Comment faire pousser des fraises en serre toute l'année: technologie et définition de la variété

Fraise - favori de tous les jardiniers - certainement présent sur toutes les banlieues.

Je ne peux pas dire qu'elle très exigeant pour les soinsCependant, lorsqu'il est cultivé en pleine terre, il ne rapporte pas suffisamment l'effort fourni.

Conditions météorologiques, maladies, manque de chaleur, en particulier au milieu et au nord de notre pays.

Les avantages de la serre

Un résultat très différent peut être obtenu si vous cultivez des fraises en serre sur la parcelle. Les avantages de la culture de fraises et de fraises en serre sont évidents. Cela permettra plusieurs récoltes par an, réduisent considérablement le risque de maladies des plantes et leur dépendance aux conditions météorologiques.

En observant la température, l’humidité et l’arrosage souhaités, on peut faire pousser des baies qui ont le meilleur goût et la meilleure apparence, tout en conservant ses propriétés utiles maximales.

La technologie

En fait, il existe deux technologies pour la culture des fraises - Russe et néerlandais. Mais nous devons rendre hommage à nos jardiniers inventifs, qui ont immédiatement compris comment réduire le prix de la technologie néerlandaise.

Russe

La technique de culture des fraises dans la serre est la suivante: la serre est divisée en lits (leur nombre dépend de la taille de la structure) de 1 m de large, les buissons étant plantés dans le sol préparé à une distance d'environ 30 cm les uns des autres. Peut posé en rangées ou en quinconce.

Néerlandais

Cette méthode donne un rendement élevé en raison du plus grand nombre de plantes par 1 carré. m serres. Comment faire pousser des fraises sur cette technologie? Au lieu de lits construits en gradins, sur lesquels se trouvent des pots avec des plants. 1 pot - 1 plante. Le nombre de niveaux dépend uniquement de la hauteur à laquelle il est commode de manipuler le jardinier. Les avantages de cette façon sont évidentes:

• rendement plus élevé;
• cueillette de baies;
• moins de risque de maladie, car la baie ne touche pas le sol;
• haute qualité des produits obtenus en raison du fait que la plante en abondance reçoit la lumière, oxygène et chaleur;
• économie d'eau pour l'irrigation.

Réponse russe à la technologie néerlandaise

Nos jardiniers n'ont pas ralenti le prix de la technologie néerlandaise, offrant une alternative aux pots sous forme de sacs en plastique. On y verse le sol et on y perce des trous dans lesquels sont plantés des socles de fraises.

Sélection de variétés

Choisir les bonnes variétés de fraises pour une serre représente la moitié de la bataille. Comment faire pousser des fraises en serre et quelles variétés doivent être plantées? Lors du choix du matériel de plantation, faites attention aux paramètres suivants:

• la taille des baies et leur goût;
• variétés remontantes;
• neutralité par rapport à la lumière du jour;
• la région pour laquelle l'hybride est élevé;
• rendement
• résistance aux maladies;
• variétés de fraises auto-pollinisées.

Si les fraises sont cultivées pour la vente, les meilleures variétés de fraises pour la serre sont: il est dense et non aqueux, avec des baies de taille moyenne. Il résiste bien au transport et se vend mieux que petit ou grand.

Les variétés suivantes ont fait leurs preuves:

Alba - un grade précoce avec de grandes baies et des qualités d'expédition élevées, est stable contre les maladies;

Octave a les mêmes qualités qu'Alba;

La reine elizabeth - la variété remontante, grande baie douce de densité moyenne, porte ses fruits non seulement sur les arbustes, mais aussi sur les alvéoles de la même année, propres au transport, nécessite un renouvellement annuel;

Au miel - grandes baies denses jusqu’à 45 g, très immunisées et résistantes aux changements de température.

Alice - sans prétention, avec une bonne immunité et de grandes baies;

Christine - maturité précoce, propice au transport.

Tout d’abord, le rendement en fraises dans la serre dépend du choix de la variété et de la technologie de culture. Lors de la création de conditions optimales et de soins appropriés de la plante donnera plusieurs récoltes par an.
Les facteurs suivants affectent le rendement:

• méthode de culture;
• sélection de serre;
• qualité du matériel de plantation;
• température, humidité et arrosage;
• engrais bien choisis;
• résistance aux maladies;
• mode lumière;
• mode de pollinisation correctement sélectionné.

Toute l'année

Comment faire pousser des fraises en serre toute l'année? Elevage de fraises en serre nécessite des connaissances et la technologie de conformité. Ensuite, un bon résultat sera fourni.

Choisir une serre

Ceci est un facteur important, car la serre doit répondre à des exigences telles qu'une bonne isolation thermique, une conductivité lumineuse, une résistance et une résistance aux conditions climatiques défavorables.

Les options les plus appropriées sont verre et polycarbonate. Comment construire une serre pour faire pousser des fraises de leurs propres mains, lisez sur notre site Web.

Matériel de plantation

De sa qualité à bien des égards dépend du résultat finalpar conséquent, il est préférable de l’acheter dans des pépinières éprouvées. La deuxième option - plus fiable - consiste à la cultiver vous-même à partir de variétés déjà éprouvées. Il est préférable de sélectionner du matériel de plantation à partir de plantes cultivées en pleine terre.

Pour ce faire, sélectionnez en été les arbustes les plus puissants et les plus fructueux. Marquez-les avec une inscription. Fin juillet collecter la moustache la plus forte et la mieux établie avec une sortie développée. Ils peuvent être transplantés dans un lieu séparé, de sorte qu’à la mi-automne (vers la fin octobre), ils puissent être transférés dans un lieu permanent dans une serre.

Préparation du sol

Lors de la culture de fraises utilisant la technologie russe, le sol est préparé comme suit:

• le fond du lit préparé est rempli d'argile expansée ou de gravier fin sur 5 à 7 cm;
• suivi d'une couche de sable de 8 à 10 cm;
• sur le sable se trouve une couche de sol fertile et fertilisé avec du superphosphate et nitrate d'ammonium (10 g pour 1 m2).

De la tourbe peut être ajoutée au sol, elle lui conférera non seulement de la porosité, mais aussi le niveau d’acidité nécessaire. En plus de ces engrais peuvent aussi faire du chlorure de potassium (15 g pour 1 m2). Dans la technologie néerlandaise, lors de l’utilisation de pots, le sol doit être stérile, non toxique et poreux. Vous pouvez utiliser de la tourbe cuite à la vapeur avec du sable, de la fibre de coco ou de la perlite. Le sol doit être bien préparé avant de planter des fraises.

Ne pas utiliser pour la fraise terre après cultures de pommes de terre ou de crucifères (tous types de chou, salades, radis). La terre la plus appropriée sur laquelle les céréales ont été cultivées.

Atterrissage

L'atterrissage se fait de fin octobre à fin novembre ou fin février début mars. Pour le débarquement des douilles dans le jardin, des renfoncements de 8 à 10 cm sont réalisés. La distance entre les buissons La distance doit être d'environ 30 cm Afin d'éviter une adaptation à long terme de la plante à un nouvel endroit, il est préférable de transférer le matériel de plantation avec le transbordement, en laissant plus de terrain sur les racines.

À l'atterrissage le sol ne peut pas être rempli de terre. Immédiatement après la plantation, le sol est recouvert de sciure de bois pour préserver l’humidité. Couvrir le lit avec un film dans la serre ne vaut pas la peine, cela peut conduire à une humidité stagnante et à la pourriture des racines. Les premiers jours dans la serre doivent être maintenus à une température ne dépassant pas 25 ° C, puis peuvent être progressivement réduits à 15 ° C.

Photos de fraises en serre:

Caractéristiques de soins

La fraise est une excellente femme capricieuse, elle est donc importante pour une bonne récolte. strict respect des règles de soin pour elle.

Pollinisation

Si vous ne prenez pas soin de la pollinisation, la culture ne peut pas du tout. C’est la principale difficulté de la culture des fraises de serre. En pleine terre il est pollinisé par les insectesen utilisant le vent et la pluie. Pour les fraises en serre, vous pouvez utiliser l’équipement et les méthodes suivants:

1. Pour organiser vent avec les fans. Ils créeront un mouvement d'air qui transférera le pollen d'une plante à une autre. À 100 mètres carrés. m assez 3 fans. Ils ne sont inclus que dans la période de floraison. Quelques heures par jour suffiront. Pour faire pousser des fraises dans une serre, il faudra le faire plus souvent, car elles fleurissent plusieurs fois par saison. Dans ce cas l'inclusion doit être faite jusqu'à 3 fois par semaine pendant 3-4 heures. Efficacité jusqu'à 90%.
2. Si la serre est grande, vous pouvez installer une ruche avec des abeilles. Cependant, cette méthode présente un certain nombre de difficultés.
   L'espace pour le départ des abeilles ne suffit pas, elles devront donc se libérer. En plus, ils peuvent piquer. Mais l'efficacité de la pollinisation peut atteindre 95%.
3. Pulvériser de l'eau à partir de leurs pulvérisateurs fixes - l'organisation de la pluie artificielle. En raison de l'adhérence du pollen à l'humidité, l'efficacité de la pollinisation n'est que de 45%.
4. Avec un vent pas très fort et un temps chaud vous pouvez juste faire un brouillon dans une serre, ouvrir les fenêtres ou les portes des côtés opposés.

Température et humidité

Si, après la plantation, la température peut être abaissée à 15 ° C, alors que la masse végétative est ramassée et que la plante est préparée pour la floraison, la température doit être augmentée à nouveau.

Pour cette période, il ne devrait pas être inférieur à 18 °. Pendant la floraison besoin de maintenir une température de 22-25 ° afin d'éviter de tomber de l'ovaire.

C'est important! Une température trop élevée entraînera une augmentation de la croissance des feuilles au détriment de la qualité du fruit.

L'humidité est un indicateur important. pour le développement des plantes. Après la plantation pour le meilleur développement des plantules, il ne devrait pas être inférieur à 85%. Lorsque les semis prennent racine, il est réduit progressivement à 75%. Pendant la floraison et la fructification, l’humidité de l’air ne doit pas dépasser 70%.

Illumination

L'éclairage affecte directement le rendement des fraises. Ceci est particulièrement important si vous cultivez des fraises dans une serre en hiver. En moyenne, en hiver, le jour de lumière pour une plante devrait être d'au moins 12 heures. Vous pouvez l'étendre comme suit, y compris l'éclairage artificiel:

• le matin de 8h à 11h;
• le soir de 17h à 20h

Pour l'organisation d'un éclairage supplémentaire dans la serre, des lampes fluorescentes appropriées à spectre bleu. Pour faire pousser des fraises avec de la lumière, vous pouvez monter directement au-dessus des lits. Ils ne donnent pas de chaleur et ne peuvent pas nuire aux plantes. Vous pouvez également utiliser des lampes au mercure et au sodium, conçues spécifiquement pour les serres. La lampe au sodium a un spectre de couleurs proche de la lumière du soleil.

Arrosage

Le moyen le plus pratique - irrigation goutte à goutte. Il est bon que vous puissiez dissoudre les engrais dans l'eau, le système automatique s'adapte à la fréquence et au volume d'arrosage. Après la plantation et avant la floraison, une méthode d'aspersion est utilisée. Ensuite, il est remplacé par un arrosage sous la racine pour éviter que l'eau ne tombe sur les feuilles. Le taux d'arrosage des fraises - 1 fois en 10 jours.

Top dressing

Les fraises doivent être consommées 1 fois par semaine. L'arrosage est fait avant la fertilisation. Avant la formation des ovaires faire un pansement liquide. Utilisez souvent des excréments d'oiseaux dissous dans un rapport de 1:15.

Cette composition est également utilisée: du sel de potassium (17 g), de l'engrais phosphaté (20 g), du nitrate d'ammonium (10) sont dilués dans 10 litres d'eau. Peut utiliser des engrais spéciaux pour les fraises, qui sont maintenant disponibles dans un large assortiment. Avant le début de la fructification, l'alimentation en liquide est arrêtée.

Les maladies et leur prévention.

L'effet de serre n'est pas une protection complète contre la survenue de diverses maladies dans la plante.

Mais prévenir est plus facile que guérirpar conséquent, des mesures devraient être prises pour les empêcher:

• aérer régulièrement la serre;
• ne plantez pas les plants trop proches les uns des autres;
• ne pas transfuser la plante;
• le temps de fertiliser.

Principales maladies

1. Pourriture blanche. Il se produit lorsque l'humidité est trop élevée, il n'est pratiquement pas traité. La plante malade est immédiatement enlevée et brûlée. Pour la prophylaxie vous pouvez sécher l'air dans la serre;
2. Taches blanches. La cause de l'apparition est un arrosage excessif et une humidité élevée. Il est traité avec des préparations de Falcon, d’Euparine ou de sulfate de cuivre selon les instructions qui leur sont données;
3. Rosée farineuse. La raison est haute humidité et basse température.. Il est traité avec du sulfate de cuivre ou une solution de savon (4%). Il est préférable d'enlever la plante malade et d'ajuster la température et l'humidité.
4. Mildiou Cela affecte les racines de la plante. Symptôme - la rougeur des racines ne peut pas détecter immédiatement. Par conséquent, si, à la fin du mois de mai, la plante commence à sécher, elle doit être endommagée et ses racines doivent être contrôlées.

De plus en plus dans une serre de fraises les coûts - travail et financier. Mais le résultat en vaut la peine. Lorsque les autres sortent la baie congelée du réfrigérateur, vous pouvez vous en régaler directement dans la brousse. Succès et savoureuse récolte abondante!

Regardez la vidéo sur la culture des fraises en serre: