Le gingembre est unique dans les propriétés et polyvalent dans l'utilisation. La plante ne se trouve pas dans la nature, elle est cultivée depuis l'Antiquité et est largement utilisée en cuisine, en cosmétologie et en médecine traditionnelle.
Dans cet article, nous examinerons la composition chimique et les propriétés du gingembre, les mécanismes d’action des racines sur le corps, aussi bien dans sa forme brute que dans le thé, la teinture, et nous déterminerons également si la racine de gingembre vous aidera à combattre diverses maladies. Nous étudions des recettes pour faire du thé, des teintures, des compresses, des inhalations.
Composition chimique et propriétés
La plante herbacée vivace est cultivée afin d'obtenir des racines succulentes. Le gingembre a reçu de nombreuses applications en raison de sa composition chimique complexe et riche. - il contient environ 400 composés:
- Vitamines:
- C et A.
- Acide nicotinique.
- choline.
- Minéraux:
- Le fer
- Chrome.
- Magnésium.
- Calcium
- Le sodium.
- Le potassium.
- Manganèse
- Phosphore
- Germanium.
- Aluminium
- Silicium.
- Acides gras:
- Linoléique
- Olein.
- Caprylique
- Acides aminés - asparagine (une des substances les plus importantes pour le système nerveux).
- Les huiles essentielles sont un outil indispensable en cosmétologie.
- Fibres alimentaires.
- Zingiberen - une source d'odeur caractéristique.
- Le gingerol est une substance résineuse qui détermine le goût brûlant.
Mécanismes d'action sur le corps
En saison des rhumes et des maladies virales, le gingembre est utilisé comme immunomodulateur. - Vitamine énergétique pour la prévention. Qu'advient-il du corps quand on l'utilise?
Racine brute
Mâchez un morceau de racine purifiée au début des conditions douloureuses. Dans le même temps, l'huile essentielle aide à soulager l'inflammation dans la gorge et le nez, réduisant ainsi les maux de tête intenses. Le jus soulage les nausées.
Infusion
Quelques gouttes ajoutées à la boisson aideront à se réchauffer et à réduire les frissons avec un rhume. La teinture à base d'alcool de compresse ou d'alcool à friction réduit les douleurs à la poitrine et à l'échauffement.
Le thé
Cette bombe de vitamines est une boisson additionnée de gingembre. L'immunité augmente lorsque l'organisme reçoit des quantités suffisantes de vitamine C. L'état général s'améliore en raison de la capacité de la racine à éliminer les effets de l'infection virale, à lier et à éliminer les toxines.
Sirop
La médecine douce est bonne pour les enfants. La respiration adoucit et devient plus humide, grâce aux huiles essentielles de gingembre et aux propriétés anti-inflammatoires.
La racine de gingembre aidera-t-elle contre les maladies?
Il n'est pas nécessaire de considérer la racine comme une panacée et la seule méthode possible pour soulager diverses causes de toux, mais cela aidera à éliminer les attaques. Le gingembre est utilisé pour soulager de telles maladies:
- la grippe;
- la trachéite;
- une bronchite;
- la laryngite;
- la tuberculose;
- la coqueluche.
Le gingembre agit comme un agent antiviral et antimicrobien. L'effet réchauffant du thé et des compresses soulagera les crampes et la douleur causées par la toux. Les vitamines C et B donneront la force à un corps affaibli. Le flegme est dilué et excrété beaucoup plus facilement.
Il n'est pas recommandé de prendre du gingembre si une personne tousse en raison de ces maladies:
- cardiopathie ischémique;
- cancer du poumon;
- l'angine de poitrine;
- état de préinfarction.
Malgré les propriétés positives de la plante pour fluidifier le sang et augmenter le tonus des vaisseaux sanguins, la racine est la cause de la dangereuse augmentation de la pression artérielle. L'utilisation de gingembre peut déclencher un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque.
Indications d'admission
Le gingembre soulagera l'état du patient souffrant de maladies respiratoiresquand la toux sèche aboie ne dort pas la nuit. En cas de toux grasse causée par des virus, l’utilisation de recettes médicinales à la racine dilue les expectorations et améliore l’élimination du mucus des voies respiratoires. La plante aide à combattre la toux matinale et les crises d'asthme chez les fumeurs.
Contre-indications
- Il ne peut pas être pris par des personnes dont le corps a réagi par une éruption cutanée ou une rougeur de la peau.
- Une réaction allergique indique qu'il y a une intolérance individuelle.
- En cas de rhume, le gingembre est sans danger s’il n’ya ni fièvre ni chaleur.
- L'effet de réchauffement de la plante peut provoquer une hémorragie cérébrale, des perturbations dans le travail du cœur.
- Les maladies du foie et du tractus gastrique incitent à prendre des médicaments à la racine.
- L'effet stimulant peut provoquer le mouvement de calculs le long des voies biliaires, le cas échéant.
- La seconde moitié de la grossesse est une raison pour refuser un traitement avec des matières premières médicinales. Le gingembre stimule le système nerveux, nuit au sommeil réparateur et augmente la pression artérielle. Tout cela n'est pas souhaitable pour une femme et un futur enfant.
Comment bien brasser: des recettes pour la santé
Pour une récupération rapide et complète, il est important de consulter un médecin, même si le froid a semblé doux.et la toux n'est pas trop énervant. Seule la consultation d'un médecin donnera la bonne réponse - convient-il d'utiliser du gingembre et sous quelle forme des matières premières à base de plantes aideront au maximum.
Toux sèche
Une boisson abondante va adoucir et détendre les maux de gorge. Le gingembre dans la recette contribue à la dilution des expectorations.
Enfants au miel et au citron
Convient aux bébés qui ne boivent pas de lait. Une boisson aigre-douce avertira de la détérioration:
- La racine de gingembre pelée est frottée sur une râpe fine.
- Presser le jus d'un demi citron.
- Mélanger 1 c. masse de gingembre avec 1 c. jus de citron.
- Insister environ 30 minutes.
- Versez un demi-verre d'eau bouillante.
- Dans l'infusion refroidie, ajoutez 1h. l chérie
- Prenez toutes les demi-heures pour 1 c.
Infusion au fenouil
- Le gingembre finement frotté.
- 1 cuillère à soupe l les graines de fenouil sont lavées et reliées à la racine.
- Verser la masse d'un verre d'eau bouillante.
- Insister environ 2 heures.
- Prenez quelques gorgées chaque heure.
- Les enfants ajoutent du sucre, du miel.
Version alcoolique du rhume pour adultes
- Versez 250 g de vin rouge sec dans un petit chaudron à parois épaisses.
- Ajouter de fines bandes de gingembre - juste assez de morceaux avec un demi-doigt.
- Le jus d'une mandarine est pressé dans un pot et le fruit entier est mis au même endroit.
- Jeter un quart de poires.
- Ajoutez une cuillerée de raisins secs, une pincée de noix de muscade et 1 clou de girofle.
- Retirez le chaudron du feu dès les premiers signes d'ébullition.
- Dans un liquide légèrement refroidi, mélangez une cuillère de miel.
Toux humide
Les caillots d'expectoration stagnants peuvent tourmenter les toux persistantes à long terme. Ils aideront à éliminer les recettes simples.
Bébé avec du lait
Un bon moyen de fluidifier le mucus pour les bébés qui aiment le lait:
- Chauffer un verre de lait.
- Bien diluer une demi-cuillère à soupe de poudre de racine de gingembre sèche.
- Dans une boisson légèrement refroidie, ajoutez une cuillerée de miel, une pincée de curcuma.
- Pendant la journée, le bébé boit de 2 à 3 verres de boisson chaude.
- Après avoir pris le médicament, le bébé est enveloppé et contraint de rester immobile pendant 30 minutes.
Compresse
Avant de procéder, la peau est huilée:
- La racine fraîche est râpée et légèrement chauffée au bain-marie.
- Une masse chaude est appliquée uniformément en couche mince sur un morceau de bandage.
- Imposer sur la poitrine, maintenez pendant 15-20 minutes.
Bain
Une infusion de gingembre est ajoutée à l'eau lors de la préparation de bains de pieds chauds. La poudre sèche de la racine ou du gingembre fraîchement râpé est versée avec de l'eau bouillante et infusée pendant 15 à 20 minutes. Pour un verre d'eau, 1 cuillère à soupe. l gingembre
Le réchauffement des jambes élimine les douleurs musculaires et augmente la circulation sanguine. Méthodes pour les adultes Des précautions doivent être prises lorsque l'eau bouillante et le thé chaud sont utilisés pour soulager la maladie.
L'inhalation
Racine de gingembre râpé et versez de l'eau bouillante. Respirez la vapeur sur le liquide, couvrant sa tête avec une serviette.
Dans l'eau, vous pouvez ajouter 0,5 c. le bicarbonate de soude, il va augmenter la vaporisation et ramollir le mal de gorge.
Options de thé
Le thé se boit chaud 3 fois par jour, après quoi la chaleur est enveloppée. Du miel ou du sucre est ajouté au goût. La boisson au gingembre est préparée simplement - quelques morceaux de racine pelée versez un verre d’eau bouillante. Insister 15-20 minutes.
- À la cannelle. Un bâtonnet de cannelle, une poignée de pignons de pin et du gingembre tranché sont coulés dans un litre d'eau bouillie. Au bain-marie, la boisson est bouillie pendant environ une demi-heure, puis filtrée, une cuillerée de miel est ajoutée à un liquide chaud.
- Avec de la mélisse. Un verre d'eau bouillante prend une cuillerée d'herbe de mélisse sèche et un morceau de racine finement haché. Thé insister 15-20 minutes, filtrer, ajouter au goût une tranche de citron, miel.
Avec bronchite
La toux bronchique tourmente la nuit, ne permet pas de s'endormir, épuise la personne. Les remèdes populaires aident à éliminer les attaques.
Pour un enfant
Sirop parfumé prendre 1 c. plusieurs fois par jour. Il facilite la séparation des expectorations, le dilue.
- Dans un verre d'eau chaude, on dilue un demi-verre de sucre.
- Ajoutez une cuillerée de jus de gingembre pressé à partir de racine déchiquetée.
- Le mélange est bouilli à feu doux jusqu'à épaississement.
- Avant de retirer du feu, ajoutez une pincée de noix de muscade et de safran.
Recettes pour adultes
La teinture sur la vodka est utilisée pour l'asthme bronchique, la toux étouffante. Prendre 1 c. 2 fois par jour, avant les repas.
- 200 g de gingembre frais sont râpés.
- Versez 0,5 litre de vodka.
- Insister 2 semaines dans un endroit chaud et sombre, en tremblant de temps en temps.
- Filtrez en pressant le gingembre, ajoutez du miel au goût.
Médecine d'oignon
Cuisson facile: 1 c. l Jus d'oignon mélangé avec une pincée de poudre sèche de la racine. Le médicament est pris sur 0,5 c. plusieurs fois par jour.
Effets secondaires
Le gingembre a un bon effet sur la digestion, normalise le métabolisme. Par conséquent, une petite perte de poids pendant le traitement est normale. De nombreuses femmes obtiennent de bons résultats en perdant du poids supplémentaire avec des régimes spéciaux au gingembre.
Ginger - un entrepôt de vitamines et de nutriments. Par conséquent, il est utilisé non seulement pour le traitement, mais également pour la prévention des maladies pendant la saison morte. Assurez-vous de consulter un pédiatre si vous prévoyez de traiter l'enfant.