Les baies de la Moldavie sont savoureuses et suffisamment denses, même avec un bon degré de maturité. De ce fait, les qualités gustatives de cette variété sont connues bien au-delà de la région d'élevage.
L’apparence de brosses matures saines est très est décoratifpar conséquent, ils peuvent être utilisés pour le dessert à la table de vacances.
Quel genre est-ce?
"Moldova" - tableau noir en cours de maturation en retard, grappes dont les consommateurs atteignent la maturité de consommation à partir de la deuxième quinzaine de septembre.
Les cépages noirs comprennent également le doigt noir, le œil de bœuf et la perle noire.
Lorsqu'elle est cultivée à l'échelle industrielle, la récolte est vendue fraîche, stockée pour la vente ultérieure, transformée en jus et en vin. Dans les fermes privées, ce raisin est utilisé pour faire des boissons, faire des confitures, conserver et congeler.
Description du cépage Moldavie
Vignes puissantmarron clair. La couleur du feuillage est verte. Les feuilles sont rondes, grandes, à cinq lobes, avec une plaque faiblement maillée et un bord léger sur le dessous. Fleurs bisexuées.
Les grappes ont l'aspect d'un cône inversé, parfois des ailes peuvent se former. Bonne teneur en fruits, poids moyen du pinceau 300-600 ans. Lorsque les pinceaux éclaircis sont réalisés de façon professionnelle sur des vignes adultes, les grappes restantes peuvent éventuellement atteindre un poids 1 kg.
Sous-charge des raisins tant pis!
Baies:
- à peau dense, mais pas raide, d'aspect gras;
- légèrement ovale;
- taille moyenne (25 x 19 mm);
- bleu foncé avec une teinte pourpre;
- la présence d'une plaque blanchâtre naturelle facilement lavable est possible - Pruina;
- pesant jusqu'à 6 g;
- nombre de graines 2-3 pièces;
- acidité de 8-10 g / l;
- teneur en sucre 16-19% (la douceur des baies dans les mains pendant le stockage augmente avec le temps).
Pulpe:
- dense;
- juteux;
- violet avec une teinte verdâtre près de la peau;
- avec une légère saveur de prune;
- modérément doux.
Photo
Avec l'apparition du cépage "Moldova" se trouve sur la photo ci-dessous:
Histoire de la reproduction et région de reproduction
Hybride interspécifique de la région euro-asiatique.
Patrie - la Moldavie.
Vignes parentales:
- Guzal Kara;
- Sauvegardez Villar 12-375.
En Russie, en Ukraine, la variété a été introduite au milieu des années 80 du siècle dernier. Les meilleurs rendements sont obtenus dans les fermes de la région sud de la Russie (Région de Rostov, territoire de Krasnodar), régions occidentale, orientale et méridionale de l'Ukraine.
La variété Moldova a été utilisée lors du croisement pour obtenir les cépages suivants: Nadezhda Azos, Kouban, Kodryanka, Zarevo et quelques autres.
Caractéristiques
Rendement: à 130 kg / ha. Le rendement maximum sur un sol fertile, une vigne saine donne de 8 à 10 ans de plantation (jusqu'à 150-160 kg).
Vigoureux. Les meilleurs rendements sont obtenus avec la culture en tonnelle horizontale. Lorsque le buisson s'épaissit, les mains deviennent moins encombrées, les baies deviennent plus petites.
Transportabilité grappes très haut sous réserve de l’enlèvement de plusieurs brosses immatures. Excellente qualité (jusqu'à 3 mois). Bonne transportabilité démontrent Kishmish Radiant, Laura et Bogatyanovsky.
Rusticité moyenne: les vignes non ouvertes sans conséquences subissent des hivers avec des températures aussi basses que -26, -28 degrés.
Résistant à phylloxera, pourriture grise, la moisissure.
Nécessite des mesures préventives contre chlorose à la chaux, oïdium.
Maladies et ravageurs
Oïdium (oïdium), causé par une culture fongique.
Signes:
- un foyer de la maladie se produit en juin;
- boucles de feuillage atteintes, partiellement / complètement recouvertes de «poussière» blanc grisâtre;
- quand l'oïdium apparaît sur les inflorescences, elles commencent à sécher et meurent;
- les baies des brosses infectées semblent être saupoudrées de farine,
- l'écorce du fruit perd son élasticité et, sous l'influence du volume croissant de pulpe, elle éclate en exposant les graines.
Méthodes efficaces pour traiter oïdium:
- saupoudrer le feuillage de poudre de soufre par une journée de printemps chaude et sans vent (la température de l'air ne doit pas être inférieure à 18 ° C);
- pulvérisation avec une solution contenant du soufre, préparations: Byleton, Rubigan, Caratan.
Fomopsis - Maladie du feuillage et des tiges de la vigne causée par un saprophyte facultatif.
Signes:
- à la fin du printemps ou au début de l'été, des taches vertes ou fortement éclairées avec une tache sombre au centre apparaissent sur les vignes vertes;
- épaissi autour des taches de tissus;
- les feuilles atteintes se courbent progressivement, jaunissent et meurent;
- des points brun foncé apparaissent sur les pousses, les accidents vasculaires cérébraux grossissant avec le temps, ce qui entraîne la nécrose des entre-nœuds des pousses, puis du fouet entier (dans les cas avancés, la vigne meurt aussi);
- les baies immatures acquièrent une couleur jaune-brun inhabituelle, qui finit par virer au violet.
Méthodes efficaces pour traiter fomopsisom:
- lorsqu'une lésion est détectée, toutes les feuilles mortes de cette vigne doivent être brûlées;
- l'année suivante, dans l'attente de l'apparition de trois feuilles complètes, la vigne est aspergée de solutions de médicaments: Ridomil Gold, Tiovit, VDG;
- lorsqu'une maladie est détectée sur les ovaires, le traitement est effectué à l'aide de solutions Quadrice, Scoredrogue Sc.
Osami Les raisins de Moldavie sont rarement précipités car les baies mûrissent tardivement.
Les grappes désordonnées les jours de gel deviennent un régal pour les oiseaux. Avec le début des vagues de froid, la main gauche attire les étourneaux et autres oiseaux.
Clé à tôle - Un des insectes nuisibles estivaux fréquents du Prince Noir. Pour le combattre, il faut commencer à l'automne: ramasser les feuilles mortes et les brûler (puis utiliser de la cendre) en guise de pansement, inspecter la tige de la vigne afin de détecter les nymphes de l'organisme nuisible et de les éliminer pour les détruire.
Les précipitations pendant la floraison entraînent une diminution significative du rendement.
Phylloxera - des insectes de couleur jaune citron, capables de tuer toute la plantation en 5 ans, en suçant le jus des vignes qui donne la vie. Développé sur les parties aériennes et souterraines de la plante, le parasite se caractérise par un taux d'expansion rapide de la colonie. Après trois ans d'infection, le buisson perd la capacité de porter des fruits et se dessèche rapidement.
Pour les autres maladies de la vigne, lisez les différents matériaux du site.
Caractéristiques
Variété séparée “Moldova black” n'existe pas. Très probablement, la confusion avec l'identification de la "nouvelle variété" était due à la différence de couleur des baies au stade de la maturité technique et à celle du consommateur.
Afin de transporter les baies, les grappes sont arrachées un peu vert, lorsque la couleur des baies n’est pas assez intense. Pour cette raison, ils semblent juste bleus, pas bleu-noir.
Si vous vivez dans une région suffisamment pluvieuse en été (ou que les arrosages sont possibles) et que les hivers ne sont pas particulièrement rigoureux, vous pouvez alors faire pousser des raisins de Moldavie sur votre site.
Choisir un endroit ensoleillé pour la brousse est plus spacieux, mais à l'abri des courants d'air, dans quelques années, vous pourrez déguster non seulement des baies, mais aussi de délicieuses confitures, jus ou vins parfumés.
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