Goût fin des gros fruits - la poire d'été d'Oryol

Une grande partie de toutes les cultures de poires connues tombent sur des plantes avec des périodes de maturation estivale.

L'un d'entre eux est été poire Orel - Une description de la variété, des photos de fruits et des critiques plus loin dans l'article.

Habituellement, cette poire, avec l’attention voulue, est différente. rendements réguliers impressionnants.

Dans le même temps, la variété est célèbre haute qualité commerciale et goût excellent.

Et tout cela s'est bien installé dans les conditions de la Russie centrale, qui n'est pas la plus "hospitalière" pour les plantes qui aiment la chaleur.

Quel genre est-ce?

L'été poire Orel est un triploïde classique une variété à maturité précoce en été.

La triploïdie suggère que cette culture est génétiquement un organisme végétal avec un jeu de trois chromosomes.

Cette qualité est très précieuse pour la culture des arbres fruitiers, car les cultures triploïdes sont généralement caractérisées par un rendement accru, une taille de fruit accrue et une bonne résistance aux maladies fongiques.

Selon de nombreux scientifiques, le triploïde pour la sélection industrielle d'espèces de poires est la meilleure option.

L'été Oryol mûrit - en fonction de l'endroit où il est cultivé - au cours de la deuxième ou de la troisième décade de juillet (dans son pays natal - la région d'Oryol - cette espèce donne généralement une maturité irréversible à la fin du mois de juillet).

Comme culture d’été typique, cette poire a durée de vie assez courte. La période allant du moment du retrait du fruit des branches au moment de son utilisation en écriture fraîche, pendant laquelle la poire ne change pas ses propriétés techniques et gustatives et ne se détériore pas, est pas plus de 7-10 jours.

Le faible degré de conservation de la qualité des fruits de "l'été d'Orel" par de nombreux experts en évalue le manque essentiel. Cependant, parmi les variétés de poires du début de l’été distribuées aujourd’hui dans Russie centrale, variété de poire Oryol été est considéré plus gros fruitsce qui le rend certainement très populaire auprès des jardiniers.

Les variétés de poires d'été comprennent également: Severyanka, Duchesse, Tonkovetka, Lel et Moscow Early.

Histoire de la reproduction et région de reproduction

Variété de l'année "Orel summer" était l'année 1977, et le lieu de naissance est la plus ancienne institution scientifique horticole domestique, Institut de recherche pan-russe sur la sélection des cultures fruitières (VNIISPK), qui est situé dans la région d'Oryol.

Un groupe de scientifiques dirigé par l'un des pionniers du domaine de la sélection des fruits et des baies, un docteur en sciences de l'agriculture, a travaillé à la création d'une nouvelle prometteuse. Eugène Sedov.

Afin d'obtenir une nouvelle variété, adaptée à de nombreux paramètres, adaptée aux conditions climatiques très difficiles de la Russie centrale, les chercheurs ont croisé deux espèces de poires: "Bergamot Novik" et "Favorite Klapp".

En conséquence, une poire a été créée, dans laquelle il n’existe que des variétés de poires européennes.

Bientôt, "Orel été" a été inscrit dans le registre d'état des variétés à travers la région centrale de la Terre Noire.

Au début, il était largement répandu principalement dans des jardins paysagers relativement petits et dans des parcelles privées.

Récemment, cependant, sa popularité a grandi rapidement parmi les jardiniers, les agriculteurs qui ont constaté les avantages de la culture de cette variété à une échelle industrielle.

Dans ces régions, Gera, à la mémoire de Yakovlev, Bere Russkaya, Lada et Rossoshanskaya Dessert, se portent bien.

Description variété Orel été

Variétés estivales de poire Orlovskaya caractérisées par les caractéristiques et la structure suivantes, puis description des caractéristiques extérieures et des photos:

Arbre

En règle générale, cette usine est nettement enau dessus de la moyenne. L'écorce de son tronc est lisse au toucher, sa teinte est grise ou gris-verdâtre.

Couronne, branches. Un grand arbre en a assez couronne large en forme de pyramide presque régulière.

Le sommet est formé d'un nombre moyen de branches torsadées, qui sont situées assez rarement (l'épaississement moyen de la couronne).

Un angle aigu (environ 45 °) se forme généralement entre les branches dirigées vers le haut à leurs extrémités. Les branches sont recouvertes d'une écorce grise lisse.

Pousses. Les pousses épaissies d'une configuration droite ont une section arrondie. La pubescence des pousses est absente.

La couleur de ces formations est marron ou marron clair. Les gros boutons lisses et bruns sur les pousses sont en position pressée. La poire fruitière est présente sur le kolchatkah - à la fois simple et complexe.

Feuilles Différence principalement de taille plutôt grande et de silhouette arrondie (ovale). Feuilles raccourcies et pointues.

La feuille standard de "Orel Summer" présente une surface lisse, avec un brillant distinct, une surface de couleur verte ou vert foncé, ainsi qu'un léger nerf (l'apparition de veines à la surface des feuilles).

L'attention est dirigée sur la concavité de la plaque. Les bords des feuilles sont lisses, avec de petites gousses visibles sur les bords. Les feuilles sont conservées sur des tiges moyennement fines.

Inflorescences Les fleurs s'épanouissent à partir de gros boutons avec un cône pointu caractéristique. Les fleurs sont généralement grandes, avec des pétales blancs de forme arrondie se chevauchant légèrement.

Des fruits

Les poires mûres de cette variété sont traditionnellement grande taille.

Leur poids moyen est environ 210 g, mais on enregistre périodiquement les fruits d’une masse encore plus grande (Poids maximal connu des poires "Orel été" - 270 g).

Parmi les variétés du début de l'été cultivées dans les fermes du centre de la Russie, il s'agit du plus gros fruit de poire.

Au poids record s'ajoutent d'autres avantages externes des fruits: leur forme «classique» en forme de poire et leur une dimensionnalité.

La couleur de base d'une poire au stade de la maturité détachable est verte, au moment de la maturité de consommation qu'elle acquiert nuance jaune verdâtre. En même temps, sur un certain segment du fruit, apparaît souvent un rougissement orange caractéristique, formé de nombreux points fusionnés.

En plus d'une couleur agréable, mat la peau est caractérisée par une finesse, une sécheresse et une résistance suffisantes. Sur la peau, il y a quelques petits points sous-cutanés. La chair est principalement blanche, une légère teinte verdâtre n'est visible que près de la peau.

La chair est assez dense, avec un grain fin et une floraison huileuse, une consistance, ainsi qu'une jutosité accrue. À l'intérieur de la pulpe se trouvent de grosses graines de couleur brune. L'attractivité externe des experts est estimée à 4,6 points (sur une échelle de 5 points).

Photo

Caractéristiques

Dignité "l'été Orlovskaya" ne se limite pas à des paramètres extérieurs attrayants.

Pour la caractéristique de culture de fruits spécifiée bonne résistance au gel et rendement élevé (Bien sûr, avec une mise en œuvre claire et opportune de toutes les règles agrotechniques pour la culture de cette plante).

Le seul inconvénient majeur de cette variété skoroplodnoy est peut-être que ses fruits doivent être consommés dans un délai relativement court après leur retrait de l'arbre.

Le niveau de base de la résistance à l’hiver a été établi sur la base des résultats de l’hivernage des poires sur le territoire de la région d’Oryol.

Plantés dans des zones climatiques différentes de celle de Orlovschiny, les arbres "Orel summer" lors de l'arrivée du froid peuvent se comporter différemment.

Arbre tolère une baisse significative de la température et du ventqui sont traditionnels pour les hivers en Russie centrale.

Dans le même temps, les parties gelées de l’arbre, selon les observations, restaurer rapidement leurs qualités d'origine.

Le rendement élevé de la variété est exprimé en récolte de fruits de saison à une moyenne de 180 à 210 centièmes. produits frais d'un hectare de jardin. À la hauteur du goût et des propriétés des fruits mûrs - doux et très parfumé.

Les experts estiment que leur attrait gustatif est aussi élevé que les indicateurs externes - 4,6 points sur une échelle correspondante de cinq points.

Les variétés de poires à haut rendement comprennent également: janvier, Chudesnitsa, Samara Beauty, Talgar Beauty et Tyoma.

La composition chimique des fruits correctement cultivés, transformés et vieillis est la suivante:

Les fruits de la variété "Orel Summer" sont très utiles en tant que matière première pour la préparation de divers médicaments à la fois en médecine traditionnelle et dans la pharmacologie "officielle".

En particulier, ils se manifestent bien dans le traitement de diverses bronchites et infections respiratoires aiguës.

Ces poires avoir un but universel.

Cela signifie qu'ils sont largement consommés à la fois frais et sous forme de matières premières pour la préparation de diverses compotes, confitures, confitures, marmelades, teintures au miel et à l'alcool.

Plantation et entretien

Sous la plantation d'un semis de cette variété, ils choisissent un endroit dans le jardin, qui est bien et durablement éclairé par le soleil, non soumis à des courants d'air frais et des vents froids, et situé à une distance décente de la formation d'eau souterraine (pas plus de 2 m).

En dépit du fait que "l'été Orel" en général peu exigeant sur la qualité du solCependant, il est préférable que le sol sur le lieu de sa plantation soit fertile (enrichi) et domestiqué.

Pour semis creuser un trou dont la profondeur doit être égale à 1 m et un diamètre de 70 cm. Dans un trou, versez 2 seaux d'eau et laissez-le pendant une semaine et demie pour les boues.

Immédiatement avant la plantation, de l’humus, du nitrate d’ammonium (80 g), du sulfate de potassium (150 g) ou de la cendre de bois (800 g) sont placés dans le puits.

Un jeune arbre lors de la plantation est placé de sorte que ses racines puissent être librement étirées dans le trou.

Le système racinaire est rempli de terre, extrait en creusant le même trou, mélangé avec de l'engrais et du sable de rivière.

Une fois les racines remplies du mélange de terre, le cou de la racine doit dépasser de 6 à 7 cm du sol.

Entourant le tronc de l'arbre planté 2-3 cm en terre avec un rayon de 40 cmforme l'entonnoir du cercle de tronc. Elle tout de suite Versez 2-3 seaux d'eau séparée.

Par la suite, l’arbre est régulièrement arrosé, ameublit le sol autour du tronc et sous la cime, fertilisant périodiquement le sol, coupant les branches sèches et envahies par la végétation, offrant une protection contre les parasites.

Maladies et ravageurs

"Été Orel" très résistant à //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html et à d'autres maladiescomme la rouille ou les brûlures bactériennes.

En ce qui concerne la protection des plantes contre les rongeurs, qui peuvent endommager l'écorce en hiver, Le tronc et les branches inférieures doivent être enveloppés avec un maillage métallique spécial ou des chiffons grossiers.

Si le jardinier adopte une approche responsable à toutes les étapes de la plantation et de l'entretien d'une plante, la poire «remerciera» son propriétaire avec d'excellents fruits savoureux.