Les éleveurs de volaille expérimentés et les agriculteurs avec des années d'expérience sont difficiles à surprendre avec de nouvelles races de poulets. Toutefois, les oiseaux israéliens chauves ont constitué une exception, car ils ont vraiment réussi à frapper tout le monde avec leur apparence extravagante, légèrement intimidante, et leurs excellents indicateurs de performance. Voyons ce qui est plus remarquable à propos du nouvel hybride et de la façon de le garder à la maison.
Histoire de race
Les poulets de race chauve sont apparus relativement récemment, en 2011. Son "auteur" était le généticien israélien Avigdor Kohaner, qui a travaillé pendant environ 25 ans pour créer un oiseau dépourvu de plumes. Les poulets de chair croisés avec des races au plumage "pauvre" (par exemple, pieds nus) ont servi de base génétique aux poulets. À chaque nouvelle génération, l’éleveur a sélectionné les poussins les plus «chauves». Un tel cycle a duré jusqu'à l'apparition d'individus absolument nus. 
Le savez-vous? L'idée de créer une race de poulets sans plumes était dictée par les caractéristiques des oiseaux dans les conditions climatiques chaudes d'Israël. Le fait est qu’en raison des hautes températures estivales, plus de 10 000 têtes ont péri chaque année dans les maisons et les terres agricoles. Cette circonstance a forcé les scientifiques à rechercher les moyens de développer un hybride résistant aux climats chauds.
Description de la race
L'aspect chauve et l'absence totale de plumage ne rendent pas les oiseaux israéliens esthétiquement attrayants. De plus, leur apparition dans de nombreux cas provoque des sentiments assez déplaisants et même effrayants. Bien entendu, le "fragment" principal de la race devrait être considéré comme l'absence totale de plumes sur le corps, la tête et les membres. Les poulets ont une peau lisse, même rouge, avec des nuances de pourpre, assez rugueuse au toucher.
Découvrez des races de poulets inhabituelles telles que: Araucana, Ayam Chemani, Barnevelder, Viandot, Ha Dong Tao, la beauté Gilyansk, la soie chinoise, Phoenix et Shamo.
Grâce à leurs parents génétiques - les poulets de chair - les oiseaux ont reçu un corps massif et grand, un cou puissant, une tête de taille moyenne, qui est couronnée d'un magnifique peigne à la forme régulière et d'un petit bec incurvé de couleur blanche ou grise. Les représentants de la race chauve ont également obtenu des cuisses puissantes et de grandes jambes.
Caractère
Quant à la nature de l’hybride israélien, on en sait peu, car les travaux de sélection se poursuivent à ce jour. Mais les scientifiques disent que les poulets sont assez calmes, que la nature est sobre, qu'ils ne montrent pas d'agressivité, robustes et patients. Les oiseaux n'aiment pas les tracas et l'activité excessive. En raison de leurs caractéristiques physiologiques, ils ne savent pas voler. 
Le savez-vous? D'un point de vue scientifique, les poulets chauves sont des oiseaux absolument sains, comme les albinos par exemple. Ils se développent normalement, grandissent, se multiplient, apportent une progéniture en bonne santé. Méthode artificielle de poulets fertilisés. Des expériences sur l'amélioration de la race sont effectuées aujourd'hui.
Puberté et production annuelle d'oeufs
Les oiseaux chauves se développent et grandissent rapidement, atteignent leur maturité sexuelle à l'âge de 6-7 mois. C'est à ce moment que la ponte commence. La productivité de la race est moyenne, année où une poule peut porter environ 120 œufs de taille moyenne. Les scientifiques notent que la production d'œufs est différente pour les différentes générations.
Apprenez à améliorer la production d'œufs en hiver.
Instinct d'éclosion
Des questions sur la présence d'un instinct naturel d'incubation chez les oiseaux se posent même au stade de la fécondation de l'œuf, puisque ce processus est effectué artificiellement. De plus, l'absence de mise en drapeau ne permet pas aux poules de mener à bien le processus d'incubation et le chauffage de haute qualité des œufs, ce qui empêche le bon développement de l'embryon. 
Le processus de croissance du jeune bétail est assez difficile. Tous les poussins éclos n'ont pas de plumes, ils ont partiellement des plumes qui tombent pendant la puberté.
Maintenance et entretien
Garder des oiseaux «nus» n’est pas une tâche facile, car il faut respecter certaines conditions. En règle générale, ils sont cultivés dans le but d'obtenir une viande savoureuse et diététique. Ainsi, les oiseaux ne contiennent pas beaucoup de temps et sont donnés à l'abattoir à l'âge de 1,5 à 2 ans. Avec le contenu supplémentaire de leur viande perd son goût.
C'est important! Aujourd'hui, les poulets chauves sont élevés exclusivement dans plusieurs fermes privées. Ils sont essentiellement conservés dans des fermes israéliennes innovantes, où des travaux sont en cours pour améliorer l'hybride.
Poulailler
On sait que les premiers poulets "nus" sont apparus en 2002, mais pour consolider pleinement la race, il a fallu neuf ans. Aujourd'hui, les travaux d'amélioration de l'hybride se poursuivent et ne sont pas encore développés dans l'industrie de la volaille industrielle. Les scientifiques n'excluent pas que la race trouvera une large application dans les possessions privées sur le territoire d'Israël. Le fait est que les races de poulets traditionnelles en été, lorsque le régime de température varie entre + 50-55 ° C, surchauffent, deviennent lentes, perdent leur appétit et, éventuellement, tombent malades. 
Créer une nouvelle espèce est conçu pour éviter de tels problèmes, car leurs processus de transfert de chaleur corporelle sont différents, en raison de l’absence de couverture en plumes. Les poules chauves n'ont pas peur de la chaleur ni de la chaleur, elles peuvent parfaitement exister dans un poulailler chaud. En Israël, les oiseaux de cette race sont gardés dans des cages et les individus femelles sont séparés du mâle.
Cour de promenade
La marche des oiseaux de race chauve peut parfois être problématique, car tous les obstacles, clôtures, branches sèches, etc., peuvent blesser la peau non protégée des poulets.
Maladies
Les oiseaux chauves ont une immunité assez forte, sont en bonne santé et ne tombent presque jamais malades.
C'est important! Comme les poulets n'ont pas de plumage, ils ne sont pas sensibles aux maladies causées par des parasites tels que les tiques, les poux et les puces. Cependant, il n'est pas recommandé de manger la peau des oiseaux.
Forces et faiblesses
L'élevage de poulets de race chauve pour les agriculteurs, menant leur ferme dans un climat chaud, présente plusieurs avantages, car les oiseaux:
- résistant aux températures élevées et tolère bien la chaleur;
- exemptes de maladies associées au plumage, par exemple, la présence de tiques, de parasites, etc.
- résistant à de nombreuses maladies, ont une forte immunité;
- avoir une production d'oeufs moyenne;
- ne pas avoir besoin d'être cueilli avant la cuisson;
- sont une source de viande délicieuse.
Malgré le fait que les oiseaux "nus" - la création de mains humaines, ils ne sont pas sans défauts, parmi lesquels on peut noter:
- manque d'incubation de l'instinct;
- l'incapacité de manger de la viande de poulet par des rabbins juifs pour des raisons religieuses.
