La Turquie a réduit la production de volaille

La production de viande de poulet et de dinde en Turquie pour le mois de février de cette année a diminué de 7,6% par rapport au même mois de l'année précédente.

La production de viande de volaille en Turquie a diminué en février, selon l'Institut turc de la statistique (Turkstat). Comme seuls 91 millions de poulets ont été abattus en février, soit 2,7% de moins qu'en 2018, la production de poulets a diminué de 6,2% par rapport au mois précédent et de 4,9% en août. par rapport au même mois de l'année précédente.

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Le nombre de dindes tuées en février était de 413 000, soit 5,9% de moins par rapport au même mois de l'année précédente. La production de viande en Turquie a diminué de 15,5% en février par rapport au mois précédent et de 7,6% par rapport au même mois de l'année précédente.

Dans le même temps, la production d'œufs de poule (1,6 milliard de pièces) a augmenté de 2,6% par rapport au même mois de l'année précédente. Pour votre information, la production de viande de volaille et d'œufs a augmenté en Ukraine, de même que le nombre de volailles, grâce au soutien du gouvernement à l'industrie.

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Ainsi, le 1 er mars de cette année, le nombre de volailles en Ukraine s’élevait à 203 millions sur 13 900 têtes. Les producteurs ukrainiens de viande et d'œufs de poulet sont constamment à la recherche de nouveaux marchés. Récemment, des exportations ont été ouvertes vers la Bosnie-Herzégovine.