Concombres frais en hiver - un vrai délice et une bombe de vitamines puissante.
On trouve rarement des fruits savoureux dans les magasins. C'est pourquoi les jardiniers expérimentés décident de les cultiver eux-mêmes, dans des conditions de serre chauffées par le capital.
Il existe de nombreuses variétés spécialement conçues pour la fructification hivernale. Elles peuvent être cultivées dans des régions froides et obtenir des rendements stables. La technologie de la culture de concombres en serre en hiver est utilisée avec succès dans de nombreuses régions du pays. Elle a testé et apporte de bons résultats. Dans cet article, vous apprendrez à faire pousser des concombres dans une serre toute l’année.
Serre pour concombres hiver: que devrait-il être?
Il faut donc commencer par faire pousser des concombres dans la serre en hiver. Tout d'abord pour la culture hivernale besoin d'une serre sur une fondation solide en béton. Conception éprouvée, encastrée dans le sol. La couche de sol sert d'isolant et de protection supplémentaire, la profondeur permet de rendre la structure moins haute sans limiter les plantes dans l'espace.
De plus, il n’exige presque aucune réparation, le nid d’abeille en polycarbonate durable ne se fissure pas sous une couche de neige, tolère silencieusement les températures extrêmes. Il est possible d'utiliser des serres avec du verre industriel trempé, mais un tel revêtement est plus fragile.
La construction devrait également être équipée d'évents pour l'aération et de rideaux pour l'ombrage du soleil trop chaud.
Le système d'irrigation goutte à goutte automatique est très pratique, garantissant une humidité optimale du sol. Les concombres aiment beaucoup d'humidité, alors n'oubliez pas le système de contrôle du climat et les nébulisateurs.
Il est également important d'organiser correctement l'éclairage des concombres dans une serre en hiver. Cela nécessite de puissantes lampes électriques à hauteur réglable.
Chauffage des serres possible en utilisant des chaudières électriques ou des poêles à bois compacts. Maintenir la température désirée aidera les biocarburants provenant d'humus et de paille, répartis sur les crêtes, ainsi que de feuilles de matériau de toiture, placées autour du périmètre de la serre pour la culture hivernale de concombres.
Plus la température extérieure est basse, plus le système de chauffage doit être parfait. Dans les régions à climat particulièrement froid, il est préférable d’utiliser une méthode combinée combinant plusieurs méthodes de chauffage à la fois.
Le plus souvent, les concombres sont plantés dans le sol. Mais dans les serres industrielles spacieuses, on pratique la culture en étagères sur 2 et même 3 étages. Cette approche facilite la récolte et économise le peu d'espace disponible dans les serres.
Photo
Sur la photo ci-dessous: serre pour la culture du concombre toute l'année, concombres dans des serres en polycarbonate en hiver.
Nous cultivons des concombres dans les serres en hiver: les meilleures variétés pour les serres
Dans la serre, il est pratique de faire pousser des concombres qui ne donnent pas de longs cils. Ces plantes sont compactes et leurs tiges délicates ne sont pas endommagées pendant les soins et la récolte. Il convient de prêter attention aux variétés et aux hybrides dont la saison de croissance est plus courte et qui ne nécessitent pas de pollinisation. Il existe de nombreuses options appropriées, il est recommandé d’essayer plusieurs variétés et d’en choisir une ou deux ou trois des plus appropriées.
- Valaam - hybride précoce très fructueux, convient à un climat tempéré et glacial. Les fruits sont très tendres, sans amertume, de couleur verte riche avec de petits tubercules noirs.
- Suomi - Un hybride adapté à la culture hivernale tolère facilement une légère baisse de température. Les fruits sont petits, nets, presque jamais envahis par la végétation. Avoir un goût agréable, non aqueux.
- Bouquet - une des variétés les plus anciennes, la récolte peut être récoltée un mois après avoir déplacé les plantules vers le sol. Caractérisé par un "fruit" fruit, donnant plusieurs fruits de chaque feuille.
- Sarovsky - l'hybride fructueux qui diffère en endurance et en productivité. Option "bouquet" qui donne des rendements élevés en concombres de taille moyenne, lisses et très savoureux.
- Okhotny Ryad - un hybride précoce avec la durée de fructification prolongée. Les fruits sont petits, allongés, au goût très délicat.
Sélectionnez les bonnes graines
Les producteurs expérimentés recommandent de choisir des graines de concombre, récoltées il y a 2 ou 3 ans. Ils se distinguent par la meilleure germination, les pousses sont saines et fortes.
Préparé pour les besoins en matériel de plantation buste manuellementen enlevant les graines laides et vides. Ensuite, ils sont désinfectés en les plaçant pendant 10 à 12 heures dans un chiffon humide imbibé de jus d'aloès ou d'une solution aqueuse de nitrophoska, de sulfate de cuivre et d'acide borique.
Après le traitement, les graines sont lavées, enveloppées dans un chiffon propre et humide et transférées dans la chambre inférieure du réfrigérateur. Un tel durcissement renforce les plantes et stimule une bonne fructification. Au réfrigérateur, les graines doivent passer 5 à 7 jours, le tissu doit être constamment humidifié.
Exigences pour le sol et les engrais
Les concombres aiment sol léger, neutre ou légèrement alcalin. Une acidité excessive est inacceptable. Le sol idéal est composé de terre de jardin ancienne, de tourbe, d'humus pourri et de sable de rivière. N'oubliez pas que la couche de sol fertile change chaque année, ceci est particulièrement important lors de la mise en rayon.
Pour nourrir les concombres, vous pouvez alterner engrais minéraux et organiques complexes, mais certains jardiniers dépendent de la matière organique. Les concombres réagissent bien à une solution aqueuse de molène ou de fumier de poulet. La première alimentation est effectuée après l'apparition de la troisième feuille sur les plantules, la seconde fécondation débute à la période de floraison. Pendant la fructification, les concombres sont nourris avec de la matière organique au moins 4 fois.
Comment faire pousser des concombres en serre en hiver
Les plants de concombre peuvent être cultivés en appartement ou directement dans une serre. Les graines Il est souhaitable de semer dans des pots de tourbe, les jeunes plantes ne tolèrent pas de creuser. Pour obtenir les récoltes en janvier, les semis ont lieu début septembre.
Les pots sont remplis avec le substrat préparé, les graines sont placées dans les puits à une profondeur de 2 cm.Certains jardiniers plantent 2 graines dans chaque tasse, ce qui signifie la sélection suivante.
La terre dans les pots est humidifiée avec un flacon pulvérisateur, au-dessus du récipient recouvert de verre. Vous pouvez également fermer les pots avec un chiffon humide. Il est possible de semer des concombres toutes les deux semaines. Des semis inéquiens contribueront à assurer une récolte ininterrompue.
La prochaine étape: repiquer les semis de concombre dans la serre d’hiver. Un mois après avoir semé les graines, les plants cultivés entrent dans le sol préparé de la serre. La distance entre les plantes est de 20-30 cm, entre les rangées - environ 90 cm.
Particularités des soins après la transplantation
Concombres - assez culture exigeante. Pour obtenir une bonne récolte, il est nécessaire de surveiller de près le niveau d'humidité et la fertilité du sol.
Pour une bonne santé et une formation rapide des ovaires, les concombres ont besoin d'être fertilisés une fois par semaine en alternant engrais minéraux et organiques. Vous devez également maintenir une humidité élevée - 80 à 85%. Pour garantir de tels indicateurs, le sol et les tuyaux de chauffage sont régulièrement arrosés. 
Dans la serre elle-même, des réservoirs ouverts sont situés. Non seulement ils humidifient l'air, mais ils défendent et chauffent l'eau pour l'irrigation.
Avant la floraison les plantes sont arrosées deux fois par semaine, après l'apparition des fleurs, les arrosages deviennent plus fréquents et plus nombreux.
Il est important de surveiller l’état des feuilles, elles doivent être élastiques et juteuses. Les feuilles de séchage lentes indiquent un manque aigu d'humidité dans le sol.
La température ne devrait pas tomber en dessous de 20 degrés, le mode optimal - de 25 degrés le jour à 15 heures le soir. L'aération doit être très soignée, excluant la pénétration du flux d'air froid vers les plantes. Les concombres arrêtent la formation des ovaires, même avec un refroidissement à court terme, ce qui affecte grandement le rendement des concombres dans les serres en hiver.
