Ce type de chou nous est venu de Sicile. Jouit d'une grande popularité en Europe occidentale et en Turquie. Les jardiniers locaux savent grandir chou-rave, Après tout, il est considéré comme une bombe de vitamines et surpasse ses autres parents en termes de goût.
Peu de choses sur le chou-rave
Kohlrabi - C'est un chou précoce, à haut rendement. La première récolte avec les soins appropriés peut être enlevée après 2,5 mois après la plantation. Montre une grande résistance aux maladies et aux ravageurs. Possède la masse de propriétés utiles, c'est un produit alimentaire précieux. Parfaitement à côté d'autres cultures de jardin. Malheureusement, dans notre région, il n’est pas suffisamment estimé par les jardiniers. Il n’a donc pas une grande popularité en tant que culture légumière.
Bon ajustement de chou-rave
Avec les bonnes approches agrotechniques, vous pouvez obtenir deux récoltes de chou. Il est important de respecter les délais quand exactement planter le chou-rave, de lui fournir les conditions appropriées de plantation et de soins. En prenant en compte tous les aspects qui affectent la saison de croissance et la maturation du chou-rave, vous apprécierez facilement ce légume.
Exigences du sol
La lumière est importante pour le chou-rave; par conséquent, les zones éclairées sont sélectionnées pour la plantation et sont spécialement préparées sol pour les semis de chou. Se préparer à la plantation et graines de chou-rave. Pousses de chou ne nécessitant pas de sol, le chou-rave peut pousser sur n’importe quel sol.
Mais pour obtenir une récolte abondante et des fruits plus juteux, le sol doit être bien drainé et avoir une acidité neutre ou être légèrement acide. Le sol fertile et préparé produira un feuillage abondant sur le légume et le fruit deviendra plus gros. Dans le sol devrait être assez d'azote, de phosphore, de potassium, et il ne devrait pas être acide.
En l'absence de ces conditions, le feuillage sera mauvais et le fruit ne deviendra pas juteux et, par conséquent, pas savoureux. Le chou-rave poussera bien dans les régions où les légumineuses, les oignons, les carottes, les pommes de terre, les concombres et les betteraves étaient cultivés auparavant. Après avoir recueilli ces prédécesseurs, vous pouvez commencer à préparer le sol pour la plantation de plants de chou-rave (chou-rave) l’année prochaine.
Temps d'atterrissage optimaux
Faire le premier planter des plants de chou en pleine terre, concentrez-vous sur les vacances de mai afin de ne pas perdre quand il est nécessaire de planter du chou-rave. Les semis de Kohlrabi peuvent être plantés en plusieurs visites à partir de mai, puis en juin et en juillet.
Lors de la première plantation de chou-rave, ses plantules ont deux paires de feuilles et son «âge» est de 40 à 45 jours.
Après avoir débarqué début mai, vous pourrez récolter début juin. En mai, semez les graines pour la deuxième plantation de jeunes plants. Et les graines semées à la fin du mois de juin seront des semis que vous pourrez récolter en octobre.
Méthode de culture de chou-rave et semis de graines dans le sol
Cette vue àapostas permet non seulement aux semis, mais même des graines produire atterrissage en pleine terre.
Pour pouvoir cultiver chez soi de manière appropriée pour la plantation de plants de chou-rave, il est nécessaire d'effectuer un certain nombre de tâches:
- préparer le terrain;
- traiter les graines et les durcir;
- assurer une température optimale;
- le temps de plonger les semis;
- durcir les semis avant de planter en pleine terre.
Les graines doivent être semées dans les rainures, avec une distance de 3 cm, et entre les graines - pas moins de 1 cm, nous nous enfonçons dans le sol de 1 cm.
Ensuite, nous recouvrons les plateaux ou les boîtes de semences, ce qui crée un effet de serre. La température à l'intérieur devrait aller jusqu'à +20 ° C. Après l'apparition des premières pousses, réduisez la température à +9 ° C pendant une semaine. Ensuite, nous maintenons la température à + 15 ... +18 ° С.
Chou chou-rave ne demande pas beaucoup d’efforts pour grandir, mais quand elle planter sur les semisdépend du moment de la plantation prévue de la plante dans le sol. Lorsque nos pousses seront la première feuille, vous pourrez plonger les semis.
C'est important! Après la plongée, nous élevons la température à +20 ° C et la maintenons jusqu'à ce que les plants prennent racine.
Après cela, suivez la température de la rue. Il est également important de durcir les plants avant de les planter en pleine terre. Avant la plantation, mais pas moins de 2 heures, les plants doivent être bien arrosés.
Avant de semer les graines de chou-rave dans le sol, elles doivent être préparées. Nous produisons des bains de graines contrastants: nous les plaçons d'abord dans de l'eau à 50 ° C pendant 15 minutes. Puis dans l'eau froide pendant 1 minute. Après une telle procédure, nous faisons tremper les graines pendant 12 heures dans de l’eau, où des oligo-éléments utiles ont été dissous. Après avoir trempé les graines, rincez et laissez au réfrigérateur une journée.
Nous séchons les graines avant de planter. Maintenant, vous pouvez les semer. Ceci est mieux fait fin avril - début mai.
Approfondir les graines de 1,5 à 2 cm.La distance entre les rangées doit être de 50 cm et entre les graines de 3 à 4 cm.Si les feuilles apparaissent sur les plantes, éclaircissez-les et laissez les germes tous les 7 à 8 cm. lorsque les feuilles des plantes se rapprochent, la distance entre les plants doit être d’environ 20 cm.
Le savez-vous? 7 jours avant de planter le chou-rave en pleine terre, ses plants ne sont plus arrosés.
Schéma et profondeur d'atterrissage
Il y a beaucoup de conseils qui comment planter des plants de chou en pleine terre. Nous voulons partager des options éprouvées.
Lors de la plantation, les semis doivent être plantés à une profondeur avant le début de la croissance des premières feuilles. Déterminer si les plantules sont prêtes à être plantées peut être en fonction du nombre de feuilles sur la plante - il devrait y en avoir 5 à 6. Il est préférable de planter des plants par temps nuageux ou le soir. En outre, il ne sera pas superflu de le masquer pendant quelques jours après le débarquement.
Pour les variétés précoces de chou-rave, un schéma d'atterrissage de 60 x 20/70 x 30 cm convient, pour les variétés tardives - 60 x 40/70 x 45 cm. Les variétés de Kohlrabi avec moins de feuilles peuvent être plantées et plus épaisses.
Le savez-vous? Afin d'accélérer le processus de maturation du chou-rave, essayez de planter les plants après la plantation, couvrez-les de papier d'aluminium ou d'agrofibre. Dans ce cas, les plantules ne devraient pas être approfondies beaucoup.
Si vous décidez de semer les graines immédiatement dans le sol, cela se fait dans les rainures, fermant à une profondeur de 2 à 2,5 cm. En outre, nous procédons à l’amincissement des pousses, laissant les plus fortes.
Les subtilités de la culture et des soins pour le chou-rave
Chou chou-rave bien que sans prétention, mais a toujours besoin du droit atterrissage et soins.
Rappelez-vous que Kohlrabi aime la lumière, mettez-la donc du côté sud ou sud-est de la parcelle.
C'est important! Par temps sec, le chou-rave est arrosé avec de l'eau tiède, le sol est assoupli et l'arrosage lui-même est produit le soir.
Semer les semis sur les semis pour s'assurer que Kohlrabi est présent sur la table aussi longtemps que possible.
Lors de la culture du chou-rave, il est important de respecter toutes les exigences agrotechniques, sinon, la plante risque de libérer une flèche ou les plantules deviendront trop petites et ne seront pas adaptées à la plantation.
Après la plantation des semis, le sol doit être compacté, les plantes doivent être arrosées abondamment et recouvertes de terre pour réduire l'évaporation de l'humidité. Sur le jardin, il est important de procéder à l’éclaircie, d’humidifier le sol.
C'est important! La plantation en profondeur de jeunes pousses de chou-rave nuit à la formation du fruit et peut provoquer sa floraison.
Arrosage et vinaigrette au chou
Kohlrabi aime l'humidité et a besoin d'un arrosage régulier. Après planter du chou il faut l'arroser tous les 2-3 jours. En grandissant, vous pouvez ensuite l'arroser une fois par semaine, sans trop humidifier le sol, car il peut provoquer un certain nombre de maladies.
La vinaigrette au chou Kohlrabi est effectuée 3 à 4 fois par saison, à intervalles de 10 à 12 jours. Le premier assaisonnement est fait avec du fumier de poulet, le second avec du fumier pourri, puis des engrais minéraux et de l'oxyde de tourbe sont ajoutés.
C'est important! Le chou Kohlrabi est un arrosage très nécessaire en juin.
Assouplissement du sol
Pour le chou-rave, il est très important que le sol respire. Pour cela, vous avez besoin sur le site où vous avez produit planter des plants de chou, assouplir régulièrement le sol. Après chaque arrosage, il est important de remuer le sol à une profondeur de 8 cm.
Les avantages du desserrage sont plus qu'évidents:
- rend le sol structurel;
- augmente sa saturation en oxygène;
- accélère la décomposition de la matière organique;
- favorise l'accumulation d'éléments bénéfiques pour la plante;
- empêche l'évaporation excessive de l'humidité;
- interfère avec l'apparition de mauvaises herbes car permet de détruire leurs pousses.
Protection contre les parasites
Soins chou Le chou-rave n'est pas compliqué, il ressemble à celui que nous utilisons pour le chou blanc, mais les parasites sont les mêmes.
Maladies du Kohlrabi:
- jambe noire;
- kila;
- bactériose muqueuse;
- mildiou (peronospora).
- puce crucifère;
- mouche du chou;
- escargots et limaces;
- puceron, cuillère à chou et herbe blanche.
Un procédé tel que le traitement avec les cendres et la pulvérisation avec une solution de savon de goudron a fait ses preuves. Une solution à base de tabac peut contenir une mouche du chou ou un mélange effrayant composé de cendres, de poivre et de tabac est préparé.
Avec une maladie telle que la quille, vous pouvez faire face au chaulage du sol.
C'est important! Si la quille a été répandue sur le site, le chou ne devrait pas être planté ici avant 5 ans.
Récolte et stockage
Il est possible de récolter le chou dans les 2 mois suivant la plantation, mais au plus tard si le diamètre du fruit atteint 6-10 cm de diamètre, le fruit est considéré comme optimal avec une taille de 8 cm de diamètre. De nombreux producteurs aiment cueillir des fruits plus petits. Si vous abusez de la récolte de chou-rave, le fruit deviendra raide et insipide, la plupart des nutriments seront perdus.
Store chou-rave du jardin peut être dans le réfrigérateur. Il peut être conservé jusqu’à 1 mois sans perdre toutes ses propriétés saines et gustatives. Les feuilles doivent être enveloppées dans un chiffon humide et placées dans un sac en plastique qui ne doit pas être attaché.
Pour le stockage à long terme, prélevez du chou-rave tardif. Ils le font approximativement à la même période où le chou blanc est récolté. Dans le même temps, la température de l'air ne doit pas être inférieure à 3-5 ° C, même avant les gelées.
Pour le stockage à long terme, les variétés de Kohlrabi tardives conviennent - Giant, Blue Delicacy, Violetta après des plantations répétées en juin. Le chou-rave doit être conservé à 0 ° C et à 95% d'humidité.
Le savez-vous? Ce sont les fruits violets du chou-rave qui sont conservés plus longtemps que ceux qui sont vert clair.
Après la récolte du chou-rave du jardin, nous coupons les feuilles en laissant 2 cm près du fruit. Les plantes sont extraites du sol avec les racines. Il vaut mieux laisser la racine et non la couper. Les fruits que nous mettons dans des boîtes ou des paniers ventilés et nous versons dans le sable, mais pas de la rivière.
Si la récolte de fruits de chou-rave est versée avec du sable humide et stockée dans la cave, la période de stockage sera de 5 à 8 mois. Il existe également un moyen de garder le chou-rave et jusqu'à 9 mois. Cette méthode est gelée. Laver le chou-rave, peler, hacher et blanchir pendant 3 minutes. Puis laissez refroidir, emballez et congelez.
Grâce à ces conseils, vous pouvez facilement faire pousser du chou-rave dans votre jardin et obtenir des vitamines saines jusqu’à la prochaine saison.
