Variétés de maladies du raisin et mesures de contrôle

La vigne a accompagné l'humanité à toutes les étapes de son développement civilisationnel, tirant sa force de la terre et du soleil.

Et seulement dans la maladie, elle avait besoin de l'aide des gens.

Aidez la vigne, connaissant la maladie et le degré de menace - plus loin dans la description de l'article, les mesures de contrôle et des photos des feuilles et des fruits touchés de la vigne.

Les maladies du raisin peuvent être divisées en deux grands groupes: infectieuses et non infectieuses. Chacun d’entre eux, à son tour, comprend des sous-groupes. Ci-dessous, nous examinons de plus près la classification et les symptômes des maladies du raisin.

Quelles sont les maladies du raisin?

Infectieux

  • Maladies fongiques du raisin.
    1. Mildiou (mildiou).
    2. Oidium (pepelitsa, rosée farineuse).
    3. Alternaria (tache d'olive).
    4. Anthracnose (tacheté, œil d'oiseau).
    5. Gris (botrino).
    6. Aspergillose pourriture.
    7. Pourriture blanche (bouche blanche, "maladie de la grêle").
    8. Pourriture noire (bouche noire).
    9. Pourriture moisie rose.
    10. Rubéole.
    11. Verticillose (flétrissure).
    12. Apoplexie
    13. Armillaria.
    14. Pourriture des racines.
    15. Diplodioz.
    16. Pénicillose
    17. Fusarium
    18. Monilioz.
    19. Cercosporiose
    20. Tache noire (escoriosis, fomopsis, crissement sec).
    21. Gelmintosporiose
    22. Septoriose (mélanose).
    23. Esca (maladie du tronc).
    24. Eutipiasis (membre sec, dépérissement des manches).
  • Lésions bactériennes des raisins.
    1. Détection bactérienne.
    2. Pourriture aigre (acétique).
    3. Nécrose bactérienne (flétrissure bactérienne, maladie d'Oleiron)
    4. Bactériose des baies.
    5. La maladie de Pierce.
    6. Cancer bactérien.
Aide: Toutes les maladies du raisin ne peuvent pas être traitées: pour certaines (cancer bactérien), seule la méthode radicale est possible - raskorchyovka suivie d'une quarantaine.
  • Maladies virales des raisins.
    1. Nœud court (dégénérescence infectieuse).
    2. Mosaïque jaune (chlorose).
    3. Veines limitrophes.
    4. Mosaïque blanche (panashyur, panaché)
    5. Chlorose interstitielle.
    6. Jaunissement d'or.
    7. Bole aplatie.
    8. Nécrose des pousses.
    9. Resus virus de la mosaïque, ou mosaïque arabis.
    10. Mosaïque d'astéroïdes (en forme d'étoile).
    11. Virus striation du bois de raisin.
    12. Virus de couleur rouge.
    13. Feuilles marbrées de virus.
    14. Nécrose des veines.
    15. Feuilles curling virus (jaune d'or).
Aide: Dans la liste "Maladies virales du raisin", seules les 4 premières positions sont décrites scientifiquement. Les virus restants sont isolés mais, selon les résultats des observations, ils sont représentés dans la vigne sous une forme latente.

Non infectieux

Maladies provoquées par les conditions de croissance.

  1. Elémentoses (maladies associées à des carences nutritionnelles):
    • chlorose (manque de fer, de zinc, de manganèse ou de bore);
    • rubéole (manque de potassium);
    • rétrécissement du peigne;
  2. Brûle les raisins.
  3. Baies de dispersion.
  4. Nécrose des vaisseaux de bois.
  5. Paralysie des crêtes.
  6. Apoplexie du tronc.
Aide: Il ressort de l’expérience pratique des jardiniers amateurs qu’une partie seulement des maladies du raisin sont répertoriées dans la liste ci-dessus: mildiou, oïdium, anthracose, chlorose, rubéole, carcinome bactérien et élémentoses.

Photo










Comment déterminer le type de lésion?

Le premier indice est donné par l'inspection visuelle à n'importe quel stade de la croissance, le moindre écart par rapport à la norme dans l'apparence de la plante. Alerte jardinier devrait et des informations sur l'apparition d'une maladie infectieuse dans la région voisine. Une analyse des conditions météorologiques défavorables en hiver-printemps permet également de révéler la probabilité d'une lésion infectieuse dans la ruche.

Les premiers signes de santé du raisin sont les feuilles.

  1. Ils peuvent jaunir et sécher. non seulement en raison d'un manque d'humidité pendant la période sèche (type de violation édaphique), de dommages mécaniques causés à la vigne ou de son âge.

    Cette caractéristique est le signe principal de l’élémentose, lorsque la plante manque d’azote, de fer ou d’autres minéraux essentiels dans le sol.

    • Un changement de couleur de la plaque foliaire peut également être le signe d’une lésion fongique ou virale: chlorose infectieuse, jaunissement d’or, mosaïque blanche (panachée) et jaune (chlorose), fusarium, escoriosis, septoriose et, au stade actif - maladie du mildiou;
    • le jaunissement des jeunes feuilles au printemps suggère une nécrose infectieuse;
    • Des changements dans la teneur en chlorophylle peuvent être observés le long du bord de la feuille ou le long des veines, indiquant parfois un virus bordant les veines ou le stade initial du mildiou;
    • séchage des bords de la tôle - maladie de Pierce;
    • la décoloration des feuilles dans la partie inférieure de la brousse s'observe chez une plante qui contracte la forme chronique d'Eski (complexe de champignons pathogènes).
  2. Aide: Partie de la liste - maladies observées uniquement dans certaines régions viticoles (Italie, Espagne, Moldova, etc.). Par exemple: moniliose, maladie de Pierce.

  3. Rougissement des feuilles souvent à la suite d'une élémentose (manque de phosphore), d'une transition précoce vers la phase automnale du raisin rouge ou d'une infection fongique à la rubéole;
    • avec la pourriture blanche, les feuilles au-dessus des taches annulaires brunes sur les pousses deviennent également rouges;
    • Une rougeur prématurée des feuilles (à l'exception des principales veines) est observée lorsqu'un virus curling et un virus rougissant sont endommagés par un virus.
  4. Feuille rouillée - un signe d'alternaria;
    • lésions sténopés de la plaque foliaire - tache noire;
    • grandes taches brun rouille entre les veines - une manifestation du champignon eski.
  5. Courbure de la feuille En tant que phénomène, il a une nature virale - jaunissement d’or, mosaïque blanche, cortex ou champignon - oïdium.
  6. Feuille brune sur le bord de la plaque, il est caractéristique d'une maladie de moisissure grise, moniliozom ou burnissure - un manque de potassium dans le sol;
    • les taches sombres parlent de septoriose;
    • Les feuilles brunâtres sont également associées à la chalcosporose, à la verticillose et ... aux coups de soleil.
  7. Feuille brune typique de l’élémentose (avec manque de potassium) et de graves dommages dus à l’oïdium;
    • plaque de tache brune - la probabilité de nécrose par taches.
  8. Apparition d'un raid (farineux) sur le dessous de la feuille dit moisissures:
    • plaque grise facilement effaçable en haut et en bas - oïdium;
    • plaque veloutée d'olivier sur le dos de la feuille - cerkosporioz.
  9. Taches sur les feuilles peut être un précurseur d'une maladie grave ou être causée par une carence en oligo-éléments dans la nutrition de la plante:
    • taches transparentes de type huileux - un signe de mildiou;
    • si de telles taches forment un motif - nous parlons de nœud court;
    • taches rubis - symptôme de la rubéole;
    • petites taches nécrotiques brunes ou noires - tache noire prononcée;
    • Des taches nécrotiques avec une bordure noire apparaissent lors de l'anthracose;
    • Les points brillants sont la première manifestation de la septoriose.
  10. Sceaux et excroissances sur les feuilles (galles) sont formés avec la défaite de la rubéole, anthracose, mildiou.
  11. Flétrissement des feuilles sans raison apparente - une conséquence de la défaite du système racinaire des raisins atteints de maladie artérielle.
  12. Réduction de la taille et on observe une déformation des limbes des feuilles chez le fusarium;
    • feuilles peu profondes lorsque l'eutypie;
    • arrangement en éventail des veines des feuilles modifiées est observé dans la dégénérescence infectieuse chronique - nodules courts.
Informez-vous sur les autres maladies et ravageurs des plantes que vous pouvez rencontrer dans le jardin: //selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html, Rouille, brûlure bactérienne, aubier de bouleau, teigne du pommier, Lichen.

Symptômes de la maladie

Généralement, un seul signe, manifesté uniquement sur une feuille, ne suffit pas pour un diagnostic précis.

Par conséquent, il est habituel de comparer 2 à 3 symptômes de la maladie pour déterminer l'efficacité des mesures utilisées.

  1. Anomalie des vignes se manifeste par l'apparition sur sa surface de divers points:
    • la totalité de la pousse s'échappe avec des taches rouge violacé ou noires pendant la période d'apparition des cinq premières feuilles, parfois même en se rejoignant, cerne la tige avec la nouvelle - c'est ainsi que la tache noire des raisins apparaît pendant la saison de croissance;
    • des taches brunes sur la tige se transforment en ulcères profonds - anthracnose;
    • taches brunâtres avec gris vers le bas sur les jeunes pousses - il est possible que la moisissure;
    • taches blanchâtres dans les reins, se transformant en une plaque blanche - oïdium;
    • taches argentées ou brunes - alternarioz.
  2. La vigne se teinte de rouge en raison de la confluence de taches brunes et gris-rose sur la pousse sous anthracnose.
  3. Pousse à sec jusqu'à la destruction complète du buisson avec la défaite de eskoy;
    • le séchage de la vigne avec les branches squelettiques peut mettre fin au processus du mildiou;
    • sur les jeunes pousses présentant une pourriture noire due à une nécrose longitudinale, il se produit une fissuration du bois;
    • L'amincissement des pousses infectées par le virus du sillon du bois entraîne également l'assèchement et la mort de la plante.
  4. Couleur marron la vigne acquiert généralement après les gelées, mais elle devient un symptôme douloureux avec le mucus de l'écorce et la couleur putréfiante de la tranche - sur cette base, de l'oïdium ou de l'eutipiasis peuvent se développer;
    • les taches brun foncé sur le fût après l'hivernage sont des nécroses.
  5. Croissance du printemps elle se caractérise par la laideur et le caractère aléatoire des pousses - c'est ainsi que se manifeste la nécrose bactérienne.

Au stade initial du cycle végétatif, on observe déjà les premiers signes d’infection sur les raisins:

    • l'excrétion intensive de fleurs et d'ovaires peut résulter d'une pollinisation insuffisante chez les fleurs du même sexe ou de conditions météorologiques défavorables au moment de la pollinisation, mais les mêmes symptômes sont accompagnés de la maladie de Pierce;
    • les inflorescences se fanent sous la floraison blanche - les premières manifestations du mildiou;
    • une plaque pelucheuse grise recouvrant le sommet de l'inflorescence indique l'apparition de la pourriture grise;

En attendant la période de formation de l'ovaire et la maturation du fruit, vous pouvez obtenir quelques indicateurs supplémentaires précisant le diagnostic:

  1. Fruits, n'ayant pas le temps de se faire remplir de jus, secs, ils se ratatinent, acquièrent une couleur bleuâtre - cela indique une défaite causée par le mildiou, les cricosporias;
    • si la plante est infectée par l'agent responsable de la pourriture noire ou blanche - les baies se froissent, virent au noir ou virent au brun et deviennent momifiées;
    • en cas de verticillose, après le séchage des feuilles, commence la rotation des fruits;
    • dans la phase active de l'anthracose, les raisins n'ont même pas le temps de mûrir: les baies sont sèches et s'effritent;
    • Parfois, lorsque le buisson est surchargé, la cause du dessèchement des baies est la flexion du peigne, ce qui perturbe l'apport en nutriments des fruits.
  2. Brosses de flétrissement au moment de la maturation indique une défaite mildiou ou oïdium;
    • le flétrissement des baies individuelles avec l'acquisition d'un goût dégoûtant est caractéristique de l'infection par le virus du jaunissement doré;
    • Des facteurs édaphiques peuvent également être à l'origine du flétrissement: coups de soleil, manque d'humidité, surcharge de la brousse;
    • les baies s'effondrent jusqu'à maturité si un virus à noeud court est infecté.
  3. Baies en décomposition raisins atteints de pourriture grise, oïdium, moniliasis;
    • l'apparition de mouches des fruits - les mouches des fruits détectent la pourriture acide;
    • par temps chaud, la pourriture de l’aspergillose se développe très intensément, transformant les grappes en une masse brune porteuse de spores.
  4. Floraison grise l'oidium est donné sur les raisins;
    • la moisissure rose se forme sur les fruits pendant le stockage et est une tache avec un revêtement blanc dans la coupe des foyers de sporulation rose-fruit;
    • la plaque d'olivier est un signe de chalcosporose;
    • la floraison blanche couvrant toute la baie est typique de l’infection par le mildiou.
  5. Taches sur les baies peut être rouge avec élémentaire (carence en fer), gris avec bord noir avec anthracose, gris foncé, presque à la connexion avec la tige - en cas d'infection par le mildiou;
    • taches de rouille lorsqu’elles sont brûlées avec des préparations de cuivre;
    • les taches brunes sur les raisins apparaissent avec la pourriture grise;
    • brun clair avec un flou gris visible dans la phase de maturation avec penitsiloze;
    • la bactériose des baies commence par une tache beige pâle qui se développe à l'intérieur, comme si elle «mangeait» la baie de l'intérieur (une seule lésion, pour des baies individuelles).
  6. Baies de noircissementcouvert de pycnides (tubercules) est observé chez diplodioz.
  7. Si taches marron foncé ils sonnent la crête et les branches qui en sortent - la paralysie des crêtes se manifeste;
    • Le brossage partiel d'arbustes se produit lorsqu'il est affecté par l'oïdium et la maladie de Pierce.
Résistant à de nombreuses maladies du cépage: Gourmet, Victoria, Bianca, Laura, Saint-Valentin, Cabernet, Timur, Rosmus, Attique, Platovsky, Pervozvanny, Mémoire du professeur, Ruslan, Rosalinda, Kesha, Nouveau Siècle, Furor, Sponsor, Panthère Noire, Sphinx, Rusbol, Athos, Ruta, Tabor, Monarque.

Changements généraux dans l'état de la brousse

Le changement général de l'état de la brousse, de sa morphologie, de ses vitesses de croissance et de ses phases de développement est particulièrement convaincant pour l'hypothèse de la maladie de la vigne.

  1. La brousse s'estompe sans aucune raison externe: chercher la cause dans le sol - le système racinaire est affecté par le verticillus;
    • à la suite d'une lésion avec verticillus, arillariasis, fusarium, la mort d'une plante, sinon apoplexie; la vérité est que l'apoplexie de la vigne peut être le résultat d'une sécheresse prolongée, lorsque la plante est épuisée et simplement incapable de supporter le temps chaud;
    • Une autre cause de flétrissure soudaine peut être une forme aiguë d'eski, des taches bactériennes, une nécrose bactérienne ou un fusarium.
  2. Modification de la partie ligneuse de la brousse:
    • destruction du phloème du phallus, lorsque des pellicules de mycélium se trouvent sous l'écorce - l'agent responsable de l'armilliarose, qui provient du système racinaire de la plante;
    • le même effet se manifeste sur le tronc d’un raisin;
    • la pourriture des parties de bois atteintes et la mort de branches entières sont caractéristiques de l'escoriosis;
    • points et coups sur l'écorce morte - la présence de gelmintosporioza;
    • la nécrotisation des tissus de la partie ligneuse de la plante avec la formation de croissance, à la place de la taille effectuée précédemment est un signe convaincant d'eutipiasis;
    • l'apparition d'une tumeur blanche ou brune et charnue sur le corps de la vigne signifie la défaite de la plante avec un cancer bactérien.
  3. Retard de croissance, diminution de la fructification, élimination aisée de la plante du sol et de ses racines sont des signes de pourriture des racines ou de cancer bactérien;
    • les mêmes manifestations peuvent être observées sur des arbustes adultes de huit ans, la cause en sera une myopie fongique.
  4. Détection de spot court comme un changement de la forme normale chez les jeunes pousses est expliqué par la pourriture des racines, le fusarium, l'eutipiose, la maladie de Pierce.
  5. Pasvy croissance des pousses - l'un des signes de fusarium;
    • le tallage latéral de la vigne est un symptôme de dégénérescence infectieuse.

La caractéristique principale des maladies non infectieuses du raisin est leur localité: les symptômes ne sont pas transmis aux plantes à proximité.

Et, bien que dans les manifestations externes, il existe une ressemblance effrayante avec toutes sortes d'infections, ils ne sont pas difficiles à éliminer:

    • relief de la structure du sol;
    • l'introduction de la composition des minéraux manquants;
    • assister l'usine dans des périodes difficiles d'anomalies météorologiques (sécheresse, pluies prolongées);
    • couvrir la plante de basses températures (la nuit, en hiver);
    • nourrir une plante affaiblie avec de la matière organique;
    • changer le contexte agricole pour le mieux.

Une plante forte et soignée affronte avec succès toute infection. Et si des mesures préventives de traitement biologique, mécanique et chimique sont encore appliquées dans le jardin, les risques d’organismes pathogènes sont encore plus faibles.

Mais ce n’est que les hybrides de race récente, dont la structure génétique, au cours de la sélection, la résistance aux champignons et à certains agents pathogènes bactériens et viraux a été mise en place, sont pleinement garantis. La sélection variétale est la protection la plus fiable contre les maladies infectieuses.

Regardez la vidéo sur la protection des raisins contre la maladie au printemps.