Nous aimons tous manger de délicieux raisins sucrés. Habituellement, il est cultivé à la campagne, dans des conditions climatiques favorables et chaudes. Nous vous expliquerons comment planter des raisins en Sibérie au printemps, comment en prendre soin.
Sibérie et raisins
Tout le monde sait que les raisins appartiennent aux plantes qui aiment la chaleur et qui aiment l'humidité, il est affecté négativement par les changements de température quotidiens. Bien sûr, de nombreuses variétés destinées à la culture dans les régions méridionales ne pourront pas survivre aux dures réalités climatiques de la Sibérie, se développeront mal et tomberont souvent malades.
C'est important! Si la plantation est faite dans un sol noir, vous ne devriez pas appliquer d'engrais à la fosse car leur surabondance peut entraîner une brûlure à travers le système racinaire de la plante.
Mais le climat de la Sibérie a ses avantages. Il vous permet de protéger les raisins d'un grand nombre de maladies et de ravageurs. Dans la région, il n'y a pas d'extrêmement dangereux pour l'usine de phlloxera, pas plus qu'en Sibérie, il n'y a pas de mildiou. 
Variétés populaires pour la culture dans la région
L'été court et le long hiver permettent d'obtenir une récolte uniquement à partir de variétés précoces, à la mi-saison, nécessairement sous réserve de la disponibilité d'un abri. Pour la plantation, il est préférable de choisir des variétés greffées, après quoi avec l'aide de porte-greffes, planter plus rustique.
Pour obtenir une bonne récolte, il est nécessaire de planter des variétés destinées à la Sibérie. Certaines d'entre elles ont été cultivées sur place, d'autres à la suite du travail des éleveurs pour la culture dans une région au climat rigoureux.
Les meilleurs raisins pour la Sibérie:
- Cheburashka.La variété a de petits arbustes, elle n’est pas difficile en ce qui concerne le sol. Il résiste à un mauvais éclairage et à l'humidité. Vinogradinki diffèrent de petite taille, couleur noire. Le goût des baies s'améliorera considérablement si vous leur laissez un peu de temps sur les arbustes après maturation.
- Cerise de Sibérie. Il a de petites baies au goût sucré, peintes en bleu. Avoir une hauteur moyenne, la maturation des fruits a lieu tôt. La variété a une bonne résistance à l'hiver.
- Soloviev-58. Le look est stable contre les gelées, maintient la température à -32 ° C. Baies au goût sucré, grande taille, vertes.
- Rusven. Traite à haut rendement, a des grappes lourdes. Les baies sont roses avec un goût agréable rappelant la sauge. Rusven a une résistance moyenne au gel - capable de résister à -25 ° C, immunisé contre les maladies fongiques.
Le savez-vous? Pour la préparation d'une bouteille de vin, environ 600 baies sont traitées.
- Tukay. Variété à maturité précoce, aux baies de couleur blanche et à la noix de muscade fine. Il est résistant à la moisissure et à d’autres maladies, mais n’est pas très résistant au froid.
Le plus souvent planté dernière variété - il est le plus adapté au climat de la Sibérie. Les baies sont petites, la maturation est précoce. La variété est très résistante au gel. Vous pouvez également cultiver des variétés du sud en Sibérie, mais vous devez absolument les couvrir.
Convient également à la culture en Sibérie: Mascate, Devinette, Délice, Katyr, Dubinushka, Srostinsky. Je me sentirai bien dans le froid Isabella et Lydia. Habituellement, leurs baies sont utilisées pour faire du vin.
Caractéristiques de la croissance
Avant de commencer à cultiver des raisins en plein champ en Sibérie, vous devez vous familiariser avec certaines caractéristiques importantes de la plantation.
L'éclairage
Pour planter des raisins, vous devez choisir un endroit sec et bien éclairé. Plus il y a de soleil, mieux c'est. L'endroit idéal est une petite colline. 
Exigences du sol
Avant de planter des raisins, vous devez creuser des fosses spéciales, qui doivent être remplies avec un enduit spécial. Tout d'abord, l'humus est mélangé dans la fosse, mélangé au sol des couches supérieures de la terre, puis aspergé d'engrais minéraux.
Jusqu'à 1 kg d'engrais est requis par trou. Toute cette masse est mélangée, après quoi le remplissage de la fosse est répété selon ce schéma jusqu'à ce qu'il soit complètement rempli.
Règles d'atterrissage
Si vous souhaitez récolter une récolte importante, vous devez respecter certaines règles de plantation. Considérez-les.
Sélection de plants
La culture du raisin pour les débutants en Sibérie commence par une étape assez importante - le choix des plants.
C'est important! La taille ne doit pas être effectuée au printemps - c’est à ce moment-là que se produisent le flux actif du jus et la floraison.
Le succès ultérieur de l’élevage de raisins entiers dépend du bon choix des plants. Les plants doivent être exempts de taches, de dommages et de signes de dessèchement. Un semis idéal devrait avoir 3-4 racines bien développées, sa fuite devrait être supérieure à 0,5 mètre. 
Assurez-vous d'inspecter soigneusement le site de vaccination. La fructification des semis greffés survient un peu plus tôt que celle des racines (environ la troisième année).
Calendrier
La plantation des raisins doit être faite dans Mai - début juin jusqu'à l'ouverture complète de tous les reins. Il a été remarqué que certaines variétés résistantes à l'hiver s'enracinent assez bien en Sibérie et après la plantation à l'automne, mais pour les débutants, nous recommandons toujours de planter des raisins au printemps.
Schéma d'atterrissage
En essayant de cultiver des raisins en Sibérie, vous devez vous en tenir à certains recommandations concernant le schéma de plantation:
- il est préférable d’atterrir dans une rangée, les rangées devant être placées du nord au sud;
- la vigne est mieux placée près du mur sud;
- la distance optimale entre les rangées est d'au moins 1,5 m; lorsque vous plantez des arbustes d'est en ouest, vous pouvez l'augmenter à 2 m;
- la distance entre les raisins et le bâtiment devrait être de 1 m - cela est nécessaire pour une meilleure alimentation de la brousse et pour en faciliter l'entretien;
- il est déconseillé de planter des raisins à proximité de grands arbres - ils y jetteront une ombre;
- il est préférable de choisir de planter un endroit où les raisins n'auront pas à proximité d'autres plantes.
Compte tenu de toutes les recommandations, vous pouvez obtenir une récolte saine et riche.
Prendre soin de raisins en Sibérie
Pour que les arbustes ne fassent pas mal et que la fructification soit bonne, il est important de bien prendre soin de la plante.
Arrosage
Si pendant la période estivale il y a une sécheresse, ne cherchez pas trop souvent à arroser la plante. Mieux vaut le faire moins souvent, mais plus abondamment. Il est important d'humidifier le sol sur une profondeur d'au moins 80 cm - les raisins ont un système racinaire assez long.
Engrais
Il est très important de bien nourrir les arbustes. Tous les trois ans, il est nécessaire de nourrir les jeunes plants et d'ajouter de temps en temps du paillis au tronc de l'arbre. Pour ce faire, vous pouvez utiliser de la cendre de bois ou de la paille hachée.
Le savez-vous? Les vignobles du monde entier occupent une superficie d’environ 80 000 mètres carrés. kilomètres Plus de 70% des baies sont utilisées pour préparer divers vins.
Chaque année, à l’arrivée du printemps, il est nécessaire d’ajouter un peu de sulfate d’ammonium ou de nitrate de sodium et, à l’automne, d’alimenter la plante en superphosphates et en sulfate de potassium.Taille
La procédure de rognage est légèrement différente au cours des trois premières années. Considérez comment le dépenser:
- Première année Après la plantation, il est nécessaire de couper la plante de manière à ce que la hauteur au-dessus de la surface du sol soit de 15 cm Il est recommandé de laisser 2 boutons sur la pousse. D'avril à août, le pincement de toutes les pousses latérales est effectué sur 3 cm, il est nécessaire de donner la possibilité de pousser l'une d'entre elles tout en effectuant sa formation verticale. Avant d'envoyer la vigne pour l'hiver, il est nécessaire d'élaguer la pousse à une distance de 0,5 mètre du sol et de laisser 3 boutons sur celle-ci. Deux d'entre eux doivent être situés de part et d'autre du tournage.
- Deuxième année Dans la période avril-août, il est nécessaire de former 3 pousses, il faut leur donner une position verticale. Il est nécessaire de pincer immédiatement les pousses latérales de 3 cm.Avant le début de la période hivernale, une pousse verticale est coupée et il reste 3 boutons. Les 2 pousses restantes sont raccourcies à 1 mètre. La saison prochaine, ils devraient faire pousser des branches verticales avec des baies. Au printemps, deux branches latérales doivent être redressées dans des directions opposées à l'aide d'un support.
C'est important! Toutes les variétés ne peuvent pas être cultivées en serre: vous ne devez pas planter les variétés December, Strasensky et Delight - elles ne peuvent pas être prises ou donneront une petite récolte de mauvaise qualité.
- Troisième année Après avoir retiré l'abri au printemps, les pousses latérales sont attachées à des supports horizontaux. Parmi ceux-ci, des pousses apparaîtront avec les fruits. La distance qui les sépare ne doit pas dépasser 20 cm. À la fin de la saison, la pousse verticale est coupée (il reste 3 boutons) et les deux plus bas sont raccourcis à 1 m.Avec l'arrivée du printemps, ces pousses sont envoyées dans une direction horizontale opposée et sont fixées avec un support.
Désherbage et entretien des sols
Après l'irrigation, après 2-3 jours, il est impératif d'assouplir le sol - cela détruira la croûte et les mauvaises herbes. Il est également recommandé de planter du persil dans l'allée - cela aidera à éloigner les pucerons de la plante.
Pour empêcher la croissance des mauvaises herbes, vous pouvez couvrir le sol en carton ondulé. Le nettoyage des feuilles mortes et le désherbage sont facultatifs.
Hivernage raisins
Dans cette section, nous allons décrire comment recouvrir les raisins pour l’hiver en Sibérie. Le but de cet événement n'est pas seulement de protéger les arbustes du froid - il est important de les protéger de l'amortissement, de la pourriture, du mouillage, conduisant à l'apparition de certaines maladies.
La meilleure période pour installer un abri est la mi-octobre au début novembre. Nous vous suggérons de faire attention aux conseils suivants qui vous aideront à couvrir les plantes de haute qualité:
- Après la taille, la vigne doit être retirée des supports, posée le long de la tranchée.
- Ne couvrez pas les buissons mouillés ou mouillés. S'il pleuvait la veille, vous devez laisser les plantes sécher complètement. Le meilleur moment pour cette procédure est une journée ensoleillée et venteuse. L'humidité mise à l'abri contribuera au développement de maladies fongiques, ce qui entraînera une diminution de la résistance au gel de la plante.
- Sur la vigne est de mettre un matériel spécialement préparé. Un tissu épais ou un film noir fera l'affaire. Le matériau doit être du prikopat de deux côtés opposés afin que le vent ne le souffle pas.
- Ci-dessus est de mettre une couche protectrice. Utilisation idéale des branches d'épinette de conifères.
- Lorsque la neige fond, vous devez enlever la couche supérieure de l’abri.
- Toute protection est complètement supprimée en avril. Cependant, à sa place est de construire une serre. Après avoir établi un temps stable sans gel (la fin du printemps), vous pouvez l'enlever et fixer les buissons aux supports.
Le savez-vous? Chaque année, chaque personne devrait manger entre 8 et 9 kg de raisins, et en fait, seulement 1 kg par personne est consommée.
Caractéristiques de la culture en serre
Cultiver des raisins dans une serre en Sibérie, Vous devez prêter attention aux points et recommandations importants suivants:
- Construisez la construction de serre la plus haute possible - sa hauteur ne peut être inférieure à 3 m, elle doit être spacieuse.
- Dans la serre doivent être présents lampes et appareils de chauffage.
- Si vous prévoyez d'utiliser des systèmes de chauffage à grande capacité, il est important de contrôler le niveau d'humidité et de ventiler régulièrement la serre.
- Une attention particulière doit être portée à la top dressing.
- Pour que l'intérieur ne semble pas moisissure, il est nécessaire de traiter de temps en temps la solution de permanganate de potassium.
L'arrosage est un point important dans la culture en serre de raisins. Il devrait être effectué régulièrement.Maintenant, vous savez comment faire pousser des raisins en Sibérie. En utilisant toutes les recommandations, même les nouveaux venus dans ce domaine peuvent se retrouver avec une récolte riche et savoureuse.
