L'aneth est considéré comme l'un des assaisonnements les plus populaires, qu'on ne peut pas toujours trouver dans les rayons à l'état frais.
Pour vous procurer, à vous et à votre famille, cette récolte épicée tout au long de l'année, vous pouvez faire pousser de l'aneth sur le rebord de la fenêtre de votre maison.
Avant de commencer à semer la culture, vous devez vous familiariser avec les nuances de ce processus. C'est à propos de lui que nous allons décrire plus en détail plus loin dans l'article.
Avantages et inconvénients de la culture de serre dans l'appartement
L'avantage indéniable de la culture de l'aneth sur le rebord de la fenêtre est l'occasion de se régaler pendant longtemps de cette culture épicée. Dans le même temps, les plantes sont toujours à la maison. Le processus de culture à la maison ne dépend pas des conditions météorologiques et de la période de l'annéeIl est possible de créer le climat souhaité par vous-même.
En ce qui concerne les lacunes, la culture nécessite quelques précautions, surtout en hiver. Il sera nécessaire de créer des conditions de bonne illumination avec des lampes fluorescentes. Pour le reste, il est facile de faire pousser de l'aneth en suivant les recommandations ci-dessous.
Quelles sont les meilleures variétés à semer?
Les variétés de variétés suivantes sont distinguées:
- maturation précoce
- mi-saison;
- en retard
Les variétés d'espèces précoces forment rapidement une masse verte et donnent rapidement des pédoncules. Le feuillage de ces plantes ne pousse pas abondamment, c'est pourquoi vous ne devriez pas cultiver de telles variétés d'aneth chez vous. Ils vont rapidement commencer à former des graines.
Est-il possible de semer des variétés tardives d'aneth et combien de temps vont-elles mûrir? Quant aux variétés à maturation tardive, il s'agit d'une option idéale pour la plantation en pot à la maison. La culture des variétés tardives n'a pas le temps de mûrir pendant l'été et donne une bonne masse verte depuis longtemps.
La liste des variétés à maturation tardive, à privilégier pour semer des graines dans le pot à la maison:
- Amazon;
- Alligator;
- L'aneth;
- Buyan;
- Salut
Sur la recommandation des jardiniers amateurs qui cultivent cet assaisonnement à la maison, vous pouvez choisir une variété précoce qui conviendra à:
- Grenadier;
- Gribovsky;
- Kibray;
- ou mi-saison Richelieu.
Comment planter?
Semer des graines dans un pot implique plusieurs activités préparatoires.
Avant de semer, il faudra:
- décider de la capacité de l'usine;
- acheter ou préparer le terrain;
- choisir un endroit pour une plante épicée;
- préparer la graine.
Chacune des étapes de préparation nécessite le respect de certaines conditions et recommandations.
Pot
Convient pour semer des pots de fleurs d'aneth jusqu'à 2 litres. Si vous envisagez de semer un grand nombre de plantes, vous pouvez utiliser des caisses en bois ordinaires. Il est important que des trous de drainage spéciaux soient réalisés dans le conteneur sélectionné. Il est nécessaire de sélectionner un conteneur approprié pour le conteneur.
Il n'y a pas d'exigences particulières pour un pot d'aneth. La seule chose sur laquelle il convient de se concentrer est la commodité de placer des plantes sur le rebord de la fenêtre. Il peut être utilisé pour semer des graines de pots de tourbe, puis transféré dans un pot pour une culture ultérieure.
Au sol
Veillez à prévoir une couche de drainage de 2 cm au bas du conteneur ou du pot de fleur sélectionné. Pour ce faire, utilisez l'argile habituel. S'il n'est pas possible d'utiliser de l'argile expansée, le sable ordinaire fera l'affaire.
Si vous ne voulez pas préparer le sol vous-même, vous pouvez acheter du ready-made dans le magasin et mélangez-le dans un rapport 1: 1 avec la terre de jardin ou utilisez la terre achetée sous sa forme pure. Pour préparer le sol vous-même, vous devez mélanger le sol pour jardin, la tourbe, l'humus et le sol universel en quantités égales.
Sélection de la fenêtre
L'aneth est considéré comme la culture d'une longue lumière du jour, il est donc recommandé de choisir la fenêtre la plus brillante pour la croissance des plantes. Il est préférable d'avoir des pots d'épices cultivées au sud-est ou au sud de la maison. Il n'est pas interdit de cultiver de l'aneth dans la chambre, mais des mesures supplémentaires seront nécessaires pour compenser le manque de lumière. Dans tous les cas, il est important de choisir l’endroit le plus léger pour la plante.
Préparation des semences
Il est recommandé de préparer la graine avant de semer.. Les activités préparatoires sont les suivantes:
- La quantité requise de semences est placée dans une compresse de tissu ou de bandage et immergée dans de l’eau tiède pendant 1 à 2 jours.
- Une solution de solution de permanganate de potassium est préparée et les graines sont immergées pendant 15 à 20 minutes dans un liquide, puis lavées à l'eau.
- De plus, vous pouvez effectuer le traitement des semences et utiliser un stimulateur de croissance, par exemple Appin. Diluez le produit conformément aux instructions et laissez les graines dans la solution pendant 3-4 heures.
Ensuite, vous pouvez immédiatement semer l'aneth dans un pot de fleurs ou un autre récipient dans lequel il poussera sur le rebord de la fenêtre de la maison.
Mars-août est considéré comme le moment le plus approprié pour semer l’aneth. Toutefois, étant donné qu’à la maison, la température est en général toujours constante et sujette à des ajustements, il est possible de semer les graines à tout moment opportun. La seule chose à considérer est la possibilité de créer des conditions optimales pour la croissance de la culture.
Procédure d'atterrissage pas à pas
Le semis des graines est effectué conformément à l'algorithme d'actions suivant: Le sol préparé est versé dans le récipient choisi et arrosé abondamment avec de l'eau, mais ne permet pas une humidité excessive du sol.
- Si le contenant est long et permet de semer plusieurs plantes, des rainures y sont creusées jusqu’à 1 cm de profondeur.
- Placez les graines de manière à ce que la distance qui les sépare soit de 10 à 15 cm Si l’aneth est cultivé dans un pot séparé, 1 à 2 graines suffisent.
- Une fois que les graines sont distribuées dans le sol, elles sont recouvertes d'une petite quantité de sol et recouvertes de papier d'aluminium. Laissez les pots dans un endroit chaud et éclairé.
- Après l'apparition des premiers germes (environ 11 à 14 jours de semis), le film est retiré et les pots sont placés dans un lieu de croissance permanent.
Combien pousse à la maison?
Si la culture reçoit les soins appropriés, avec la quantité de lumière et de chaleur requise, le premier feuillage peut être coupé dès 1,5 mois.
Comment s'en occuper?
Lorsque vous soignez une plante, vous devrez effectuer les activités suivantes:
- Arroser le sol. Vous devez arroser la plante en vous concentrant sur l'état du sol. L'arrosage doit être effectué après le séchage presque complet du sol. En aucun cas, il ne faut pas trop mouiller le sol, ainsi que son séchage complet.
- Top dressing. Effectuer l'engrais une fois toutes les 6 semaines. Dans le même temps, la quantité d'engrais est la même tout au long de la croissance de la culture. Utilisé pour la fertilisation d'engrais minéraux destinés aux cultures légumières. Il est nécessaire de les planter conformément aux instructions des fonds acquis.
- La température pour l'aneth ne devrait pas dépasser 20 degrés. Si le régime de température dépasse les valeurs spécifiées, vous devez prendre en compte l'augmentation maximale du nombre d'heures de clarté et arroser les plantes d'eau quotidiennement.
De plus, vous devez tourner périodiquement le pot de 180 degrés. Vous pouvez le faire tous les jours. Un tel événement permettra à la plante de s’étirer vers le haut plutôt que de se développer vers la lumière. Quant à l'éclairage supplémentaire, il n'est requis qu'en hiver.
Caractéristiques des soins d'hiver
Un éclairage supplémentaire est nécessaire en hiver. dans le processus de culture croissante. Installez la lampe à une hauteur de 60 cm au-dessus de la culture. Si l'aneth est cultivé sur un rebord de fenêtre, la lumière de la plante doit être allumée pendant 5 heures. Si l'aneth pousse directement dans la pièce, un éclairage supplémentaire est nécessaire sur une période de 15 heures.
Récolte
Il est nécessaire de récolter la culture épicée en l'amincissant de manière à ce qu'il reste 5 cm entre les plantes.Avec le passage du temps et après la récolte, la distance entre les plantes devrait atteindre 10 cm (si la culture a augmenté sans que la technologie soit respectée). Si l'aneth se situe initialement à une distance de 10 à 15 cm, vous devez alors récolter la récolte en coupant les brindilles de la plante. La récolte s'effectue à mesure que la plante grandit.
L'aneth pousse assez vite, surtout si vous suivez la technologie de culture et fournir à la culture des soins décents. Au fur et à mesure que la plante grandit et récolte, de nouvelles graines peuvent être semées, assurant ainsi la croissance de l'aneth tout au long de l'année.
