Arbuste sauvage à faible croissance, dont la première mention remonte au XVIe siècle et qui, depuis plusieurs siècles, a des qualités curatives, a acquis une très grande popularité.
Commencée sous l'impératrice Elizabeth Petrovna, la culture de cette plante a jusqu'à présent donné des résultats impressionnants. Aujourd'hui, les plantations de myrtilles ne se sont pas développées en Russie.
Il a trouvé sa reconnaissance en Amérique du Nord (airelle - "airelle") et dans certains pays européens, par exemple en Suède, en Finlande et aux Pays-Bas.
Description et distribution
L'airelle rouge (Vaccinium vitis idaea L.) est un petit arbuste vivace qui pousse dans les forêts de pins ou de feuillus de la ceinture moyenne, ainsi que dans la Sibérie orientale et occidentale.
L'aréole de sa croissance est assez large. On le trouve parmi les mousses blanches et vertes, dans la tourbière, dans la toundra et même dans l'extrême nord.
Les arbousiers sont souvent reliés entre eux par des rhizomes et ne forment en fait qu'une seule plante.
Ses baies mûres rouge foncé sont empilées sur le dessus des tiges et ses feuilles arrondies et persistantes sont coriaces, denses et brillantes.
L'airelle rouge résiste aux basses températures et, dans des conditions favorables, ses arbustes à croissance lente atteignent 15 cm, formant des fourrés entiers.
L'airelle a mûri vers la fin de l'été et, en août, ses baies sont mûres et juteuses.
Les feuilles, qui sont également largement utilisées à des fins médicinales, sont récoltées au printemps avant la floraison de l'arbuste ou à l'automne après la cueillette des baies.
Lisez sur notre site les propriétés curatives des canneberges.
Découvrez ici la description de la maroshka.
Particularités de la culture du jujube: //rusfermer.net/sad/plodoviy/uxod/yuyuba.html
Lisez sur notre site les propriétés curatives des canneberges.Propriétés utiles de l'airelle et son application
L'airelle, ses baies et ses feuilles, a trouvé une application valable non seulement en homéopathie et en phytothérapie, mais a également occupé une place honorable dans l'industrie de la beauté et de la cuisine.
En médecine
Les baies d’albande - constituent avant tout une source de bêta-carotène, précurseur de la vitamine A. Comme cette vitamine n’est pas synthétisée de manière indépendante dans notre corps, il est difficile de surestimer la valeur du bêta-carotène.
La vitamine A est vitale pour le système immunitaire, contribue activement à la résistance du corps aux infections et a un effet positif sur la croissance humaine. Un manque de vitamine A dans le corps conduit inévitablement à une déficience visuelle.
En outre, il a été constaté que les airelles sont très riches en vitamine C. Dans son contenu, elle se classe au premier rang de ses équivalents sauvages - les canneberges et les myrtilles.
La vitamine C est la première ligne de protection antioxydante de notre corps.
Il aide à neutraliser les effets nocifs de plus de 50 produits chimiques différents de l'environnement.
L'acide ascorbique active tous les processus de la vie, protège le corps contre les infections, renforce le système immunitaire, stimule la formation des principaux composants du système immunitaire humain, responsables de la résistance du corps à divers virus et bactéries.
Fait intéressant, les feuilles de l’airelle rouge n’ont pas moins de potentiel de guérison du corps que les baies elles-mêmes. C'est un trésor de minéraux et de composés chimiques précieux.
Ils contiennent des sels minéraux, des catéchines, des tanins et divers acides organiques, tels que les acides malique, formique, citrique et oxalique.
Il existe de nombreux oligo-éléments dans le corps humain: potassium, magnésium, calcium, cuivre, chrome, phosphore et manganèse.
En outre, les feuilles de l'airelle ont de l'arbutine - un antiseptique naturel, ainsi que des antioxydants et des flavonoïdes.
Il n’est pas surprenant qu’un arsenal médical d'une telle richesse donne aux airelles une gamme complète de fonctionnalités utiles.
Il a un effet positif sur le corps humain sous différentes formes, par exemple:
- antipyrétique;
- anti-inflammatoire;
- antibactérien;
- tonique;
- cicatrisation des plaies;
- renforcement immunitaire;
- cholérétique;
- anthelminthique;
- sudorifique.
Les baies ont été utilisées avec succès pendant des décennies pour traiter:
- système cardiovasculaire - maladie hypertensive, sténocardie, rhumatisme, thrombophlébite, maladie coronarienne, varices;
- organes digestifs - gastrite avec faible acidité, gonflement de l'estomac, inflammation du pancréas, calculs biliaires, diarrhée, constipation, maladie du foie;
- système nerveux - fatigue mentale, neurasthénie, maux de tête, anémie.
En outre, les teintures, les thés et les décoctions de baies de lin sont utiles en cas de rhume, de carence en vitamines, de cystite, de cancer de la peau, de taux de cholestérol élevé, de saignements de propriétés diverses, de maladies des femmes et de maladies des yeux.
Lisez comment entretenir le jardin pour sa croissance sauvage.
Caractéristiques du jeu d'échecs de grouse: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/poskadka-i-vyrashhivanie-shahmatnogo-ryabchika.html
Lisez comment entretenir le jardin pour sa croissance sauvage.En cuisine
Les baies mûres d'une myrtille - avec aigreur et odeur d'amertume facile, mais très toniques et savoureuses. La meilleure option pour préserver toutes les propriétés bénéfiques étonnantes de ces baies est de les utiliser fraîches.
Vous pouvez également broyer les baies, qui deviendront un excellent ingrédient pour les jus naturels et les boissons aux fruits.
Dans diverses combinaisons avec d'autres baies et fruits, les airelles peuvent reconstituer votre collection maison de confitures, de conserves et de compotes.
Les fruits de l’airelle sont très pratiques à conserver car, en raison de la teneur en acide benzoïque, ils sont capables de conserver leur fraîcheur et leur goût pendant longtemps.
Par conséquent, il existe plusieurs options pour stocker les baies, par exemple:
- Versez de l'eau (canneberges trempées) et laissez au printemps jusqu'au printemps.
- Séché au four à basse température puis stocké dans des sacs en tissu dans un endroit frais.
- Congeler dans une couche au congélateur.
En cosmétologie
Grâce à sa combinaison unique de vitamines et de micro-éléments, les airelles sont utilisées avec succès en cosmétologie.
Par exemple, la vitamine A, un antioxydant liposoluble, protège la peau contre les rides prématurées, tandis que la vitamine C, participant à la synthèse du collagène, stimule la régénération des cellules de la peau et la protège des effets des substances nocives.
Par conséquent, les baies de myrtille ont la capacité de fournir un puissant effet rajeunissant et sont un composant essentiel des masques et des crèmes anti-âge.
Spécificité du stockage des bulbes de glaïeul à la maison jusqu'à la prochaine récolte.
Fabriquer un mastic pour l'arbre de vos propres mains, découvrez comment en cliquant sur le lien: //rusfermer.net/sad/plodoviy/uxod/sadovyj-var.html
Spécificité du stockage des bulbes de glaïeul à la maison jusqu'à la prochaine récolte.Contre-indications à l'utilisation de canneberges
On peut dire que les airelles, ayant une telle gamme d'effets sur le corps, n'ont pratiquement aucune contre-indication.
Peut-être, en raison de certaines de ses propriétés, devrait-il être utilisé avec prudence chez les personnes présentant une acidité accrue de l’estomac, une hypotonie, ainsi que pendant la période postopératoire, afin d’éviter les saignements excessifs.
Les propriétés étonnantes et utiles de cette magnifique baie du nord font des airelles un des délices préférés de nombreuses générations et de divers peuples.
