Chou - un légume consommation presque quotidienne. Il peut être consommé frais, mariné ou mariné.
La teneur élevée en nutriments, vitamines et minéraux, ainsi que d'excellentes propriétés gustatives font de ce légume un invité fréquent à la table du dîner dans toutes les maisons.
Aujourd'hui, nous allons caractériser cette variété de chou blanc et vous parler des avantages et des inconvénients. Et aussi, vous apprendrez à faire pousser des plants à partir de graines et à bien les soigner pendant la croissance.
Histoire d'origine et description
Variétés de chou blanc "Gift" est cultivé depuis longtemps. Cette variété a été introduite dans le registre national des résultats de la sélection en 1961. Le «cadeau» a été lancé à la station expérimentale de Gribovskoy, devenue le Centre fédéral de la production légumière. Cette variété a été créée pour la production de produits de base, mais a été largement distribuée dans des fermes personnelles.
Variété végétale "Gift" puissante, rosette des feuilles de taille moyenne surélevée. Les feuilles sont ridées, ovales ou arrondies, de taille moyenne. Leur couleur est gris-vert avec un revêtement de cire plutôt prononcé; le bord de la feuille est légèrement ondulé. Tête serrée, taille moyenne, arrondie. Son poids varie de 3 à 5 kg. Les souches externe et interne ont une longueur d'environ 20 cm et la tête est blanc verdâtre.
Plant photo
Ici vous pouvez voir des photos de variétés de chou "Gift":
Caractéristiques, avantages et inconvénients
"Gift" se compare avantageusement aux autres variétés de qualité de conservation. Il est parfaitement stocké jusqu'à 7 mois. Il a d'excellentes propriétés gustatives. Vous pouvez grandir dans n'importe quelle région. Le grade est universel, à haut rendement. Convient pour les salades fraîches et pour le marinage.
Les avantages de chou "cadeau" comprennent:
- résistance au gel;
- sans prétention;
- excellent goût;
- bonne transportabilité;
- résistance des têtes à la fissuration;
- haut rendement.
Parmi les inconvénients, il y a l'augmentation de la sollicitation de l'humidité et de la fertilité du sol.
Instructions pas à pas pour les soins et l'atterrissage
Les graines de chou "Gift" sont peu coûteuses: Le prix moyen d'un sac est d'environ 10 roubles. Vous pouvez les acheter dans des magasins spécialisés et commander un forfait via Internet. Lors du choix d'un site d'atterrissage, il convient de privilégier les endroits suffisamment éclairés par le soleil.
Cette variété de chou blanc ne tolère pas l'ombrage, ce qui peut affecter la quantité de récolte. Les meilleurs prédécesseurs du «Gift» sont les légumineuses et les concombres: après eux, le sol est enrichi en azote, ce qui est bénéfique pour les futures têtes de chou.
Et ici Après les légumes crucifères, le kea peut affecter les choux. Un sol approprié est fertile, avec une teneur élevée en humus. Il doit être bien hydraté et avoir un environnement neutre ou faiblement acide.
Planter du chou sur un sol acide peut provoquer des maladies de la quille. Par conséquent, avant de planter la terre doit être de la chaux.
Il est bon de préparer les lits à partir de l'automne, en apportant au moins deux seaux de matière organique par mètre carré. Du sulfate de potassium et du superphosphate de 30 g sont ajoutés au sol dans la même zone, et 30 g d'urée et un verre de cendres sont ajoutés au printemps avant la plantation.
Cultiver des plants
Il est nécessaire de semer des graines de chou pour les semis 4-5 semaines avant de passer au sol. La germination attend environ 5 jours. Le moment d'apparition et de repiquage des plantes en pleine terre peut varier légèrement en fonction du climat de la région.
La terre pour les semis est préparée à partir d'un mélange de terre universelle, de sable et de tourbe à parts égales et ajoutez une cuillère à soupe de cendres pour 1 kg de sol.
Le sol doit être bien cuit à la vapeur ou traité avec une solution à 1% de permanganate de potassium.
- Avant la plantation, les graines doivent être conservées dans de l’eau chauffée à 50 degrés pendant 20 minutes.
- Assurez-vous ensuite de bien rincer à l'eau courante pendant 5 minutes pour éviter le phimosis, une maladie des semences.
- Si vous avez l'habitude d'utiliser des engrais chimiques, vous pouvez alors faire tremper les graines dans une solution stimulante pour la croissance. Ceux-ci incluent "Appin", "Zircon", "Gumat". De moyens naturels pour faire tremper l'eau de fonte est appropriée.
- Les graines devraient gonfler pendant environ 18 heures.
- Les graines gonflées nécessitent un semis immédiat.
Il existe deux façons de procéder: avec une pioche ou immédiatement dans des récipients séparés. Dans la première méthode, le système racinaire des plantes se développe mieux. Profondeur de semis - 1 cm, distance entre les rangs - 4 cm et entre les graines - au moins deux.
C'est important! La terre doit être coulée abondamment, mais sans engorgement.
- Capacité mise sur l'endroit le plus ensoleillé. Si l'éclairage ne suffit pas, organisez un éclairage supplémentaire avec des lampes spéciales.
- Les pousses émergées sont maintenues à une température de 12 degrés pendant environ une semaine, puis, pour le développement des plantules, elles doivent être maintenues à une température d’environ 18 degrés.
- L'arrosage nécessite modéré. Un arrosage excessif provoque une maladie dangereuse - la jambe noire, à partir de laquelle il est presque impossible de sauver le chou.
- Lorsque la vraie feuille apparaît, vous devez choisir un semis: pincez la racine centrale et les pousses s’approfondissent jusqu’aux cotylédons.
- Après la cueillette, vous devez prendre les plantes du soleil.
- Après l'apparition de deux vraies feuilles, vous pouvez nourrir le chou en combinant la procédure avec un arrosage.
L'alimentation foliaire est réalisée en pulvérisant une solution d'engrais sur les feuilles. Pour ce faire, préparez un mélange d'une demi-cuillère à soupe et de 5 litres d'eau. Répétez l'alimentation devrait être avant de planter les semis. Avant de planter dans le sol, assurez-vous de durcir les plantes. Pour ce faire, sortez-les deux semaines avant la greffe, en augmentant progressivement la durée.
Au début, vous devriez tailler les plantes sous le soleil éclatant.
En raison de la résistance au froid de la culture, le chou est planté dans le sol fin avril-début mai.
- Préparez les puits en les arrosant avec de l'eau jusqu'à la formation de saleté.
- Les semis ont approfondi à la feuille inférieure.
- Autour du trou versé de la terre sèche pour retenir l'humidité.
- Au début, ils recouvrent le "Don" avec un non-tissé pas trop dense pour une greffe plus rapide.
Certains jardiniers le laissent pour toute la saison, ce qui peut aider le chou à mieux pousser et à être inaccessible aux parasites. Au fur et à mesure qu'ils grandissent, le chou est deux fois recouvert de sol humide. et faire trois suppléments une fois par mois: d'abord avec un engrais azoté, puis complexe et ensuite avec de la potasse. Une condition importante pour une bonne récolte de têtes est un arrosage régulier le matin ou le soir.
Attention! Dans la chaleur, vous ne pouvez pas pulvériser les feuilles avec de l'eau fraîche.
Récolte
Pour un stockage à long terme réussi, les têtes du Gift sont coupées avant les gelées, vers le début d'octobre, lorsque la température de l'air la nuit est même supérieure à 0 degrés. Couper avec un couteau en laissant une tige de 3-4 cm ou arracher la plante de la racine.
Stockage des têtes
La variété est bien conservée en raison de la densité des têtes. La chose principale - avoir le temps de récolter pour les gelées et choisir de stocker un endroit frais, par exemple une cave spéciale ou une loggia vitrée.
Maladies et ravageurs possibles
La variété "Gift" résiste aux maladies, mais en cas de violation des techniques agricoles, elle peut être affectée par une quille. Avec des signes de quille, le chou touché est retiré du lit et détruit, le sol est traité avec une solution à 1% de bouillie bordelaise ou avec une solution de Homa à raison de 40 g pour 10 litres d'eau, à deux reprises, à intervalles de 7 à 10 jours.
Pour prévenir les dommages causés par les phytospores, il est nécessaire de résister aux graines avant de les planter dans une solution de Fitosporin ou de permanganate de potassium. Cette maladie est indiquée par des excroissances sur les racines. Les plantules malades s'aggravent et peuvent réduire les feuilles desséchées et sèches.
La stagnation de l'eau en cas d'arrosage excessif peut activer les agents responsables de la péronosporose. Les spores du champignon se développent rapidement par temps chaud. Les signes de peronosporoza sont des taches sombres sur la face supérieure de la feuille et une floraison sur sa partie inférieure. Pour lutter contre la maladie, ils régulent l'arrosage, saupoudrent le chou de cendres et le traitent 2 à 3 fois avec une solution de Fitosporin à partir de 3 g pour 5 l d'eau.
Les principaux parasites du chou sont les puces et les chenilles du corégone.
- Puces se nourrir de la pulpe de feuilles, en particulier de jeunes pousses. Il est possible de se débarrasser des insectes en utilisant des cendres, en vaporisant une infusion d’ail (300 g / 10 l) avec addition de savon (100 g), de camomille, d’absinthe, ainsi que de préparations chimiques de sulfate d’anabazine (10 g / 10 l), de 10 l)
- Chenilles de chou se nourrir de feuilles, ronger des trous, dégradant le goût et la présentation. Les chenilles sont récoltées à la main, avec une invasion massive utilisant une solution d’Intavir (1 tab. / 10 l). La pulvérisation doit être effectuée par temps sec, de sorte que le médicament reste sur les feuilles pendant au moins 5 heures. Après 10 jours, le traitement est répété.
Variétés de chou "Gift" - un excellent choix pour les amateurs de ce légume. En suivant les règles de plantation et d'entretien, vous pouvez obtenir une récolte abondante et de haute qualité.
