Beaucoup ont entendu parler d'un fruit avec un nom singulier exotique cantaloup. Il s'avère que le fruit mystérieux est un melon, qui a un goût incroyable. Dans cet article, nous allons parler de son apparence melon cantaloup Nous décrivons ses propriétés utiles.
Histoire d'origine
Beaucoup de gens pensent que le cantaloup est une terre d'Europe occidentale. Cependant, ce n'est pas tout à fait le cas. Il y a de nombreuses années, des moines catholiques ont pris un melon d'Arménie et l'ont présenté comme un produit inhabituel. fruit exotique Pape de rome. Cet événement remonte au 15ème siècle.
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Le pontife était très satisfait du goût du melon et a ordonné que le fruit a été cultivé dans l'une des provinces italiennes - Cantaluppia. C'est cette zone et a joué un rôle dans le nom du melon.
C'est important! En apparence, les jeunes pousses de melon ressemblent beaucoup au trèfle. Le désherbage doit donc être effectué avec soin afin de ne pas enlever la plante avec les mauvaises herbes.Au fil du temps, le cantaloup a commencé à apparaître sur les tablettes de toute l'Europe et de l'Amérique.
Description
Cette variété est caractérisée par de puissants arbustes rampants à grandes feuilles. Les fruits peuvent avoir une forme différente: parfois aplatis et parfois ovales et lisses. Leur poids varie de 0,5 kg à 1,5 kg. Elles ne diffèrent pas par leur taille - il est très rare de trouver un fruit de plus de 25 cm. La chair a une couleur orange terne et un goût très doux.
La maturation a lieu fin août. Déterminez que le fruit est prêt à être récolté en attirant l'attention sur la tige - il peut facilement être séparé du melon. 
Propriétés utiles et curatives
Le melon musqué est non seulement savoureux, mais aussi un fruit très sain. En le mangeant régulièrement, le corps recevra tous les nutriments nécessaires qui auront certainement un effet positif sur l'immunité. Considérer quels sont les effets des substances présentes dans la composition du cantaloup:
- Choline. Nécessaire pour améliorer la mémoire. Il est particulièrement utile pendant la grossesse, car il permet d’assurer le bon développement des connexions neuronales.
- Bêta-carotène. Il est nécessaire de protéger les cellules contre les radicaux, contribue à augmenter la résistance au stress et la résistance du corps aux facteurs externes nocifs.
Le savez-vous? 25% de tous les melons consommés dans le monde sont cultivés en Chine. Chaque année, le pays produit environ 8 millions de tonnes de fruits.
- Zéaxanthine Cette substance agit comme un protecteur des yeux contre les rayons ultraviolets. Réduit le risque de développer un cancer, prévient les accidents vasculaires cérébraux et autres maladies cardiaques.
- Le potassium. Capable d'abaisser la tension artérielle et de la ramener à la normale.
- Inosine. Renforce la structure des cheveux, empêche leur perte, réduit la quantité de graisse et de cholestérol dans le foie.
Avec une consommation modérée régulière de fruits dans les aliments réduit le risque d'obésité. Le fruit est une excellente prévention du diabète, des maladies cardiaques, du tractus gastro-intestinal, régule l'état des niveaux hormonaux.
L'hellébore, l'origan (origan), le cerfeuil, le cumin, le rocambol, le loch, le houblon, l'oxalis, le calendula et les boutons d'or, ainsi que le melon, ont un effet bénéfique sur le robot cardiovasculaire.
Utilisation en cuisine
Grâce au goût doux et agréable du cantaloup, montré sur la photo, se mange frais. Il est utilisé pour préparer divers desserts, salades de fruits et de légumes. Vous pouvez utiliser le melon comme garniture pour la cuisson.
Le miel délicieux peut être fabriqué à partir de fruits de cantaloup - il est appelé beckmes. Vous pouvez également faire de la confiture sucrée et aromatique, des fruits confits, de la confiture de melon.
Apprenez à faire des compotes, de la confiture et du miel à partir d'un melon pour l'hiver.
C'est important! Pour toute la période de culture, il est utile de réaliser 2 compléments à l'aide d'engrais azotés et phosphorés-potassiques: avant que le cantaloup ne commence à fleurir pendant la floraison.Les graines de fruits sont utilisées pour obtenir de l'huile comestible. La pulpe séchée est un ajout incroyable à une tasse de thé.
Harm et contre-indications
Le cantaloup en quantité raisonnable peut être utilisé par presque tous les amateurs de fruits sucrés. Cependant, les personnes présentant une intolérance individuelle au produit doivent consulter un médecin avant de l’utiliser. Il est également recommandé d’exclure le melon du régime alimentaire des patients atteints de diabète, de maladies gastro-intestinales et de dysfonctionnement hépatique. 
Valeur nutritionnelle
Nous vous proposons de vous familiariser avec valeur nutritionnelle du melon.
- Eau: 90,15 g;
- fibres alimentaires - 0,9 g;
- cendres - 0,65 g
Vitamines dans les fruits
Le fruit contient les vitamines suivantes:
- bêta-carotène - 0,202 mg;
- vitamine K - 2,5 µg;
- Vitamine C - 36,7 mg;
- Vitamine B1 - 0,04 mg;
- Vitamine B2 - 0,02 mg;
- Vitamine B5 - 0,11 mg;
- Vitamine B6 - 0,07 mcg;
- Vitamine B9 - 21 microgrammes;
- Vitamine PP - 0,73 mg;
- Vitamine B4 - 7,6 mg.
Grâce au riche complexe de vitamines, vous obtenez tous les nutriments nécessaires pour le corps.
Substances minérales
Considérez lequel substances minérales et en quelle quantité comprend le cantaloup:
- potassium - 267 mg;
- calcium - 9 mg;
- magnésium - 12 mg;
- sodium - 16 mg;
- phosphore - 15 mg;
- fer - 0,21 mg;
- manganèse - 0,21 mg;
- cuivre - 0,04 µg;
- sélénium - 0,04 µg;
- fluor - 1 µg;
- Zinc - 0,18 mg.
Le savez-vous? Melon - l'un des rares fruits qui ne mûrit pas après la récolte. Peu importe combien elle ment, son goût ne deviendra pas plus sucré.Après avoir lu notre article, vous avez appris à quoi ressemble un cantaloup, de quel type de fruit il s'agit, quelles propriétés utiles il a. Avec une consommation modérée du fruit dans les aliments, il aura seulement un effet positif sur votre corps.
