Tout sur les graines de persil: description des espèces, composition chimique et bien plus encore. Comment faire une demande de traitement?

Les graines de persil épicées, comme la plante elle-même, contiennent un entrepôt de substances biologiquement actives - des huiles essentielles aux vitamines et minéraux essentiels. Parmi celles-ci, des infusions et des décoctions à usage externe et interne ont été préparées pour un large éventail de maladies d'organes et de systèmes.

Ces graines sont largement utilisées en médecine traditionnelle comme médicament aux propriétés bronzantes, régénérantes et anti-inflammatoires. Dans l'article, vous en apprendrez davantage sur les graines de persil, leurs périodes de conservation et leur utilisation à des fins médicinales.

Description de l'aspect et des variétés de photo

Les graines ont une faible lobulation sous la forme de fines bandes convexes droites dirigées le long de la graine. L'arôme est épicé, pas prononcé, résistant aux effets de la température.

Les graines de la variété de racine de persil mesurent 4 à 6 millimètres, sont de couleur:

• vert clair;
• gris-vert;
• marais

La forme est plus allongée que la feuille de persil. Les graines ont une structure lobée sous forme de fines bandes en relief sombres parallèles à la longueur de la graine. L'arôme est épicé, bien prononcé, persistant.

Comment distinguer?

De carottes

Considérez comment distinguer les semences de plantes: le persil et les carottes. Contrairement aux graines de carotte, les graines de toutes les variétés de persil:

• arrondi, sans soies;
• se détache facilement des akènes à maturité;
• avoir une couche protectrice externe prononcée d'huiles essentielles;
• protège contre la contamination et la pénétration de l'eau.

Graines de carotte:

• plus léger;
• nuance de couleur proche du jaune brunâtre;
• les graines de carottes sont également droites, contrairement aux graines de persil, qui ont une forme légèrement arrondie, une couleur plus saturée et plus sombre.

À quoi ressemblent bouclés et feuilles?

Les graines de persil bouclées ont un diamètre allant jusqu'à 5 à 6 millimètres:

1. Plus léger, crème-brun-vert.
2. Leur structure lobée est visible, mais pas saillante.
3. La forme est plus arrondie et la saveur est plus douce et tonique.

Graines de persil en feuilles, en revanche:

• ovoïde;
• allongé;
• avec un bout pointu;
• sombre
• or brun;
• relief visible à la surface de la graine.

Où et pour combien vous pouvez acheter: prix à Moscou, Saint-Pétersbourg

Les graines de toutes les variétés de persil peuvent être achetées dans les magasins de jardinage de Moscou et de Saint-Pétersbourg, peuvent être commandées en ligne avec livraison à domicile. Les graines sont vendues dans des sacs en papier de 2 grammes. Hors livraison, le coût des semences varie de 4 à 30 roubles et une moyenne de 17 roubles.

Germination et durée de vie

La germination des graines est le nombre de graines germées en pourcentage du nombre de graines plantées:

1. La germination des graines de persil dans les graines varie de 70 à 96 pour cent et dépend du soin et du moment de la plantation (au printemps ou en hiver).
2. La germination des graines de persil racinaire varie de 82 à 94% et dépend des mêmes facteurs. Considérez combien de mois ou d'années ils peuvent être stockés. Après la maturation, les graines de toute sorte peuvent être utilisées (semées et mangées) pendant un an et demi à deux ans, puis sèchent, car leur coquille d’éther s’éclaircit.

Vitamines, micro et macronutriments

La composition chimique de l'herbe à feuilles

1. Vitamines: thiamine, acide pantothénique, acide folique, pyridoxine, cyancobalamine, riboflavine, vitamine A, bêta-carotènes.
2. Oligo-éléments: glycosides, phytoestrogènes, flavonoïdes, tanins, huiles essentielles.
3. Macronutriments: calcium, soufre, molybdène, magnésium, potassium, zinc, phosphore, sélénium, fer.

La composition chimique des légumes-racines

1. Vitamines: toutes les vitamines B, phylloquinone, tocophérol, rétinoïdes.
2. Oligo-éléments: mucus, cellulose, furocoumarine, apigénine, bergaptène, kaempférol, flavone glycoside, quercétine, acides gras: linolénique, linoléique, oléique, pétrosélique, palmitique.
3. Macronutriments: phosphore, zinc, calcium, manganèse, soufre, fer.

Propriétés médicinales et contre-indications

1. La capacité à augmenter l'appétit et la sécrétion des sucs intestinaux, des sucs pancréatiques et gastriques, la stimulation de la bile en raison de la teneur élevée en huiles essentielles.
2. Renforcement de la paroi vasculaire en raison de la présence d'ions de fer et de calcium, le phosphore, en conséquence - amélioration de la circulation sanguine dans les petits vaisseaux.
3. Accélération du métabolisme et de l'absorption des graisses, glucides, eau, protéines dues à l'action des vitamines du groupe B, ainsi que de leur stimulation de la production de vitamines par les bâtons intestinaux du gros intestin.
4. Restauration de la muqueuse externe et interne grâce à la vitamine A et à ses prédécesseurs, et amélioration de la vision.
5. Activation des glandes endocrines - les glandes sexuelles, les glandes surrénales, la glande thyroïde en raison des membres du tocophérol, des acides gras, du soufre, du fer.
6. Le calcium présent dans la plante contribue à éliminer les spasmes des muscles lisses et striés.
7. L'eau moléculaire, le manganèse et le sélénium dans la composition dissolvent et réduisent les calculs rénaux, la vésicule biliaire et la vessie.
8. Suppression des symptômes de dystonie végétative-vasculaire, maintien du tonus de tout le corps grâce à la riboflavine et à la thiamine.
9. Accélération de la régénération des organes et des tissus due au rétinol.
10. La plante a des effets anti-inflammatoires, antiseptiques et désinfectants.

Contre-indications à ce qui suit:

• insuffisance rénale et hépatique aiguë;
• période de grossesse et d'allaitement;
• l'hypotension;
• l'épilepsie et les maladies neuropsychiatriques au stade aigu;
• inflammation aiguë de tout organe;
• intolérance individuelle à toute partie de la plante.

Instructions étape par étape pour l'admission

Recette de teinture de prostate

Lorsque la prostate prépare une infusion de graines de persil.

Ingrédients:

• 3 cuillères à soupe de graines séchées;
• 400 ml d'eau bouillante.

Cuisson:

1. mélanger les ingrédients dans un bol en céramique avec un couvercle;
2. insister pendant deux heures;
3. puis filtrer et drainer dans un nouveau récipient.

Application: par la bouche, 50 ml 3 fois par jour une heure après l'ingestion de nourriture pendant 2 mois.

Taux élevé de sucre dans le sang

Avec bouillon de sucre dans le sang élevé.

Ingrédients:

• 5 cuillères à soupe de graines;
• 500 ml d'eau distillée.

Cuisson:

1. mélanger les ingrédients dans une casserole en émail;
2. porter à ébullition;
3. laisser mijoter pendant 2-3 minutes;
4. puis laisser refroidir à la température ambiante;
5. souche.

Application: à l'intérieur, 2 cuillères à soupe 4 fois par jour à intervalles réguliers avant les repas ou avec les repas. Cours - 2 mois.

La cystite

Pour le traitement de la cystite, préparez la teinture.

Ingrédients:

• 25 grammes de graines;
• 250 ml d'eau distillée ou de lait.

Cuisson:

1. broyer les graines dans un mélangeur ou un mortier;
2. amener de l'eau ou du lait à ébullition;
3. mélanger avec les graines dans un bol avec un couvercle;
4. insister pendant 12 heures;
5. souche.

Application: par la bouche, 1 cuillère à soupe 5 fois par jour, indépendamment des repas. Prendre 2 semaines.

Urolithiase

Faire de la teinture.

Ingrédients:

• 100 grammes de graines;
• 1 litre d'eau.

Cuisson:

1. amener l'eau à ébullition;
2. ajoutez-le aux graines;
3. insister pendant une heure.

Application: vers l'intérieur, 1 verre par jour, quels que soient l'apport alimentaire et l'heure. Le cours dure jusqu'à 1 mois.

Rhume

Faire la teinture et avec un rhume.

Ingrédients:

• 20 grammes de graines;
• 250 ml d'eau bouillante ou de lait;
• 2 cuillères à café de miel.

Cuisson:

1. faire bouillir le liquide;
2. incorporer les graines et le miel;
3. insister pendant 3 heures;
4. souche.

Application: à l'intérieur, 3-4 cuillères à soupe 3 fois par jour avant les repas jusqu'à la récupération.

Recommandations d'utilisation en cosmétologie

Taches de rousseur

Quand les taches de rousseur font la teinture.

Ingrédients:

• 100 grammes de graines broyées;
• 250 ml d'eau froide.

Cuisson:

1. les graines ont versé de l'eau;
2. insister sur le mélange pendant 8 heures;
3. filtrer.

Application:

• à l'intérieur: 2 cuillères à soupe 4 fois par jour avec les repas;
• topique: lubrifiez la peau affectée jusqu'à 5 fois par jour pendant 1 mois.

Bouillon pour améliorer la croissance des cheveux

Appliquez une décoction.

Ingrédients:

• 30 grammes de graines broyées;
• 100 ml d'eau;
• 1 cuillère à soupe de jus de citron.

Cuisson:

1. amener l'eau à ébullition;
2. mélanger avec les graines broyées;
3. cool
4. verser le jus de citron.

Application: par la bouche, 1 cuillère à soupe 1 fois par jour le matin avant les repas pendant 1 mois.

La graine de persil est un complexe unique de vitamines et de minéraux, dont la composition riche détermine son utilisation répandue dans le traitement et la prévention de nombreuses maladies humaines. Ils sont efficaces contre le rhume, les pathologies des reins et des voies urinaires, dans le traitement des yeux et de la dystonie végétative, et sont également utilisés dans divers domaines de la cosmétologie.