Si vous avez votre propre chalet d’été, la question de la culture de différentes cultures de jardin ne peut tout simplement pas vous exciter. Le problème principal est souvent le choix d'un lieu de croissance spécifique des mêmes concombres ou tomates, car vous pouvez les cultiver à la fois en pleine terre (dans le jardin) et dans une serre en polycarbonate. En passant, de nombreux jardiniers sont enclins à la dernière option, car avec des soins appropriés, les chances d'obtenir une bonne récolte sont légèrement plus élevées. Examinons les caractéristiques de la culture de tomates dans la version la plus moderne de la serre - une structure en polycarbonate - et déterminons si elle est aussi rentable qu’il semble au premier abord.
Comment choisir une note
Bien entendu, il est nécessaire de commencer à planter n’importe quelle culture en choisissant la variété la plus appropriée, non seulement du point de vue des caractéristiques gustatives du fruit, mais également sur la base des besoins des plantes en culture.
Ainsi, toutes les variétés ne conviennent pas à la culture dans des conditions d'humidité et de température élevées. Par conséquent, si vous décidez de cultiver des tomates dans une serre en polycarbonate, il est préférable de privilégier les variétés hybrides, car elles résistent mieux aux insectes nuisibles et aux maladies.
Les jardiniers expérimentés modernes connaissent déjà toutes ces options comme un souvenir, mais pour les débutants La liste des variétés peut être très utile:
- "Samara" - une variété destinée à la culture en serre et à la saveur différente du jus et de la douceur du fruit. 3,5-4,0 kg de fruits sont généralement récoltés dans un arbuste, bien que, lorsqu’on ne plante pas plus de trois arbustes au m², le rendement augmente pour atteindre 11,5-13,0 kg d’un plant.
- “Le miracle de la terre” est l’une des variétés les plus populaires parmi les résidents estivaux, avec des fruits richement rosés de période de maturation moyenne. Dans un pinceau, placez 15 morceaux de tomates pesant environ 300 g chacune.
- "Honey Drop" - variété en vrac et très douce qui se sent bien dans des conditions de serre.
- "Moneymaker" - une variété à maturité précoce et très fructueuse, avec des fruits rouges arrondis récoltés en pinceaux de 7 à 12 morceaux. Jusqu'à 9 kg de culture peuvent être récoltés à partir d'une seule plante.
- "Long Keeper" - fruits immatures de couleur laiteuse pâle qui, à maturité, acquièrent une couleur rose perle. Dans un buisson, ils récoltent 4 à 6 kg de fruits.
- "Dina" est un cultivar fertile à cultiver en serre qui permet de récolter jusqu'à 4,5 kg de culture dans un buisson.
- Le «cœur de taureau» est un arbuste à la croissance forte, atteignant 170 cm de hauteur.En condition de culture dans un sol fermé, il est possible de récolter jusqu'à 12 kg de tomates rouges, mais également jaunes ou noirâtres.
- "Marfa" - fruit élastique et charnu, très agréable à déguster. Sur un mètre carré, récoltez jusqu'à 20 kg d'une récolte.
- "Typhon" - mûrissement des fruits ronds 80-90 jours après la plantation. Jusqu'à 9 kg peuvent être collectés à partir de 1 m².
Ce sont ces variétés qui sont les plus faciles à trouver dans les serres des résidents d'été modernes. Cependant, lors de la plantation de plants en terrain clos, il est nécessaire de prendre en compte le moment le plus approprié pour cette procédure. Certaines variétés sont particulièrement sensibles à cette nuance.
Le savez-vous? Le nom du fruit de la plante décrite vient du mot latin "pomo d'oro", qui se traduit par "pomme d'or". Le second nom vient du français "tomate", les français modifiant légèrement le nom du fruit, utilisé par les Aztèques ("tomate").
Caractéristiques de la croissance
Si vous voulez savoir comment faire pousser une bonne récolte de tomates en serre, alors "fermez les yeux" sur les exigences de base de la culture à la lumière, la température et la composition du sol sont tout simplement inacceptables.
Température de l'air et humidité
La température la plus favorable pour la culture des tomates est la plage de +22 ° C à +25 ° C le jour et + 16 ... +18 ° C - la nuit. Si la température de l'air dans une serre en polycarbonate monte à +29 ° C, voire plus, vous risquez totalement de ne pas récolter (le pollen deviendra stérile et les fleurs tomberont tout simplement sur le sol). Cependant, le refroidissement nocturne (même jusqu'à +3 ° C) est très résistant à la plupart des variétés.
Quant aux indicateurs d'humidité, alors pour les tomates il devrait être dans les 60%, puisque l’augmentation de cette valeur entraînera une fissuration rapide du fruit.
L'éclairage
Les tomates sont des plantes légères qui se sentent bien lorsqu'elles ont une longue journée de lumière. Cependant, dans le même temps, il est important de ne pas abuser de l’illumination pour cette culture, car avec un excès de lumière, au lieu de tirer des fruits, le nombre de feuilles entre les inflorescences augmentera simplement de manière significative.
Dans la serre, vous pouvez aussi faire pousser des concombres, des poivrons, des aubergines, des fraises.
Le sol
Terre pour la culture des tomates devrait être desserré et nutritifde sorte que les plantes puissent entrer de toutes leurs forces dans la fructification active. Si les sols limoneux prédominent dans votre serre, vous devez les améliorer en ajoutant 1 seau d'humus, ainsi que de la sciure de bois et de la tourbe, pour 1 m².
S'il y a une grande quantité de tourbe dans la composition du substrat, le sol peut être éclairé en ajoutant 1 m² de terre de gazon, de petits copeaux et de l'humus, 1 seau chacun. En outre, le sable grossier (0,5 seau par 1 m²) ne sera pas hors de propos. Pour une croissance active des plantes, il est utile d'ajouter immédiatement d'autres engrais, par exemple, du sulfate de potassium (2 cuillères à soupe) et du superphosphate (1 cuillère à soupe), puis de déterrer la zone de la serre.
Immédiatement avant de planter des plants seront nécessaires désinfection du solqui est réalisée en utilisant une solution faible, à peine rose, de permanganate de potassium. La préparation d’un tel désinfecteur se fait en diluant 1 g d’une substance pharmaceutique dans 10 litres d’eau (sa température devrait être d’environ 60 ° C).
Les lits de serre des tomates sont généralement légèrement plus hauts que le niveau du sol (environ 20 à 40 cm), car le sol surélevé au-dessus du sol se réchauffe plus qualitativement et plus rapidement. La hauteur de l'emplacement dépend de la possibilité de remplir le lit avec un mélange de sol approprié, ainsi que de la capacité physique du propriétaire à le manipuler constamment dans une position courbée.
La serre doit être entièrement préparée pour la plantation de plants de tomates 5 jours avant la plantation. Compte tenu de ce fait, il est nécessaire de choisir les méthodes de son nettoyage et le moment de la panne des lits.
Règles d'atterrissage
Il existe plusieurs règles simples pour planter des plants de tomates dans un sol clos. Cependant, il est important non seulement de savoir comment planter et cultiver des tomates dans une serre, mais également de choisir le moment exact pour y planter des tomates. Parlez de tout dans l'ordre.
Calendrier
Les plants de tomates, qui poussaient auparavant en pots, sont plantés dans une serre ayant l’aspect de 3-4 feuilles. Avant de s’acquitter de cette tâche, ils doivent être préparés à l’avenir aux conditions propices à une nouvelle croissance, en réduisant progressivement la température, puis en les sortant avec les boîtes à côté des serres. Après avoir passé plusieurs jours là-bas, les plants seront entièrement préparés pour la plantation.
Le cycle de vie des tomates varie de 110 à 130 jours, ce qui dépend des caractéristiques individuelles d'une variété donnée. Pour que la culture ait le temps de traverser toutes les étapes de son parcours de vie, elle est plantée suffisamment tôt dans la serre.
Si vous habitez dans les zones centrales, alors cette période est au début - la mi-maide sorte que, dans les vingt ans du mois, les plants ont déjà réussi à s’installer correctement dans un nouvel endroit. En ce qui concerne les régions du nord, les dates d’atterrissage changeront sans doute en fonction des conditions climatiques.
Préparation du matériel de plantation
Nous nous sommes familiarisés avec la première étape de la culture des tomates dans une serre en polycarbonate. Il reste maintenant à savoir comment préparer le matériel de plantation - les semis. La solution la plus simple consiste à acheter des plants déjà cultivés, ce qui vous permettra d'économiser du temps et de l'énergie, mais vous ne pouvez jamais être totalement sûr que toutes les règles et exigences applicables à la croissance de ces plants sont respectées.
En outre, comme nous le savons déjà, toutes les variétés de tomates ne s’enracinent pas avec succès dans des conditions de serre et celles qui conviennent parfaitement à ces fins ne sont pas toujours disponibles sur le marché. La seule option correcte dans ce cas serait la culture indépendante de jeunes plants, d'autant plus que la technologie de ce processus ne diffère pas de la préparation de jeunes plants pour un terrain dégagé.
C'est important! En plus des hybrides, les tomates déterminantes peuvent être utilisées pour la culture dans une serre en polycarbonate, qui atteint une hauteur de 0,7 à 1,5 m et cesse de pousser avec un jeu de 6 à 8 ovaires.Les graines des variétés hybrides ne nécessitent pas de pré-trempage, germination ou durcissement, et leur forçage est effectué comme suit: nous préparons des sacs en plastique, des petites boîtes ou des boîtes avec des trous pour le drainage de l'eau (la hauteur du récipient de plantation doit être d'environ 7 cm) et, en les remplissant avec un substrat nutritif, nous y mettons des graines (il est impossible de semer différentes variétés de tomates dans un seul conteneur).
Dans les magasins modernes, il est de plus en plus courant de trouver des graines de tomates déjà pré-semées avec succès, comme en témoignent les graines aux couleurs vives peintes par le fabricant.
S'il n'y a pas de marques sur l'emballage de la catégorie sélectionnée, indiquant le type de préparation de la graine et si elles ont une couleur complètement naturelle, toutes les mesures préparatoires (calibration, habillage, traitement avec des stimulants, test de germination et germination) doivent être effectuées indépendamment. En outre, de nombreux jardiniers ajoutent à cette liste et à quelques procédures supplémentaires: la stratification et le bullage.
Les graines qui passent avec succès toutes les étapes indiquées sont plantées dans une boîte, où elles seront pour les 30 prochains jours, c'est-à-dire avant l'apparition de 2-3 feuilles. Pendant ce temps, ils sont arrosés trois fois (les plants ne doivent pas être trop étirés): immédiatement après la plantation, quand les plants éclosent et une à deux semaines plus tard. Le sol doit être humide mais non gorgé d'eau.
La longueur optimale du jeune arbre avant la plantation est de 25-30 cmet votre tâche est de distiller les plantes en temps voulu au moment de leur "réinstallation" dans des conditions de serre. Afin de limiter la croissance de la tige à ce stade, les plantes à folioles sont replantées dans des récipients séparés, car le système racinaire des plantes peut se développer plus activement dans un pot plus grand.
Ramassées dans des pots distincts, les semis doivent être arrosés chaque semaine et, au moment du prochain arrosage, le sol devrait bien sécher. Douze tomates doivent être nourries 12 jours après la transplantation, en même temps que l'arrosage, en ajoutant 10 cuillères à soupe d'azofoska et de nitrophoska à 10 litres d'eau.
Il y a une demi-tasse d'une telle composition nutritionnelle pour chaque pousse. Après 15 jours, les jeunes plantes peuvent être nourries avec des formulations prêtes à l'emploi (par exemple, «Fertility» ou «Senor Tomato», et des plantules vert pâle avec «Ideal»). En complétant correctement toutes ces étapes, vous obtiendrez un excellent matériel de plantation, qui s’enracinera sans problème dans les conditions de serre et donnera bientôt une bonne récolte.
La technologie
Comme en plein champ, la plantation de tomates dans une serre a son propre schéma de placement des plantes. La plupart du temps, les parterres sont construits dans le sens de la largeur (60 à 90 cm de largeur maximum), mais il faut laisser un passage de 60 à 70 cm de largeur entre les rangs.Les variétés précocement mûries qui forment 2 ou 3 tiges, atterrissent sur 2 rangs décalés, à 55- 60 cm entre eux et 35-40 cm entre les tomates adjacentes.
Les tomates standard et déterminantes avec une seule tige peuvent être plantées plus épaisses (distance entre les rangées 45-50 cm, entre les plantes voisines 35-40 cm).
C'est important! Dans tous les cas, ne pas permettre l’épaississement, car la croissance de jeunes plants de tomates, même dans une serre en polycarbonate, sera très problématique.Les tomates hautes sont plantées en damier, en maintenant la distance entre les rangées de 75 à 80 cm et entre les plantes de 60 à 70 cm.
Les jeunes pousses ne sont plantées que dans un sol chauffé à une température de + 12 ... +15 ° С. Pour obtenir ce résultat, le substrat est préalablement recouvert d'un film noir. Vous pouvez également chauffer l'eau et la verser dans les puits juste avant la plantation.
Lors de la plantation de semis ne les enfoncez pas trop dans le solsinon, le sol saupoudré de terre créera de nouvelles racines et la croissance de la tomate cessera. Ne vous laissez pas emporter par les engrais contenant de l'azote, car placés dans les puits avec de grandes quantités de fumier frais ou des excréments de poulet, les sommets seront forcés, au lieu que la plante utilise tout le pouvoir de former des fruits.
En préparant les planches, vous pouvez procéder aux semis, dont le processus se déroule dans l'ordre suivant:
- arracher aux plants 2-3 folioles inférieures;
- renverser le conteneur avec la plante et, en tapotant légèrement, en libérer le conteneur;
- le système racinaire du semis devrait avoir conservé la forme du pot; nous l'installons donc dans le sol de manière à ce que les feuilles de la graine soient au-dessus de la surface;
- nous remplissons l'espace libre dans le trou avec de la terre roulée pendant leur formation et, après avoir légèrement tassé le sol avec la main, nous laissons les plantes prendre racine.
Le premier arrosage doit être effectué au plus tôt dans 10 à 12 jours et il n’est pas nécessaire de s’y dépêcher pour que les tiges ne s’étirent pas trop.
Comment prendre soin des tomates
Les tomates ne sont pas des plantes très capricieuses, cependant, si vous voulez obtenir une récolte abondante, vous ne devez pas oublier certaines règles de leur culture. L'ensemble du processus de soin peut être divisé en deux périodes: le soin des plants et des plantes adultes. Examinons chacune des options de plus près.
Pour les semis
Dès que vous déplacez vos semis sur un terrain clos, vous avez besoin donnez-leur le temps de s'installer dans un nouvel endroit (au moins 10 jours), car si ce processus échoue, il ne sert à rien de faire pousser des tomates à l'avenir (cela vaut pour les serres en polycarbonate et les sols ouverts).
Les producteurs expérimentés recommandent de ne pas arroser les tomates dans les premiers jours qui suivent la plantation, mais de reporter ce processus jusqu'à ce que les plantes s'enracinent bien. À l'avenir, l'option d'irrigation la plus appropriée sera l'eau d'une température de + 20 ... + 22 ° C, utilisée avant la phase de floraison à une fréquence de 1 tous les 4-5 jours.
Vous aurez besoin d’environ 4 à 5 litres d’eau pour les plantations de 1 m². Lors de la floraison, leur quantité est ajustée à 10-13 litres pour 1 m². Meilleur pour effectuer arroser les plantes à la racine le matin, comme le soir dans la serre, il se formera des condensats dont les gouttes peuvent endommager les feuilles des tomates.
Ne pas oublier de faire attention au mode de ventilation, qui est également important dans l'adaptation des jeunes plantes. L'essentiel est de maintenir constamment la température et l'humidité optimales dans la serre et les tomates n'ont pas peur des courants d'air. L'aération peut être effectuée de la manière la plus pratique pour vous: ouvrez les extrémités ou les vantaux de la fenêtre latérale et supérieure, laissez la porte pendant plusieurs heures, mais l'essentiel est que la procédure soit effectuée deux heures après l'arrosage.
Les 3-4 jours après la plantation, la jarretière obligatoire des plantes est effectuée, ce qui est simplement nécessaire pour qu'elles ne se cassent pas sous le poids de leur poids. Dans cette question la condition principale - l'utilisation de tissus ne blessant pas la tige des tomates (dans les conditions de serre pour la jarretière utilisée cadre ou tapisseries linéaires).
10-15 jours après la plantation des plants dans la serre, leur première alimentation est effectuée. Pour préparer une solution nutritive dans 10 litres d'eau, diluez 0,5 litre de molène avec 1 cuillère à soupe de nitrophoska, en calculant la quantité de solution préparée pour que chaque plante ait 1 litre du mélange. Un deuxième pansement de tomates en serre est effectué après 10 jours en utilisant 1 c. À thé de sulfate de potassium par 10 litres d’eau. Pour une saison, vous devez faire 3-4 de cette alimentation.
Pour les plantes adultes
Lorsque la plante grandit un peu et commence à se préparer à une fructification active, la température dans la serre devrait atteindre un niveau pouvant atteindre 25 ° C, avec des minimums nocturnes allant jusqu'à + 15 ... +16 ° C. Les conditions de température idéales pour la fertilisation d'une fleur de tomate sont de + 23 ... +32 ° C, et si cette valeur tombe en dessous de +15 ° C, vous n'attendrez pas la floraison.
Une température trop élevée est préjudiciable à la plante elle-même, car les processus de photosynthèse sont inhibés et les grains de pollen ne germent pas. En ce qui concerne les jeunes plants, les plantes adultes ont besoin d’arrosage et de ventilation réguliers, ce qui constitue un excellent moyen de prévention de diverses maladies.
Les exigences relatives à ces procédures sont presque les mêmes que dans la première fois après la transplantation de plants, sauf que, en présence d'une irrigation moderne au goutte à goutte, l'irrigation au goutte-à-goutte sera réalisée à l'aide de tels systèmes. Il est associé à des pansements végétaux et ne provoque pas d'humidité du sol ni d'eau stagnante, ce qui réduit considérablement le risque de maladies fongiques.
Тепличным помидорам жизненно необходимы азотосодержащие, фосфорсодержащие и калийные удобрения, а также микроэлементы магний ("Калимагнезия"), бор ("Борная кислота"), марганец и цинк, которые несложно найти в специализированных магазинах в составах различных удобрений. В таких случаях на упаковках обозначаются рекомендуемые дозировки. Через 12 дней после посадки почву также удобряют смесью из 1 столовой ложки суперфосфата и 2 столовых ложек золы.
Maladies et ravageurs
Si vous avez un sol propre et des semis de haute qualité, la culture de tomates en serre ne devrait poser aucun problème, car les insectes nuisibles et les maladies n’ont rien à voir avec ces plantes. Néanmoins, il n’est pas toujours possible de débarrasser complètement les tomates de leur présence.
Les parasites les plus courants sont les taupins, les ours et les aleurodes. Parmi les maladies les plus répandues, il existe différents types de pourriture, de mildiou et de fissuration des fruits, bien qu’il ait déjà été prouvé que cela est dû à une forte augmentation de l’humidité du sol. Il n'est pas rare que, après le séchage complet du sol, les lits soient abondamment arrosés, ce qui explique ce phénomène. Il est donc important de respecter la régularité de l'irrigation.
Les fongicides suivants sont utilisés pour protéger les tomates contre les maladies: Skor, Kvadris, Poliram, Ridomil Gold, Strobe, Acrobat MC, Thanos. Contre les parasites - "Angio", "Aktara", "Sur place", "Commandant", "Calypso", "Fastak".
Donnons des exemples de plusieurs moyens efficaces de lutter contre les parasites et les maladies des tomates de serre. Ainsi, vous pouvez vous débarrasser d'un ours en utilisant l'infusion de piment fort. Pour la préparation de 10 litres d'eau, vous devez prendre 2 tasses de vinaigre et 150 grammes de piment fort, puis verser 0,5 litre de solution dans chacun des visons.
Les chenilles sont les cuillères les plus efficaces pour détruire par des moyens mécaniques, c’est-à-dire la méthode de cueillette manuelle, de creusage du sol et de destruction des mauvaises herbes. Le respect des exigences agrotechniques, ainsi que l’arrosage des plantes avec une solution d’oxychlorure de cuivre pour 30 g de substance pour 10 litres d’eau contribueront à la lutte contre les maladies susmentionnées.
Récolte
Dès que les fruits des tomates atteignent le stade de leur pleine maturité, ils doivent être ramassés chaque jour. Il vaut mieux retirer les tomates des buissons encore roses, car les tomates rouges accélèreront la maturation de l’ensemble du buisson. Les fruits des tomates sont immédiatement arrachés et les fruits eux-mêmes sont placés dans des boîtes propres en gradins: le fond est moins mûr et le sommet est rouge saturé.
Le savez-vous? Les tomates contiennent ce qu'on appelle "l'hormone du bonheur", ce qui vous permet d'améliorer votre humeur même les jours les plus couverts.
Serre ou terrain ouvert?
Il ne fait aucun doute que les deux options de placement de la tomate ont leurs avantages et leurs inconvénients: il peut donc être difficile de choisir celle qui vous convient le mieux. En serre, vous pouvez cultiver des tomates toute l’année, en particulier si ces installations sont équipées d’appareils de chauffage spéciaux. Cependant, vous devrez passer beaucoup de temps sur les plants en saison.
Les abris pourront protéger les plants des gels récupérables ou des pluies prolongées susceptibles de détruire les plants plantés en pleine terre.
Quand on cultive des tomates dans un sol ouvert, les plantes sont moins protégées contre les attaques de parasites et autres facteurs négatifs, mais en même temps, vous n’avez pas à dépenser de l’argent et de l’énergie pour la construction de serres et leur entretien. En d’autres termes, si vous ne souhaitez pas cultiver de variétés précoces de tomates ni en produire en masse, l’espace alloué à la plantation de tomates sera plus que suffisant.
