Ensuite, les parties aériennes de la brousse sont traitées avec une solution aqueuse de sulfate de cuivre dans le calcul de 10 g pour 10 litres avec l'addition de 50 g de soufre colloïdal ou d'une autre préparation (Polykhym, Polycarbacin, Kaptan, Radomil).
La lutte contre le prurit du raisin consiste à pulvériser sur les arbustes une solution à 2% de nitrafène. Cela se fait au printemps, alors que les bourgeons ne sont pas encore dissous, et lorsque cela est déjà arrivé, la masse verte de la plante est pollinisée avec du soufre moulu à une température de l'air de 20 ° C et plus.
À mesure que les fruits mûrissent, les viticulteurs rencontrent de nouveaux parasites - oiseaux et guêpes. Parmi les mesures de protection contre les oiseaux figurent les produits répulsifs du son, les hochets, les objets brillants, étendus sur les arbustes de la grille, ainsi que des sacs spéciaux en maille, portés en grappes.
Les jardiniers se débarrassent des guêpes en utilisant des pièges, qui sont des bouteilles de sucre ou de sirop de miel mélangées à un insecticide. S'ils se trouvent sur le site, les nids de guêpes doivent être enlevés et brûlés.
En choisissant des semis pour votre site, faites attention au "Gift Magaracha". C’est une variété digne qui, avec les soins appropriés, est capable de vous fournir un vin fait maison d’excellente qualité pendant de nombreuses années.
